Pečena dževana jagoda u tavi

zdravo! Metoda zastoja za prženje, nalazim jedan od najzanimljivijih. Zbog činjenice da je kontejner širok, vlaga brzo isparava, a bobice se dobivaju u karamelu.

Pržena zastoja od jagoda u tavi, priprema se u malim porcijama, u ovome i cijeli njegovu tajnu. Bolje je učiniti 2-3 puta nego odmah.

Lično mi se više sviđa, iako je potrebno malo pripremiti, kako bi dosljednost bila gust. Tako da bobice nisu bile tamne boje, ne kuhamo ih šećerom, prvo ih prokuhamo, a zatim pješčani šećer.

Ako imate puno bobica, zatim odličan radni komad, to su jagode u vlastitom soku za zimu. Pogodan je za čaj, savršeno zadržava oblik i ukus.

Za pečenu jastuk od jagode savjetujem vas da uzmete malu bobicu, tako da će se pripremiti brže.

Sastojci

Dijelovi: 1

Jagoda1 kg.
Šećer Sand1 kg.
Limunska kiselina č. Kašika
Članak Water2. kašika

Korake

20 minuta.

Bobice prolaze i ispire, uklonite "repove" ako se veliki mogu prerezati na pola ili četiri dijela.
Stavio sam tavu na vatru, grijanje, ulivamo 2 kašike vode.
Izložite jagode u tavi. Nakon 2 minute, kuhala je i od trenutka ključanja, kuhajte 6-8 minuta, lagano miješajte kako se ne pretvore u pire. Možete pucati pjenu.
Zatim šećer šećera i limunska kiselina, mješavina.
Nakon ključanja, pomiješajte, gledajte šećer koji se otopi i pusti da uđe u srednji požar 5-6 minuta.
Mogu se hladiti u tavi i preliti preko sterilnih banaka ili sipati vruće zastoj.
Ispada da nije tečni džem, možete jesti s tostom.