Rajčica konzervirana u svom soku

Lemljenje rajčice u vlastitom soku za zimu bez sterilizacije.

Paradajti neki od omiljenog povrća na našim stolovima. Uz odličan ukus, oblike i miris, paradajz ima vrlo korisna svojstva.

Sadrže puno vitamina grupe B, C, RR, K i R. Takođe puno karotena, 200 grama rajčice = 100 grama mrkve. Crvena paradajza sadrže puno više hranjivih sastojaka nego na primjer, sorte žute i bijele rajčice, stoga ih više rastu.

Postoji puno načina da sačuvate paradajz, reći ću vam o očuvanju sutra sa sopstvenim sokom. Ova vrsta konzerviranja ne traje mnogo vremena, a očuvanje je vrlo ukusno.

Lemljenje rajčice u vlastitom soku bez sterilizacije, fotografije korak po korak

	Rajčica jaka, male veličine - 1 kg Meka i zgužvana rajčica - 1 kg Suncokretovo ulje - 50 ml. Ortćem - 30 ml. Crna i mirisna paprika - 3 graška List uvale - 1 kom. Peršun - 1 greda Garlic - 1 glava Sol- 1 umjetnost.L. Šećerni pijesak - 2 st.L.
	Dobro isperimo paradajz pod tekućom vodom. Na dnu opterećenih i steriliziranih limenki stavljaju list zaljev i grašak paprike, na vrhu smo označili guste rajčice.
	Čišćenje od ogulite rajčice koje ćemo kuhati za popunjavanje. Preseci ih na male komade. Stavite na vatru sa rezanim rajčicama. Donosim prokuha, smanjujemo vatru i pustimo ga polako. Dodajte ulje suncokreta.
	Također u masi rajčice dodajte sol, šećer i sjeckani češnjak. Kuhajte dok se ne spremno, na kraju se formira homogenija masa, na kraju sipamo sirće.
	Nakon ponovnog ključanja, paradajz ispunjava izlijevanje u limenke s rajčicom, Nakon dodavanja rezanog peršuna u svako jar.

Banke suste sterilne navlake, okrenute naopako, omotajte i ostavite cool. Čuvati paradajz u svom soku slijedi u tamnom i hladnom mjestu.

PORESKI BUDETORI IZ rajčice za zimu:

Članci o temi "Rajčica konzervirana u svom soku"

Recepti paradajza u svom soku

Pročišćeni paradajz u svom soku

Rajčica konzervirana bez sterilizacije

Rajčica u svom soku bez sirćeta