Ukusni receptiSalata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom
zdravo! U sezoni krastavaca, svi želimo pripremiti ukusne i dokazane recepte, posebno ako velika žetva. Prošle godine, prekrasan recept za salatu krastavaca za zimu sa belim lukom i kopar i biljnim uljem pokušavao je sa suprugom.
Iskreno ću reći, stvarno nam se svidjelo, pa su ove godine odlučili za berbu. Priprema se s kopar i češnjakom, sa suhim senfom i pasuljem senfa.
Marinada Ukusna i uravnotežena, ovo je samodovoljna grickalica koja se može podnijeti za bilo koje jelo. Krastavci su hrskavi i začinski. Pripremljeni metodom sterilizacije, što je recept čini pouzdanim i omogućava da se pohranjuje ne samo u podrumu, već i u uvjetima gradskog stana.
Zimi sam služio zalogaj u heljdam CAS sa kockama, prženim krompirom, pa čak i obrađenim gostima. Svidjela mi se salata, i dalje volim saure krastavce, definitivno ću ih skuvati!
Prikladno mi je da skupljam ovu salatu u banke litru ili 750 grama banaka, ako prikladno radite u litri, možete ih koristiti.
I također želim dodati, moram sterilizirati staklenke i prekrivače prije očuvanja.
Za salatu su svi krastavci prikladni, ne možete preuzeti ne lijepu, glavna stvar je da ne sadrže velike sjemenke. Pogodno "neland" kako kažu.
Sastojci
Dijelovi: 3
- CUCUMMER2 KG.
- Članak SOL1. kašika
- Sand šećer125 gr.
- Ulje povrtnjake125 ml.
- TABELA TABELA 9% 125 ml.
- Senf puder1 umjetnost. kašika
- Članak senđa1. kašika
- Crni biber1 h. Kašika
- GARLIC50 GR.
- Dill30 gr.
Korake
3 sata. 15 minuta.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Uzimam beli luk, kopar i 1/3 oštrog bibera, ali moguće je bez njega. Čišćenje češnjaka, perem kopar sa vodom.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Krastavci se presecaju na pola, a zatim još uvijek na pola, a na školjku 2-3 cm.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Premjestite ih u duboki sok. Dodajem sitno sjeckani kopar i češnjak.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Brušenje akutne paprike, dodajte crnu mljevenu papriku, senf.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Budite sigurni za grah senfa, to je ljepše i ukusnije s njom.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Japam ulje, sirće, stavi sol i šećer.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Miješajući se i ostavi 3 sata kako bi pustili da se sok veže, budite sigurni da pokrijete poklopac tako da miris ne svuče kuhinju.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Nakon 3 sata, povrće je puštao sok.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Napunite banke i kompaktne, sipaju marinadu. Pokrijte sterilne navlake.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Banke postavljene u loncu, izlivaju vodu na ramena. Imam 750 grama banaka koje steriliziram 15 minuta od trenutka kipuće vode u loncu.
![Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom]( "Salata za krastavce za zimu sa belim lukom i koljkom")
Uzimamo banke jednu po jednu, otkotrljaju se, prevrnemo i zamotamo toplu pokrivaču, odlazeći na jedan dan. Zatim uklonite za pohranu.
Ako imate krastavce, a ne znate što s njima, isprobajte ovaj prekrasan radni komad, uvelike diverzificira vaš svakodnevni izbornik! Uspješna praznina!
