Pilaf sa gljivama (11 recepata)

Pilaf sa gljivama - druga vrsta poznatog jela. Gljive u pilapu primjenjuju se prilično rijetko.

Pilaf sa gljivama - Odlično jelo za ručak ili večeru tokom post. Syly i ukusan, budite sigurni da probate i cijenite! Ne bojte se odmaknuti od tradicije

Pilaf sa gljivama i rižom

Današnji pilaf sa gljivama i rižom snažan je super garniran, koji je dobro u kombinaciji sa gotovo sve što se može zamisliti.

Svaki protein, od pune bijele ribe do piletine, svinjskih kotleta i odreska, uzdiže se mjernim kašikom ovog svjetlosnog riže sa gljivama .

Pored toga, dobit će prekrasno vegetarijansko glavno jelo s prženim šparogom i prženom jajetom na vrhu.

Možete koristiti bilo koju sortu gljiva koje želite. Ovdje sam dodao u šampinjoni riže, shiitake i ostrige.

Mješavina šumskih gljiva stvara dobro uravnotežen duboki zemljani ukus koji naglašava meso ili čak zamjenjuje meso kada se želite odreći mesa za večer.

U stvari, s pravom mješavinom gljiva, čak možete reći da imaju mesnatog ukusa.

Kako napraviti lagani pilaf sa gljivama i rižom

Najbolji savjeti o pripremi ovog recepta, koji mogu ponuditi - ne štedite na vrijeme prženja ... ili dodavanju šeri.

Prvo, friski luk, češnjak i gljive otkrivaju njihov ukus i stvaraju zasićeni prirodni juh. Dakle, bez obzira da li dodajete bujoni ili vode od riže ili vode, još uvijek ćete imati intenzivan ukus gljiva.

Neko uvijek pita: "Mogu li propustiti Sherry?"(Ili vino, burbon i t. D.)

Odgovor je uvijek pozitivan, međutim, postoji razlog. U ovom konkretnom receptu, mali šeri daje dodir slatkiša koji uravnotežuje ostale ukuse.

Samo pokušaj!

Vrijeme kuhanja: 35 min.
Broj porcija: 8 komada.

Sastojci na recept:

• 450 g gljiva, mješovite sorte
• 2 kašike putera
• 1/4 šalice nasjeckanog luke-shalota
• 4 čepke belog luka
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 1/4 šalice dugih žitarica
• 2 1/2 šalice povrća ili vode
• 1/3 šalice suhih šeri
• Sol i papar

Upute za pripremu:

1. Pripremite gljive: uklonite sve tvrde stabljike, a zatim izrežite sve gljive tankim kriški. Izrežite šalotke i brusite češnjak.
2. Stavite veliki lončić (poklopcem) na srednji požar. Dodajte kremasto ulje, luk-chalot, beli luk i timijan. SRJ tako da se luk budu mekši, 3-5 minuta. Zatim dodajte gljive. Pržite 10 minuta pa postaje mekši.
3. Sipajte rižu, juhu i šeri. Dodajte 1 žličicu soli i 1/4 žličice podzemne crne biberom. Pokrijte tavu poklopcu i dovedite do prokuhanja.
4. Nakon ključanja, malo smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta ili dok tečnost ne apsorbuje i ventilacijski rupe se neće pojaviti na vrhu riže.
5. Uklonite rižu iz vatre. Dajte da se opustite ispod poklopca 10 minuta. Zatim pobijedite viljušku. Pokušajte, izvadite i biberu po potrebi.

Lagani pilaf pilaf sa gljivama

Odlična riža u jednom loncu bit će nevjerojatna čak i sutradan. Garnish će voljeti cijelu porodicu! Ovo je savršeno garnište za bogate radnim danom.

Riža sa gljivama za bilo koju priliku

Ko ne voli dobro jelo od riže? Još bolje jelo od riže u jednom loncu! U ovom jelu su osušene gljive za dodatni miris, a iz vode u kojoj su natopljeni, ispada gusta juha od gljiva. Ovo je odličan dodatak svemu, od piletine do pečene Befe.

Zašto ovaj recept radi

• Kombinacija svježih i suhih gljiva daje najbolji ukus i teksturu.
• Upotreba tečnosti za natapanje gljiva kao juhova daje dodatnu dubinu ukusa, koju ne dođete sa ostalim verzijama juha.
• Upotreba dugokračnog riže daje čvrstu rižu koja apsorbuje bogat ukus gljiva, što je nemoguće postići rižom brzom kuhanjem.

Bijeli riža protiv pirinča

Razlika između bijelog pića i pilafa Rice je da se bijeli riža priprema u slanoj vodi, a pilaf je pripremljen ili pečen u juhu

Za bolje rezultate

• Čišćenje gljiva. Bolje je ne koristiti vodu za čišćenje gljiva, jer će to dovesti do zalijevanja. Umjesto toga, prije rezanja, zamahnite ih vlažnim papirnatim ručnikom.
• Priprema gljiva, nemojte preopteretiti tavu . Ako je tava puna, gljive će biti zapečaćene, a ne gue.
• Najbolja riža za riže posuđe, poput pirinča gljiva ili pića pilafa, bijeli je riža. Brzo rižu za kuhanje često postaju meka posuđe bez ukusa.
• Prilikom skladištenja tečnosti gljiva, ne zaboravite baciti pijesak nakupljajući na dnu posude.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 4 stvari.

Sastojci na recept:

• 1 šolja osušenih gljiva
• 3 čaše kipuće vode
• 2 kašike putera
• 1 mali narezan luk
• 3 krpe nasjeckana češnjaka
• 450 g narezane svježe gljive
• 1 šolja parhedrala (reciklirana) * dugih riža
• 3 kašike narezanog peršina
• Sol i papar za ukus

Upute za pripremu:

1. Započnite sa natakom sušenim gljivama u 3 čaše kipuće vode do spremnosti.
2. Čim se postigne željena mekoća, isušite vodu iz gljiva (napuštanje juhove tečnosti. Trebat će vam 2 šolje. Ako je potrebno, uokvirena voda ili juha). Izrezati na male komade i izdvojiti se.
3. Rastopiti ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i pečenje do spremnosti. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu.
4. Dodajte gljive i pržite dok svježi gljivi ne spremni. Dodajte rižu i sipajte smjesu.
5. Dodajte juhu, peršun, sol i biber. Dovedite prokuhajte, poklopite poklopcem i ugasite 15-20 minuta ili dok riža neće biti meka i ne apsorbuje juhu.

Pilaf sa gljivama

Vrijeme kuhanja: 25 min.
Broj porcija: 6-8 komada.

Sastojci na recept:

• Kremasto ulje 4 st.
• 3 češnja češnjaka, sitno sjeckane
• 2 srednje sijalice, narezane
• 450 grama gljiva kremina, velike narezane
• 450 grama bijelih gljiva, sjeckanog
• 8 unci gljive Shiitake bez stabljika, nasjeckanih velikih
• 2 čaše od dugih žitarica
• 1/2 šalice bijelog vina
• 3 šolje pilećeg bujona
• 1/4 žličice kurkuma
• Sol i svježa crna paprika
• 2 kašike narezanog svježeg peršuna

Upute za pripremu:

1. U srednjem ulju topljenja za prženje. Dodajte češnjak i luk i kuhajte 2 minute. Dodajte Cremikini, bijele gljive i Shiitake i kuhajte dok se većina tečnosti otopi, otprilike 5 minuta. Dodajte rižu i promiješajte tako da je prekriven slojem. Efect Wine. Dodajte pileći juhu, kurkuću, sol i papar i mix. Dovedite do ključanja i ugasite po poklopcu dok se tečnost ne upije i riža neće postati meka, 15-20 minuta.
2. Kad je sve spremno, posipalo se s nasjeckanim peršunom i poslužite.

Pilac pilaf sa gljivama i maticama od kedra

Rice Pilaf, pržena je riža kuhana u juhu sa gljivama, lukom i pečenim orasima od cedra..

Vrijeme kuhanja: 25 min.
Broj porcija: 6-8 komada.

Sastojci na recept:

• Do 4 šolje pilećeg ili povrća, ovisno o vrsti riže koje koristite.
• 1/2 šalice matice od cedra
• 5 unci Shiitake, Kremikini ili Champignon, sjeckani
• 1 kašika prvog štampe maslinovog ulja
• 2 čaše dugog zrna bijelog riže
• 1/2 šalice nasjeckanog zelenog luka ili žutog luka
• 2 žličice soli plus još uvijek po ukusu
• 1/2 žličice prizemlje crni biber plus još uvijek u ukusu
• 2 kašike putera
• 1 šolja narezane rubule, kretene i 1/2 šalice narezane svježe peršin

Upute za pripremu:

1. Toplina: Izmjerite juhu u skladu sa zahtjevima za tekućinu na pakovanju riže za 2 čaše riže. Stavite u Schill od 2 litre i dovedite do ključanja. Dok se juha zagrijava, pripremaju matice od cedra, gljive i rižu nakon tri koraka.
2. Florizirajte matice od cedra: Zagrijte veliku kaserolu na srednjoj vatri. Dodajte cedrove orahe. SRJ, periodično miješanje dok ne postane lagana smeđa i mirisna. Uklonite matice od cedra iz vruće tave u posudi, zadržati.
3. Petvene gljive: vratite tavu za prženje. Dodajte nasjeckane gljive. Pržite gljive u suhom obliku (bez masnoće), s vremena na vrijeme miješajte dok gljive ne dodjeljuju puno vlage i ne započnu malo uvijena. Izvadite gljive iz tave, odgodite (možete dodati u istu posudu kao kedar matice).
4. Riža prsta: Dodajte maslinovo ulje u tavu i povećajte vatru na jak. Dodajte bijeli rižu, odlaganje riže u tavu i miješajte tako da je prekriven uljem. Kuhajte nekoliko minuta, periodično miješajte dok riža neće biti uvijena.
5. Dodajte luk, a zatim kedrove orahe i gljive: Pomiješajte s lukom i kuhajte par više minuta dok se luk ne postane mekan i proziran. Dodajte matice od cedra i gljive i uklonite iz vatre.
6. Pomiješajte misgure i juhu od riže. Pažljivo dodajte smjesu riže u loncu sa vrućim juhom. Dodajte sol i biber. Dovedite do ključanja, smanjite vatru i pokrijete tavu. Pripremite se u skladu s uputama na pakovanju riže od 15 do 45 minuta, ovisno o raznolikosti riže. Uklonite iz požara i dajte ga uzgajati 10 minuta.
7. Dodajte ulje i zelenilo. Dodajte maslac i sitno sjeckanu rubululu, salatu od jela ili peršuna. Beat viljuška. Dodajte više soli i paprike po ukusu.

Pilaf sa gljivama i rižom

Sljedeći put kada naiđete na veliku misku rižu u Lijeku i nećete znati što s tim, pogledajte klasični pilaf za inspiraciju. Rice Pilaf priprema se prženjem aromatičnih tvari u masti, dodajući rižu i kuhati sve to u juhu, što daje začinski ukus. Ovdje ćete započeti sa pripremom Luke-Shalota i belog luka na maslacu, dodajte gljive i svježi timijan, a zatim uklonite glazuru u posudu s piletinom ili povrćem. Budući da se riža već kuha, dodajete ga na kraju da ćete vam i dalje dati divnu kremu dosljednost koju očekujete od dobrog pila.

Posluživanje Plov-a sa gljivama i rižom

Ova kremasta tava za prženje sa gljivama i začinima bit će savršen partner za sve što kuhate za večeru, budite svinjetinski kotleti, piletinu na žaru ili čak tanjir prženog povrća. Pa čak i bolje posipati pilaf jaje ili prženo jaje tako da postane zvijezda vašeg tanjira.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 2-4 komada.

Sastojci na recept:

• 2 Srednja luka Shalot
• 2 karanfila i češnjak
• 2 kašike saljeno ulje
• 8 unci nasjeckane krem ​​gljive
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 čajna kašika košer sol
• 1/2 šalice pileće ili povrće natrijum povrće
• 2 šalice kuhane bijele ili smeđe riže

Upute za pripremu:

1. CUT 2 kocke srednje šalote i grind 2 češnja češnjaka.
2. Topi 2 kašike nesoljenog putera u tavu 10 inča ili više na srednjoj vatri. Dodajte luk-chalot i češnjak i pretvarajte se periodično miješanjem dok ne postane meka, oko 3 minute. Dodajte 8 unci nasjeckanih gljiva, 1 žličica sušenog timijana i 1 žličica košer soli i pretvarajte se s vremena na vrijeme, otprilike 8 minuta dok gljive ne postanu tečna.
3. Dodajte 1/2 šalicu pilećeg ili povrća i pirjajte od dna pansa. Kuhajte dok juha ne smanjuje polovinu, oko 1 minutu. Dodajte 2 kuhana čaša riže i kuhajte dok se ne zagrije, oko 2 minute.

Skladištenje: Ostaci se mogu pohraniti u hermetički spremnik do 4 dana.

Brown Rice Pilaf sa gljivama

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min.
Broj porcija: 4 stvari.

Sastojci na recept:

• 2 1/2 kašike prvog pilinga maslinovog ulja
• 250 g malih bijelih gljiva reženo na četvrtima
• 5 srednjih sijalica, tanko narezane poprečno
• Sol i svježe mljeveno biber
• 4 velike klinče od belog luka, nasjeckane velike
• 1 kašika soje sosa
• 1 šolja smeđu riže s dugim zrnama
• 1 čaša pilećih bujona ili bujona niskog natrijum-a
• 1 čaša vode
• 1/4 Lymme

Upute za pripremu:

Korak 1
Zagrevanje pećnice na 350 °. U posudi srednje veličine liječi 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte gljive i sve osim 2 kašike nasjeckanog luka, sezonski sol i biber. Pripremite se na umjerenom požaru, povremeno miješa, oko 8 minuta, dok se sva tečnost ne isparava i neće moći uviti. Dodajte češnjak i preostalih 1/2 kašika maslinovog ulja i pripremite se na umjereno tešku vrućinu, miješajući dok belog luka ne postane zlatni, oko 2 minute. Ometati soja sos i rižu, a zatim dodajte juhu i vodu i dovedite do ključanja. Dodajte sol i biber velikim prstom.

Korak 2
Stavite rižu u četvrtasto staklo ili keramički oblik pečenja s promjerom od 9 inča. Pokriti rižu folijom i pecite 45 minuta ili dok se tečnost ne apsorbuje i riža neće biti meka. Dajte pilafu da stane ispod kapka od 10 minuta.

Korak 3
Stisnite vapno na pilafu i pobijedite vilicu. Sezona sa soli, ukrasite sa 2 reza sjeckanog zelenog luka i poslužite se.

Pilaf sa gljivama i rižom

To je jednostavno i zadovoljavajuće jelo od riže ispunjene gljivama kremina, tipki i gljiva shiitake, ispunjene veličanstvenom miromom umova. Također je vrlo lako kuhati: Vrijeme kuhanja ne prelazi 30 minuta. Upotreba tri različite vrste gljivica dodaje složenost i raznolike teksture podvučene mirisnim lukom i češkom berkom. Chipping kurkuma daje suđe sa bliskoistočnim okusom. Poslužite ovom začinjenom pilafu, zajedno sa pečenom piletinom ili mesom za obilnu jesen ili zimsku večeru ili sa uštedom lososa ili skala za lakši ručak. Pored toga, može se pripremiti iz njenog velikog vegetarijanskog glavnog jela, ispunjeno pashoto jajetom.

Vrijeme kuhanja: 25 min.
Broj porcija: 8 komada.

Sastojci na recept:

• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 2 žute žarulje narezane kockicama
• 3 čepke belog luka
• 2 šolje nasjeckanih grmlja
• 2 šolje nasjeckanih bijelih gljiva
• 1 šolja narezanih gljiva Shiitake
• 2 čaše od dugih žitarica
• 1/2 čaša bijelog vina
• 3 šolje pilećeg bujona
• 1/4 žličice mljevene kurkume
• Salt i crno mljeveno biber
• 1 kašika narezane svježeg peršuna ili ukusa

Upute za pripremu:

1. Toplo maslinovo ulje u loncu na srednjoj vatri. Pas požar do minimalnog i prženja luka sa vrućim uljem belim lukom do pojave arome, oko 2 minute - dodajte greške u kremu, bijele gljive i šiitake, oko 5 minuta.
2. Pomiješajte rižu sa gljivama. Sipajte vino u tavu da biste uklonili glazuru, struganje s dna.
3. Sipajte pileći juhu. Dodajte kurkuma u bujon za isporuku soli i bibera. Skinite vatru na minimum, pokrovite tavu poklopcem i ugasite rižu dok se ne meka, oko 15 minuta - ukrasite peršunom.

Korisni savjet

Za više valjalica isprobajte ovaj lijek svojim omiljenim proizvodnim proizvodom, kao što su Farro, film ili ječma. Takođe možete isprobati smeđu rižu s dugim zrnama da biste dobili više hranjivih sastojaka. Ako imate pristup divljim divljim gljivama, hrabro ih zamijenite i isprobajte različite kombinacije.

Pilaf sa divljim rižom i gljivama

Pilaf sa divljim rižom i gljivama - svetlo i ukusna garnirana. Ovaj pilaf ispunjen raznim gljivama je ukusno ispunjen orahom aromom divljih rižinih mješavine.

Znate li da je visoko zrno "divlja riža" zapravo sjemenke, a ne riža? Ovaj recept zahtijeva mješavinu divljeg riže, a možete ga pronaći unaprijed pakirati u kutiju ili paketu u svojim najboljim trgovinama prehrambenim proizvodima. Pored divljeg smjese riže trebat će vam luk, češnjak, gljive, povrtni juha, vino i maslinovo ulje.

Vrijeme kuhanja: 60 min.
Broj porcija: 8 komada.

Sastojci na recept:

• 1 kašika nesoljenog putera
• 1 veliki narezan bijeli luk
• sol
• Biber crni čekić
• 2 čaše za smjesu divlje riže
• 4 šolje povrtnog juha
• 2 kašike maslinovog ulja
• 450 g miješanih gljiva (gumbi, kremiani i šiitake, narezani)
• 1/3 šolja suvog bijelog vina
• 2 kašike svježeg narezanog češnjaka

Upute za pripremu:

1. Toplo 1 kašika krem ​​ulja u velikom loncu debelog dna na srednjoj vatri. Dodajte luk i 3/4 žličice soli i pripremite se, često miješajući dok ne postane meka, oko 5 minuta.
2. Dodajte divljeg mješavine riže i pržite, stalno miješajte oko 30 sekundi.
3. Dodajte 4 čaše povrća od povrća u mješavini riže i luka i dovedite do ključanja.
4. Pokrijte poklopac, smanjite vatru na minimum i kuhajte 45 minuta ili dok juha ne upije.
5. Dok se riža piva, pripremaju gljive.
6. Zagrijte veliku tavu i 2 kašike maslinovog ulja na srednjoj ili velici toplotu. Dodajte gljive, 1/2 žličice soli i 1/2 žličice paprike. Pripremite se periodično miješajte, smeđe, oko 8 minuta.
7. Dodajte vino i kuhajte dok ne isparite oko 4-5 minuta.
8. Kad je riža spremna, uzmite ga vilicom i dodajte gljive i češnjak.
9. Poslužite vruću ili sobnu temperaturu.

Grčki pilaf sa gljivama

Još jedno jednostavno jelo, koje je idealno za vegan i vegetarijance. Ovo je jednostavan recept koji se može koristiti na večernjim satima. Grčka, planinska zemlja, raj za ljubitelje gljiva. Mnoge gljive rastu u divljini, ali postoje i nekoliko kompanija koje su uspjele u svom uzgoju.

Vrijeme kuhanja: min.
Broj porcija: 4 stvari.

Sastojci na recept:

• 4 st. Grčko maslinovo ulje prvo se okreće
• 500 g šampinjona ili kremastog, oguljene, trljane ili pričvršćene i narezane narezane kriške
• 2 sitno sjeckane crvene sijalice
• 2 Fino narezane klinčiće češnjaka
• 1 šalica grčke rararborio carnaroli,
• ½ šolja suvog bijelog vina
• 3 šolje povrtnog juha
• Samo 3 grančica svježeg timijana
• 3 grančice svježeg origana ili samo listova majorana, fino narezane
• 1 C. L. Ružičasta paprika
• Sol i svježe prizemlje crnog bibera

Upute za pripremu:

1. Toplina 1 umjetnost. Maslinovo ulje u veliku posudu i pržene gljive do meke, ali al dente. Uklonite iz požara i zadržite.
2. U velikoj tavi za duboko prženje ili širokoj posudi, preostalih 3 st. maslinovo ulje na srednjoj toplini i dodajte luk. Dajte malu količinu soli. Pripremite se na maloj vatri oko 15-20 minuta, dok luk ne postaje tamno zlatna boja. Dodajte češnjak, pomiješajte tako da postane mekani i odmah dodajte rižu. Pomiješajte sve zajedno tako da je riža prekrivena uljem.
3. Dodajte 1 šolju povrtljivog juha. Pomiješajte do pune apsorpcije. Dodajte vino i prokuhajte, periodično doživljavajte, do pune apsorpcije. Ometati gljivama i sav sok. Dodajte onoliko preostalog juha, 1 šolje u isto vrijeme, koliko je potrebno za završetak riže za kuhanje, koji bi trebao biti mekan, ali al dente. Prodajte po ukusu sa solju i biberom i dodajte zelenilo. Uklonite i poslužite, ukrašavanje ružičastom biberom.

Bilješka: Možete dodati sir u ovo posudu (ali onda to neće biti mršav ili vegan). Nekoliko žlica parmezanskog sira savršeno odgovara.

Pilaf sa gljivama i rižom

Šta je pića pilaf?

Rice Plov - Ovo je jelo na bazi riže, kuhano sa povrćem ili proteinima, poput mesa. Ovo jelo u jednoj posudi priprema se u juhu s drugim sastojcima, poput ulja i začina. Vjeruje se da je nastao u Aziji, ali njegova popularnost je ustupila mjesto drugim posuđem širom svijeta, a često se u usporedbi s takvim jelima kao Paella iz Španije i Biriani iz Indije.

U ovoj verziji Plov-a kombinirali smo narezane narezane narezane gljive s orasima s orasima od 100% cijelog zrna smeđeg riže .

Rice Plov

Ovo jelo se može poslužiti kao prilog za pileća prsa ili odrezak za cijelu obitelj ili na večeru radnim danom. Ako imate smrznute pileća prsa u zamrzivaču, baci jednu na ladicu i kuhajte u pećnici dok kuhate rižu na štednjaku. Imat ćete gotovu posudu za manje od 30 minuta !

Hraniti vegane ili vegetarijancima ? Nema problema! Samo zamijenite maslac za ulje za prženje, poput maslina ili avokada, a koristi se povrtnjak umjesto govedine.

SRJ matice, položite ih u jedan sloj naprotiv. Pecite na temperaturi od 350 ° F 8-10 minuta ili ne bude uvijen. Možete se odreći i pećnice i koristiti tavu prženjem sa netaknutim premazom za blago pržene bademe na slabij vrućini. Kad su blago izglađeni, budite sigurni da ih uklonite iz požara dok ne postanu previše jaki.

Naš slana pilafa za rižu koristeći cijelu zrno smeđe riže počinje prženim gljivama, pripremljenim u goveđem juhu i prekriveno pečenim orasima.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4-6 kom.

Sastojci na recept:

• Kremasto ulje 3 st.
• 1 šolja narezanih gljiva
• 2 šolje smeđeg riže
• 1 banka (14,5 unci) goveđi juha
• 3/4 šalice pečenog nasjeckanog badema, odvojeno
• 2 kašike narezanog peršina

Upute za pripremu:

Za ovaj recept, pirinarska ploča prženje svježe rezne gljive koristeći našu 100% cijelu zrno smeđe rižu. Pospite sa pričvršćenim bademima, a vi ćete imati savršenu garnituru!

Korak 1
Rastopiti ulje u velikoj tavi na srednjoj ili velici toplotu. Dodajte gljive - Pripremite se, miješajte, 3-4 minute ili prije spremnosti.

Korak 2
Dodajte rižu i juhu i dovedite prokuhajte.

Korak 3
Pokrijte poklopcem, smanjite vatru i gurcujte 10 minuta. Uklonite iz požara i pustite da izdrži 5 minuta.

Korak 4
Dodajte bademe i peršin, ostavljajte 2 kašike badema za ukrašavanje.

Pilaf sa gljivama i divljim rižom

Pileći juha postat će ukusni dodatak ovom pilafu gljive i pilafu Rice - prekrasno pričvršćeno jelo.

Vrijeme kuhanja: 60 min.
Broj porcija: 6 komada.

Sastojci na recept:

• 6 kašika ulja ili margarina
• 1 veliki luk, narezan (1 šolja)
• 1 pakovanje (8 unci) narezane svježe gljive portabello
• 1/2 šalice sirovog divljih riža
• 1/2 šalice sirovog konvencionalnog smeđeg riže
• 2 3/4 šolje pilećeg bujona
• 2 žličice nasjeckanih svježih timina
• 1/4 kašika soli
• 1/4 žličice crne grube paprike

Upute za pripremu:

1. U kapacitetu od 3 litre kapaciteta 1/4 šalice ulja na srednjoj ili velici toplini. Kuhajte luk na krem ​​ulje 3 minute. Dodajte gljive - pripremite još 3 minute, periodično miješajte dok luk ne bude mekan, a gljive neće postati zlatno. Dodajte divlji rižu i smeđe rižu i pomiješajte 1 minutu.
2. Ometati juhu. Zagrijati se do ključanja - smanjite toplinu. Pokrov - kuhanje 45-50 minuta ili dok riža neće biti meka i tečnost se ne primjenjuje. Dodajte preostale 2 kašike ulja, timina, soli i paprike.

Savjeti stručnjaka:
Pošaljite ovu korisnu smjesu riže pržene piletine ili svinjetine.

Video recept: Riža sa gljivama brzo i ukusna

Članci o temi "Pilaf sa gljivama (11 recepata)"

Omlet sa gljivama (12 recepata)

Riža sa gljivama (9 recepata)

Jaja sa gljivama (9 recepata)

Rižoto sa gljivama (11 najboljih recepata)