Sipajte iz recepta za goveđe jetre sa fotografijama

Jetra - jedan od najkorisnijih proizvoda. Svi znaju korisna svojstva jetre koja utječe na krv. Heparin je sadržan u njemu, vrlo korisne efekte na njenu koagulaciju. Ova supstanca također je uključena u sprečavanje infarkta miokarda. Pomoću ovog proizvoda dobit ćete kompletan set minerala, vitamina, pružanja dnevnog svjetla ili čak tjedno.

Jetra je jedinstveni proizvod. Posjeduje ne samo nježan ugodan ukus, već i koristi za tijelo. Govedina sa jetrom govedina trebala bi moći pripremiti svaku ljubavnicu. Iz ovog proizvoda se za cijelu obitelj dobivaju odlična druga jela. Razmislite o najzanimljivijim i ukusnim receptima za kuhanje podlive iz jetre. Pročitajte još: Sauces za recept za knedle sa fotografijama.

Govedina govedina

Sastojci:

• 500-700 grama goveđeg jetre;
• luk;
• 400 grama pavlake (bolje nije debelo, dovoljno je za 10-15%);
• brašno;
• Suvi peršun.

Metoda kuhanja:

1. Bolje je koristiti goveđu jetru, jer je za razliku od svinjetine manje masti. I tako, režite ga malim pločama;
2. Izrezati u brašno i pržiti u tavu sa malom količinom biljnog ulja, do zlatne kore;
3. Nije potrebno pretjerati sa moždanim udarom, a ne dovoljno dugo okrenutim, za boju nestanka;
4. Zatim pomičeći jetru u loncu. U međuvremenu, izrežite vrlo fini luk i pržite do zlatne boje, dodajte jetri;
5. Izloži pavlaku. Zbog kisele pavlake jetra je vrlo meka i nježna;
6. Gulaš na sporoj vrućini br. Od 15-20 minuta.Ovaj proizvod ne voli dugo kuhanje;
7. Istovremeno se radi teško i grubo. 5 minuta prije spremnosti za dodavanje suvog peršuna i soli;
8. Tender i ukusan jetra Jiffs! Za prilog, možete koristiti razne kore, vrlo dobru tjesteninu.

Govedina govedina sa pavlakom

Sastojci:

• Goveška jetra - 800 g
• Luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Slatki papar - 1 kom.
• Mlijeko - 150 ml.
• Brašno - 0,5 šolja
• Pavlaka - 3 st. L.
• Pasta paradajza - 1. st. L.
• Češnjak - 2 zuba
• Biljno ulje - 3 st. L.
• Thymi - 1 h. L.
• Crni mlealini papar - po ukusu
• Sol - 2 h. L.

Metoda kuhanja:

1. Govedina ili svinjska jetra, po vlastitom nahođenju, operite i izrežite na male komade.
2. Stavite jetru u duboku ploču i izlijte 100-150 ml mlijeka. Ostavite sve to 30-40 minuta, tako da se jetra riješi gorčine.
3. Jasan luk i isjeći na semir.
4. Bistra mrkva, izrezati na kocke. Slama slama bugarske paprike.
5. U prženju toplotnom biljnom ulju i fry luk, 5 minuta.
6. Mlijeko u kojem je jetra natopljena za spajanje. Svaki komad za rezanje u brašnu.
7. Podijelite jetru na luk i nastavite pržiti, 3-5 minuta umjerene vatre.
8. Dodajte mrkvu i slatku papriku. Sipajte malo vode (100 ml.), pomiješajte, prekrijte poklopcem i ostavite da ukradete, 10 minuta.
9. Dodaj u panu pane, paradajz paste, drobljeni češnjak.
10. Trljajte u crno mljeveno biber, timijan.
11. Ako je potrebno, sol dodajte još malo vode, pomiješajte.
12. Pokrijte poklopcem i ostavite da ukrade 15 minuta.
13. Spremni gulaš iz jetre koji servira sa krompirom ili kuhanom heljdom.
14. Možete ga izbaciti sa gravurom preko prilog. Ispostavilo se vrlo ukusno.

Sipanje jetre

Za pripremu matiranja iz jetrenog podproizvoda treba očistiti iz filma, rezati. Jetra se priprema brzo, toliko vremena za pripremu matiranja koju nećete potrošiti. Možete dodati kašiku kisele pavlake u lopaticu ili kremu izlijevanja, razblažite ih vodom. Ali možeš bez njega.

Sastojci:

• Jetra - 500 grama
• Luk - 1-2 komada
• Mrkva - 1 komad
• Brašno - 0,5-1 st. Kašika
• Voda kuhana - 1 šolja
• Sol - - po ukusu
• Paprika - - po ukusu
• Biljno ulje - 2-3 st. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Ispranje jetre, čisto. Izrezati na male komade.
2. U ravnom tanjuru, pomiješajte brašno sa solju. U smjesi nasjeckanih komada jetre.
3. Stavite tavu na vatru, ulijte biljno ulje u nju i toplotu.
4. SRJ na biljnoj uljnoj jetri do zlatne kore. Periodično pomiješajte.
5. Dok je jetra pržena, pripremite mrkvu i luk. Povrće čisti mrkvu ispere. Luk rezaju četvrtine prstenova, mrkve - pola prstenova.
6. Naseljeno povrće dodajte u jetru, mix.
7. Dodajte kuhano, poželjno vruće, vode. Miješati i tamjan 20 minuta.
8. Pošaljite mativu iz jetre omiljenim mesom ili ptičjim jelom, kao i na prilogu - krompir ili rižu.

Govedina govedina

Sastojci:

• Goveška jetra - 800 g
• Luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Slatki papar - 1 kom.
• Mlijeko - 150 ml.
• Brašno - 0,5 šolja
• Pavlaka - 3 st. L.
• Kečap - 1. st. L.
• Češnjak - 2 zuba
• Voda 1 L.
• Sol

Metoda kuhanja:

1. Govedina jetra isperite pod tekućom vodom i izrežite na male kocke. Dakle, bit će lakše ugasiti i natopiti paradajz sos, ali dalje.
2. Ulijte dovoljno suncokretovog ulja na tavu i zagrijte ga. Tek nakon toga možete staviti jetru u tavu. Salite ga i peče ispod poklopca na srednjoj vatri.
3. Dok možete očistiti i rezati luk.
4. Paralelno je potrebno sipati litru vode u malu posudu, a zatim ga olitirati po ukusu.
5. Dodajte bilo koji paradajz sos ili kečap u vodu - po vašem nahođenju.
6. Stavite loncu u vatru prije kipuće vode u njemu.
7. Za 5 minuta morate dodati luk u tavu u jetru i nastaviti s prženjem.
8. Tako da je peta debela - trebate da se sipate u loncu 2.L. brašno kroz Sitechko.
9. Kad je jetra postala zlatna boja (i to će trajati oko 15 minuta prženja) - prebacujemo ga u loncu s umakom debljine rajčice.
10. Nastavite kuhati gravurku 40 minuta na vrlo sporoj vrućini.
11. Pa, zapravo, i sve - ispašu od govedine jetre spremna je!
12. Preporučujem da poslužim mativu s bilo kojom garnicom, obožavam ga.

Goveđa udubljena u vrhunskom sosu

Sastojci:

• Goveđa jetra 500 g
• Sol, biber po ukusu
• Začinski curry
• krem po mogućnosti masno 200 ml, ali 20% će ići
• Paradajz kečap 2 st.L.
• brašno 3 st.L.
• biljno ulje

Metoda kuhanja:

1. Dakle, sve je vrlo jednostavno. Bistra jetra iz filmova, narežite na komade nekome poput, imam srednju veličinu i izrezao se u brašno.
2. SRJ na biljnom ulju sa svake strane ne više od 2-3 minute
3. Jetra se preklopi u tavu, pa, ako ste se dijelom pržili i poklopite poklopcem.
4. Proširite 5-7 minuta.
5. Trenutno mešajte u posudu: krem, kečap, crni mleurber, curry i sipajte u prženu jetru.
6. Dajte galje za gašenje 5 minuta, ali tako da nije baš neurban sos.
7. I nakon što je spremna, neka stane ispod kapka od 10 minuta.
8. Sva jetra je spremna! Možete poslužiti sa bilo čim, a sa krompirom od krumpira i sa makaronima, vrlo ukusnim.

Jetra sa gravutom

Apsolutno je jednostavno u pripremi, ali vrlo apelizirano jelo pogodno je za gotovo bilo koji bočni mancher: krumpir pire krompir, makaronam, kaša, ali posebno ukusna, ispada se u duetu sa heljdom! Pored toga, ova kompanija je dvostruko korisna: nakon svega, jetre i heljde sadrži puno željeza. Osim toga, pojavljuje se recept takođe povrće dodavanje korisnosti i apelitilnosti.

Sastojci:

• Govedina, piletina ili puretina jetra - 300 g;
• 1 - 2 velika mrkva;
• 1 - 2 žarulje;
• biljno ulje;
• sol, biber, list uvala;
• majonez na Willu.

Metoda kuhanja:

1. Povrće pere i čisto. Luk rezane pola prstenova.
2. Mrkva tri na velikom grateru.
3. Napuštanje na luku za suncokretovo ulje.
4. Zatim dodajte mrkvu i nastavite proći dok mekani. Možete malo pržiti.
5. I jetru u vrijeme koje trebate isprati i prokuhajte do pola spremnosti u slanu vodu, a zatim se presecite u slamu.
6. Dodajte sjeckanu jetru u mješavinu mrkve i još uvijek lagano pečenje
7. Tada je klizač u tavi malo vode - od pola paketa, - i prekrijte poklopac, neka se zatvor i dalje priprema u modu za gašenje.
8. Spremanje izvlačenja dok jetra nije spremna.
9. Ubrzo pre isključivanja dodajte začine: sol, prizemlje paprike ili polka tački, lev.
10. Ako želite petu da biste dobili ugzio umak, sipajte brašno razblaženo u vodi (1 - 2 stola. L. na četvrtini čaše vode).
11. I možete dodati majonezu ili pavlaku - jelo će steći razne ukuse.
12. Nakon dodavanja odabranog sastojka, miješamo gravuru, dovedi do ključanja - i možete se isključiti.
13. Čak će se i najsuši pričvršćeno postati sočno i nevjerojatno ukusno s takvim ukusnim gravutom.

Izvlaka sa goveđim jetrom

Ovo je osnovni recept za kuhanje jetre sa mativom u tavi, sa lukom i šargarepom. Na svojoj osnovi moguće je pripremiti ovo jelo poboljšavajući ga novim sastojcima i začinima, pripremajući se u pećnici i multikookiru.

Sastojci:

• 500 grama jetre;
• 50 grama putera;
• 1 sijalica;
• 1 šargarepa;
• 300 ml. voda;
• 3 velike kašike brašna;
• mlijeko za namakanje jetre;
• začini.

Kuhanje:

1. Izrez jetre, čisti i namočite u mlijeku pola sata.
2. Luk kuhanje s malim komadima, šargarepa srušena sa graterom.
3. Umotajte jetru u brašno, stavite u tavu uljem i pržite snažnoj vatri, to bi se trebalo jednostavno "hvatati", brtvljenje soka iznutra.
4. Stavite jetru u loncu. U povrću za prženje, izlijte ih na jetru. Sipajte vodu i pošaljite u gulaš na maloj vrućini.
5. Kad sos postane debeo, možete isključiti ploču. Dodaj u lošpanski lovorov list i zelenilo.
6. Umjesto vode možete dodati pavlaku, kremu, kefir i mlijeko, do povrća dodajte paradajz ili paradajz paste. Vrlo dobra jela jetre kombiniraju se sa gljivama.

Govedina govedina plima sa pavlakom

Sastojci:

• Goveška jetra - 0,5 kg
• BIG Carrot Root - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Smetana -100 G
• Svježi češnjak - 1-2 zuba
• Rafinirano biljno ulje do jetre prženja
• Sol, začini, zelenilo na volji

Metoda kuhanja:

1. Svježa, govedina jetra natopljena u vodi oko 1 sat, a zatim izrezati kocke srednje veličine.
2. Luk niska mellenko shinkum, mrkva kornevod blok kruga ili brušenje kuhinje kombinirati trajke.
3. Pržite komade jetre u biljnom ulju dok ne postanu mekani (10 -12 minuta, nema više), malo soli.
4. Dodajte luk i šargarepu, nastavljamo da držimo srednje toplinu još 5-7 minuta.
5. Zatim stavite kiselu pamu u gravura i nastavite da gasite 5 minuta.
6. Sada sipamo vruću juhu ili vodu (iznos po vlastitom nahođenju), dovodite plimu da okusite, začinite začine, zelenilo i češnjake, miješajte i isključite.

Goveđa jetra u pavlaci

Sastojci:

• Goveđa jetra 1 kg,
• 5 srednjih lukovica,
• 50-70 grama brašna,
• sol,
• biljno ulje,
• 250-300 grama 20% pavlaka.

Metoda kuhanja:

1. Prije svega, morate ukloniti film iz jetre. To je samo urađeno: nožem i rukom.
2. Izrežite jetru velikim kriški, a onda su već manji na tankim prugama.
3. Luk čiste, rudnici i preseče po pola prstena, a zatim pržite na biljnom ulju.
4. Dok je luk pečen, dodajte brašno i sol u jetru i temeljito pomiješajte.
5. Kad luk kupi zlatnu hladovinu, dodajte jetru tamo. Pržite ga nakratko, oko 10 minuta i dodajte pavlaku.
6. U pavlaci da se jetra guši ispod poklopca oko 20 minuta.
7. Ako je jetra parna soba, a sigurni ste u njenu čistu, možete učiniti za tri ili pet minuta.
8. Gotovo jetra dobro servira s kuhanim krumpirom.

Klasična jetra

Dakle, prvo obratite pažnju na boju jetre - to bi trebalo biti svijetlo smeđe i nijedno drugo. Drugo, obratite pažnju na miris - od svježeg, dobra jetra treba biti sladak miris. I treće, obratite pažnju na školjku jetre - ne bi trebalo biti grebanja, niti mjehurići, njena ljuska mora biti glatka. Pa, odabrali smo jetru i sada idemo skuvati gravuru.

Sastojci:

• Polkulo govedina jetra
• Jedna velika mrkva
• Jedna velika sijalica
• Četiri kašike brašna sa klizačem
• sol
• Tristo mililitara vode
• biljno ulje

Metoda kuhanja:

1. Goveđa jetra, ako je smrznuta, trebate u potpunosti odmrznuti, a zatim isperite u tekućim hladnim vodama. Rezati jetru sa velikim komadima.
2. Po želji možete rezati jetru i fino, neće utjecati na daljnje kuhanje
3. Pročišćeni iz ljuskine nejasne sijalice sitno seče. Pročišćeni iz natrijuma kore za šargarepu na najvećem grateru.
4. Sipajte malu količinu suncokretovog ulja u tavu i kad se ulje zagrije, stavite jetru nasjeckanu govedinom.
5. Pržite jetru u roku od deset minuta na srednjoj vatri i ponekad ga izmiješajte sa kašikom ili oštricom. Zatim stavite u tavu zgužvanim lukom i šargarepom.
6. Nastavite da pržite sadržaj tave za prženje do prvog luka i šargarepe, ponekad miješajte, ali sada na najmanju vatru.
7. Vremenom će biti od deset do dvadeset minuta. Nekoliko minuta prije spremnosti, soli Sadržaj tave za prženje po svom ukusu. Po želji se takođe može papriku.
8. Jednom kada će luk i šargarepa biti spremna, ispumpana u tavu. Zatim temeljito pomiješajte tako da bez brašna.
9. Sada izlijte vodu u tavu i odmah promiješajte. Miješanja trebaju kontinuirano najmanje tri do pet minuta. Zatim donesite do ključanja, vatru s malim na srednjem.
10. Nakon ključanja, ponovo smanjite vatru na malu i kuhajte gravuru još pet desetak minuta, dok je vrlo često miješa.
11. Svi goveđi govedi goti. Možete ga poslužiti za stol sa palicom od heljde, kuhanim rižom ili kuhanom tjesteninom.

Sipajte goveđem jetru i povrćem

Ovaj jednostavan recept za podlivu će se svidjeti sve hostese. Za pripremu jela potrebno je smanjiti jetru na male komade i malo pržiti na visokoj vrućini u biljnom ulju. Zatim ih uklonite na zasebnu ploču.

Sastojci:

• Jetra - 600 g.
• Biljno ulje - 30 g.
• Luk - 1 glava.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 1.5 čaša.
• Sol po ukusu.
• Brašno - 1. st.L.
• Pasta paradajza - 1. st. L.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite luk slamom i šargaretom na velikoj grater. Impresivno povrće u ulju do napola spremno. Dodajte ih brašno i temeljito pomiješajte.
2. Stavite u povrću povrća komada jetre, kašiku paste paradajza, soli i začina.
3. Napunite buduću plimu vodom i ostavite na maloj vrućini 15 minuta.
4. Kad se tečnost zgušnjava, može se napuniti peći i poslužiti na stolu s rižom, krompirom, heljdom ili drugim garniranjem. Ne zaboravite ukrašavati zelenilo suđe

Govedina govedina plima sa pavlakom

Takav recept neće se uklopiti tanak, mada je jednostavno nemoguće oduzeti od jela. Dakle, morate kuhati samo za one koji cijene kvalitetu ukusa, a ne s niskim kalorijama.

Sastojci:

• Jetra - 600 g.
• Biljno ulje - 30 g.
• Luk - 1 glava.
• Sol po ukusu.
• Brašno - 1. st.L.
• Pavlaka - 1 šolja.

Metoda kuhanja:

1. Goveđa jetra treba izrezati na identične kocke. Luk kuhar slame ili pola prstenova. Stavite ga u loncu sa maslacem, položite jetru na vrh.
2. Dodirnite sve ispod poklopca 10 minuta na srednjoj vatri.
3. Zatim sipajte u loncu pavlaku, dodajte sol, začine i ostavite na štednjaku još 7-8 minuta.
4. Voda je bolja da ne dodati, ali ako je jelo previše debelo, možete ga razblažiti.
5. Ukupno 100 g jetre kuhane po takvim receptom sadrži 5 dnevnih žila vitamina A i D i 1.5 dnevnih normi vitamina B2.
6. Servirajte goveđu jetru kuhana po takvom receptu, najbolje od svih kuhanih špageta.
7. Takođe, sipa je savršeno pogodna kao dodatak krompiru, uređajima i povrćem.

Sipajte jetri: klasični recept

U ovom receptu će vam se svidjeti jednostavnost. Jelo se dobiva svježim i apetiziranjem. Jetra i povrće zadržavaju svoju prehrambenu svojstva, a arome riječi ne prolaze.

Sastojci:

• Jetra - 600 g.
• Biljno ulje - 30 g.
• Luk - 1 glava.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 1.5 čaša.
• Sol po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Brašno - 100 g.

Metoda kuhanja:

1. Za kuhanje Pripremite sve što vam treba: Govef jetre odsječe komade, luk i mrkvu sitno raspadaju.
2. Stavite tavu putniku na štednjak.
3. Jetra sječena u brašno i na svaku stranu malo korijen na jakom požaru.
4. Zatim ga uklonite u zasebnu tavu. U ulju, fry luk i mrkvu.
5. Stavite ih u lonca sa jetrom, dodajte sol i začine. Ispunite posudu vodom i stavite guenju.
6. Kad se voda zgušnjava, biskvit se može ukloniti iz peći.
7. 5 minuta prije nego što možete dodati list uvare.
8. Ne postoji klasični recept, ali mnogi vole mekim mirisom ovog začina, pa preporučujemo diverzifikaciju njenih jela u obliku podlifta.

Ukusna govedina govedina

Sastojci:

• Jetra (svježa ili smrzava) - 1 kg
• Luk (mali) - 2 kom.
• Mrkva (velika) - 1 kom.
• brašno - 2 st.L.
• Majonez - 2 ul.L.
• biljno ulje
• sol
• crvena paprika

Metoda kuhanja:

1. Bistra jetra iz filma, žučnih kanala i rezanja udaraca.
2. Luk se izrezuju u kocke.
3. Grind mrkvu na velikom grateru.
4. SRJ u tavi na biljnom maslacu luk do blago zlatne boje.
5. Zatim dodajte mrkvu i pržite sve zajedno.
6. Dodajte pripremljenu jetru, sol, pržite sve zajedno 5 minuta, periodično miješa.
7. Zatim sipajte brašno, pomiješajte.
8. Sipajte 1-1,5 čaše vode.
9. Prokuhati. Vatra do pada, biber, dodajte majonezu.
10. Pokrijte tavu sa poklopcem i gulaš 15 - 20 minuta na maloj vrućini.
11. Jelo spremno. Kao bočni disk - kaša, krompir.

Jetra slatka jetra

Sastojci:

• Goveđa jetra -500-600 gram,
• Sijalica - 1 velika,
• Biljno ulje - 50 ml,
• Sol,
• Paprika - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Goveđa jetra je dobro rezanje na baru, ako je smrznuta. Mnoga natapaju jetru u vodi ili mleku tako da ne daje gorčinu. Nisam se oprati.
2. Jetra je potrebna za isperenje pod tekućom vodom, očistiti film i prugu. Izrežite debelu slamu. Pročitajte još: Trešnje umak do recepta za meso sa fotografijama.
3. U tavi ili nakewer sipa ulje, zagrijano na jakim vatrom (duga). Izloži jetru i stalno mešaš, sve je tako ženska snažna vatra. Glavna stvar tako da jetra nije izgorela.
4. Malo sam pržio, ona daje sok i udaljenu dalje u vlastitom soku. Izlažem srednju vatru.Očistite luk i sitno režite.
5. Tommiten do pola spremne, a zatim dodajte luk.Ako je sve ispareno, onda je dodana, voda ne dodaje.
6. Solim, Perchym po ukusu. Ako ne želite masnu jetru, a zatim dodajte vodu, ali ovo je još jedan ukus i još jedan recept. Važno je da se ne sjećate jetre.
7. Lichen, tri minute mogu učiniti teškim.Ne mogu reći na vrijeme, svaki ima vlastiti štednjak, a ovdje sve ide na uzorke.
8. Ništa nije komplicirano u ovom receptu.

Mljekara radosti iz jetre

Sastojci:

• 500 grama jetre;
• 200 grama Luke;
• 300 grama mlijeka;
• 50 grama ulja;
• 20 grama brašna;
• Paprika, sol, lova list i sušeni kopar.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite pileću jetru na 2-3 komada. Ostavite na reznom dasku.
2. Pospite na vrh brašna, pomiješajte ruke.
3. Podijelili smo ulje, izostavljamo jetru i pržite 2 minute do ruderske kore.
4. Izrežite luk kocke, pošaljite jetru i pržite još 2 minute.
5. U zasebnom umaku za prokuhajte mlijeko.
6. Sipati mlijeko u jetru.
7. Solim jelo, paprika, poklopac i pecivo brzini više od 10 minuta. Vatra čine minimalno.
8. Otvorite poklopac, pospite koćicama, stavite list uvale i isključite vatru.
9. Neka podvlače podstaknu pod hipardom u četvrt sata.

Članci o temi "Sipajte iz recepta za goveđe jetre sa fotografijama"

Adjika iz recepta za repe sa fotografijama

Bolognese sos kod kućnog recepta sa fotografijama

Mliječni majonez bez jaja recepta sa fotografijama

Maisonistička domaća recepta za kuhanje sa fotografijama