Ukusni receptiSlatki krastavci u litarskim bankama za zimu
Sadržaj
Danas pogledajmo kako napraviti slatke krastavce u litri litre sa sirćetom, tehnologijom tehnologijom i tehnologijom odabira proizvoda. Otkrićemo prednosti i nedostatke kiselog povrća. U članku ćete pronaći i zelente po ukusu: niskonaponski sa senfom, kiselo-slatkim, uz dodavanje ulja i drugih recepata.
Krastavci mariniraju sa začinima i začinima
Prednosti i nedostaci slatkih krastavaca
Marinirani krastavci jeli u cjelini i dodaju se svim vrstama posuđa. Pa je važno znati korist i štetu.
| Korist | Štetiti |
|---|---|
| Slatki krastavci sa sirćetom uklanjaju štetne tvari iz tijela | Kiselina uništava zubnu emajlu. Nepoželjno koristiti dozu |
| Vitamini su korisni za trudnice i razvijanje fetusa | Uzrokovati dijatezu kod djece |
| Sprečite trovanje organizma alkoholom, štetnim tvarima | Šećerni dijabetes izaziva |
| Vitamini jačaju imunitet djece, odraslih, poboljšavaju blagostanje | Nemoguće je u aterosklerozi i povišenom pritisku |
Sastojci za marinadu dostupni su svima. Cucumbers su odlični, banke neće eksplodirati s tačnim izvršavanjem tehnologije radnog dijela.
Priprema sastojaka i kontejnera
Polovina uspjeha marina - nepogrešiv izbor i kuhanje povrća. Za marinizaciju su potrebni svježi krastavci, sastavljaju se ne više od jednog dana prije komada. I recept za koji se kiseli krastavci za zimu u bankama sa sirćetom kuhat ćete.
Sorte soli su pogodne, na primjer, Nezhinski - zelentsy do 15 cm, čvrsti do dodir, tamnozelene kože, tamnim šiljcima.
- Kako prikupiti, oprati voće na ovaj dan, uranjajte u ledenu vodu 2-4 sata.
- Isperite, mjesto u Colenderu.
- Po želji, odsecite dupe.
Istražite tablicu sa uputama za izbor komponenti i marina.
| Trebaju nam proizvodi | Ne prekidajte tehnologiju |
|---|---|
| Zelentsy Kamena sol bez joda Šećer | Sipajte kipuću vodu ili marinadu od 2 do 3 puta. Ili pasterizirajte praznine nakon ključanja 10 minuta |
| Čvrsta bez hlor vode Sirće 9% kiseline 70% | Hermetički zatvorite poklopce |
| Obilazak ribizle, hrast, hren. KILL, GARLIC. Zrno senf, biber, karanfili | Prevrtanje, prekrijte ručnikom sa sunčeve svjetlosti |
Kupnja začina, začini. Ako nema bunara, a proljeće nije dostupno, izlijte vodu u kantu ispod dizalice dnevno do mariniona, da stane. Zeleno ispere, suvo.
Kapacitet, inventar. Veltsy konzervirana u litri ili u banama u pola litre: pohranjena duže, jede brzo.
Tar čista hrana soda, sakrij se kipućom vodom:
- Popunite treći kapacitet kipuće vode;
- uvijanje za pranje;
- Sipati u drugu teglu, prekrivena čistom ručnikom naopako.
Po želji, dodatno dezinficirajte jedan od dokazanih načina. Na primjer, sterilizirajte u rerni na temperaturi od 120-180 ° 15 minuta. Cool bez uklanjanja iz peći.
Oprati poklopce, prokuhajte u loncu u vrijeme radnog komada.
Najbolji recept za hrskave krastavce sa šećerom
Apetiziranje recepava slatkih krastavaca za zimu po 1 litru slične su sastavljanju glavnih komponenti, faza pripreme.
Trebat će:
- 700 g Zelentsov;
- Khrena list, ribizla, trešnja;
- 2 kišobran kopar;
- 10 zrna tamnih paprika;
- 3 plastična češnjaka.
Koliko šećera, soli i sirćeta stavljaju
Aroma, ukus kiselog zelenttova ovisi o tome koliko soli, šećera i sirćeta u slani sumor za krastavce na 1 litru vode dodaju. Uzmi 20 g soli, 50 g šećera, 70 ml sirćeta 9%.
Priprema slane i soli
- Neuspjeh proizvoda u kontejneru, sipaju kipuću vodu.
- Za 10 minuta. Stisnite vodu u krajoliku.
- Swariate izlivanje.
- Sipajte koncentrat, tortu 2 minute.
- Postepeno ispunjavajte granicu sa slanom, čvrsto zatvorite.
3 legla sa identičnim sastojcima postavljene klizni video:
Nisko glava sa senfom i šećerom
Nanesite različite oblike senfa - žito, prah, razvedena spremna mix.
Proporcije litarske limenke
- 700 g Zelentsov;
- 1 umjetnost.L. Sjemenke senfa;
- 2 kišobran kopar;
- 5 listova trešnje;
- 2 češnja češnjaka;
- 1 oštar papar.
Popunite:
- 1 umjetnost.L. Sololi,
- 2 st.L. Sahara,
- 2 st.L. sirće 9%.
Kuvanje
- U kontejneru bacajte češnjak, prstenje paprike, lišće trešnje, senf, kopar.
- Zelentsy pakovanje vertikalno.
- Swarte Marinade.
- Uskladite koncentrat, napunite radni komad.
- Pasterizirajte 10 minuta.
- Spin.
Billet nakon prevrtanja.
Brzi put
Koliko umjetnosti. L. Soli i šećeri trebaju, ml sirćeta
Pripremite 1 članak. L. Salt, 2 ul. L. Šećer, 50 ml sirćeta 9%.
Kako pozdraviti
- 3 Klipove češnjaka, 3 grančice za dill, 700 g Zelentsov u litri.
- Sipajte sol, šećer, prskanje sirćeta, napunite vrh hladnom vodom.
- 10 minuta pasterize, zategnite.
Za brzo konzerviranje, recept za pjevanje krastavaca u litri litre litre sa sirćetom. Jednostavna metoda kuhanja i pristupačni sastojci neće trajati mnogo vremena.
Slatko slatko za zimu
Marinirani Zelentsy Dobijte hrskavo, nabavite kiselo-slatkog ukusa i masline.
Priprema marinade
- 2 st. L. Sol, 3 st.L. Šećer umiješajte u tekući litru.
- 3 Laurel listova, 3 zrna mirisna i 5 zrna tamnih paprika niže u marinadi.
- Kuhajte 2 min. Uložite 1 članak.L. kiselina 70%, promiješaj.
Kako to učiniti
- Zelentsy u posudu, sipaju marinadu.
- 5 minuta pasterize, roll i cool.
Kao dodatne veze, uzmite slatku papriku, Dill. Vodič za kuhanje Pogledajte vezu:
Bugarski konzerving
U Sovjetskom Savezu, oskudne banke iz Bugarske postavile su na šaltere pred praznike. Danas je recept dostupan.
Sastojci za 1 litru
- 700 g Zelentsov;
- Sprat šargarepe;
- sijalica;
- 2 karanfila;
- 6 zrna mirisnog papra;
- 1 C.L. Sjemenke korijandera;
- peršun.
Popunite:
- polu-litara vode;
- 4 st.L. sirće 9%;
- 3 st.L. Sahara;
- 1 umjetnost.L. soli;
- List uvala.
Kako se roliti
- Zelenti sa luknim prstenima, krugovima šargareta, peršun, staviti u spremnik.
- Swarte Marinade.
- Uskladite koncentrat, dovedite do ključanja.
- Ispunite banke na ivice, pasterizirajte 10 minuta.
- Pažljivo uklonite posudu i potonuli.
- Okretanje leđa zalogaj hladno ispod šal.
U slučaju da vam treba prazna s velikim sadržajem kiseline, pokušajte kuhati marinadu za krastavce za 1 litru vode sa 70 sirćeta. Krastavci se otkotrljali u takvom načinu očuvanja pohranjeni su duže.
Slatko sa kriški
Operite i suhi zelentsa. Ako na pilingu ima previše oštre bodlje, molim vas osjetite nož bez oštećenja same kože. Rezati voće.
- U krajoliku promiješajte litru vode, 1. st.L. Salt, 5 st.L. Šećer, Skipyatit.
- Reline 200 ml 9% sirćeta.
- Nedostaje zelenilo, četvrtina oštrog paprika pod, beli luk, zelena.
- PURF 5 sekundi marinada, sipaju povrće.
- Nakon pasterizacije, potonuo.
Uz dodatak ulja
Perevani plodovi ne odgovara za rezanje.
- 3 kg zupčanika zelenaca miješa se s pola prstenova 0,5 kg luka, sjeckanog glava sa češnjakom.
- Prolazi 2 st.L. Sol, sahara. Sipajte pola šalice biljnog ulja.
- Stavite kašiku tla mračnih paprika, 3 lovorike.
- Sat vremena kasnije, paket u kontejneru, pasterizirajte 15 minuta.
- Čvrsto zategnite. Ohladi se, stavi na hladno mjesto.
Krastavci i paradajz za sortiranje polaganja slojama
Asortiran
U jednom cilindru kombiniramo sve vrste povrća, dobijete odličnu užinu.
Proizvodi:
- Zelenti ukratko voće, male paradajz;
- Carrots krugovi;
- luk pola prstenova;
- Dill, peršun, ribizla list.
Na 1 litru ispunjavanja:
- 1 litra vode;
- 3 st. L. Sahara:
- Kamena sol - 4 h. L.;
- 2.5 Članak. L. 9% sirće.
U litarskim kontejnerima, stavljaju u slojeve sastojaka, ispunite sadržaj pitle marinade. Pasterizirajte, roll.
Šareno razvrstano sa slatkim paprikama u videu:
Rezana
Veliki, uzgajani krastavci u umaku, koji su prethodno režili krugove ili šipke.
Sastojci u sosu:
- Prema pola šalice nafte suncokreta, vode, šećera;
- 2 st.L. soli;
- 1 članak.L. Biber, sirće 9%;
- 5 stubova češnjaka.
Kako marine:
- Pomiješajte komponente umaka, ulijevajte u loncu sa rezanjem krastavca.
- Nakon 2 sata, pomiješajte, proširite se na banke, pasterizirajte.
- Izgleda dobro valjano, okrenite praznine, prekrijte kaput do hlađenja.
Čak i jedan od zanimljivih recepta na recept uključuje pripremu marinade za krastavce sa jabučnim sirćetom po litri vode. Korištenje recepta voćne kiseline dodaje svoju šarlu.
Često Postavljena Pitanja
Da ne bi imali nerešive situacije tokom konzerviranja,
Upoznati se sa rješenjem nekih od njih.
Zašto se omjer šećera, sol 4 k 2 po 1 litri vode smatra se optimalnim
Sweet Cuccumber voće izlaze ako koristite šećer u 2, a ponekad i 3 puta više od soli.
Kako pohraniti kiseli krastavce
Pasterizirana očuvanje može se sačuvati u stanu do sljedeće žetve.
Odaberite hladno tamno mjesto daleko od uređaja za grijanje
Što bolje uzimati pokrivače
Odaberite limenku žutu sjaju s gumenim brtvom, a za moderne kante za rezbarenje - vijke. Ispod plastičnog uvijanja, sačuvajte komad na temperaturi ne veći od +4.
Nego što možete zamijeniti sirće
Koristite limun, jabuku, vinska kiselina. Kao opcija, plastični limun, crvena ribizla, vodka.
Na bilješci
Tako da se zeleni mogu otkriti, koristiti preporuke:
- Nije moguće sterilizirati banke.
- Blato sa povrćem i zelenilom temeljno.
- Povećajte voće krastavca sa ledenom vodom.
- Pasterize milijarde.
Slatko marinirano povrće pohranjuje se u ostavu, molimo vitamine tokom cijele godine kada su upute.
Materijali članka bili su korisni, molimo napišite recenziju u komentarima. Bićemo zahvalni.
