zdravo! Moji prijatelji, nedavno sam pripremio tursku tortu jetre sa mrkvom i lukom u tavi. Otišao sam u prodavnicu, hteo sam da kupim pileću jetru. Jako mi se sviđa pileća torta jetre. Ali nije, prodavac mi je predložio Tursku.
Imam torta iz puretine jetre pokazala se kao visok i vrlo ukusan, ne gori od piletine. Moj muž voli takve kolače. Pripremam se za praznike i radnim danom, ne sviđaju se svi jetru, ali kolač jede čak i one koji joj se ne sviđaju.
Recept za kuhanje kolača od koraka od jetrene puretine, sa fotografijom, posebno sam skuvao kamerom za dijeljenje s vama. Da bi bilo koga moći kuhati. Uzgred, nedavno sam pržila pureća jetra u pavlaci s lukom, u heljdu.
Uključem se svaka jetrena palačinka pržena lukom sa šargarepom. Imam slatku i sočnu mrkvu. Prvo kuham tijesto, slično je palačini, palačinki i pljački sa majonezom. Možete pratiti kući ili kupiti u trgovini.
Sastojci
Dijelovi: 4
Korake
50 min.
Pureća pere.
Narežite na komade da sjecite masnoću i film.
Stavio sam u posudu za zdjelu i zarezivanje, možete kroz mlin za meso.
Dodajem sol i jaja, miješajući klin.
Dodajem pavlaku.
Sisati porcije brašna i dobro miješati. Ostavite tijesto 10 minuta na stolu, a zatim pomiješajte ponovo.
Počnite pržiti. Prva za grijanje, sipajte malo biljnog ulja. Pokupim polovinu tijesta i sipam distribuciju na površinu.
Pržite se s jednom i s druge strane kao obične palačinke.
Tako pržene sve palačinke.
Izrezao sam mrkvu luka na malom grateru. Pržite u tavu na biljnom ulju.
Prikupljamo tortu, svaka palačinka podmazuje majonezu i dodati spa centar na kašiku i razmazati se, na vrhu drugog, pa tako dade.
Odozgo razmazanog majoneza. I očistite ga u hladnjaku za noć, dajem natopio. Ukrašen peršunom i koljem.
Zatim režite i nanesite na tablicu. Ispada vrlo ukusno i impregnirano.
Općenito sam bio zadovoljan rezultatom, pripremio sam muža, svidjelo mi se. Pokušao sam komad, ukus zanimljivog. Naravno, ne poput piletine, ali još uvijek zanimljivo.
Probaj i ti, svi lijepi apetit! Kuhajte sa ljubavlju!