Prženi krompir sa gljivama recepti za kuhanje sa fotografijama

Sadržaj

Recept krumpir na žaru sa gljivama
Set proizvoda za kuhanje prženih krompira sa gljivama:
Uputstvo za pop-po korak za posuđe "Prženi krompir sa gljivama"
Prženi krompir sa gljivama, recept
Set proizvoda za kuhanje prženih krompira sa gljivama:
Korak po korak upute za posuđe "Prženi krompir sa gljivama":
Prženi krompir sa šumskim gljivama
Set prženih proizvoda za kuhanje krumpira sa šumskim gljivama:
Upute od korak po korak za posuđe "Prženi krompir sa šumskim gljivama":

Prženi krompir sa gljivama - najomiljenije jelo ruske kuhinje naših muškaraca.

Ne plaše ih ili visoki sadržaj škroba, niti u općih kalorinosti ovog jela. Čuvši aromu prženog krompira sa gljivama, muškarci zaboravljaju na sve u svijetu i trče do stola s lomljenim glavom. Moguće je da postoje takvi gurmani. Da više vole prženi krompir sa gljivama italijanskom tjesteninom, ali u našim širinama nisam se sreo. Dakle, morate najmanje jednom sedmično da udovoljite našim najmilijima s ovim prekrasnim jelom.

Uzgred, postoji jedna lukavna, dugotrajna prehrana i nutricionisti. Ako se odlučite za mazite s masnom i teškom hranom, budite sigurni da odmah jedite Ibol broj svježeg povrća, najmanje 2 puta porcija pečenog krumpira sa Shrugabamijem. Dakle, tijelo je lakše i brže će probaviti teško jelo. Sada je proljeće sezona rotkvica i svježih krastavaca, to znači da je izbor da se napravi svjetlo Salata od povrća Samo je očigledno krompir.

Recept krumpir na žaru sa gljivama

Krompir sa gljivama može se pržiti na dva načina, prve - gljive zasebno, krompir odvojeno, a zatim pomiješajte sve. Drugi način - krompir se u isto vrijeme uplašio sa gljivama, pa štedi mnogo više vremena, uvijek koristim ovaj recept za prženi krompir sa gljivama. I naravno. Rado ću podijeliti s tobom.

Za pripremu 5 porcija prženog krompira sa gljivama, morate potrošiti 1 sat.

Set proizvoda za kuhanje prženih krompira sa gljivama:

Krompir prvi razred - 1 kilogram;
Šampignon gljive - 300 grama;
Salo masnoća - 20 grama;
Luk - 1 glava;
Biljno ulje - 2 kašike;
Svježi-2 krastavac;
Račući - 400 grama;
Sol, biber - po ukusu.

Uputstvo za pop-po korak za posuđe "Prženi krompir sa gljivama"

Kupujemo svježe gljive, krompir i izlazite iz hladnjaka komad slane sala

Salo se očisti iz kore i soli, rezane tanke ploče. Gljive su se malo ispere i četkaju. Izrežite gljive na pločima, ako imate velike gljive - dijelite ih kao četvrt.

U suhom čistom tavu polaganje masti. Pržite na snažnoj vatri tako da je Salo dao jedra. Rekulakuk pročišćavanje iz Husks-a. Izrežite luk kocke. Krompir se ispire pod tekućom vodom. Jak čist. Stavili smo hladnu vodu. Salo je u ovom trenutku dovoljno dao sok, dodajte kašiku biljnog ulja. Sipajte luk u tavu.

Gljive takođe šalju u tavu. Krompir rezan udarci. Gljive se razveseli malo više s lukom.

Stavite krompir u tavu. Miješajte sa gljivama i pržite ispod zatvorenog poklopca, povremeno miješajte.

U ovom trenutku ću brzo napraviti salatu. Radish ispiranje rezano sa dvije strane. Viđenje. Rezati rotkvice sa pločama.

CACUMBER CLENISASE iz kore (ako ona ožali) ili samo isperite pod vodom i sitno seče.

Stavite krastavac u posudu za salatu. Dodajte rotkvish. Posljednji mi miješamo krompir i dodajemo sol. Prije. Kako isključiti krompir, možete ga malo preći.

Završeni pečeni krumpir sa gljivama poslužuju sa salatom za povrće. Možete razgraditi na različitim porcijama, a krompir možete staviti pravo u tavu na tol-u.

Prijatno!

Prženi krompir sa gljivama, recept

Prženi krompir sa gljivama - jednostavno, hranljivo i mirisno jelo. Mnogi domaćica ga pripremaju za praznike i svaki dan. Ko se može odoljeti apeliziranju hrskave kore. Aroma Luke pričvršćuje poseban ukus ovog jela.

Krompir, kao ni jedan Twist, povrće najpopularnije. Sorte jela sa svojom masom sudjelovanja. Takođe se odnosi na prženi krompir. Možete jednostavno pržiti kriške krompira na ulje ili na masnoću. Možete dodati luk, gljive, meso. Najvažnija stvar u procesu kuhanja i pečenja krumpira, postići formiranje zlatne kore. Pokušajmo pripremiti prženi krompir sa gljivama i lukom.

Set proizvoda za kuhanje prženih krompira sa gljivama:

Krompir - 4-5 komada. veliko;
Gljive (šampinjoni) - 400 grama;
Luk - 1 kom.;
Biljno ulje, bilo koje - u redu. 300 gr;
Sol po ukusu;

Vrijeme kuhanja 70-90 min.

Korak po korak upute za posuđe "Prženi krompir sa gljivama":

Važno je znati da se gljive i krompir pripremaju odvojeno jedna od druge. Pržite gljive nazivi krompir ne vrijedi. Ispraznit će sok koji se smeje puter, neće dozvoliti prženje krompira na zlatnu koru.

Luk čistaju iz kore i rezaju pola prstenova.Na prethodno pregrijani panis izlijte biljno ulje i položite luk.

Kao ulje, možete koristiti i povrće i kremaste. Kao i za veću Jučiju, dodajte masnoću.

Dok je luk pečen, isperite pod tekućim vodenim gljivama, očistite tačene noge i kape. Svaka gljiva presečena na pola. Šaljemo u tavu.

Dobro mešati. Pržite 20 minuta do pune spremnosti gljiva.

Champigrons bi trebali biti meki s ugodnom aromom ulja. Luk - pečeni na zlatnu koru.

Moj krompir i čist. Izrežite kriške širine 2-3 mm. Gljive uklonite iz tave u dubokoj ploči. Šaljemo pripremljene krompir na mestu gljivica.

Stalno miješajte lopatu i dodajte ulje. Shry za spremnost krompir. Ready krompir će biti mekan, ali ne bi se trebao raspasti.

Dodajte gljive.

Izmiješati, sol i ostaviti na sporoj vatri još 5 minuta.

Prženi krompir sa gljivama spremnim! Poslužite ovo jelo kao glavni.

Prijatno.

Prženi krompir sa šumskim gljivama

Danas pripremam prženi krompir sa šumskim gljivama. Pod utjecajem vlažnih jesenskih vremena i čestih kiša u šumi počinju se pojavljivati gljive. Različite: male i velike, crvene i bijele, chanterele i usjeve. Oni koji ne samo volje da sakupljaju gljive, već se pripremaju i sa njima različitim dobroti. Obavezno se sviđa recept za šumske pržene gljive sa krompirom. Gljive se koriste u hrani često često. Dodaju se na prva jela, prilozi, hladne grickalice ili salate. Prilikom preuzimanja gljiva potrebna su neka znanja, tako da ne budete u iskušenju vanjske atraktivnosti i zaštitite se od problema sa želucem. Također gljive trebaju naučiti kako se pravilno pripremiti, u protivnom možete dobiti poremećaje kao rezultat nepravilne obrade gljiva u posudi. Ali prava ljubavnica je vjerovatno upoznata sa tajnama pravljenja gljivica i njenog jela neće biti samo ukusno, već i korisno. Prženi krompir sa šumskim gljivama poput naše porodice. Pripremam takvo jelo često, koristeći uglavnom svježe gljive, poput chantelesa, dosadnih, buoma i t.D.

Set prženih proizvoda za kuhanje krumpira sa šumskim gljivama:

Svježe šumske gljive - 500 grama;
Krompir - 5-7 komada.;
Biljsko ulje - za pečenje;
sol i začini po ukusu;
Pavlaka - za posuđe za hranjenje.

Upute od korak po korak za posuđe "Prženi krompir sa šumskim gljivama":

Da biste pripremili ovo jelo potrebne su nam šumske gljive. Mogu se kupiti na tržištu, ali jelo će biti mnogo više ukusnije, a vi ćete dobiti puno više zadovoljstva u procesu kuhanja kada ih prikupe. Očistite gljive, odsecite korijene, moju i izrežite na kocke.

Leći na tavu i pržiti dok ne bude spremno za srednju toplinu.

Dodajte sol ili druge začine. Možete dodati papriku ili crni biber za akutni ukus i aromu. Ako su gljive malo crva, a zatim ih ne nužno izbacite, samo ih morate unaprijed skuvati u malo slanu vodu i pišite.

Gljive prženja do zlatne boje.

Krompir pročišćavanje iz kože, moje i rezane slame. Rezati po mogućnosti tanko, tako da je brže i bolje peče.

Kada su gljive savršeno priključene, raširite ih u zaseban spremnik. Ulozim malo biljnog ulja u tavu i počnem pržiti krompir.

Tako da su krompir ukusan s hrskavim ružičastom kore, moguće je širiti samo na vrućem ulju i ni u kojem slučaju ne smije biti prekriven poklopcem. Da prvo prže na snažnoj vatri, postepeno smanjuje. Krompir bolji sloj 5-centimetrski sloj i miješajte sa drvenom lopaticom. Tako da je krompir bolji rezan, možete poljtili malo brašna.