Torta jetre - foto recept

Torta jetre - foto recept

Sastojci:

  • 500g pileće jetre
  • 4 jaja
  • 130g brašna
  • 2st.L. kajmak
  • sol
  • paprika
  • 1 velika mrkva
  • 2-3 žarulja
  • biljno ulje
  • 5-9ST.L. majonez
  • 1-2 češnja češnjaka

Torta jetre - foto recept

Kuhanje jetrene torte:

Swim 2 jaja vijak:

Jetra preskoči kroz mlin za meso:

Torta jetre - foto recept

Dodaj u jetre Mince pavlaka, pogonite 2 jaja, miješajte dok ujednačite:

Torta jetre - foto recept

Dodajte brašno, sol i biber, temeljno pomiješajte tijesto:

Torta jetre - foto recept

Pecite jetreno tijesto u obliku palačinke na vrućoj posudi sa biljnim uljem na zlatnu boju sa dvije strane (treba da bude 5-6 palačinke):

Torta jetre - foto recept

Luk rezaju na pola prstenova:

Torta jetre - foto recept

Garrot rešetka:

Torta jetre - foto recept

Na biljnom ulju do fry luka prije transparentnosti:

Torta jetre - foto recept

Dodaj u luku šargarepu, guene dok ne bude spremno, malo soli i bibera:

Torta jetre - foto recept

Žara jetre podmažite pomiješane sa nasjeckanim češnjakom sa majonezom:

Torta jetre - foto recept

Natkrivena podmazana palačinka za palačinke na punjenju (2-3ST.L.):

Torta jetre - foto recept

Ponavljajte sve slojeve, posljednja prokleta samo za podmazivanje majoneze za češnjak:

Torta jetre - foto recept

Sipajte gornju palačinku sa stalnim žumanjkom (kolač mora biti namočen 2-3 sata):

Torta jetre - foto recept

Foto recept: "Torta jetre"


Podijelite na društvenim mrežama: