Pileći mljeveni pilići - sočni i ukusni recepti za kitlet

• Vrijeme za pripremu:1 h 30 min
• Broj porcija:6
• Vrsta jela:Posuđe od piletine
• Kuhinja:Ruski
• Složenost:Prosječna

U životu svake porodice postoji tradicionalna jela koja su upoznata za različite svečane razloge. Ali, nažalost, praznici se ne pojavljuju svaki dan, a ne možemo platiti takav broj vremena na udio svakodnevnog kuhanja, tako da je večera remek-djelo vrijedno od izvrsnog francuskog restorana.

Međutim, ne biste trebali očajati i pasti u očajniku, jer uz pomoć naših savjeta možete izvući pobjednika bilo koje kulinarske bitke.

Danas će to biti najviše, na prvi pogled, jednostavno i nekomunikovno jelo, što prvo pada na pamet kada se sjećanja na ugodnu porodičnu večeru u krugu rođaka. Dogovorimo se danas s pilećim kockama i otvorite sve tajne kuhanja najličijih pilećeg mljevenog mesa.

Ovo mesno jelo prati nas tokom života: počevši od nježnih kockica u vrtiću, zatim aroma školske kantine, gdje su promišljene ruke kuhara spasile naše raste organizme iz "gladne smrti", završejući sa objektima ugostiteljstva ili Kao sendviči bez užine za pauzu za ručak. Ne zaboravite na prehrambenu prehranu u kojoj se preporučuje kotlet pare za piletine za mnoge vrste hroničnih bolesti.

Općenito, neki kontinuirani "profesionalni", pa ako želite u potpunosti savladati svu mudrost kuhanja ovog popularno voljenog jela, pažljivo pročitajte ovaj članak i odmah pređite na pripremu ukusnog pilećeg mesa za pileće, a mi ćemo to pokušati istaknuti Tema.

Jednostavan recept za pileći mesni kitlet (mljeveno meso) - najukusnija i sočna

Kao i obično, krenimo s najjednostavnijim i pokušajte pripremiti kocke bez upotrebe dodatnih sastojaka. Ova opcija je ono što se naziva "Classic" i osnovna je za sve naredne vrste ovog jela.

Sastojci:

• Mljevena piletina - 1 kg.;
• Jaje - 2 kom.;
• Luk - 2 kom.;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• Hljeb Sukhari - 150 gr.;
• Pšenično brašno - 2 st. kašike;
• Sol, biber - po ukusu,
• Biljsko ulje - za prženje.

Kuhanje:

Za pripremu kitleta možete uštetiti u trgovini ili ga kuhati sami kod kuće. Bit će još bolje jer neće biti razloga da sumnjate kao poluproizvod. U svakom slučaju, izbor je vaš.

1. Puffs stavljaju u pogodan spremnik, podijelite ista pileća jaja, sol i papar za ukus.
2. Luk se mogu preskočiti kroz meso brusilicu ili se izrezati vrlo fino. Savjetujemo drugu opciju tako da sok od luka ne teče i nije izgarao prženjem. Ako se luk temeljito sruše nožem, u gotovim proizvodima neće uopće pokvariti ukus.
3. Češnjak pušta kroz štampu i dodajte ostatku sastojaka.
4. Sada se najslađiji trenutak pojavljuje u kuvanju: potrebno je pomiješati masu kotleta da se pomiješa tako da su sve komponente ravnomjerno raspoređene.
5. Ako vam se čini da je dosljednost mljevene tečnosti, dodajte malo pšeničnog brašna kao zgušnjivač.
6. U širokoj pločici, razmazane krušne mrvice i nastavite do oblikovanja kitleta. Ovdje je već slučaj vašeg ukusa i navike, možete napraviti kolišere ili da im date ovalni oblik, u svakom slučaju, oni će biti divni!
7. Sada se gredljivi pažljivo sruši u krušnim mrvicama i šalju u tavu sa zagrijanim biljnim uljem.
8. Sitnice pržite na srednjoj zagrijavanju dok zlatna kora ispod poklopca i odložite do vašeg voljenog prilog.

Uzmimo pauzu i imamo vruće kocke, jer vjerovatno nećete čekati da ih isprobate!

Pileća kotleta u pećnici pečenog sa sirom

Nemoguće je zamisliti osobu koja bi mogla u trijeznom umu mogla napustiti nevjerojatno nježne, topljenje kolača s ukusnim sirovim ukusom. Ovo selo se priprema u pećnici, tako da ostaje sočna i savršeno savršeno, a upravo mi je to upravo ono što nam treba, pa obučemo pregaču i prelazimo do kuhanja!

Sastojci:

• Pileći file - 1 kg;
• Krompir - 2 kom.;
• Topljeni sir - 2 kom. 88 gr.;
• sol po ukusu;
• Prizemna paprika - po ukusu;
• Pileći protein - 1-2 komada. (za podmazivanje kitleta);
• Začini - vaš ukus;
• sušeno bilje - po ukusu;
• Biljno ulje - 1. st. kašika (za obrazac za podmazivanje);
• krušne mrvice - po volji.

Kuhanje:

Ovo jelo se preporučuje pripremiti od sjeckanog mesa, koje se uspješno ručno pripremite ili brusite blender. Ova preporuka nije slučajna, jer će u ovom slučaju sve sok od mesa ostati unutar gotovog proizvoda.

1. Rastopljeni cheems uklanjaju se iz paketa, utrljajte na malu grateru i povežite se sa mljevenim mesom. Dodajte naribani krompir i temeljito miješajte u jednoliku distribuciju svih sastojaka.
2. Ostaje da dodamo svoje omiljene začine: Možete uzeti posebnu smjesu za kitlet ili samostalno pripremite mirisni dodatak iz raznih bilja i začina po vašoj želji. Savršeno u kombinaciji sa curry mesom ili sušenim bosiljkom.
3. Za pečenje, kitlet je najpovoljniji za upotrebu keramičkog oblika ili možete uzeti spremnik sa netaknutim premazom. Ovaj kontejner sa tankim slojem podmažite rafinirano biljno ulje po cijeloj površini.
4. Sada je potrebno formirati male praznine i nježno ih postaviti na podmazanoj površini obrasca.
5. Da bi naše remek-djelo omogućilo još atraktivnije vrste, oblikovani praznini odozgo mogu se prevariti u bjelandusnom bjelandujmu, a zatim se urezati u krušne mrvice.
6. Nakon svih ovih manipulacija, kotlete odlaze u pećnicu 20 minuta, na temperaturi od 180 stepeni, prolaze prvu fazu pečenja. Zatim su prevrnuti, druga strana je podmazana proteinom, oni se takođe pospite sa krekerima i nastave služiti za još 15 minuta.

Nemoguće je opisati cijeloj radosti koje ćete čekati degustaciju ovih prekrasnih kotlića piletine s dodatkom kremastog paste koji će vam dati ovo neobično, ali tako jednostavno jelo za kuhanje!

Prehrambene kotleće piletine u multikokokosu na par

Sledeće jelo, bez sumnje, može se nazvati univerzalnim, jer će biti pogodan za sve grupe stanovništva, bilo da je mala djeca ili ljudi za zdravstvene države, prisiljeni da se prisiljavaju na hranu.

Stoga se uvode u službu naših savjeta i poznatog slogana: "Pileći kotlet je najbolja prehrana", odmah pređite na pripremu ovog jela.

Da biste olakšali olakšavanje vašeg zadatka, nudimo da koristimo multiceoker, koji je dugo postao naš vjerni pomoćnik u kuhinji.

Sastojci:

• Bijelo pileće meso - 900 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Piletina jaja - 1 kom.;
• Mlijeko - 100 gr.;
• Bijela palica - 150 gr.;
• Sol, biber - po ukusu;
• Zeleni - po volji.

Kuhanje:

1. Za početak savjetujemo vam da pripremite veknu, za to se preseče u kriške i sipaju mlijeko.
2. Nakon toga, pileće meso se sruše u male komade, djelujemo na isti način s lukom.
3. Proizvodi zatim preskoči kroz mlin za meso i dodaju bateriju koji su prethodno prešani iz viška vlage koja miješaju ruke.
4. Ako se odlučite dodati svježe zelenilo na mljevenje - vrijeme je da ga režete nožem i dodajte u ukupnu masu.
5. Vozimo se u masu kotleta jajeta, soli, bibera da okusimo i miješali dobro prije kupovine dosljednosti mljevene manjine.
6. U paketu svakog multikokonatora uključuje posebnu zdjelu za kuhanje za par. Danas joj ćemo koristiti u našim kulinarskim eksperimentima.
7. Iz mase kože trebate formirati male milijarde ovalnog oblika i leći u ovoj posudi.
8. U donjoj posudi sipamo vodu, stavljamo spremnik sa kockama na vrhu i postavimo režim "CROP-TOILE" 25 minuta, zatvorite poklopac i podesite se na odličan rezultat!

Takvi kolači postat će odlično drugo jelo na porodičnoj večeri, a prikladna kao zdrava grickalica za vrijeme pauze za ručak!

Pileća kotleta sa samolinom - korak po korak kuhati pileći bojler u tavi sa dodatkom mankeyja

Sljedeći će recept definitivno voljeti hostese s ne bašnim iskustvom u kuhinji, jer je čitav proces kuhanja upisani na najmanjim dijelovima.

Jednostavno kuhanje, plus mala količina sastojaka, omogućava da ovo jelo čvrsto unese meni čak i porodice sa malo dovoljne. Proizvodi pripremljeni na ovom receptu odlikuju se sočnom i elastičnom teksturom, tako da će definitivno doći do vašeg ukusa.

Sastojci:

• Pileći mljeve - 1 kg;
• Luk - 2 kom.;
• Pavlaka ili majonez - 1. st. kašika;
• Jaje - 1 kom.;
• Krivo manna - 7-8 st. kašike;
• Sol, biber - po ukusu;
• Biljsko ulje - za prženje.

Kuhanje:

Bilješka! Nesumnjivo, glavna tajna ukusnog bojlera je odabir visokokvalitetnog mesnog proizvoda za izradu mljevenog mesa. Ako je meso svježe, nije sazreno, bez stranaca - okus gotovih proizvoda takođe će biti odličan.

U slučaju kada je u pitanju kupovina gotove mljevene u trgovini, trebalo bi da bude vremena za prikazivanje još više pažnje, jer ponekad beskrupulozni prodavači reciklirali meso i izloži se pod krinkom prvoklasne robe.

1. Pripremio sam mljeveni nadjev u odgovarajućem kapacitetu, dodajte sitno sjeckani luk, sol i biber koji će mu okusiti.
2. Sada je vrijeme da se sipate u mljeveno semanu i pileće jaje, ne zaboravite na majonezu sa pavlakom!
3. Sada ostaje temeljno pomiješajte masu kotleta i ostavite 20-30 minuta. Potrebno je tako da Manka ima vremena za nabreknu i omekša.
4. Nakon ovog trenutka, grijanje biljnog ulja u tavi i malim oblikom reza.
5. Prikupite našim gredicama na obje strane na zlatnu koru i slati hlađenje na pripremljeni tanjur.

Imali smo vrlo ukusno mesno jelo i prekrasnu budžetsku verziju zadovoljavajuće užine za sve prilike.

Pileći mljeveni pilići sa sirom

Mislimo da nema toliko mnogo ljudi koji nisu mogli procijeniti nenadmašni ukus sira, koji će naglasiti nježnost pilećeg mesa i dati mu neku vrstu ističe.

Sastojci:

• Mljeveno pileće meso - 500-600 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Čvrsti sir - 150 gr.;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Pavlaka ili majonez - 2 ul. kašike;
• Sol, biber - po ukusu;
• Manna Crupes - 2-3 st. Kašika.

Kuhanje:

1. Prvo zasebno pripremite potrebne sastojke: luk su sitno rez, a čvrsti sir treba biti rešetka na velikom rešetku.
2. Sada bi trebalo biti naizmjenično dodavanje svih navedenih sastojaka na piletinu. Posljednje, ali dodajte semironu žitaricu i dobro pomiješaju nastalu masu.
3. U ovom receptu se bavimo dovoljno tekućim konzistencijom sa mljevenim mesom, tako da morate koristiti kašiku za postavljanje praznina u tavi.
4. Vrijedi napomenuti da se biljno ulje mora temeljito razdvojiti prije prženja kotleta. Inače će se praznine sigurno držati dna, a vi se riskirate da se pokvarite kao izgled proizvoda i dobro raspoloženje.
5. Priključite kocke za ručice i lagano okrenite drugu stranu, tražeći ravnopravno tostiranje.

Obavezno isprobajte gotove kotlete dok su još vruće i divno se rastopite u ustima. Dakle, ne usuđujete se miješati i ostaviti nekoliko minuta da uživate u nezaboravnom ukusu!

Dijetalne kocke za pileći punjenje sa kupusom

Recept sljedećeg kotla je prilično neobičan, kupus je među sastojcima. Ali ne bojte se, neće pokvariti ukus gotovog kitleta i sigurno će ga povećati i dati osjećaj nečeg neobičnog.

Pored toga, ovo jelo će uvelike obogatiti dječji meni ili ljudsku prehranu koja je prisiljena jesti prehrambena posuđa.

Sastojci:

• Pileći file - 600 gr.;
• Bijeli kupus - 500 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pileći file, bolji, ako je dojka, izrežite na male komade, stavite u posudu blender i mljeti.
2. Kupus se takođe reži i pošalje na dobijeni mljeveni. Sada je potrebno dobiti malo kupusa do kupusa zajedno s mesom dok se ne dobije homogena masa.
3. Rezultirajući mleveni član stavljen je u veliku posudu, dodajte trljanje luka, sol, papriku na grater i temeljito pomiješano.
4. Posebnost ovog jela sastoji se i sa činjenicom da je potrebno pripremiti kocke u pećnici, pa je vrijeme za uključivanje pećnice i dok se zagrijava, može se pokrenuti praznine.
5. Ručno dajte mljeveni izgled malih štetočina i izložite se na limu za pečenje prekriven pergamentom.
6. Pečeni kolači na temperaturi od 180-190 stepeni prije formiranja na donjoj strani ruderske kore, nakon čega je proizvod prevrnut i uvijen druge strane.

Ovo jelo neće ostaviti nikoga ravnodušnim i vjerovatno će voljeti kušati čak i djecu, najmanjim i većini pripadnika vaše porodice.

Pileća kotleta s bundevom - najčešći način kuhanja kotla za pileće meso bez jaja

Druga varijacija na pileći kotao posebno će postati relevantna u ljetnoj sezoni, kada nas priroda velikodušno pokuca sa svojim poklonima. U ovom slučaju predlažemo eksperimentirati i obogatiti mince, a također ga dati sočnost sa svijetlom bundevom i neobično korisnim špinatom.

Ovi proizvodi omogućavaju vam da se učinite bez hljeba i jaja, kompatibilnost kotleta bit će stečena zahvaljujući dodanom povrću. Pored toga, kalorijski sadržaj takvog jela bit će relativno niži u odnosu na tradicionalni recept.

Sastojci:

• Mljevena piletina - 500 gr.;
• Bundeve kuhano - 150-200 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Špinat - 150 gr.;
• Pšenično brašno - za klanje;
• Biljsko ulje - za prženje;
• Sol i biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pročišćena kriška bundeve prethodno zavrljavaju do spremnosti i mijesinja za stabilnost pire.
2. Lukovitsa, provedite na velikom rešetku ili sitno mljeveti nožem.
3. Mljeveno uvrtanje u spremnik u kojem ćemo pomiješati sve sastojke i dodati druge proizvode: pire iz bundeve, zdrobljenog luka, soli i paprike po ukusu.
4. Posljednje, ali škrob se pridružuje dobro opran špinat, koji se moraju rezati ili samo obrezati rukama (u ovom slučaju bit će još efikasnije).
5. Ostaje temeljito miješanje rezultirajuće mase kože i tvore male kotlete proizvoljnog oblika.
6. Ready poluproizvodi moraju se roditi u brašno i pržite u vrućem biljnom ulju do zlatne kore sa obje strane.

Ako ste prilog zdravog načina života i vrlo pažljivo gledate svoju hranu, možemo ponuditi da isključimo prženje i pečemo takve kotlete u rerni. U ovom slučaju, gredice se postavljaju na šalteru, eliminišu folijom i peče se na temperaturi od 180 stepeni do pripremljenosti.

Takav izvanredan recept će vas sigurno iznenaditi sa svojim neobičnošću i ugodnije poznavatelje sa odličnim ukusom.

Pileća kotleta izrađena od mljevene tave - klasični recept

Sigurno su mnoge naše skupe hostese, osim toga, s izuzetkom najmlađih, predivnih sovjetskih vremena i zajedno s njima i prekrasnim kotlićima koji su pripremali naše mame i bake na sve vrste proslava.

U to vrijeme ljudi nisu razmaženi prekomorskim istraživanjima, ali istovremeno cijenjene tradicionalne srdačne i ukusne jela. Pozivamo vas da se sjetite klasičnog recepta za kotlu za piletinu, koji su sami preletjeli u djetinjstvo za oba obraza, a sada, zauzvrat, jednostavno mora pripremiti najbliže.

Sastojci:

• Pileće meso - 500 gr.;
• Svinjski salo - 50-100 gr.;
• Luk - 2-3 kom.;
• Bijele lepinje - 1-2 komada.;
• Mlijeko - 100 ml;
• Salt i crni mleumični biber - po ukusu;
• Pšenično brašno - za kruh;
• Biljsko ulje - za prženje.

Kuhanje:

1. Prvo, potrebno je izvršiti pripremni rad: za to, u malom zdjelu, stavite lepinje i sipajte ih mlijekom. Možete koristiti komad palice umjesto peciva, rezultat se neće pogoršati. Sada pretpostavljamo ovu posudu na boku i daju se lepinje mirno pljusak, a sami su prihvaćeni za pripremu mesa.
2. Piletina i svinjska larda izrezana su na male komade i preskoči zajedno sa lukom kroz mlin. Ovdje dodate malo presovane iz dodatne vlage lepinja ili kruha.
3. Sada morate sakupljati sakupljene sastojke, papriku i mišati se temeljito.
4. Ostaje da se formira o istim gredicama i preseći ih u brašno, a zatim je slučaj već pitanje tehnologije: pržiti naše kocke na srednjoj toplini u tavi sa biljnim uljem.
5. Evo, glavna stvar je postići uniformu zlatne kore i na kraju ukratko pokriti poklopac tako da su mesni proizvodi dobro oduševljeni.

Ne podcjenjujte najpoznatije, na prvi pogled, jer su toliko milja do našeg srca i da postoji grijeh za chone, naš stomak!

Bujna pileća kocke sa tikvicama u pećnici

Kao što kažu u jednoj šali: "Šta treba jesti za mršavljenje?"Dakle, postoji tako jelo, a razgovor će sada ići na njega. Govorimo o bujnim i nježnim kockama s dodavanjem mladih sočnih tikvica. Obavezno isprobajte tako neobičan i jednostavan recept, sigurni da ćete biti zadovoljni.

Sastojci:

• mljevena piletina - 1 kg;
• Mladi tikvice - 1 kom.;
• Jaje - 1 kom.;
• Hljeb Sukhari - 1 umjetnost. L.;
• Začin za piletinu - 1 sat. L.;
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu;
• Zeleni kopar - 1 greda;
• Biljsko ulje - za prženje.

Kuhanje:

1. Započnimo kuhati iz pripreme tikvice, jer ovo stisne na velikom rešetku, ako ne biste mogli pronaći mlado povrće, bit će potrebno da ga unaprijed očistite iz sjemena kore i grubog sjemena.
2. Sada malo pritisnemo sok od nastalih mase tikvica, sipajte ga u meso mljeveno meso, dodajte sjeckani kopar i direktno tikvice.
3. Pored minograra šalje se jaje, začinjavajući za piletinu, iako možete uzeti i za kitlet, a ovdje dodajte krušne mrvice.
4. Potrebno je temeljito pomiješati rezultirajuću masu, obraćajući pažnju na činjenicu da je tikvice ravnomjerno raspoređen u cijelom zapreminu mljevenog.
5. Da bi se krušne mrlje i svi kupili potrebnu konzistentnost, prekrijte kapacitet s poklopcem ili prehrambenim filmom i ostavite 15 minuta.
6. Sada je slučaj tehnologije: oblik radnog predmeta i vrši ih s obje strane na vrućem biljnom ulju.
7. Da bi se rešetke postale još nježni, preklapamo gotove proizvode u jela otporna na toplinu i proizvodimo u rerni 20-30 minuta.

Obavezno isprobajte ovo jelo, a bit ćete ugodno iznenađeni efektom, što se pokazalo tako poznatim i nepretencioznim povrćem, jer kao izreka kaže: "Sve genijalno - samo genijalno -!"

Komplet recepta izrađen od gotovih pilećih stvari sa ovsnim pahuljicama

VAŠE VAŠU PAŽNJU Još jedan neobičan recept koji je neophodan za pokušaj. U ovom slučaju, zobena kaša će se igrati kao pomoćni sastojak, koji će kotleti dati potrebnu gustinu i poslužit će kao odličan pričvrsni materijal za gotove proizvode.

Sastojci:

• Pileća mljemena - 500 gr;
• Zobene kaševne hrane - 5. kašike;
• Mlijeko - 100 ml;
• Jaje - 1 kom.;
• Češnjak - 2 zuba;
• Luk - 1 kom.;
• Sol, crni mljeveni biber, čekić paprika - po ukusu;
• Povrće ulje (rafinirano) - za prženje.

Kuhanje:

1. U zasebnom spremniku stavljamo zobene kaše i izlimo ih vrućim mlijekom. Tada ovaj spremnik prekriva poklopac i ostavlja nekoliko minuta dok mlijeko potpuno ne apsorbira.
2. Dok se zobena kaša priprema, možete ići luk i češnjak, treba ih očistiti i zdrobiti mikserom.
3. Uzimamo zdjelu u kojoj ćemo pomiješati sve sastojke, položiti pileće mljeveno meso, dodajte sjeckanu povrće i natopljene ishrani na natopljenim pahuljice.
4. Sada je vrijeme za dodavanje ukupnoj masi jaja, soli, papra, paprike ili drugih začina po vašem ukusu.
5. Ostaje temeljito miješanje rezultirajuće punjenjem rezanja i možete započeti prženje.
6. U posudi sa prethodno pregrijanim kašikom za biljnu ulje polaganje kolača i zgrabi ih na zlatnu koru sa obje strane.
7. Spremne kotlete se preklopite u malu posudu, malo sipamo malo vode i pare ispod poklopca nekoliko minuta.

Aletizacija, mirisno i vrlo jednostavne kotlete su spremne, možete početi degustirati!

Nasjeckane pileće kotlete sa majonezom i škrobom

Značajka ovog recepta je metoda pripreme mesa, meso brusilica nije apsolutno nije korisno, a brušenje se pojavljuje nožem. Zahvaljujući tome, kocke će biti više sočni, jer sva vlaža ostaje u komadima.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.;
• Majonez - 3 st. kašike;
• Škrob - 3 ST. kašike;
• Jaje - 2 kom.;
• Češnjak - 2 zuba;
• Sol, začini - po ukusu;
• Biljsko ulje - za prženje.

Kuhanje:

1. Pileći file mora se izrezati na male kocke do dva centimetara. Kad je sve meso spremno - dodajemo ga u veliku posudu.
2. Zatim dodajte sve ostale navedene sastojke na istu posudu: majonez, škrob, jaja, sjeckani češnjak, sol i začini.
3. U ovom je receptu vrlo važno pomiješati gotovu minče da se miješa, jer će u velikoj mjeri ovisiti o ukusu gotovog jela.
4. Kad je smjesa spremna držati u hladnjaku 15-20 minuta. Nakon svih ovih postupaka, još uvijek miješamo masu kotleta i prelazimo da ga pečete.
5. Kao i u prethodnom receptu, uz pomoć kašike, izložite male praznine u grijano biljno ulje i pržite na srednje toplinu do spremnosti.
6. Položite gotove proizvode na papirnom ručniku i na taj način se riješite suvišne masti na površini.

Izbor garniture ostaje za vas, ali beskonačno je širok, jer će sa takvim "grickalicama" sve biti savršeno kombinirano!

Pileća kotleta prsa sa brokolijem

Ako ste zavijač prave prehrane i držite se zdravog načina života, onda je ovaj recept za ukusni kotler za pileće dojke savršen za vas. Kotlete su korisne, nježne, jednostavno se tope u ustima i vrlo ukusno.

Za pripremu, trebat će vam pileći file s malo masti, brokoli za sočnost, blago zobene pahuljice, jaja, luk. Priprema ovo jelo sasvim jednostavno i brzo. Odlična opcija za porodični ručak ili večeru.

Sastojci:

• Pileća prsa - 250 grama;
• Brokula (može se zamrznuti) - 150 grama;
• Zobene kaše - 80 grama;
• Luk - 1 žarulje;
• Jaja - 1 komad;
• Sol, crni biber - po ukusu;
• Biljno ulje za prženje.

Kuhanje:

1. Pripremite sve proizvode potrebne za kuhanje.
2. Pustite pileća prsa, očistite sijalicu. Nanosimo pileće meso i luk sa komadima srednje veličine. Pomicanje svega u posudi blendera. Tamo i dodajte komade brokoli kupusa.
3. Uvijte sve komponente u mljeveni.
4. Dodajte laganu sol i mljeveni biber, jedno jaje i još jednom krećemo u mljevenu u blendu.
5. Položite spremnu pileću zdjelu za mirno zglob i dodajte njemu zobene kaše. Svi dobro miješajte i dajte mljeveni 15 minuta u hladnjaku. Za to vreme, zobena kaše omekša i nabubri.
6. Navlažena u vodi rukama oblici okrugle komore i pržite ih na dobro zagrejanoj posudi sa zavodnim uljem.
7. Prva dvije minute trebaju biti pržena na snažnoj vrućini tako da su kotlete lagano upletene. Zatim se okrećemo i vatru smanjujemo minimum, prekrivamo tavu sa poklopcem i pržite još 10 minuta.

Završeno mesno jelo poslužuje se za stol u vrućem i uživaju u njegovom ukusnom ukusu. Prijatno!

Kotlovi u Kijevu pileća prsa - video recept

Ovo jelo je markirano u mnogim restoranima i smatra se posebno ukusnim i izvrsnim. Naravno, kuhati je potrebno malo veliko vrijeme, ali vrijede apetiziranje kolača u Kijevu. Pokušaj i nećeš požaliti!

Proces kuhanja prolazi u sljedećim osnovnim fazama:

• Prvo trebate pripremiti ulje za punjenje kotleta;
• tanke ploče reže pileća prsa;
• Punjenje komada sa maslacem sa zelenilom i češnjakom i oblikovanjem kotleta (rolne);
• Dvostruki ležajni mesni proizvodi u Lisone (jaja sa mliječnim jajima) i krušnim mrvima;
• Brzo pržite praznine u ključali ulje;
• Donosim pećnicu do spremnosti i ne nanosim se na stol.

Detaljnije kako pripremiti kocke u Kijevu, možete vidjeti u ovom video receptu.

Kako kuhati ukusno i sočno pileće mljeveno meso

• Naravno, najvažnija stvar kada kuhate bilo koji kitlet je izbor mesa. Iz njegove je svježine, konačni rezultat ovisi, tako da je vrlo pažljivo prilazi kupovini ptice, a još više, tako da je završio završen mljeveni. Ne biste trebali imati nikakve sumnje u svježinu robe.
• Ako se odlučite sami napraviti mljevenje, nije potrebno propustiti meso više puta kroz meso brusilicu, ukus ovoga neće pobijediti, ali radije pati. Jedno vrijeme će biti dovoljno.
• Ako želite dati veće masne kotlete, možete dodati malo svinjetine na piletinu, goveđu ili mali komad svinjskog basa.
• Davati proizvode veliki pomp i sočnost, preporučuje se dodavanje hrpe ili komada bijele palice u mleko, koji djeluju u mlijeku.
• Možete kuhati za punjenje pilinga gljiva, sira ili biljnog ulja, krajnji rezultat bit će čak i ukusniji iz ovoga.
• Vrlo dobra pileća mljevena radi sa svim vrstama povrća i zelenila.

I posljednji savjet koji želite dati: "Ne bojte se eksperimentirati", jer je kuhanje plodna niva za manifestaciju fantazije i provođenje različitih eksperimenata. A vaši najmiliji će vam biti vrlo sretni i zahvalni na činjenici da se prepustite njihovim ukusnim i zadovoljavajući domaćim jelima.

Prijatno!

Članci o temi "Pileći mljeveni pilići - sočni i ukusni recepti za kitlet"

Pečeni krompir u rerni - jednostavni i ukusni recepti pečenog krumpira

Pileći kotlovi - jednostavni recepti za pripremu sočnog i ukusnog pilećeg mljevenog mesa ili sjeckanog fileta

Pileći kebab - recepti najukusnijih marinada tako da meso meka

Piletina gravura kako kuhati pileći gravutni recept sa fotografijama