Omlet sa gljivama

Omlet sa gljivama - savršen je doručak, jer na pripremi omleta sa gljivama nećete morati provoditi puno vremena, a suđe će vam dati snagu i energiju da je ponekad potrebno ujutro!

Idealan Omlet sa gljivama - savršen doručak. I iako ne zahtijeva nikakve aditive, malo zelenilo i naribani sir donijet će ga na još viši nivo.

Pržena jaja sa gljivama

Jaja pomiješana sa gljivama i lukom, jedan je od najjednostavnijih recepata za doručak koji se mogu kuhati kod kuće. Pored toga, može se jesti sa zdravicom, prevarom ili čak sa palačinkama.

Korisna jaja sa gljivama, pomiješana sa ukrašenim lukom i peršunom. Ovo je savršen doručak za ljubitelje proteina.

Kuhinja - Amerikanac
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Broj porcija: 3 kom.

Sastojci na recept:

2 jaja
1 šolja nasjeckanih gljiva konzervi
1/2 šalice narezanog luka
Sol i crni biber po ukusu
Peršun na garniru
2 kašike maslinovog ulja

Upute za pripremu:

Dodajte puter u tavu na srednjoj vatri. Kad postane vruće, dodajte luk i promiješajte ga nekoliko minuta dok ne postane svijetlo smeđa.
Dodajte gljive i dobro pomiješajte. Prilagodite se slabim požaru i poklopite poklopcem. Dajte je prokuhati od 4 do 5 minuta ili dok ne postane tamno smeđa.
Dok je gljiva zaplata, dodajte jaje, sol i crni biber u malu zdjelu. Pobijediti jaje.
Dodajte jaje u tavu i dobro pomiješajte. Jednom kada se jaje kuha, isključite vatru prije posluživanja na stolu.

Bilješka
Ako nemate maslinovo ulje, možete koristiti bilo koje biljno ulje koje vam se sviđa.
Možete dodati špinat ako želite imati više povrća u jajetu. Međutim, preporučujem dodavanju 3 jaja umjesto 2.

Omlet sa gljivama

Ovo je jedno od mojih najdražih jela od kokirano jaja i, naravno, svjetlost. Koristite obične bijele gljive ili smeđe šampinjone ili potrošite na šumske gljive.

Kuhinja - Amerikanac
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Broj porcija: 3 kom.

Sastojci na recept:

1 kašika maslinovog ulja prvog hladnog prešanog ili nesoljenog ulja
250 gr. Kultivirane ili šumske gljive, oguljene, obrezane i narezane narezane (2 šalice narezane)
1 do 2 češnja češnjaka (u ukusu), srušene (neobavezno)
Sol
Svježe mljeveno biber za ukus
1 do 2 kašike zdrobljenog češnjaka (po ukusu)
Od 6 do 8 jaja
2 kašike mlijeka s malo masti

Upute za pripremu:

Toplo ulje ili maslac na srednjoj ili visokoj toplini u velikoj teškim tavama sa netaknutim premazom. Dodajte gljive i sačuvajte, često miješajte dok ne počnu znojiti. Dodajte češnjak i štipanje soli. Pripremite se, miješajte, pet do osam minuta, dok gljive ne postanu mekane. Prodajte po ukusu sa solju i biberom i dodajte češnjak.
U srednjoj zdjeli su ritam jaja. Dodajte sol i papar za ukus i znojite u mlijeku. Dodaj u tavu. Kuhajte miješanjem svakih nekoliko sekundi dok jaja ne budu ukrštene. Uklonite iz požara i poslužite.

Pržena jaja i gljive

Ovaj recept sa Boursin® sirom daje omlet nevjerovatnih leptira. Odlično jelo za krajnji doručak. Više volim mješavinu egzotičnih gljiva i volim da ga poslužim s tostom.

Vrijeme kuhanja: 20 min.
Broj porcija: 2 kom.

Sastojci na recept:

1 ½ kašika prvog štampe maslinovog ulja
240 G. Narezane svježe gljive
1 narezana sijalica
1 krpa za češnjak zgužvana
1 ½ kašika italijanskog začina
5 jaja
2 kašike za pastu od belog luka i zelenila (na primjer, Boursin®)
Salt i crno mljeveno biber
⅓ Čaša mozarele rited sir

Upute za pripremu:

Korak 1
Toplo maslinovo ulje u tavi na srednjim vatrom - pripremite i pomiješajte gljive, luk i beli luk dok se luk ne iskrivljuju, oko 15 minuta. Pošalji italijansku začinu.

Korak 2
U posudi, tuku jaja sa belim lukom i mrlja na bilju. Smjesa će biti malo gusta. Sezona sa solju i crnom biberom.

Korak 3
Sipajte jaja u mikser gljiva - pripremite i miješajte dok jaja ne budu gotovo smrzavaju, oko 1 minutu. Dodajte mocarelu sir na jaja dok se ne otopi, oko 30 sekundi.

Napomena iz kuvari:
Ako koristite krem sir umjesto Bursena, možete dodati više češnjaka da biste ispunili prometnu začinu. Takođe sam koristio debelu kreme kao zamjenu ranije, sa dobrim rezultatima.

Pržena jaja sa gljivama

Bacon (vrlo malo), gljive i paradajz čine je jelo od jaja ukusno za doručak, ručak ili večeru!

Vrijeme kuhanja: 20 min.
Broj porcija: 4 kom.

Sastojci na recept:

Antiprigar kulinarski sprej
½ šolja narezanih svježih gljiva
¼ šolje tanko narezan zeleni luk
1 žličica biljnog ulja
4 jaja biče
¼ šolja masnog mlijeka
⅛ Čajna kašika prizemljena crna paprika
½ Šalica zahvaćenog sira Cheddar ili 1/4 šalice zdrobljenog fete sira ili plavog sira
1 slanina kriška iz Turske ili slanine, hrskave i krstarene
8 grožđa rajčica ili višnja na pola

Upute za pripremu:

Korak 1
Podmažite neoteženu veliku posudu sa netaknutim premazom s neginjom agentom za kuhanje. Predgrijavanje tave za prženje na srednjoj vatri. Dodajte gljive i zeleni luk. Pripremite se i pomiješajte 5-7 minuta ili dok se povrće ne postane mekano. Dodajte ulje.

Korak 2
U srednjem zdjelu miks jaje, mlijeko i biber. Simujte jaje u tavi. Kuhajte bez miješanja dok se smjesa ne pokrene da se drži na dnu i na ivicama. Koristeći veliku kašiku ili oštricu, podignite i preklopite djelomično kuhanu mešavinu jaja tako da se sirovi dio teče pod njim.

Korak 3
Pospite sa sirom i slaninom. Nastavite kuhati na srednjoj vatri 2-3 minute ili dok se jaja ne seća ne priprema, ali i dalje će biti sjajna i mokra. Odmah uklonite iz požara. (Pazite da se ne pamtite u smjesu jaja.)

Korak 4
Pospite paradajz.

Pržena jaja sa gljivama i biljem

Savršena kokirana jaja - ovo je umetnost. Evo vam potrebna slaba, a ne jaka vatra, tako da hrana postaje meka i nježna.

Vrijeme kuhanja: 8 min.
Broj porcija: 2 kom.

Sastojci na recept:

2 kašike putera
4 oz gljive bilo koje sorte s udaljenim stabljikama i narezanim kriški
2 žličice narezane svježe peršin
2 žličice narezanog svježeg češnjaka
4 jaja
Sol i svježa crna paprika

Upute za pripremu:

Zagrijte tavu prženjem ne-lijepljenim premazom na srednjoj ili velici toplini. Dodajte pola maslaca i pripremite gljive dok ne postanu mekani i nježni. Dodajte zelje i sezonu sol i biber. Stavite u malu posudu i odložite gljive sa strane.
Zamotajte tavu i pustite da se ohladi. U maloj posudi, betam viljuške jaja. Na slabij vrućini dodajte jaja u tavu i preostalo ulje. Stalno se pobudi tako da se jaja ravnomjerno okupila. Za to je gumena lopatica savršena. Zadržite vatru na niskom ili srednjem niskom nivou, ali ne na više. Na višoj temperaturi, vikendica se očvrsne i suha. Jaja bi trebala miješati najmanje 5 minuta. Ako se počnu da se drže previše brzo, izvadite tavu iz vatre nekoliko sekundi i nastavite da mešate. Ako se predugo pripremaju, dodajte malo toplote u tavu, ali ponesite strpljenja i nestanite na iskušenje da kuhate na previše vrućine.
Dodajte gljive i zelenilo, sezonski sol i biber.
Poslužite s lijepim debelim narezanim od korijenskog rustikalnog hljeba.

Pržena jaja sa gljivama

Vrijeme kuhanja: 20 min.
Broj porcija: 3 kom.

Sastojci na recept:

6 jaja
⅓ šolje mlijeka, u pola ili lagane krema
1 kašika narezanog svježeg povrća
½ Črodne kašika suha senf
¼ Kašika soli
¼ Čajna kašika umaku Wostershire
Crni biber
2 kašike putera
1 ½ šalica narezanih svježih gljiva (4 oz)
1 kašika sitno sjeckanog luka
Narezani zeleni luk (neobavezno)

Upute za pripremu:

Korak 1
U srednjoj zdjeli, miješati jaja, mlijeko, peršun, sušeni senf, sol, sos za ratni umak i biber. Budite sa umućenju, dok se ne miješa dobro i neće postati homogena boja - za odlaganje.

Korak 2
U velikom panjom, on zagriju kremasto ulje na srednje toplote dok se ne otopi. Dodajte gljive i 1 kašiku rezanih bljeskalica - kuhajte 2 minute, presrećeno miješanje. Simujte jaje u tavi. Kuhajte na srednjoj vatri bez miješanja dok se smjesa ne počne da se drži na dnu i na ivicama.

Korak 3
Koristeći lopatu ili veliku kašiku, podignite i preklopite djelomično kuhanu misku jaja tako da se protok sirovog komada ispod njega. Nastavite kuhati 2-3 minute ili dok se mješavina jaja ne priprema, ali i dalje će biti sjajna i mokra. Uklonite iz vatre. Služiti odmah. Želim poprskati zelenim lukom.

Pržena jaja sa gljivama na tostu

Izložite kremasta jaja na žito hljeb i uživajte u svježe pripremljenim gljivama. Božansko početak dana!

Vrijeme kuhanja: 8 min.
Broj porcija: 1 kom.

Sastojci na recept:

Gljive 100 g, razna gumba, rezano na pola
Maslinovo ulje 1 žličica
Jaje 2 srednje veličine
Cijelo zrno hljeb 1 kriška, tosti

Upute za pripremu:

Pržite gljive na maslinovom ulju do zlatne boje. Daj solju i biber. Pomaknite se na tanjir i zagrijati.
Pobijediti jaja i mlijeko u vrču srednje veličine. Sipajte jaja smjesu u istu tavu i pržite, miješajte dok ne kuvate po vašoj želji. Između tostiranja jajima i gljivama.

Savet: Pokušajte zamijeniti gljive presjeći na pola rajčice Cherry za pratnju kokirane jaja.

Pržena jaja sa prženim gljivama

Pržena jaja sa prženim gljivama - savršen način za početak bilo kojeg dana! Pržene gljive za mene je to kao za ostale zastoj ili bombone.

Uvijek rezerviram gljive kriminala, ako se, naravno, neću završiti sa mnom! Ali otkad se rijetko događa, obično želim jesti, brzo pripremiti komad prženih gljiva u tavi i hraniti ih zajedno sa jajima i svježim belim lukom da bi dobio hranljiv i ukusan doručak!

Vrijeme kuhanja: 8 min.
Broj porcija: 1 kom.

Sastojci na recept:

8 unci pročišćenih zgužvanih gljiva i svađe
1 žličica maslina ili putera
½ Čånje sušeno timijan
½ Čåponski češnjak u prahu
8 velikih yiita
Parmezan zarobljeni sir

Upute za pripremu:

Toplo maslinovo ulje na snažnoj vatri. Kad postanu vruće, dodaju gljive, sušeni timijan i češnjak u prahu i ugasiti 10 minuta dok gljive ne postanu meka, a njihov ukus neće biti dublji, gotovo u tačku karamelizacije da bi se naglasio njihov miris karamelizacije da bi se naglasio njihov miris i dekadentni miris. Nakon potpune spremnosti, uklonite iz tave i sezonske soli i bibera.
U istoj tavi, ako je potrebno, dodajte malo maslinovog ulja ili maslaca, a zagrijavajte na srednjoj vatri. U srednjoj zdjeli, razbijte jaja i uzmite ih zajedno. Pažljivo izlijte jaja u vruću tavu i uz pomoć oštrice polako ih potrošite za dno tave, omogućavajući jaja da se polako i ravnomjerno pripreme.
Kad se jaja pripremaju, sezoni ih solju i biberom i ravnomjerno proširuju 4 ploče. Dodajte jednaku količinu gljiva na sve 4 ploče i pospite sa češnjakom i naribanim parmezanskim sirom. Služiti odmah.

Omlet sa gljivama

Ukusni recept gljiva sa gljivama, savršena za ljubitelje gljiva.

Vrijeme kuhanja: 15 min.
Broj porcija: 1 kom.

Sastojci na recept:

4 jaja
1 šolja gljiva
2 kašike ulja
sol
crni biber

Upute za pripremu:

Toplo ulje u tavi.
Režite gljive kriškama i dodajte ih u lonca.
Jaja ritam, sol.
Dodajte jaja u loncu i pomiješajte sa gljivama.

Pržena jaja i gljive na tostu

Nema boljeg načina da započnete svoje vikende sa tanjira odličnih prženih jaja, posluženi na hrskav kruh s prženim gljivama. Trik ovog recepta za doručak je koristiti visokokvalitetne gljive i svježa jaja .

Vrijeme kuhanja: 15 min.
Broj porcija: 1 kom.

Sastojci na recept:

8 jaja
2 kašike mlijeka
2 komada krem ulja
200 g kestena narezanih kriški
4 kriška cijelog hljeba zrna
1 1/2 kašike narezanog češnjaka

Upute za pripremu:

Raskopska jaja (8 jaja) u posudu, dodajte mlijeko (2 ST. Kašike mlijeka) i tukli su ujednačenosti
Toplina u loncu komada maslaca, dodajte smjesu jaja i smanjite vatru.
Drvena kašika nastavlja se miješati smjesu u tavi dok jaja ne bude malo neriješena. Uklonite iz vatre i ostavite u tavu.
U međuvremenu, u zasebnoj tavi sipajte malo kremasto ulje. Dodajte gljive (200 g kestena, narezanih kriški) i pržite dok ne izvuče sva vlaga i neće postati zlatno smeđa.
Voćne kriške (4 kriške hljeba cijelog zrna) u tosteru do zlatne boje. Stavite jaja na vatru 1 minutu tako da se zagreju.
Raširite kokobasna jaja na pločice sa kriška tosta. Dodajte gljive na svaku ploču i pospite nasjeckanim češnjakom prije posluživanja na stolu.

Jaje sa krem sirom i gljivama

Započnite jutro sa ovom ukusnim jajima sa kremom. Začinjene gljive nadopunjuju mirisni bosiljak - jednostavan i svježi.

Vrijeme kuhanja: 25 min.
Broj porcija: 4 kom.

Sastojci na recept:

8 velikih yiita
1/4 šolje mlijeka
1/2 žličice soli
1/2 žličice crnog bibera
1/4 šalice narezanih gljiva
1 kašika nafte ili margarina
1 pakovanje narezanog krem krem sir
1/3 šalice svježeg narezanog bosiljka ili 1/2 kašike sušenog bosiljka
2 kašike zdrobljenog luka

Upute za pripremu:

Nosite jaja, mlijeko, biber, sol, luk i, ako koristite sušeni bosiljak, bosiljak.
Rastopiti ulje na srednje toplinu u velikoj tavi. Dodajte mješavinu jaja i kada će se dno početi držati, položite kocke krem sira i gljive na vrhu.
Uz pomoć gumene oštrice koji je kvadrat na dnu tave, tako da se formira sjajan vikendica, nastavi pržiti dok jaja ne žrtvuju. Ako koristite svježi bosiljak, dodajte u smjesu jaja odmah prije posluživanja na stolu.

Pržena jaja na mega gljive

Obratite pažnju na velike gljive Portobello da skuva ovaj ukusni doručak.

Vrijeme kuhanja: 10 min.
Broj porcija: 4 kom.

Sastojci na recept:

2 crvena paprika očišćena iz sjemena i narezana
4 vrlo velike gljive bez stabljika
6 jaja
4 kašike obrane mlijeka
2 C.L. Pasta s malo masti
12 cherry rajčica presječen na pola
4 pitta nelagodnog brašna
Svježe prizemlje crni biber

Upute za pripremu:

Pregrijavanje roštilja. Raširite sjeckanu papriku i šešire gljiva na roštilj i pržite ih 4-5 minuta, okrećući se jednom. Probudite jaja i mlijeko. Stabljike gljiva drobljenje.
Dupite pastu sa malo masti u loncu sa nožnim premazom i dodajte jaja i stabljike gljiva, miješajući drvenu kašiku, tako da se jaja smrznula i tuku. Dodajte pečenu papriku i čeri paradajz i kuhajte još nekoliko sekundi.
U međuvremenu, liječi pitta u tosteru ili na žaru. Predgrijavanje 4 ploče za posluživanje i stavljanje na svaku gljivu. Podijelite jaja i sezonu crni biber. Služiti.