Marinirani luk u sirćetu: 13 Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima

Luk marinirani luk u sirćetu - najpopularnija užina za haringi, kebab, pečeno meso i salatu. Mnogi domaćica pripremaju takvo povrće kao neovisno jelo. Proizvod se smatra niskim kalorijom, koristi se u dijeti za mršavljenje. Naučite u kojem sirćetu i kako moriti povrće, koji su potrebni dodatni sastojci za kuhanje.

Marinirani povrtni kraj peršin

Korist i šteta

Sve sorte u svježem obliku posjeduju bogat vitaminski kompleks. Marinizacija je metoda očuvanja koja drži prehrambene kvalitete i korisne svojstva.

Povrće kultura poznata je duže vrijeme narodima cijelog svijeta. Jedino što se plaši - njen bijes i aroma. Ljudi su saznali luk da berbe budućnost, dodaju u supe, umake i prilog.

Mariniralo povrće u slanici, što podseća na rešenje za krastavce ili paradajz. Za radni komad za zimu uzimaju male glave, veliki rez sa slamom, prstenima ili pola prstenova. Povrće se kombinira sa očuvanjem krastavcem. Poznata "Nezhinska salata" u sovjetskom vremenu bila je stalni gost na svečanom stolu.

Sastav luka uključuje ugljikohidrate, proteine, masti, celuloze i hemijske elemente. Ovo su kalcijum, kalijum, magnezijum, gvožđe i fosfor. Sadržaj vitamina je među vođenju među povrćem. Esencijalna ulja su ga obdarala u neku vrstu. Fitoncidi se bore sa virusima i štetnim mikroorganizmima.

Luk ima poticajni učinak na proces probave, izaziva izbor želučanog soka, ima antivirusne i antimikrobne efekte. Povrće se sastoji od 95% tečnosti, što ga čini niskim kaloričnim proizvodom.

Unatoč njihovoj korist, luk su štetni za osobe koje pate od čira želuca ili gastritisa. Nervira sluznu membranu trakta i povećava kiselost.

Za pikantni luk marinira se od štete. Marinada uključuje sirće, što je povrće akutnije za gastrointestinalni sistem. Kiselijski medij uzrokuje porast krvnog pritiska, koji se negativno odražava u kardiovaskularni sistem. Ako pijete sirće, posljedice će biti teške, do smrti.

Takođe izaziva hronične bolesti jetre, promovira rast kalkata u bubrezima. Stoga ljudi sa problemima ovih organa ograničavaju upotrebu zlog povrća. Prženi luk u marinadi su kontraindicirani u bolestima gušterače i jetre.

Koliko maželjubivih

Marina ovisi o veličini Luke, konzervansa, recepta. Postoji brz način za pripremu. Za to povrće je preliminarna kipuća voda. Kao rezultat toga, rezanje upija marinadu u meku teksturu. Vrijeme ostavlja od 5 do 15 minuta.

Kakva sirćeta mor

Sirće predstavlja tekućinu bez boje sa oštrim mirisom i kiselim ukusom. Princip pribavljanja prirodnog proizvoda sastoji se u pribavljanju vina, a zatim oksidacije u stanje kiseline.

Sirćetne različite vrste za mjerenje

Proizvod su dvije vrste: prirodna i sintetička. Prvi ovisi o sirovini koji se koristio za proizvodnju, sadrži kiselinu, aldehide, alkohol i vodu. Druga, samo kiselina i voda. Vino i jabuka uključuju minerale i vitamine, nema ovih elemenata u tablici.

Konzervativac ovisno o sadržaju kiseline događa se: 3%, 5%, 6%, 9% i bilo koji drugi postotak.

Najpopularnije vrste konzervansa u Rusiji:

Jabučna sirće proizvodi iz jabukovaca, ima ugodan miris i svjetlo. Nanesite u kuhanju za marinaciju, umake, dodajte u riblja posuđe. Takođe se sredstva vrednuju u narodnoj medicini. Jabučni sirće podstiče probavni proces i metabolizam, poboljšava imunološki sistem. Uklanja štetne tvari iz tijela. Ima diuretičku i dezinfekciju imovinu. Mnogi koriste ovaj proizvod za gubitak kilograma, važno je samo znati kako uzgajati jabukov sirće za piće.
Vinski sirće - rezultat fermentacije grožđa, ima ugodan ukus i aromu. Dodaj u marinade, umake, salate. Konzervans vina usporava proces starenja, smanjuje holesterol, čisti zidove plovila. Normalizira gastrointestinalne i mokraće sisteme, služi kao odličan antiseptik, ima antioksidantu.
Rižino sirće je uobičajeno u azijskim zemljama, gdje se koristi u pripremi suši, rolanja, rezanci od riže, gravure i umaka. Ovakva vrsta je najsigurnija svih konzervansa, ne šteti želučanoj sluznici. Koristi se u hrani ljudima sa problemima probavnih organa. Sirćeli lagani ukus i manje zasićen. Pomaže u probavu hrane, smanjuje jela kalorija. Bijela, crvena i crna vrsta smatraju se izvrsnom marinadom. Međutim, oni koji pate od dijabetesa ne treba odnijeti ovaj proizvod.
Tabela za octa - popularna u Rusiji zbog svoje vrijednosti. Konzervativac umjetnog porijekla je 3%, 6%, 9%, 70%. Za razliku od prirodnih vrsta ne sadrži vitamin i minerale.
Balsamički sirće - najskuplji pogled među konzervansima, neophodan proizvod u talijanskoj kuhinji. Zgodan na začinjenim biljkama ima tanki kiseli slatki ukus. Moguće utjecati na aktivnosti kardiovaskularnog i gastrointestinalnog sistema, koji se bore sa štetnim bakterijama, inhibira razvoj ćelija raka, sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova na zidovima plovila. Jedinstven konzervans sa voćnim aromom, nanosio je oštrim i slatkim jelima.

Kako pokucati luk u sirćetu brzo i ukusno

Pravi balzamički sirće iz Modene

Takođe možete pokupiti luk u sirćetu 70 posto. Svaka vrsta nadopunjuje jelo sa okusom i mirisom.

Luke Marina u balzamičnom sirćetu

Kuhani luk u balzamiki pogodni su za odvajanje svinjetine ili piletine, odreska, hamburgera, sendviča, salate.

Recept će trajati:

2 kom. Luke Heads;
2 st. L. Grn senf;
2 C. L. sirće;
Mala paprika sol;
4 st. L. Suncokretovo ulje.

Kako kuhati:

Ako su glave luka velike, napravite pola prstena, mali - prstenovi.
Neuspjeh u bilo kojem kapacitetu, ali ne i metal ili plastiku.
Dodajte sastojke osim konzervansa, mix.
Tada greben siri sirće, prekrijte posuđe i ostavite hladno 2 sata. Što je marinada, to je bolje. Naguše jelo s ugodnom aromom.

Calorie 100 g grickalice - 286.32 kcal.

Marina u rižinom sirćetu

Azijski konzervans blagim tablicom sirćeta, tako da su kiseli luk ostavlja sočni i mirisni, bez karakteristične gorke.

Potreban recept:

200 g luk odgovora;
50 ml sirćeta;
voda.

Kako kuhati:

Pročišćeno povrće odsječe tanke slame, prstenove ili pola prstenove.
Zatim stavite u duboku posudu i izlijte toplu vodu 5 minuta.
Tečni odvod, dodajte vinovci. Tada se povrće može koristiti za razna jela.

Calorie 100 g grickalice - 40.48 kcal.

Gledajte video kako kuhati luk u rižoj sirće

U rižom sirće

Azijski luk - jelo za gurmane koristeći ružičasto suho vino i votku.

Potrebni će se sljedeći proizvodi:

500 g luk;
100 g vina;
75 g votke;
200 ml sirćeta;
80 g Sahara.

Proces kuhanja:

Pročišćeni i narezani luk izlivaju toplu vodu i odmah odvodite.
Pomiješajte sastojke u posuđe i stavite na štednjak, dovedite do ključanja i isključite se.
Sipajte vruće lukne prstenove i ostavite sat vremena.
Kad se grickajte hladi, očistite hladnjak.

Calorie 100 g Proizvod - 94.83 kcal.

Marinirani crveni luk, recept u sirćetu - ovo poslužuje bilo koje jelo. Jedna aviona služi kao ukras koktela Krvavi Mary.

Rice sirće - glavni sastojak korejske kuhinje

Luk u vinski sirće

U ovom receptu dodaje neobičan miris. Konzervans vina ispunjava voćni miris i ukus grožđa.

Za kuhanje je potrebno:

pola snopa timijana;
500 ml crvenog sirćeta;
500 g luk;
30 g Sololi.

Proces kuhanja:

Pročišćeno povrće narežite na tanke prstenove i sudoper u staklenu teglu.
U loncu, sipajte sirće i vino, sipajte soli i stavite timijan. Ponesite tečnost da prokuha.
Pošaljite luk u marinadu i pazite na nekoliko minuta.

Calorie 100 g Luka - 32.55 kcal.

U vinovljem grožđa

Vino i grožđe sirće slični proizvodi, samo potonji pripremaju isključivo iz grožđa. Stoga se konzervans smatra privlačnijim, ima najbolji ukus za marinadu.

Recept će trajati:

100 ml sirćeta i onoliko vode;

50 g šećera;
5 g soli;
2 kom. Luke Heads;
List uvale i gori crveni biber.

Proces kuhanja:

Oguljene sijalice pojedinci i preklopite u duboka jela.
Pomiješajte sastojke u loncupu, stavite vatru i dovedite do prokuhanja.
Sipajte luk marinade. Kad se cool, uklonite hladno.

Calorie 100 g Proizvod - 84.86 kcal.

Bijelo i crveno vino sirće za marninciju

Brzi recept

Proces kuhanja traje 5-10 minuta. Najpopularniji recept - marina u sirćekoj 9%, dodavanje šećera daje jednostavne slatkiše.

Trebala bi:

4 stvari. lukovi;
400 ml vode;
30 g soli;
80 g šećera;
100 ml sirćeta;
zelenilo.

Proces kuhanja:

Podijelite sve proizvode u vodi prije nego što rastvaraju rasuti sastojke.
Izrežite lukne prstenove i mesto u marinadu. Nakon 20 minuta, proizvod je spreman.

Ako se hitno vozite na pikniku, a nema vremena za kuhanje, saznajte kako pokucati luk u kebab sirćetu.

Calorie 100 g grickalice - 104.84 kcal.

Gledajte video kako brzo marine pram

Cijeli procenat sirće marinirani luk

Na koncentraciji sirćetne kiseline nalazi se tablica 3%, 6%, 9%, suština 30-80%, 96%. Posljednji obrazac koristi se u medicinske svrhe i naziva se ledom, na minus temperaturi smrzava se u ledu.

Razlika dvije vrste od 6% i 9% je sadržaj sirćetne kiseline, u potonjem slučaju, to je tri dijela više.

Kako pokupiti luk sa 9 posto sirćetom

Za recept će vam trebati:

3 kom. Owka Heads;
45-50 ml sirćeta 9%;
70-80 g šećera;
400-500 ml vode;
10 g soli.

Luk rezani prstenovi, napravite vruću marinadu i izlijte ih povrću 20 minuta.

Calorie 100 g Luka - 125.09 kcal.

Kako pokucati luk u sirćetu 6 posto

Za takav sirćet u sličnom receptu uzimamo rješenje 3 dijela više, to je 120-150 ml. Proces kuhanja je isti. Luk u jabučnom sirgaru lijepog ukusa i posjeduju miris ploda.

Kalorija uzima u obzir sastojke prethodno opisanog recepta iznosi 122.51 kcal.

Kako pokucati luk u sirćetu noću

Tako da je povrće ukusna i apsorbirana marinada, gurnite najmanje 12 sati ili noći. Vrlo neobičan recept za odabir mariniranog luka sa repom. Bijeli prstenovi obojeni su crvenom bojom i izgledaju neverovatno.

Trebat će 1 kg repe, sirćeta i vode. Prstenje od povrća, repe - metle. Položite sve u staklenim slojevima trzaja. Podijelite sirćetom vodom u proporciji 1 do 1, dodajte sol po ukusu. Napunite toplu marinadu i ostavite za noć. Ujutro ispada odličnu užinu, ali poželjno je zadržati jedan luk.

Calorie 100 g Proizvod - 41.00 kcal.

U banci

Billet u marinadi za zimu uvijek će pomoći kada su gosti na pragu. Posebno lijepo na stolu izgleda crveno ocjena. Kada se na njenoj grozdu, velika žetva biljne kulture, takav način marinizacije zadržat će dio proizvoda koji, s vlagom, rotira, kada mraz postane neprikladan za hranu.

Trebat će nam 2 l i 1 kg zapremine pramca, za imitarne sastojke:

400-500 ml vode;
200-250 ml sirćeta 9%;
100 g soli;
80 g šećera;
1.5 C. L. Peas Peas;
3 kom. Lavrushki.

Banke steriliziraju i puštaju da se osuši.
Pripremite slanu vodu, povežite vodu, sol, šećer i sirće u posuđem, stavite na vatru, dovedite do ključanja, a zatim isključite.
Niski luk se ne reže, a velike glave postavljaju prstenove. Sipati na ukupnu težinu od 1-2. L. sol i malo se sjetite svojim rukama. Neka štand 30 minuta, a zatim isperite ispod dizalice.
Electry osoba i zemljište na 3 dijela i stavite u svaku teglu, dodajte luk i sipajte slanicu.
Pokrijte poklopce, stavite banke u rezervoare za vodu za vatru 10 minuta.
Kliznite banke i stavite naopako, možete zamotati toplu stvar.

Takav proizvod zimi će napuniti kuhinju magičnom aromom.

Calorie 100 g Luka - 66.59 kcal.

Billet Marinirani luk u tegli za zimu

Louk sa sirćetom i uljem - brz recept

U ovom receptu, luk se postaju slatkih i istovremeno slani. Dodavanje suncokretovog ulja čini užinu savršeno ukusnom.

Trebala bi:

200 ml vode;
60 ml sirćeta;
1 umjetnost. L. ulja;
3 kom. Luk glava luka;
1 C. L. soli;
Paprika po ukusu
Hvel-sunneli na Willu.

Kako kuhati:

Pročišćene biljne drobljenje kriške i stavljaju u posudu. Dodajte sol, biber, začine, sjetite se malo ruku da napuste sok.
Zatim pokupite suncokretovo ulje, priključite vodu sirćetom i sipaju luk.
Ostavite u marinadi 20 minuta, prije posluživanja na stolu, odvojite višak tečnosti.

Calorie 100 g Luka - 73.31 kcal.

Marinirana svjetla sa suncokretovim uljem

Hladan način

Postoje dva načina za krastavci luka u sirćetu: hladno i vruće. Prva opcija u vremenu traje duže. Kao rezultat toga, rezanje lik je ugodno koračno i ima kiseli slatki ukus. Gorčina odlikuje povrće nestaje.

Za pripremu hladne marinade, bit će potrebno:

4 stvari. glave luka;

200-250 ml vodene temperature vode;
1.5 Članak. L. Sahara;
⅓ Art. L. soli;
5 st. L. sirće 9%.

Kuhano otopina izlijte se rezanje luka i ostavite 40 minuta.

Calorie 100 g grickalice - 78.68 kcal.

Pogledajte video kako brodski luk hladnim putem

S prženim češnjakom

Pripremite takvo streličarstvo - ovo je remek-djelo kulinarskih vještina. Tajna leži u mirisnoj marinadi. Nazvana jela luka salata.

Pročitajte:

300 g luk;
50 ml suncokretovog ulja;
2 kriške za češnjake;
0,5 C. L. Sjemenke KINSE;
1 C. L. suhi kopt;
10 paprika paprike;
Začini sa čili biberom;
30 ml jabuke, tablice ili sirćeta riže;
1 umjetnost. L. Limunov sok;
30 g tečnog meda;
⅓ C. L. Sololi.

Kako kuhati:

Luk se preseče po vlastitom nahođenju, ali poželjno je vrlo tanko, sakrijte se kipućom vodom i odmah isperite hladnom vodom.
Pročišćeni češnjak stavljen u zaklanu u ulje u tavu tako da daje aromu. Zatim baci.
Povežite limunov sok, sirće i med, dobro mešajte, izlijte na rezanje luka.
Zatim dodajte sve začine i sipajte valjano ulje.
Salata pomiješajte i stavite u hladnjak 2 sata.

Prije posluživanja, možete posipati čipovima ili krekerima. Isključuje se apetiziranje i ukusno.

Calorie 100 g grickalice - 161.82 kcal.

Luk, med, beli luk i sirće

NOIONS i češnjak rođaci za veliki broj phytoncida koji su sposobni za borbu protiv štetnih virusa i bakterija. Med je wellness proizvod koji možete jesti svima koji nemaju alergijsku reakciju. Jabuka sirće - konzervans, zadržavanje kvalitetnog hrane, meso i ribu. Ovaj kvartet uzima šljake iz tijela, poboljšava mentalnu aktivnost, normalizira krvni pritisak.

Potrebno je pripremiti terapijski eliksir:

500 g odgovorenog luka;
1,5 litara jabuka sirće;
1 kg maja dušo;
300 g češnjaka.

Kako kuhati:

Vesti luk i češnjak, srušiti oba sastojka i stavljaju u duboki emajlirani kapacitet.
Dodajte sirće i odlazite na jedan dan.
Tada je sastav naprezanje, kombinirajte se sa medom.

Držite ljekovito sredstvo u hladnjaku. Ali glavna stvar je znati kako pravilno piti jabuku sirće sa medom, češnjakom i lukom

Calorie 100 g piće - 126.79 kcal.

Izlečivački proizvodi - luk, beli luk, sirće i med

Marinirani luk u sirćetu i limunu

Mijetska kiselina se jako ponavlja na sluznici želuca, tako da je posuđe korištenjem takvog proizvoda ne preporučuje pacijentima sa čirom stomaka i duodenuma. U ovom slučaju marinirajte povrće uz dodatak limunovog soka.

Recept će trajati:

2 kom. Luke Heads;
50-60 ml vinskog sirćeta;
50 g šećera;
50 g limunovog soka;
5 g soli (½ h. L.)
50 ml vode.

Proces kuhanja:

Pročišćeni iz luka ljuske rezaju tanku slamu, sakrij se kipućom vodom.
Pjevajući da stavim staklenu teglu.
Sal, šećer i sirće par u posuđema i toplini na vatri.
Kada se sastojci otopi, dodaju limunov sok i napunite luk slame. Nakon 20 minuta, proizvod je spreman.

Ako se poslužuje svečana tablica, možete brzo kuhati marinirane luk u sirće.

Calorie 100 g Proizvod - 92.23 kcal.

Luk sa biberom i sirćetom

Univerzalna opcija - Marina sa jabukom ili rižom sirćeom sa dodatkom paprike čili. Ispada gotovo tajlandsko jelo.

Recept će trajati:

140 g lukova;
0,5 C. L. Sahara;
0,5 C. L. soli;
100 ml riže sirće;
Češnjak Slicere;
5 komada. Peters crne i mirisne paprike;
1 kom. Paprika čile;
timijan.

Kako kuhati:

Pročišćeno povrće Pretvara se tanka slama i sakrij se kipom vodom. Češnjak se dijeli na 2 dijela.
U rezervoaru za marinadu, izlijte vodu i dodajte sve sastojke, mix.
Luk i češnjak stavljaju u posudu i ostavljaju pola sata.

Takav proizvod kunis začinjeni miris od češnjaka, ukusa istovremeno slatko i oštro. Pored toga, rižino sirće smanjuje energetsku vrijednost jela.

Calorie 100 g grickalice - 62.27 kcal.

Marinirani luk sa biberom - vrlo lijepa kombinacija

Marinirani luk u sirćetu sa zelenilom

Marinada za povrće sa začinima, začinima, zelenilom, mirisnim biljem. Kao dodatni sastojak u ovom receptu, peršun je osiguran. Začinjena biljka zadržava korisne svojstva sa termičkom obradom i hladnom.

Recept će trajati:

230 g luka;
60 ml sirćeta 9%;
25 g šećera;
30 g soli;
10 g peršuna;
200 ml vode.

Kako kuhati:

Sipajte vodu u posuđe, dodajte skupne sastojke i sirće, dobro se miješajte.
Luk Izbrišite semiring, brusilice, povežite proizvode u posudu i sipaju marinadu.
30 minuta se može poslužiti na stolu.

Calorie 100 g Proizvod - 67.91 kcal.

Pogledajte video kako marinskim lukom sa zelenilom

Sa kosom i sirćetom

KILL - jedna od začinjenih postrojenja koja se koriste u kuhanju. Zeleni ima arizu aromu i ennoje bilo koje jelo. Izbačeni luk s koljkom ispada ukusno i korisno. Začinjena biljka savršeno čisti gastrointestinalni sistem i poboljšava apetit.

Recept će trajati:

200-250 ml vode;
60 ml sirćeta 9%;
70-80 g šećera;
15 g soli;
3 kom. Luke Heads;
1 umjetnost. L. Svježi kopar.

Kako kuhati:

Pročišćena povrtnjaka slama, semiring ili prstenovi. Dill mljeti nož. Spojite proizvode u posudi i mišili.
Pripremite vruću marinadu, stavite luk Diplomirajte u staklenoj tegli i sipajte sariku 2 sata.

Takva se grickalica može dodati u salatu sa lignjem, vinaigrette, mesom na žaru ili kebabu.

Calorie 100 g Luka - 112.20 kcal.

Marinirani luk prstenovi upotpunjuju Dill

Zeleni grašak sa lukom i sirćetom

Zeleni grašak se može pripremiti sa bilo kojim lukom, crvenom, zelenom, potisnutim. Proizvod ne gubi korisna svojstva u bilo kojoj vrsti suve, zelene i smrznute. Salate sa zelenim graškom - popularno jelo na svečanom stolu. Poznati olivier teško je zamisliti bez ovog sastojka. Zeleni grašak je ugodan i slatki ukus, tako je uspješno u kombinaciji s kiselim lukom u sirćetu.

Potreban je recept:

250 g zelenog graška;
2 kom. velike glave luka;
200 ml vode;
25 g šećera;
30 ml sirćeta;
30 ml suncokretovog ulja.
5 g soli.

Kako kuhati:

Sijalice seče pola prstenova.
Pripremite marinadu i stavite u njega povrće na sat, a zatim isušite tečnost.
Polka točkice bez i slane i povezuju se s kiselim lukom, vodom.

Zeleni grašak, poput luka, nisko-kalorijskih proizvoda. Takvo jelo se može kuhati za večeru.

Energetska vrijednost 100 g grickalice - 192.32 kcal.

Luk sa sirćetom kao užinom

Marinirano korejsko povrće - tradicionalno jelo izlazećih zemalja sunce. Kada kuhate koristite soja sos, rižino sirće, šećer. Marine se dobiva slatko-slano sa kiselim akutnim ukusom. Takvo jelo stavite na sredinu stola tako da svi mogu uzeti komad.

Recept će trajati:

450 ml vode;
500 ml soja sosa;
200 g šećera;
240 ml sirćeka riže;
900 g luka;
1 kom. Paprika čile;
1 limun.

Kako kuhati:

U kontejneru sipaju vodu, sos, sirće i dodaju šećer. Stavite posuđe na vatru i tomit 5-10 minuta. Od limuna stisnite sok i pošaljite u marinadu.
Čili paprika.
Luk prvo zamijeni na 4 dijela, a zatim svaki još 2.
Na dnu keramičkih jela stavljaju čili paprike, zatim sloj luk, alternativno povrće sa slojevima.
Sipati marinadu i ostaviti hladno na sobnoj temperaturi.
Nakon par sati, predjelo je spremno, ali nakon 2 dana luk se potpuno natopljuje u marinadi, ukus divno.

Calorie 100 g grickalice - 85.32 kcal.

Pogledajte video kako marinirati luk

Kako pogoditi sirćet luk

Da bi se uklonila gorčina, dovoljno je zasecanje luka sa prstenima ili pola prstenova, dodajte jabuku sirće. Ako koristite otopinu od 9%, povrće će biti snažno kiselo.

Sipajte 60 ml sirćeta na 6. lukovima. Zatim dodajte šećer i sol po ukusu.

Sadržaj kalorija dva sastojaka je - 45.04 kcal.

Kako ukloniti gorčinu od luka sirćetom

Postoji nekoliko načina da spasite povrće od gorkog.

Opcija Broj 1

Zagrijte vodu, luk se režu nekako i ugase kipuću vodu, a zatim isperite hladnom vodom.

Opcija broj 2

Izrežite luk s velikim prstenima, a zatim podijelite suncokretovo ulje u tavu i pošaljite luk tamo. Pržite do zlatnog. Stavite prstenove na papirni ručnik da biste uklonili lišće ulja.

Opcija broj 3

Izrežite luk po vlastitom nahođenju. Podijelite u 200 ml vode oko 1 h. L. Sol za raspuštanje. Ulijte luk luk 10 minuta.

Čisto gorčina može biti kiselina. Važno je znati kako kuhati marinadu za luk sa sirćetom i šećerom.

Šta je marinirani luk

Proizvod je dobro u kombinaciji s bilo kojim posuđem, hamburgerom, haringom, pogodnim u salatu, vinaigretti i prženom mesu. Marinirani luk takođe:

Dodajte u ribu, piletinu, odrezak i kotlete;
Krvavi mary koktel se poslužuje;
Jesti sa ćevadom i roštilj mesom;
Koristi se sa povrćem, ribom i mesom pečenim u pećnici;
staviti u salatu od jetre;
Dodaj u sendvič dimljenim lososom;
Nanesite se kao začin za kodiranje jaja.

Takođe se zalogaj jednostavno začinjen majonezom. Ispada sjajno jelo. Glavna stvar je krastavci luka za salatu u sirćetu ukusna.

Marinirani luk odlična užina za Shash

Koliko mariniranih luka se pohranjuju

Proizvod se čuva na hladnom mjestu 14-30 dana. Takođe za rok trajanja utiče na način pripreme. Ako sterilizirani luk, vrijeme skladištenja godina.

Znajte da držanje kiseli luk sa kiselinom stoji u staklu ili emajliranoj posuđe. Plastika će apsorbirati miris luka, a metal - oksidirati.

Luke Calorie sa sirćetom

Energetska vrijednost 100 g Luke je 41 kcal. Kalorija ocata ovisi o vrsti:

Riža - 54 kcal;
Tabela - 32 kcal;
Vino - 19 kcal;
Balsamic - 88 kcal.

Kao rezultat toga, energetska vrijednost mariniranog luka varira od 30.50 do 67.50 kcal.

Advies

Da biste dobili visokokvalitetni kiseli proizvod, slijedite preporuke:

Marinirajte povrće odvojeno od mesa, poslužite u kebabu na posudi ili posipajte.
Pridržavajte se debljine rezanja luka 0,5-0,8 cm.
Recept označava broj sastojaka koji se koriste na normi. Ako želite pokucati više, zatim povećajte količinu proizvoda u proporciji.
Ako nema dovoljno soli, šećera i sirćeta, luk neće primiti potreban ukus.
Rok trajanja mariniranog luka u kapacitetu najviše dvije sedmice, maksimalni mjesec. Nakon sterilizacije u bankama - godina.
Sa toplotnom tretmanom pokušajte ne držati dugi luk u kipućoj vodi, samo zavara i bit će mekan, pretvoriti u Caytc.
Rasuti i tečni sastojci moraju se u potpunosti rastvarati, inače se pogoršaju.
Za debele biljne rezanje i male sijalice, bolje je odabrati vrući način za marine.
Prije dodavanja luka na druga jela, morate spajati marinadu.
Prsteti droge, sakrij kipuću vodu, a zatim drži u hladnoj vodi.

Od Luca bolje je napustiti probleme sa gastrointestinalnim i mokraćnim sistemom, sa pojedinačnim netolerancijom.

Zaključak

U svježim lukovima masa vitamina i minerala. Ukusni recepti za makronske proizvode zadržavaju gotovo sva korisna svojstva i prehrambene kvalitete. Pored toga, lišen je gorčine, postaje nježan i ugodan ukus.

Uprkos korist Luke, njegova upotreba je kontraindicirana osobama sa problemima gastrointestinalnog i kardiovaskularnog sistema. Ostatak ljudi je poželjan davati svakodnevno, ali u umjerenoj količini.