Šta se može pripremiti od gljiva

Šta se može pripremiti od gljiva? Gljive su univerzalni sastojak. Možete ih pržiti, letjeti ili guenuti. Savršeno su u kombinaciji sa sendvičima, kasilovima i supe. Od njih čine odličnu garninu.

ŠtamožekuhatiizGljive ? Više od hiljadu dokazanih recepata! Posuđe izGljive - Jednostavni i ukusni recepti sa sastojcima i po korak po korak fotografije.

Šta se može pripremiti od gljiva

Ako ste ljubitelj gljiva, onda su ovdje najukusniji recepti iz gljiva koje će oživjeti vaš stol iz tjestenine do pice i hamburgera.

Gljive Nevjerovatan ukus bilo kojeg jela je pričvršćen: ispunjeni su umovima, petom mesu i začinjenom ukusu. U stvari, gljiva nije samo povrće. Gljive mogu pomoći u srcu zdravlja i prevenciji bolesti. Ali postoji bolji razlog za njih: prokleto su ukusne. Vjerujte mi, bivše gljive koje su prezimile: Jednom sam otvorio um sočnom gljivama Portobello i nije se mogao odvojiti.

Gljive su potrebne za proizvodnju toplog začinjenih umova bez mesa. Zato su tajni sastojak naših recepata.

I sada Naši najbolji recepti za gljive:

Najbolje pečene gljive

Evo savršenog recepta za pečene gljive! Otkriva najbolji začinjeni ukus zbog dodavanja limuna i svježeg bilja.

Ovaj recept zaista čini najbolje pečene gljive. Oni su nježni, sočni i meso, sa vedrom unazad. Svježi timijan i origano daju gljive. Pomesti jednom, i uzvikneš: wow, koliko ukusno! (Da, obećavamo. Uradili smo.) Ovaj recept se temelji na biljkama, bez komada mesa ili mliječnih proizvoda, ali daje osjećaj zasićenog komada mesa. Kuhanje takođe traje samo 10 minuta. Tvoje prilog nikad neće biti ista.

Kako kuhati najbolju planetu prženog gljiva

Ove pečene gljive su zaista vrlo ukusne. Jedan zalogaj je definicija uma. (Ako niste poznati, ovo je tajanstveni peti ukus koji komplementira slatko, slano, kiselo i gorke okus začinjeno .)

Sve to dolazi iz bivšeg gljiva amatera. Da, promenio sam melodiju jer sam otkrio da sa pravilnim kuvanjem tih malih gljivica - dar prirode. To je ono što treba učiniti da pripremim ovaj recept za ispiranje za pečene gljive:

• Očistite gljive i režite ih kriškim.
• Pržite gljive na maslinovom ulju 2 minute.
• Dodajte veliki svježi timijan i origano i nastavite kuhati 4-5 minuta.
• Kad je tečnost zavarena, isključite vatru i dodajte svježi limunov sok.

Kakve se gljive najbolje koristi?

Odlično pitanje! Preporučujemo pečene gljive Bebi Bella (naziva se i Cremidium) . Zašto? Ova sorta je zrelija verzija bijelog šampinjona, tako da ima uporniji ukus. Možete koristiti bijele šampinjone ako ne možete pronaći bebi bellu.

Da li je moguće koristiti gljive Portobello ? Ili mješavina drugih gljiva? Da! Gljive Portobello posjeduju prekrasan ukus mesa. Samo će ovdje izgledati malo drugačije: samo režite šešire na male komade. Također je dobro koristiti mješavinu gljiva (mi to radimo u našoj pasti sa gljivama). Isprobajte mješavinu bella Bella sa Shiitakeom i ostrige da biste dobili puno ukusa i kontrasta teksture.

Recept je pečen u šležnim gljivama

Ovaj jednostavan recept gljiva, prekriven svježim timinom i gotovim nakon otprilike 20 minuta, izrađen je od svih pravih sastojaka koje znate i volite!

Ove šležne gljive su korisne i ne sadrže gluten. Ovo je jedan od najboljih recepata prženih gljiva, jednostavan recept je savršeno u kombinaciji sa kremastim umakom koji se lako pretvori u vegetarijanski ili veganski. Savršen je kao bočno jelo ili rezanci za punjenje za ručak srca. Okus zadovoljavajućeg gljiva i svježih timija stvara izbalansiran i umirujući ukusan profil.

Sastojci koji su vam potrebni

Ovo su samo oni sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog pečenog recepta za gljive. Dolje su navedene pune dimenzije.

maslac (Koristila sam maslinovo ulje, ali bilo koje neutralno ulje je pogodno)
Pileći bouillon ili juha (takođe pogodni povrtni čorbi ili juha)
gljive
bijeli luk (Svježe)
Bademovo mlijeko (ili bilo koje drugo mlijeko)
sir (Parmezan i Mozarella)
Svježe zelenilo (timijan)

Sastojci

Dijelovi: 4

• Kremalne gljive sušene papirnim ručnikom i nasjeckanim narezanim kriški900 g.
• maslinovo ulje1 umjetnost. kašika
• Fino sjeckani češnjak3 kom.
• Pileći ili povrtni buffering bend
• Članak kukuruznog škroba2. Kašika
• Bilo koji mleko1 ½ šolje
• Kosher Salt2 G.
• Kosher Pepper2 G.
• Mocarela stado naribani sir
• Naribani pehar sira od parmezana
• Svježe slušan timijan1 ch. Kašika

Za porciju

Kalorije: 182 kcal

Proteini: 12 g

Debela: 10 g

Ugljikohidrati: 15 g

Korake

20 minuta.Video recept

• Prvo, zagrijte ulje u velikoj tavi sa debelim dnom na srednjoj vatri.

• U međuvremenu, u maloj posudi, uzmite juhu i kukuruzni škrob.

• Zatim dodajte gljive u jedan sloj i kuhajte bez dodira, oko 2-3 minute, a zatim pomiješajte i nastavite kuhati više 1-2 minute. Možda ćete morati pripremiti svoje strane da ne biste preopteretili tavu.

• Kad sve gljive postanu mekani i zlatni, dodajte beli luk i pripremite se prije pojave aroma 1 minut.

• Zatim dodajte mješavinu škroba sa bademovim mlijekom i sezonskim soli i biberom.

• Pomiješajte dok sos ne zgusne, oko 3-4 minuta

• Napokon dodajte naribani sir. Nastavite kuhati dok se sir potpuno ne otopi, a zatim dodajte bilje i uklonite vatru.

• Sve je spremno za posluživanje na stolu

Bilješke

• Vegan: Da biste skuhali ovaj veganski proizvod, koristite veganski parmezan i mocarela sir i zamijenite pileći butnje povrće.
• Zamjena: Ako nemate kukuruzni škrob, možete ga zamijeniti brašnom iz strijela ili tapikija.
• Gljive: Koristili smo čitave gljive Silm-a, ali za ovaj recept su prikladne svake gljive.
• Bijeli luk: Ako nemate svježi češnjak ili timijan i morate raditi s onim što imate, onda je pogodan prah berlića i timijan.
• Bez glutena: Služite na ovom receptu sa rezancima bez glutena, na primjer, s vrhom, povrćem ili rezancima za palming.

Članci o temi "Šta se može pripremiti od gljiva"

Gljiva zamrznuta mepa od gljiva (7 recepata)

Kavijar od osušenih gljiva (5 recepata)

Smrznuta juha od gljiva (8 recepata)

Recepti kiselih gljiva i posuđa na osnovu njih