Tjestenina sa gljivama i piletinom (12 recepata)

Tjestenina sa gljivama i piletinom - jelo jednostavno i ne zahtijevaju nikakve posebne vještine. To se može učiniti na različite načine: u tavi, spor štednjak ili čak u loncima.

Tjestenina sa gljivama i piletinom. To se može učiniti na različite načine: u tavi, spor štednjak ili čak u loncima. Ali punjenje je dopušteno da se gura u kremastoj, kiselom pamu ili paradajz sosu.
Možete lako podnijeti recept za pola sata, vraćajući se kući s posla. To će biti sjajna opcija za zadovoljavajuću porodičnu večeru ili večeru. Recept za tjesteninu sa piletinom i gljivama je jednostavan, a sastojci su gotovo uvijek pri ruci, da kuhaju kratko i samo.

Kremasta tjestenina sa gljivama i piletinom

Danas se priprema zalijepitisaGljive iPiletina U vrhunskom umaku, omiljeni recept. To je ukusno jelo koje je vrlo jednostavno i brz.

Lato pasta sa gljivama i piletinom je božansko jelo. Vrlo zadovoljavajući, nježni, sočni i nevjerovatno privlačni

Sastojci za kuhanje kremne tjestenine sa piletinom i gljivama:

Vrijeme kuhanja: 35 min.
Broj porcija: 4 stvari.

• sol
• 450 g tjestenina
• 1 C. L. Prvo spin maslinovo ulje
• 450 g pileća prsa bez kostiju i kože
• Svježe prizemlje crni biber
• 1 umjetnost. Svježe ulje
• 250 g gljiva nasjeckanih
• 2 kriške za češnjake, drobljene
• 1 mali luk narezan kockama
• 3 st. Pšenično brašno
• Samo 350 ml krema
• 350 ml pilećih piletina
• 50 g svježi naribani parmezan, plus još uvijek za hranjenje
• 1 C. L. Narezani svježi origano
• 25 g šargarepe, nasjeckanog velikog

Korak po korak plan pripreme za kremastu pastu sa piletinom i gljivama:

1. U velikom u loncu s ključalom slanom vodom, usudi se tjestenina u skladu s uputama na paketu. Ocijedite vodu, ostavljajući 120 ml vode za tjesteninu i vratite se tjesteninu u loncu.
2. U velikoj tavi na srednjoj ili velici vrućini, zagrijajte ulje. Prodajte pileća sol i biber. SRJ piletina do zlatne boje, ne ružičasta, oko 8 minuta po licu. Stavite na tanjir da biste se opustili, a zatim režite 1 inčne kocke.
3. U međuvremenu, vratite tavu na srednje ili jaku vatru i rastopite ulje. Pripremite gljive na zlatnu boju 5 minuta, a zatim dodajte beli luk i luk i pretvarajte se periodično miješanjem, 4-5 minuta. Dodajte brašno i pomiješajte se na homogenost. Dodajte kremu, pilećih bujona, parmezana i origana, sezonski sol i biber. Dovedite prokuhajte, a zatim smanjite požar i ugasite 5 minuta.
4. Preklopite kuhanu tjesteninu na pileći sos (i njegove sokove) i rubulula. Ako je umak previše gust, dodajte vodu za pastu dok ne dobijete željenu konzistenciju. Vrh dodajte više parmezana i poslužite.

Kremasta tjestenina sa gljivama i piletinom

Sastojci za kuhanje kremne tjestenine sa piletinom i gljivama:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 2 kom.

• 110 ml krema
• 6 - narezane gljive
• 1 mali luk narezan kockama
• 175 grama supervalu paste
• 2 - visokokvalitetni irski pileći file nasjeckani kockama
• 2 kašika bijelog vina
• 3 karanfila
• Češnjak sitno sjeckani

Korak po korak plan pripreme za kremastu pastu sa piletinom i gljivama:

1. Za početak, dovedite veliko posuđe sa vodom u prokuhajte. Dodajte tjesteninu i nastavite brzo kuhati dok se tjesteninu kuha.
2. Procijedite pastu u velikom Colenderu i ostavite da se potpuno hladi pod hladnom vodom.
3. U međuvremenu, on zagreje veliku kasenu sa malom količinom ulja, dodajte piletinu nasjeckanu kockama i pažljivo kuhajte dok piletina ne postane potpuno pečena.
4. Zatim dodajte beli luk i nastavite kuhati nekoliko minuta.
5. Zatim dodajte luk i gljive i nastavite kuhati dok povrće ne postane mekano. Dodajte bijelo vino u ovoj fazi i pustite da prokuha.
6. Sezona lagano, dodajte kremu i pustite da smjesa prokuha. Ugasiti se sporim vatrom 4-5 minuta, osiguravajući da je piletina potpuno pripremljena. Zatim dodajte tjesteninu i dobro promiješajte homogenošću.
7. Odmah se prijavite sa hljebom sa češnjakom.

Korisni savjet

Ovaj recept možete malo promijeniti, zamijenite pileći ribu ili svinjetinu ili dodavanje male dimljene slanine.

Tjestenina sa gljivama i piletinom u jednom loncu

Zdrava verzija tjestenine s piletinom i gljivama kuhanim u jednoj tavi za manje od 30 minuta. Ovo je korisnije jelo od tjestenine i sadrži dvostruko manje kalorija nego u verziji restorana.

Ova kremasna pileća tjestenina sa gljivama pružit će vam zadovoljstvo. Tako je lako kuhati. Nećete vjerovati koliko je ukusan sos, bez korištenja tona debele kreme.

Ključ za pripremu guste krem ​​umak bez upotrebe masnog krema - testenine za kuhanje u dovoljnom pilećem juhu za umak za kuhanje. Juha se priprema i miješa sa prirodnim škrobom u tjestenini kako bi se stvorio mirisan, iznenađujuće kremasti sos. Zatim dodajući neki parmezan sir, izlazne umak na novi nivo. Govorim o mekom, belim luku, sosu od sira, koji je divan. Posebno sa piletinom i gljivama.

Sastojci za kuhanje kremne tjestenine sa piletinom i gljivama:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 stvari.

• 15 ml maslinovo ulje
• 450 g pileća prsa bez kostiju, narezana
• 8 g začin za roštilj
• 1 luk narezan kockama
• 4 češnja češnjaka
• 250 g gljive su glađe, narezane
• 800 ml zadužen pileći juha
• 250 g makaronija sa visokim vlaknima (špageti ili pauza Linguini u pola)
• 69 g sir parmezan
• 60,5 km pola popodne
• Sol i papar

Korak po korak plan pripreme za kremastu pastu sa piletinom i gljivama:

1. Toplo maslinovo ulje na srednjoj vatri. Pospite pileći začin za roštilj. Dodajte u tavu i kuhajte 5-7 minuta dok ne budete uvijeni. Ukloni i odloži.
2. Dodajte luk, beli luk i gljive u tavu. Kuhajte 4-5 minuta dok gljive ne postanu mekane. Često mešajte za beli luk nije izgoreo.
3. Dodajte pilećih juha i dovedite do prokuhanja. Dodajte tjesteninu i ugasite 12-15 minuta dok paste ne bude meka i ne upije većinu tečnosti. Pomiješajte po potrebi, posebno dok tečnost više apsorbuje. Ako je potrebno, dodajte dodatnu tečnost.
4. Parmezan sir polovina. Zatim dodajte piletinu. Daj solju i biber. Pustite da se prekine 5 minuta za zgušnjavanje sosa.

Kremasta tjestenina sa gljivama i piletinom

Ovo je jelo od makarone koje zadovoljavaju, bogate i mirisne! Ovo je ugodan i umirujući recept koji je lako kuhati. Sočni komadi piletine, zlatne paste i zemljane gljive zadavljene su sanjivim kremastim sosom za tjesteninu - jednostavan i ukusan.

Sastojci za kuhanje kremne tjestenine sa piletinom i gljivama:

Kuhinja - Italijanski
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 stvari.

• 300 g tjestenine
• 500 g. Narezani pileći Clipford
• 3/4 šolja osušenih rajčica u nafti narezane
• 2 kašike paprike crno tlo
• 1/2 C.L. Paparika
• 2 šolje narezanih gljiva
• 1 umjetnost.L. Zemljište češnjaka
• 1 šolja masne kreme
• 1 šolja vode za tjesteninu
• 1/2 šalice parmezanog sira
• 100 g krem ​​sir
• 1/2 C. L. paprika
• 2 šolje mladog špinata
• 2 st. maslinovo ulje
• 1 kašika soli

Korak po korak plan pripreme za kremastu pastu sa piletinom i gljivama:

1. Pripremite pastu u skladu s uputama na paketu, ostavite 1 šalicu vode za tjesteninu, a zatim isušite vodu i izdvojite.
2. Gljive i pileći file izrezani u kriške. Grindli češnjak i izrežite sušene rajčice kockice.
3. U tavi na srednjim vatrom dodajte 1 st. L. Maslinovo ulje i komadići piletine na svakoj strani 1 minutu. Posipajte piletinu prstohvatom soli, crnog bibera (1 h. L.), paprika i kuhanje za još minutu.
4. Dodajte drugi kašiku maslinovog ulja u tavu. Fry beli češnjak 30 sekundi, a zatim dodajte gljive. Dajte gljive da dišu nekoliko minuta dok ne postanu mekani. Obično traje oko 3 minute.
5. Dodajte sušene paradajz i špinat. Kuhajte još minutu do špinata. Dodajte masnu kremu, ravnotežu crnog bibera, sol (1 čajne čvrstoće), parmezan, sir, krem ​​sir, paste i miješajte dobro za glatko krem ​​sos.
6. Kuhajte na maloj vatri 3 minute, a zatim dodajte kuhanu pastu i dajte sve zajedno da prokuhate još 3 minute.
7. Možete ukrasiti svježe narezan bosiljak i naribani parmezan sir.

Korisni savjet

• Započnite kuhati sastojke prije kuhanja, sve ide brzo!
• Stvarno možete koristiti bilo koju pastu, kakvu želju.
• Koristite veliku posudu za pan ili prženje tako da se piletina pravilno hrani i svi sastojci u njemu uklapaju.
• Koristio sam pileći isječak, ali možete odabrati i pileća prsa ili kukova - obavezno ih isjeći u kocke.
• Ako je moguće, odaberite svježe gljive, njihova aroma umova se zaista manifestuje.
• Prilikom pripreme tjestenine, koristite dovoljno vode tako da se čim pasta počne širiti, rezanci će imati dovoljno prostora za slobodno kretanje.
• Čim napustite zalijepi u vodu, pomiješajte ga tako da paste palice.
• Ne zaboravite da uštedite malo vode za tjesteninu! Dodajte malo vode za tjesteninu u umak, tako da se sos bolje zalijepi na pastu.
• Ako nema sušenih rajčice u blizini vašeg doma, možete jednostavno koristiti 1 šolju nasjeckanu konvencionalnim rajčicama.
• Možete ukrasiti svježe narezan bosiljak i naribani parmezan sir.
• Najbolje poslužite ovo jelo toplo.

Kremaste špagete sa piletinom i gljivama

U ovoj klasično krem ​​špageti recept sa piletinom i gljivama, jednostavan umak za zgušnjiva brašno kombinira žuti luk, grmlje, svježi timijan, pilećih bujona, mlijeka i parmezana.

Sastojci za kuhanje špagete sa piletinom i gljivama:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 min.
Broj porcija: 6 komada.

• 6 kašika nezasidnog ulja
• 1 mala žuta sijalica, sitno sjeckana
• 500 g gljiva silicijum ili šampinjona narezane narezane
• 1/3 šolja suvog bijelog vina
• 2 žličice narezanog svježeg timijana
• Kosher sol i svježa crna paprika
• 1/4 šalice brašna
• 2 šolje pilećeg bujona
• 1 šolja čvrstog mlijeka
• 2 šalice kuhane drobljene piletine
• 1 šolja naribenog parmezana plus još uvijek za ukrašavanje
• 500 g. špagete
• Narezani svježi ravni peršun za ukrašavanje

Krema za kremu od koraka STEP-a SPAGETTI sa piletinom i gljivama:

1. Dovedite do prokuhanja velikog lonca sa slanom vodom.
2. U međuvremenu, kuharski sos. U velikoj tavi na srednje toplinu topi 2 kašike putera. Dodajte luk, sezonu soli i kuhari, miješajte, do zlatne boje oko 5 minuta. Dodajte gljive i vino, a zatim klijajte timinom i još malo soli i paprike i kuharu, miješajte, oko 8 minuta dok gljive ne postanu mekane. Pritisnite smjesu u posudi.
3. Rastopite preostale 4 kašike maslaca u tavu na srednjim vatrom. Ometati brašno i kuharu, bič, 2 minute. Polako dodajte juhu, stalno bič, a zatim dodajte mlijeko. Daj 5 minuta. Dodajte piletinu, preostalu mješavinu gljiva i 1 šalice parmezana i pomiješajte dok se sir ne rastopi, a smjesa ne zadeblja, tako da ispada u sos, otprilike umaku, otprilike 4 minute. Izvadite iz požara i poklopite za zagrijavanje.
4. Pripremite pastu u stanje u skladu s uputama o paketu, a zatim naprezanje.
5. Dodajte tjesteninu u tavu, pomiješajte i pomiješajte tako da je pasta prekrivena sosom i zagrijana, otprilike 3 minute. Poslužite malo više parmezana i pospite peršun na vrhu.

Tjestenina sa gljivama i piletinom

Budući da paste sa leptirom čuva kremasti umak, idealni su za ovu zadovoljnu jela.

Sastojci za kuhanje paste sa piletinom i gljivama:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 stvari.

• Velika sol i mljeveni papar
• 400 g paste sa lukom
• 500 g pilećih ponuda, bijele tetive uklanjaju se, preseče na pola i iznova preko puta
• 2 kašike putera
• 500 g malih bijelih šampinjona, trim stabljike, rezano na pola
• 1/2 šalice suvog bijelog vina
• 1/2 šalice masne krem
• 1/2 šalice narezane svježe peršin

Korak po korak plan za pripremu paste sa piletinom i gljivama:

Korak 1
U velikom umaku sa ključalom slanom vodom, kuhajte tjesteninu u stanje AL DENTE prema uputama na paketu. Ostavite 1/4 šalicu vode za tjesteninu, izvedite vodu iz tjestenine i vratite se u loncu.

Korak 2
U međuvremenu, učinite ga dovoljno da napravite piletinu sa solju i biberom. U velikoj posudi toplite ulje na srednjoj ili velici toplotu. Dodajte piletinu i kuhajte, okrećući se jednom, oko 5 minuta do potpune spremnosti. Transfer na ploču.

Korak 3
Dodajte gljive u tavu. Daj solju i biber. Kuhajte preko srednje toplote oko 5 minuta, dok se gljive neće osloboditi tečnosti. Pripremite se, miješajte dok tečnost ne isparava, još 3-5 minuta. Dodajte vino i pripremite, miješajte dok ne isparite, 2-3 minute.

Korak 4
Malo vatre na minimum. Dodajte kremu i piletinu, pomiješajte za poklopac. Smjena u loncu sa makaronami- dodajte peršinom i vodu za pastu. Promiješaj za miješanje. Ponovo reproducirati sol i biber. Služiti odmah.

Napomene o kuharu

Tenderi su tanke trake od mesnih koje su pričvršćene na pileća prsa. Savršeni su za vrući i sos.

Pileća gljiva linguini

Relativno lako u kuvanju pilećeg tjestenine sa odličnim ukusom.

Sastojci za pripremu pilećeg gljiva Linguini:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 6 komada.

• 6 oz narezane svježe gljive
• 1 narezana sijalica
• ¼ Čaša ulja
• 1 kg pilećih prsa bez kože i kostiju, nasjeckanih kriška 2,5 cm
• ¼ šolja univerzalnog brašna
• 1 kašika soli
• 2 šolje pilećeg bujona
• 1 šolica pavlaka
• 1 ambalaža (120 unci) sušeni linguini
• ½ Čajna kašika zdrobljenog češnjaka
• Prizemljeni crni biber po ukusu

Korak po korak plan za pripremu pilećih gljiva Linguini:

Korak 1
Dovedite u prokuhajte velikog lonca sa blago slanom vodom. Dodajte tjesteninu iz Linguinia i Cook do 8 minuta spremite se. Spajanje.

Korak 2
U međuvremenu, rastopite ulje u velikoj tavi na srednje toplote. Dodajte luk i gljive i kuhajte do spremnosti. Uklonite luk od buke i gljive iz pane - odgode.

Korak 3
Dodajte pileći komade u tavu i posipajte češnjakom. Pripremite se i pomiješajte dok ne ometate.

Korak 4
Nosite brašno i sol u tavi za prženje do homogene mase. Postepeno sipajte pilećih juha i ugasite nisku vrućinu dok se ne zgusne. Vratite gljive i beli luk u tavi i dodajte pavlaku. Kuhajte dok se ne zagrije, ali ne kuhajte. Poslužite sa makaronom iz linguini.

Tjestenina sa gljivama i piletinom

Sastojci za kuhanje paste sa piletinom i gljivama:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 stvari.

• 200 g cijele paste zrna
• 2 kašike ulja Canola
• 300 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezane
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 srednje luk, narezan
• 8 unci gljiva reženo na četvrt
• Kosher sol i crna paprika
• 1 pinta rajčice trešnje, presekao na pola
• ½ šolja pilećeg juha sa niskim sadržajem natrijuma
• ¼ Cup naribani parmezana (1 oz)
• 2 kašike narezanog svježeg peršuna

Korak po korak plan za pripremu paste sa piletinom i gljivama:

Korak 1
Pripremite tjesteninu prema uputama na paketu - spajanje i vraćanje u tavu.

Korak 2
Zagrijte ulje u veliku posudu sa netaknutim premazom na srednjoj ili snažnoj vatri. Kuhajte piletinu dok se ne iskrivite, 4-6 minuta - prebaci na tanjur.

Korak 3
Dodajte maslinovo ulje u tavu, luk i gljive - dostavljene od ¼ žličice soli i bibera. Pripremite se, periodično miješajte dok ne postane meka, 4-6 minuta.

Korak 4
Vratite piletinu u krajolik, dodajte paradajz i juhu i kuhajte dok sos ne zgusne, 3-4 minute.

Korak 5
Dodajte piletinu i povrće u tjesteninu, parmezanu i peršunu i mix.

Fettuccini sa piletinom i gljivama

Sastojci za pripremu fettuccina sa piletinom i gljivama:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 35 min.
Broj porcija: 4 stvari.

• 4 kašike maslinovog ulja
• 300 g pileća prsa bez kože narezana na malim komadima
• 2 kašike putera
• 1 sijalica, sitno narezana
• 150 g šampinjona narezanih kriški
• 1 kašika sjeckanog timijana plus dodatno za ukrašavanje
• 2 kašike bijelog vina - po volji
• 1 šolja vrhnja
• 1 čajna kašika limuna
• Sol i papar za ukus
• 350 G Fettuccini
• 100g parmezan, pase

Korak po korak plan pripreme fetuccina sa piletinom i gljivama:

1. Zagrijte 2 kašike ulja u velikoj tavi na visokoj vrućini. Dodajte komade piletine i prženja. Uklonite iz tave i odgode.
2. Zagrijte preostalo maslinovo ulje i maslac na srednje toplote. Dodajte luk i gljive, kuhajte dok gljive ne budu meke.
3. Dodajte timian i lonca za Easlazing s bijelim vinom.
4. Dodaj u kremu i kremu od limuna. Kuhajte 5 minuta ili dok sos neće smanjiti pola. Provjerite začin i, ako je potrebno, dodajte 1/2 žličicu soli i papra.
5. Pripremite tjesteninu u skladu s uputama na paketu. Dodajte piletinu i tjesteninu u tavu i pomiješajte sa sosom.
6. Poslužite sa naribanim parmezanom i ukrasite timijnu sprigu.

Tjestenina sa piletinom, špinatom i gljivama

Sastojci za kuhanje paste sa piletinom, špinatom i gljivama:

Kuhinja -
Vrijeme kuhanja: 35 min.
Broj porcija: 4 stvari.

• 8 oz Spaghetti Kuhana, rezervirana 1/3 šalice vode za pastu
• 2 kašike putera
• 5 oz narezane gljive
• 1 sitno sjeckani luk
• 1 1/2 šolje labavo pakirane špinata
• 3 do 4 češnja češnjaka, sitno sjeckane
• 2 kašike brašna
• 1 šolja u Popolamu
• 3/4 šalice kuhanih pilećih kockica (pileći roštilj je savršen)
• 2 kašike parmezana hrmljenog sira
• Sol
• Paprika
• 1/3 čaša paste

Korak po korak plan za pripremu paste sa piletinom, špinatom i gljivama:

1. U velikoj tavi, zagrijte ulje na srednjoj vatri. Pripremite gljive, luk i špinat na maslac, dok povrće neće biti mekano, a špinat neće biti vade, otprilike 4-5 minuta.
2. Dodaj češnjak. Dodajte brašno i pomiješajte 1 minut dok ne nestane pastoki ukus. Dodajte polovine i polako miješajte dok se umak ne zgusne. Dodajte piletinu u plitku tavu - kuhajte do vrućeg, raspoređivanja. Dodajte parmezan sir. Dodajte sol i papar po ukusu.
3. Dodajte kuhane špagete i preostalu vodu za tjesteninu. Umiješati.

Tjestenina sa piletinom i gljivama

Tjestenina sa piletinom i gljivama je lagana večera na radnim danom, koja se priprema za manje od 30 minuta! Ukusan nadzoreni sos na bazi vina, napunjen gljivama i nježnim, savršeno prženom piletinom. Jednostavni sastojci ove suđe čine jeftinu večeru radnim danima, ali je također odličan za datume.

Bijelo vino daje umaku začinjeni ukus, a masna krema čine ga zasićenim, kremastom i umirujuće. Vino daje tako miris, a alkohol isparava tokom kuhanja. Za umak će vam trebati samo pola šalice bijelog vina, pa ćete imati puno ostataka tako da možete uživati ​​u večeri. Umak od bijelog vina je toliko kremast i mirisan što nećete požaliti, dodajući malo svoje omiljeno bijelo vino.

Sastojci za recept:

• 2-3 pileća prsa bez kostiju, tanko narezane
• 1/2 šalice bijelog luka, narezane
• 3 šolje narezanih gljiva, 240 g
• 1 kašika krem ​​ulja
• 2 kašike maslinovog ulja, podijeljene
• sol
• paprika
• 1/2 šalice bijelog vina
• 1/2 šalice pilećeg bujona
• 1/2 šalice masne krem
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 1 kašika vode
• 1 kašika narezanog svježeg ili smrznutog peršuna

Korak po korak plan pripreme

1. U velikoj posudi, zagrijavajte zajedno 1 kašiku ulja i 1 kašika putera na srednjim ili visokim temperaturama. Sezona fino narezana pileća sol i biber. Kad tav za prženje postane vruće, a ulje se rugaju, pržite piletinu u smeđe i peče oko 2 minute sa svake strane. Izvadite kuhanu piletinu iz tave i odgode.
2. U istoj tavi dodajte 1 kašiku ulja i pržite luk oko 2-3 minute dok nije uvijen. Dodajte sjeckane gljive i kuhajte prije spremnosti oko 2 minute.
3. Dodajte bijelo vino na tavu i spustite se dok ne smanjuje polovicu.
4. Dodajte pileći bujon i kremu. U maloj posudi, mix kukuruzni škrob i vodu. Pomiješajte dok se škrob potpuno ne otopi, a zatim dodajte u sos. Dovedite prokuhajte i pustite da se smeta bez poklopca na snažnoj vrućini oko 2-3 minute kako bi se smanjili i zadebljavali.
5. Dodajte kuhanu piletinu natrag u tavu i kuhajte još 30 sekundi.
6. Ometaju peršun i sezonu sol i papriku po ukusu.
7. Poslužite sa tjesteninom.

Kremasta pileći tjestenina

Ova lagana kremna tjestenina sa piletinom nadahnuta ugodnom aromom tradicionalnih stvari za pileću pitu idealna je za upotrebu prženih ostataka piletine.

Sastojci za recept:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 Fino narezane klinče od belog luka
• 500 g miješanih gljiva, veće, sušene u pola ili narezanih kriški
• 2 kašike šeri sirćeta
• Sol i svježa crna paprika

Planirajte plan za pripremu recepta korak

1. Kuhajte tjesteninu u loncu sa ključem slane vode na snažnoj vrućini do spremnosti.
2. U međuvremenu, kuharski sos. Pomiješajte piletinu, brašno i veliku količinu soli i bibera, dok piletina postaje dobro pokrivena.
3. Toplo ulje u vrlo velikoj tavi na srednjoj ili velici toplotu. Kad nafta počne pjevati, dodavati gljive i zeleni luk i pržite 5 minuta dok gljive ne postanu mekani i luk neće postati blago zlatni.
4. Smanjite vatru u sredinu i dodajte piletinu. Pomiješajte dok se sve ne pomiješa, a zatim dodate vino ako koristite (ako ne, koristite juhu, jer sos neće imati ukus ako samo koristite vodu). Voda će prokuhati, smanjiti vatru na minimum. Kad piletina postane vruća, dodajte kremu i sami sezoni.
5. Ocijedite vodu iz makarona, ostavljajući 6-8 žlica vode za tjesteninu.
6. Ometati tjesteninu u sosu, dodajući vodu za tjesteninu na kašiku u jednom trenutku dok umak ne dosegne željenu konzistenciju. Služiti odmah.

Video recept: Krema za tjesteninu sa piletinom i gljivama

Članci o temi "Tjestenina sa gljivama i piletinom (12 recepata)"

Riža sa gljivama (9 recepata)

Pileći file sa gljivama (9 recepata)

Rezanci sa gljivama (8 ukusnih recepata)

Pileća prsa sa gljivama (9 ukusnih recepata