Ukusni receptiDomaće kobasice za pileće kobasice sa fotografijama korak po korak
Sadržaj
Početna Pileća kobasica - mirisni, lijepi i najpopularniji!
Oh, šta je ukusno! Zato želim da ovo jelo učinim u kategoriji najdražih i kuhati što je češće moguće. Recite da je domaća kobasica mnogo korisna i bolje kupljena, mislim da ne vrijedi. Iako su još uvijek proizvođači kobasica jednostavno takva kobasica koja bi bili potpuno prirodni sastojci, bez različitih vrsta konzervansa i stabilizatora ukusa.
Ako imate dijete u porodici koja voli kobasicu, tada će ovaj recept za domaću pileću kobasicu definitivno koristiti. Za ono što bi moglo biti bolje od kuhane domaće kobasice. Uostalom, možete garantirati njegovu kvalitetu, a ovo je najvažniji atribut u hrani za bebe. Imam, na primjer, dijete jede s praskom svoje kuće pileće kobasice. Samo jedini trenutak u pripremi ovog jela uzimam u obzir - ne izgaram kobasicu i peče u pećnici.
Set proizvoda za kuhanje kobasice piletine:
- 0,5 kilogram pilećeg fileta (više od);
- 100 grama svinjetine Bala;
- Prizemna paprika;
- sol (po ukusu);
- Svinjska crijeva (količina ovisi o tome koliko želite napraviti kobasice).
Uputstvo za suđe po korak za posuđe "Početna pileća kobasica"
Prije svega, ako svinjska creva nisu pročišćena, treba ih očistiti, a zatim temeljito oprati u slanu vodu.
Pileći file i svinjska larda takođe treba oprati pod tekućom vodom.
Zatim pileći file mora biti izrezan na male komade. Naravno, meso se može uviti na mlincu za meso, ali bolje je započeti kobasicu sve iste komade mesa.
Svinjska masnoća također bi trebala biti nasjeckana na male komade, a zatim ga kombinirati s pilećim filetom. Ako ne volite masnu i sočnu kobasicu, onda masnoća ne treba dodati.
Rezultirajuća mesna masa mora biti slana, biber, dodajte sjeckani češnjak i pažljivo oprati sve. Možete dodati i malo vode tako da kobasice dobivaju sočnu.
Dakle, svi potrebni sastojci su pripremljeni. Sada uzmite svinjsku crijevu, stavite ih na jednu stranu na narezan vrh boce. Ispunite crijevo sa punjenjem mesa.
Zatim uredno spojite krajeve rezultirajuće kobasice piletine. Potrebno je tako da prilikom kuhanja, punjenje mesa nije izašlo iz svinjskog creva.
Izvršava domaću kobasicu u roku od 30 minuta u malo slane vode. Zatim je pržite u prekrasnoj zlatnoj boji u tavi.
Ovdje se ispostavilo takva pileća kobasica kod kuće!
