Recept kako očuvati rajčicu za zimu u tro-litarskim limenkama sa sirćetom bez sterilizacije.
Konzervirani paradajz, vjerovatno vole sve je ukusna grickalica i ugodan dodatak
Sačuvajte rajčicu u tri litarskih banaka vrijedi ako imate veliku porodicu koja će jesti sve rajčice dovoljno brzo. Otvorite tegli s paradajzom nije poželjna da predugo pohranite, 10 dana, nema više.
Razmatraju se naju ukusniji, konzervirani rajčici. Neka im treba više vremena na kuvanju, ali vrijedi! To je recept za konzerviranje rajčice i mi ćemo se baviti.
Sastojci:
Počnite kuhati.
Korak 1:
Unapremite spremnik za konzerviranje. Trodi litarskih banaka Mi ćemo se zamijeniti sodom, preporučljivo je učiniti bez deterdženta, pažljivo isperiti i sterilizirati na bilo koji način. Topove kape za limenke, a prokuhajte u loncu ne više od 5 minuta.
Korak 2:
Pripremamo paradajz.
Rajčica se temeljito pere i prolazi kroz njih. Rajčica trebaju uzimati snažne, slane sorte i po mogućnosti iste veličine. Ne uzimajte smeđe rajčicu. Tako da su rajčice sačuvane, nisu se pukli, morate biti blizu repa
Korak 3:
Napunite banke rajčice.
Na dnu banaka stavite mirisni paprika, mirisna paprika - 2 komada, 1 list uvale, mali konjički korijen, 1 češanj češnjaka. Čvrsto stavite paradajz u tegli, ali bez fanatizma, dodajte i polovinu slatkog bibera, 1/8 gorkih bibera. Vrh na rajčici nanijeli smo list trešnje, Dill i mali konjički korijen. Sipajte kipuću vodu u teglu i prekrijte poklopac.
Korak 4:
Priprema slane.
Trokretarska banka obično je potrebna 1,6 - 1,8 litara slane litre, tako da možete odmah kuhati 2 litre da ne biste bili pogrešni.
Uzimamo 2 litre vode, dodaj 4 st. Soli kašike, 2 st. kašika šećera. Kuhanje 1-2 minuta. Iz vatre uklanjamo i dodajemo 4 st.L. 9% sirće.
Korak 5:
Vozimo banke s paradajzom.
Od limenki s paradajzom spajaju vodu i izlivaju ih ključalom. Prekrijte poklopac i vožnja. Okrenite banke i kunta na potpuno hlađenje.
Konzervirani rajčici mogu se pohraniti na sobnoj temperaturi. Prilikom prijavljivanja za tablicu, možete se poželjno ohladiti unaprijed, pa ukusniji.
Takođe možete podleći eksperimentu. Možete dodati par krastavca ili tikvice u teglu s paradajzom, bit će to više ukusniji!