Marinirani teret u litarskim bankama

Saljene gljive na stolu pojavile su se u 19. stoljeću. Kulinarski automobili izmislili su ih u banke. U članku ćemo reći kako kuhati marinadu za slabu od 1 litre vode sa sirćetom. Opisujemo recepte kuhanja vrućeg i hladnog puta. Vođeni prema uputama, kod kuće će se zatvoriti za zimu prema atraktivnoj metodi.

Marinirani teret u litarskim bankama

Marinirani Groove - ukusan dodatak u prazničnu tablicu

Recepti marinada za litvansku teglu

Bijela bijela tla pojavila se na ruskom stolu od crne boje. Razmislite o tome kako napraviti marinirane nakaze za zimu sa sirćetom u litri.

Sa začinima i mirisnim začinima prilikom pripreme recepata kiselog slabog zime sa sirćetom, bolje je ne pretjerati da ne pokvari okus proizvoda. Prije pokretanja radnog dijela pažljivo pročitajte upute.

Marinada za Grupe sa 70% sirćeta

Pogledajte recept sa fotografijom sa octenom kiselinom.

Sastojci (za 1 litru):

  • 1 kg gljiva;
  • 0.7 L. voda;
  • Pro 1 članak. L. soli i šećer;
  • 10 paprika paprike;
  • 2 kom. Lavrah L.;
  • 2 st. L. biljno ulje;
  • ½ st. L. Sjeme durce.

Uputstvo:

  1. Čisti klica kuhana 5 minuta.
  2. Ispustite tečnost u sudoper, isperite ispod dizalice.
  3. Potragu još 20 minuta., Ukloniti pjenu.
  4. Okrenite se na Colenderu.
  5. Zavarivanje pune začinima.
  6. Stavite na donji trbušni češnjak zdrobljeni, top - gljive.
  7. Sipati slanost i ulje.
  8. Spin, proširite se na dnu.
  9. Hodati.

Spin pohranjen na tamnom mjestu.

Kalorija: 100 g - 37, 7 kcal.

Kako kuhati marinadu sa 9% sirćetom

Opisujemo korak po korak sa kopčenim receptom za kuhanje sa 9% tablicom sirćeta.

Sastojci (po 1 l. Sarina):

  • 2,5 kg gljiva;
  • 2 lista ribizla, trešnja, lovorica;
  • 10 komada. mirisna paprika;
  • 2 kom. karanfili;
  • 150 ml. Tabela 9%;
  • 2 st. L. soli kuhanja;
  • 1 umjetnost. L sahara.

Uputstvo:

  1. Kucanje u vodi 10-15 min. Utor.
  2. Ocijedite vodu, isperite ispod dizalice.
  3. Kuhajte sastav solju, šećerom, začinima.
  4. Stavite gljive u slab jednu u tavu, kuhajte 10 minuta.
  5. Raširite lišće na dnu sterilnih limenki.
  6. Distribuirajte proizvode sa slanom otokom, prevrnite se, pojačajte gore.

Kalorija: 100 g - 16 kcal.

Možete marinirati sa kiselinom ne samo teretom. Pokušajte pokucati moju namiru sa sirćetom. Takav je radni komad dobro pohranjen bez gubitka ukusa gljiva za cijelu godinu.

Marinada sa sirćetom za crnu zemlju

Pokušajte kuhati crni teret opisanim receptom.

Sastojci: (3 kg crne slabe):

  • 1000 ml. voda;
  • 2 C. L. ACETIČNA ESSENCE;
  • 3 st. L. šećerni pijesak;
  • 3 C. L. soli;
  • 5 l / listova;
  • Palica za karanfil;
  • 15 rudnika crnih paprika;
  • 1 C. L. Sjemenska kost.

Uputstvo:

  1. Pripremljeno, raspadaju na sterilne tegle.
  2. Swariete Kirkles.
  3. Ohladi se, sipaju gljive.
  4. Top pour 1 st. L. Suncokretovo ulje.
  5. Zatvorite papir za pečenje.
  6. Uklonite u hladnom prostoru za pohranu.

Kalorija: 100 g - 26 kcal.

Pogledajte video s detaljnim opisom marina:

Hladna marinada za Gruzu sa sirćetom

Hladna marinada kuhati po receptu. Kuhanje će trebati manje vremena od vrućeg puta.

Sastojci (na 1000 g gljiva):

  • 1 L. voda;
  • 2 st. L. soli;
  • 1 C. L. sirćetna kiselina;
  • 2 L / list;
  • 8 graška crnog bibera.

Uputstvo:

  1. Zavarila i sala, cool.
  2. Raširite na sterilne staklenke.
  3. Napuniti slanu vodu.
  4. Gurnite poklopce, čuvajte u hladnom tamnom mjestu.

Kalorija: 100 g - 15 kcal.

Vruće ispuni za baze za sirće

Reci mi kako pokucati vruće.

Sastojci (za jedan CG Gruss):

  • ½ Naočale vode;
  • 3 C. L. soli;
  • 1 umjetnost. L. sirćetna kiselina;
  • 3, 5. st. L. Sahara;
  • 5 graška paprike mirisno;
  • 2 L / list;
  • 3 karanfila;
  • ½ C. L. Lyondons.

Uputstvo:

  1. Izlivanje vrejanja sa začinima da rastvaraju šećer sa solju, sirće sipa na kraju.
  2. U slani kuhar sa slanom slanom sve dok teretni teret neće biti devap na dnu.
  3. Pripremljeni, niži.
  4. Raširite na sterilne banke, sipajte punjenje.
  5. Sterilizirajte 1 litre od 40 min.
  6. U blizini Kapron pokrivača, trgovina u podrumu.

Kalorija: 100 g - 15 kcal.

FAQ

Uz neovisnu pripremu radnog dijela, kao što su u banci bez vinograda. Odgovor na često pronađeno.

Što učiniti ako se puno sirće izlije u marinadu

Ako dodate puno sirćeta, a konzervansi su hermetično zatvoreni, ne otvarajte sve banke odjednom. Prije upotrebe, odvodite tečnost iz Tare. Namočite u kuhanoj hladnoj vodi sa solju i šećerom 30 minuta. Neće se ukloniti kiselinom - ponovo ponovite postupak.

Da li je moguće zamijeniti 70% sirćeta 9 postotka

Moguće, ali ukus će uspjeti sa specifičnom sirtnom aromom.

Trebam li pokucati nakaza prije mariniranja

Uklanjanje mliječne kiseline, štetno za predložene metode tijela.

Pogledajte tablicu kako sačuvati gljive od štetnih tvari:

Opcije uklanjanja za štetne elementeOpis procesaVrijemeRezultat
Natapanje u hladnoj vodiČiste gljive su čađe u slanoj vodi (10 l 1 st. L. Salts).Promenite vodu 5-6 puta48 satiTereti se isključuje hrskavo
SkokNastavite 4 puta 15 minuta.U slanoj vodi. Zamijenite vodu svježim60 min.Gljive neće mrviti

Marinirani teret u litarskim bankama

Odaberite praktičan način namakanja

Zapamtiti

  1. Za marinizaciju da se namočite 24 sata ili prokuhajte.
  2. Bolje je koristiti 70% sirće.
  3. Sa začinima da budu oprezni - pokvariti ukus.

Pripremite se na predloženim receptima. Prijatno!

Pročitajte članak, ostavite savjet i pregled primljenih informacija. Podijelite sa prijateljima stečenim znanjem.

Pozivamo vas da učestvujete u istini / fikciji na temu članka. Pa provjerite svoje znanje.

Marinirani teret u litarskim bankama
Podijelite na društvenim mrežama: