Ukusni receptiJam iz šljive bez kostiju za zimu
Jam od odvoda bez kostiju poznatih mnogih od udaljenog djetinjstva. Najukusniji i najljepši desert za odrasle i djecu sa zapanjujućim okusom voća. Vjerovatno se svako od nas pamti bakane pite sa punjenjem šljive.
Ukusnije i prelijepo punjenje pite i pita jednostavno ne mogu pronaći. Jednostavno se možete razmazati ulje i džem od šljive na komadu bijelog hljeba ili palice, a zatim uobičajeno čaj koji pije da se pretvori u pravi odmor. Stoga smo sa početkom sezone ovih plodova pripremili najbolje recepte za džemove iz tišine.
Neke hostese tvrde da se najukusniji i mirisni zastoj dobiva iz bijele šljive. Ali ovo nije baš tako, jer iz odvoda zasićene plave boje ispada više zasićeno. Bez obzira na kakav odvod, ne odlučujete odabrati za pripremu takvog radnog dijela, zaglavite iz šljive bez kostiju u bilo kojem slučaju, dobijte najukusniju. Mišilice za pravljenje džemova iz tišine bez sjemena mogu koristiti ne samo uobičajenu u loncu, već i spor štednjak
Jednostavan zastoj od isušivanja bez kostiju
Sastojci:
- 1 kilogram zrelih odvoda;
- Polovina čaše pročišćene vode;
- 1 kilogram šećera.
Kuhanje:
Za pripremu zaglavlje sa šljive bez kostiju duž jednostavnog recepta, uzmite potrebnu količinu zrelih odvoda i isperite ih nekoliko puta pod tekućom vodom. A budući da ćemo ukloniti kosti iz šljive za zaglavlje za kuhanje bolje pokupiti veće plodove. Pa će biti mnogo lakše ukloniti kosti iz odvoda. Stavite operno voće na papirnate ručnike i pričekajte dok se ne osuši. Izrežite svako voće i pažljivo uklonite kosti iz njih.
U čistoj emajliranoj posudi stavite kilogram šećera, nakon čega dodajete pola čaše pročišćene vode. Stavite šećer na sporu vatru i pričekajte dok se konačno ne otopi. Budući sirup treba stalno miješati tako da šećer ne bude spaljen.
Pripremio je sirup vruće da se u spremnik sipa sa čišćenim šljivima. Ostavite šljive u ovom obliku tako da mogu dodijeliti puno soka. Kapacitet sa voćem i sirupom na srednjem požaru i dovedu do kuhanja dvije minute. Rezultirajuća masa ostavi ga da bude prisiljena devet sati.
Nakon određenog vremena da se kontejner postavi na vatru i kuhaju u roku od pet minuta. Zatim nastavite da kuhate zaglavlje dok se delikata ne počne debela. Pomaknite zastoj iz plodova u pripremljene staklenke, utišajte navlake i ostavite na podu do potpunog hlađenja.
Žuti džem bez sjemena
Sastojci:
- 1 kilogram žutog zrelog odvoda;
- 1,5 kilograma šećera (na kiselim vrstama odvoda možete uzeti više šećera);
- 3 čaše filtrirane vode.
Kuhanje:
Za recept za zaglavlje od žutih šljiva bez kostiju, bolje je koristiti plodove koje imaju gustu konstrukciju, ali istovremeno moraju biti potpuno disanje. Probušite svaku šljivu čep da biste ubrzali postupak odabira soka iz ovih plodova. Lagano uklonite kosti iz svake šljiva, potrebno je to učiniti vrlo pažljivo, tako da ne ošteti voće.
Prenesite sve oguljene šljive u pogodan emajlirani spremnik za kuhanje. U međuvremenu, bobice će početi istaknuti sok od šećera i vode koji su vam potrebni za pripremu sirupa. Pošaljite šećerni pijesak na potrebnu količinu vode i dobro promiješajte. Kuhajte sirup pet minuta, nakon čega uredno sipa u pripremljene šljive. Rezultirajuća smjesa je insistirana na 12 sati. Nakon određenog vremena kapacitet se nalazi na štednjaku i prokuha, a zatim nastavite kuhati dok se sav sadržaj ne započne debeo.
Rezultirajući vrući džem razgrađuje na malim staklenkama, koji su se sterilizirani preko trajekta. Takođe ne zaboravite sterilizirati prekrivače preko trajekta, jer je vrlo važno. Zatvorite staklene kapacitete sa poklopcem i svakom teglu da biste prekrili prerušiti se. Kapaciteti pokrivaju toplom pokrivačem i pričekajte dok masa konačno ne ohladi.
Plum Jam bez kostiju "pet minuta"
Sastojci:
- 1 kilogram odvoda;
- 2 čaše vode;
- 300 grama šećera.
Kuhanje:
Prije svega, na receptu zaglavlje sa šljiva bez kostiju "pet minuta" morate uključiti banke unaprijed. Sve šljive ispere u vodi, uklonite zgušnjavanje i prelomljeno voće. Izrežite svaku šljivu na pola i uklonite kost iznutra.
Rezultirajuće polovine prebacite se u tavu, posipajte šećernim pijeskom na vrhu, kako biste dodali potrebnu količinu vode i stavite sve sadržaje na vatru. Nastavite kuhati šljive u mirnom požaru, dok je potrebno miješati cijelo vrijeme tako da se polovine ne drže i ne drže na zidove posuđa.
Rezultirajuća masa donosi prokuhanju, ali ne trebate dugo kuhati. Spremni zastoj trebao bi biti u takvom stanju oko pet minuta. Pazite da sav sadržaj ne kuhaju i u isto vrijeme se ne ohlade, nastavite miješati zastoj. Spremite gotovu zastoj na tegle na vrh, temeljito valjajte i okrenite vrpcu. Pričekajte dok se nalozi potpuno ne ohlade i mogu se postaviti na skladištenje.
Džem od šljive bez kostiju sa đumbirom u spor štednjak
Sastojci:
- Nema više kilograma zrelih odvoda;
- 750 grama šećera;
- 10 grama narinog korijena;
- ¼ šolja filtrirane vode.
Kuhanje:
Za pripremu debelog zastoja od šljiva bez kostiju, bolje je pripremiti najprisutniju i dovoljno gusti plodove šljive. Temeljito isperite pripremljene plodove u vodu i osušite, ležeći na ručniku.
Pripremite zdjelu multiceoker unaprijed, isperite ga i osušite papirnim ručnicima. Od odvoda lagano uklonite sve kosti i izložite se u pripremljenu posudu. Sipati za oguljenu plodove oko četvrtine dijela navedenog u receptu za vodu. Ugradite režim "prženje" na multiceoker i nastavite pripremiti šljive sedam minuta. Za to vrijeme šljive će rasporediti dovoljno tekućine za pripremu ukusne delicije.
Rezultirajuća bobičasto smjesa prebacuje se u zasebnu guzicu, nakon čega se sav sadržaji srušeni u čišćenje staza sa blendom. Mali korijen đumbira čisti se od vrha, sruši se na grateru i dodaju se u zdrobljenu masu šljive.
U nastali masu, sipajte 700-750 grama šećera i sav sadržaj miks. Ponovno prebacite smjesu u multiceoker i postavite mod "gašenjem" dvadeset minuta. Tokom pripreme zaglavljenja moguće je ukloniti pjenu. Kuhana delicija za sipati u pripremljene staklenke i zaptivne navlake i stavljaju na skladištenje u podrumu. Jam od šljiva bez kostiju u spore štednjaku je spreman.
