Recepti za rusko posuđe za vintage

Sadržaj

Kalya - osnovni recept
- Sastojci
- Kuvanje

Vrijeme za pripremu:1 C
Broj porcija:4
Vrsta jela:Supe
Kuhinja:Ruski
Složenost:Prosječna

Kalya - osnovni recept

Posudebilni vintage ruski recepti Posuđe koji nam je došao od predaka. Radije sada mogu biti nepoznati. Ali sama jela su i dalje u upotrebi i poslužuju se na stolu u raznim verzijama.

Kalya - drevno rusko jelo. U različitim oblastima bilo je njihovih recepata. Kalya sa gljivama, kuke sa saunanim repama mnogih drugih sorti.

Sada imamo osnovni recept ovog jela, ali svi koji žele sebe misliti i pripremiti hranu duž jedinstvenog recepta za staro rusko jelo s aditivima, stvarajući vlastiti recept za stari kali.

Sastojci

Goveđi bubrezi - 800 grama;
Slani krastavci - 200 gr;
Luk Repka - 200 gr;
Paprika, sol - po ukusu.

Kuvanje

Bubreg (bez sala) seče na kriške. Slani krastavci bez kože odsječene u kocke. Luk su sitno sjeckani.
Bubrezi izlijte vodu, zapalite i dovedite do ključanja. PAN za uklanjanje iz peći, odvodne vode.
Bubreg isperite hladnom vodom, sipajte svježu vodu u loncu i kuhajte 30-40 minuta do pola godine.
Dodajte luk i krastavce. Sol, sezona sa biber i kuhajte još pola sata prije pune spremnosti.
Poslužuje se u tablicu sa kalusom sa kiselom pavlakom u svom juhu.

Calja se može pripremiti i poslužiti na stolu kao prvo jelo.