Jag od jagoda sa šampanjcem

Jag od jagoda za zimu. Jagoda za jagode sa dodatkom šampanjca. Jagovi jagoda za zimu.

Pikantna jag od jagoda. Umjesto šampanjca, možete uzeti suho bijelo pjenušava vino. Neobični ukus manifestuje nakon potpunog hlađenja zaglavljenja.

• Jagoda - 1,5 kg.
• Šećer - 1,5 kg.
• 150 ml suhih bijelih šampanjca
• Limunska kiselina - 1,5 h.L. ili limunov sok 2-3.L.
• Zgušnjivač za džem sa pektinom - 1 torba

Jagodne bobice prolaze, uklonite šalice.

Bobice se temeljito ispere pod tekućom vodom, malo režite.

Polovina bobica drobi četkicu, druga polovica bobica seče na 2-4 dijela.

Srušene jagode dodaju šećer, limunska kiselina, pektični zgušnjivač i šampanjca, dobro miša.

Stavite posuđe jagodama na sporoj vatri i miješanja rastvaraći šećer.

Dodajte sjeckanu jagode, lagano miješajte, donesite zaglavicu u prokuhajte i kuhajte na sporoj vatri 10 minuta, stalno miješajte.

Zatim požarite da napravite precizniji i kuhajte zastoj iz jagoda još 5-10 minuta do željene debljine.

Tokom zaglavljenja za kuhanje za uklanjanje rezultirajuće pjene.

Ready Jam izlijte u suve sterilizirane banke i ugrizite suhe sterilizirane navlake.

Banke sa džem okreću naopako i ostavljaju potpuno hlađenje.

Čuvajte takvu zastoj iz jagoda za zimu u tamnom i hladnom mjestu.

Jam iz jagoda za zimu

Članci o temi "Jag od jagoda sa šampanjcem"

Jag od jagoda u spor šporet

Jagoda za zimu - 6 najboljih recepata

Jag od jagoda sa cijelim bobicama

Gusta jamka od jagoda sa cijelim bobicama