Ukusni receptiJagoda za jagode za zimu - najbolji recepti guste zastoj od jagoda
Sadržaj
- Jagoda od jagoda bez kuhanja bobica - najbolji recept!
- Jagoda pet minuta zime sa limunskim kiselinom
- Kako kuhati jad zastoj tako da su bobice bili cijeli broj
- Gust jag od jagoda za zimu sa cijelim bobicama
- Kako kuhati jagoda za jagode Gelatinom
- Jag od jagoda u spor šporet
- Gust džem od šumske jagode
- Jam od banana-jagoda
Kako je lijepo u hladnom zimskom maćehu ulazite u svoj podrum iza tegle guste, mirisnog džema. Piva mirisni čaj i uživajte u božanskom ukusu njenog voljenog od djetinjstva. Jagoda je jedna od prvih bobica, spavajući ljeti, a možda je zbog toga zastoj iz nje smatra stvarnu deliciju.
Djeca od njega za uši ne izvlače i odrasle općenito, takođe. Banke iz skladišta lete odmah. Pa kuhajte, potrebno je više da svi mogu uživati nevjerojatan ukus. Pored toga, delikata čuva mnoga korisna svojstva bobica.
Recepti zaglavljenja Postoji dosta, ali svaki od njih nužno ima svoje nijanse kuhanja. Pokupio sam za tebe najbolje mogućnosti i najukusnije. Odaberite bilo koga i kuhajte sa zadovoljstvom.
Jagoda od jagoda bez kuhanja bobica - najbolji recept!
Zapanjujuće ukusan zastoj u kojem su se straa i metvice okuse uspješno isprepleteli. Ne mogu reći da je ovo najlakši i jednostavan recept. Malo će morati da se prosipaju, ali uvjeravam da nećete požaliti nijedne kapljice! Savršen ukus, svijetla bogata boja i bobica kao samo sa krevetima! Šarm, ne zaglavi!
Opisam što detaljnije opisujem, pa ćemo se nositi.
Sastojci:
- Jagoda - 1,2 kg
- Šećerni pijesak - 750 gr
- Limunska kiselina - 1/3 žličice
- Pektina tekućih 90 gr ili suha prema uputama
- Mint - 2 grančice
Koraci za pripremu:
jedan. Jagoda odvajanje od voća, pažljivo moje. Ako velike bobice naiđu, presecite ih na pola. Srednje i male bobice ne dodiruju, ostavimo cjelinu.
U bobicama sipamo 500 grama šećera, ostatak još uvijek ostavljamo, mi ćemo ga dodati kasnije. Pokrijte poklopcem i ostavite dva ili tri sata, čekajući da će bobica ostaviti sok.
Tri sata su prošli i kao što se može vidjeti na fotografiji dolje, jagoda je lansirala sok i dovoljno.
2. Šećer dupe na dnu i sada trebate dobiti sve bobice iz sirupa. Pogodno za to činiti. Kada prvi put skuhate ovaj zastoj, puno vremena će otići, pa, a sljedeći put kada ispada da je sve mnogo brže. Iako ... možda pretjerujem i ti ćeš se baviti dovoljno brzom.
3. Smijte se bez bobica Syrup koji se zapali, zagrijani do ključanja periodično miješajući tako da šećer ne bude spaljen. Ključajući ga 3-4 minute. Ako se formira pjena, obavezno ga uklonite.
Tako da šećer nije kristaliziran, dodajte u sirup limunsku kiselinu. Ona je takođe konzervans. Prevucite prstom sirup, isključite ploču.
4. U vrućem sirupu izložite jagode, prekrijte poklopac džema, ali mi smo lagano, ostavimo mali prorez. Ostavite do punog hlađenja.
5. Jagoda se hladi i sada ponovo iscijedi sirup u zaseban spremnik, odvojite ga od bobica. Syrup se dovodi do ključanja i prokuha na srednje toplinu 5 minuta.
U međuvremenu, stavljamo dvije grančice mente na bobice i ispunili sav ključni sirup. Prekrijte lagano poklopac i ostavite nekoliko sati do potpunog hlađenja.
6. Jam se ohladio i nastavljamo kuhati. Kovnica koju čistimo, već je dala sve što trebate, a kad pojedete ovu deliciju, odmah ćete osjetiti ukus i aromu mente.
Transferi sirupa u krajolik i ovdje dodaju tečni pektin. Možete koristiti i sušiti. Budući da kuhamo samo sirup, mi imamo zaglavljene sa dovoljno tekućine i da nam otežavamo i trebate pektin.
A sada dodajte ostatke šećera, 250 grama, sjetite se? Ostali smo od nas. Ako dodate sve odjednom, sirup će potamniti i neće biti tako svijetao i zasićen.
Saču sa šećerom na peći, dovedite do ključanja i kuhajte 2 minute. U procesu kuhanja, klin je dobro uzbuđen sirup tako da se pektin ravnomjerno raspoređuje u cijeloj tečnosti.
7. U čistom steriliziranim bankama položite bobice i izlijte ih vrućim sirupom.
Zategnite banke s poklopcima, budite sigurni sterilizirani. Prebacite i omotajte banke u toplu pokrivač ili karirani. Bobice koje nismo prokuhali, toplota će se nastaviti proces sterilizacije bobica. Toplo da bi se zadržao do punog hlađenja.
Ovo je recept najukusnijeg zastoja iz jagoda i zaista je tako! Pobrinite se za sebe! Pripremite nekoliko tegle mirisne džemat i još bolje, jer će biti previše tri tegle ..
Jagoda pet minuta zime sa limunskim kiselinom
Poznati petominutni džem - gust, mirisan i vrlo jednostavan kuhanje. Možete ga skuvati ne samo od jagoda, već i iz drugih bobica. Recept i način kuhanja bit će isti. Tako brzo snimanje recepta, uskoro će doći dobro.
Sastojci:
- Jagoda - 500 gr
- Šećer - 150 gr
- Limunska kiselina - 0,5 h kašike
- Aditiv za useljivanje - 1 pakovanje
Koraci za pripremu:
jedan. Počinjemo, naravno bobice: moraju dobro isperiti i osloboditi se voća. Veličina bobica izaberite po vašem nahođenju. Po mom mišljenju, bobice male veličine izgledaju zanimljivije i jesti povoljno. Ali ako ste ljubavnik "čvrstih" veličina, onda se pobrinite većem ..
2. U zasebnom spremniku miješamo nekoliko šećerne kašike ukupne volumelne i gelling praha. To je potrebno učiniti kako bi se pridružio zastoj, pektin se nije približio i ravnomjerno zadebljani sirup.
3. Jagoda je ležala u zasebnom spremniku u kojem će se sve kuhati, a ovdje dodavati limunsku kiselinu.
Bobice zaspavaju preostali šećer i sve čine nekoliko sati. Čekamo dok jagode ne počnu istaknuti sok.
Nakon par sati, proces je otišao, bobičasto sok počeo je intenzivno stajati.
4. Dodajte šećer pomiješanog pektinom i možete staviti bobicu na spornu vatru. Donosim da prokuham. Ako zaista želite miješati bobicu tokom kuhanja, radimo to pažljivo i pažljivo. Možete to učiniti sa silikonskim sečivom.
Donosim bobicu u prokuhanje i protok 5 minuta. Kuhana bobica treba biti vrlo delikatno, a ne nasilno. Za to vrijeme možete pripremiti banke: zatvarač na bilo koji način zgodan za vas. Pokrivači su takođe potrebna sterilikazacija.
5. Vruće zastoj pažljivo prosipa na banke. Dok je sve vruće, tečni sirup, ali nakon hlađenja zgušnjava. Čvrsto zatvorite poklopac i ohladite u obrnuto stanje, naopako, isključite ručnik i pokrivač ili prekrivač ili prekrivač.
Debela, umjereno slatka, s bogatom aromom jagode, zadržava boju i integritet bobica. Pripremite se sigurno, odličan recept za sva vremena!
Kako kuhati jad zastoj tako da su bobice bili cijeli broj
Jednostavan recept za ukusan i mirisan zastoj. Vrlo lijepe zimske večeri da okusne jagode i zapamtite vruće ljeto. Najvažnija stvar u ovom džemu - bobice ostaju cijeli broj, pa, samo jedan do jedan. A ako je za vas važna poanta, a zatim unesite u uslugu tačno ovaj recept i dobiti veći, ukusni jer i čak vrlo! Bilans lakih limunskih nota i sladoslavo jagode čine ovu deliciju samo savršenim!
Sastojci:
- Jagoda - 4 kg
- Šećerni pijesak - 3200 gr (800 grama po kg bobica)
- Sok od jednog limuna
- Limunska kiselina - 0,5 TSP
Koraci za pripremu:
jedan. Bobice trebaju biti puštene iz voća i isperite pod tekućom vodom.
Preklopimo ih u veliku sobnu zdjelicu ili bilo koji drugi prikladan spremnik u kojem će svima jagoda veličina prokuhati. Izložite slojeve: sloj bobica i sloja šećera.
Ostavite mješavinu bobice-šećera za 5-6 sati, najprikladnije čak i za noć. Od večeri svi su zaspali, a mi započinjemo ujutro.
Ujutro jagode daje sok i to znači da je vrijeme za početak kuhanja ukusne ukusnosti ..
2. Bobice sa šećerom gotovo donose do ključanja i odmah ukloni iz vatre. Ostavite do punog hlađenja. Proći će gotovo 8 sati.
3. Bobice se ohlade, stavljaju požar drugi put. Dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. U procesu kuhanja, oblikovat će se bijela pjena, potrebno ga je riješiti - uklonite kašiku. Ne trebam ništa miješati, u suprotnom postoji rizik od oštećenja bobica. I obično su nam potrebni, pa se ponaša pažljivo i nježno - uklanjamo pjenu, ne povređujemo bobice.
5 minuta za skrbnjenje, isključivanje i ponovno odlazak na potpuno hlađenje.
4. A sada još jednom zapali, dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. U ovoj fazi dodajte sok jednog limuna u džemu i pod kašičine limunske kiseline.
Spremna zaglavlje izlijevanja u čistom banke. I nakon hlađenja možete uzeti uzorak. Svijetlo, prekrasno s nevjerovatnom jaromom jagoda i naravno sa cijelim bobicama! Osjetljiv! Sa takvom delicijom i zimom izgledat će tako dugo! Uživati!
Gust jag od jagoda za zimu sa cijelim bobicama
Zastoj za prženje! Jeste li ikad čuli za takvu metodu kuhanja? Pripremite se brzo, jedu još brže. Stoga kuhajte odjednom dvostruko, ili čak trostruki dio ..
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Voda - 2 pt kašike
- Limunska kiselina - 1/3 žličice
Predlažem postupak kuhanja da vidim u kratkom videu.
Kako kuhati jagoda za jagode Gelatinom
Jagoda - bobica je vrlo sočan, ali sa niskim pektinom. Stoga se ponekad dodaje želatin za zadebljanje. I to je ovaj aditiv koji stvara takvu apelizirajuću plućnu pulmorna, koja izgleda tako lijepo na bujnim praškama ili sirom. Svijetla, prozirna i ukusna - tačno takav zastoj dobiva se sljedećim receptom.
Sastojci:
- Jagoda - 400 gr
- Šećer - 200 gr
- Gelatin - 1 pt kašika
- Voda - 50 ml
Koraci za pripremu:
jedan. Berry brzo, ali mi smo temeljito isprati i oslobođeni voća.
Svaka bobica izrezana na 3-4 dijela. Ako koristite malu bobicu, ova faza se može preskočiti.
Dodajte šećer i lagano mešajte, pokušavajući ne oštetiti bobice. Odmah stavite lonca.
2. Donesite smjesu u prokuhajte, Wenong za 5 minuta, pucnjava pjena. Zatim uklonite iz požara, neka se odmara na sat vremena. Zatim ponovimo ovaj postupak još jedan, t.Ponovno se zapali, dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta.
3. Kašika želatina napuni toplom vodom i pusti ga da se nabubri.
4. Odvojite sirup iz bobica: možete to učiniti sa sito ili upotrebom Colendera. Sirup negativan odvojeno od bobica 10-15 minuta. Zatim dodajte vrtložni gelatin i jagode na njega.
Sve zajedno ponovo dovedu do ključanja i kuhaju još 3 minute.
Vruća jamka prelila je preko steriliziranih banaka i odmah voziti. Nakon hlađenja već možete uzeti uzorak. Ili bolje da ne pucate i uklonite se na zimu. Inače, malo je vjerovatno da možete uštedjeti do zime. Jam je nevjerovatno ukusan, drog i svijetao. Gledate ga i odmah ljeto sjećam se ..
Jag od jagoda u spor šporet
Mnogo se čuda: Da li je moguće pripremiti ukusnu jag od jagoda u spor štednjak? Odgovaramo: Ne samo da je moguće, već je potrebno, jer je vrlo zgodno. A ako ste sretan vlasnik takve kuhinjske asistente, onda je ovaj recept kako je to nemoguće.
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg
- Šećer - 500 gr
- Gelatin - 1 pt kašika
Preporučujem tražiti opis postupka kuhanja u malom videu.
Gust džem od šumske jagode
Kako kuhati jagoda za jagode uz minimalan napor i sačuvati sve korisne svojstva bobica? A sljedeći recept je upravo od takvog: jednostavnog i brzog. Istovremeno, bobice nisu zavarene, savršeno zadržavaju svoj primarni izgled, boju i okus. A aroma šumske jagode i dalje je hladnije od uobičajenog. Ko je ikad isprobao takvu deliciju zna o čemu pričam.
Sastojci:
- Šuma od jagode - 500 gr
- Šećer - 700 gr
- Voda - 400 ml
Koraci za pripremu:
jedan. Jagoda bobica mala, pa se naravno, naravno da se ne pobrku sa njom. Također treba dobro isperiti i osloboditi se voća.
2. U posudi za džem izlijte vodu i dovedite ga u prokuhajte.
3. U kipućoj vodi izložite pripremljenu bobicu.
4. Sve donosimo u prokuhanje u spori vatru i kuhati 5 minuta.
5. Do bobica, dodajte sav šećer i još jednom dovodemo do ključanja. Nakon ključanja, kuhajte 5 minuta, periodično miješajte i uklanja pjenu.
6. Uklonite iz štednjaka, potpuno ohladi do sobne temperature i flaširanje na suvim steriliziranim staklenkama. Vozimo se s poklopcima i skrivamo se do zime.
Ako ne sakrivene, prije zime, točno ništa neće ostati. Po mom mišljenju, ovo je jedna od ukusnih delicija koja se može pripremiti od bobice za zimu. Koliko ne prevladavaju, nikad ništa ne ostane. Ukusan džem i čak vrlo ukusan, ništa više i ne kažete ništa!
Jam od banana-jagoda
I šta ako u jamci jagode dodaju bananu? Kako vam se sviđa ova opcija? Neobična kombinacija, neću se raspravljati s tim. Ali kakav božanstven ukus! Iznenadite sebe i svoje najmilije sa novom ne-banke. Rezultat će sigurno molim!
Sastojci:
- Jagoda - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Banana - 3 kom (600 gr)
- Limunov sok - 1 VSKA kašika
Koraci za pripremu:
jedan. Uvijek se javljamo sigurno iz glavne heroine - jagode. Treba ga pažljivo i brzo isprati i odvojiti od voća.
2. Zaspimo sa šećerom i ostavljamo satove za 6-7. Za to vrijeme jagode će dati sok i bit će puno soka.
3. Smjesu od jagoda stavljena na vatru, dovedite do kuhanja i kuhajte 5 minuta na sporoj vrućini. Stalno pažljivo promiješajte i uklonite pjenu. Nakon 5 minuta uklanjamo iz požara i ostavljamo do potpunog hlađenja sata na 6. Nakon 6 sati ili više, kao što se ispostaviš, ponovite ovaj postupak ponovo.
4. Bananeski krojevi s debljinom od oko 5 mm, dodaju u Jam i svi zajedno kuhajte još 20 minuta. Daleko od tanjira se ne pomeraju, periodično, uredni pokreti su dobro mešani.
Dodajte kašiku limunovog soka i kuhajte još 10 minuta. Banane naravno mijenjaju svoju boju i normalno je.
5. Vruća jamka izlič preko steriliziranih banaka, odmah zategnite poklopcima, koji se također moraju sterilizirati.
Banke ostavljamo da se ohlade u obrnutom obliku, grizu u toplom plaštima ili pokrivaču.
Jagode, kao što svi znaju, bobica je vrlo mirisan i zaglavljen iz nje se uvijek ispada izrečenog mirisa, ništa za zbuniti. I u kombinaciji sa bananom ispada samo zapanjujući miris. I ukus ... tako nevjerovatan ... Općenito, momci i djevojke, potrebno je pokušati!
Prijatelji, danas smo pregledali nekoliko najpopularnijih recepata iz jagoda mirisnih bobica. Nadam se da će se neko sigurno zanima. Svi oni pristojni i zastoj je odličan!
Na kraju želim dati nekoliko savjeta:
- Jagode se beskorišta brzo leprša, pa ako ste postali sretan vlasnik sočne bobice, učinite sve brzo, ne polaganje u dugu kutiju.
- Za zaglavlje je bolje koristiti malu ili srednje veličinu. Ako je bobica velik, bolje je presjeći.
- Jagode imaju vrlo malo gelling tvari u svom sastavu, pa, ponekad, za zgušivanje, pektin ili gelatin dodavanje.
- Limunska kiselina ili limunov sok služi ne samo konzervansom, već pomaže i uštede svijetle i zasićene boje bobica.
- Tara u kojoj će se zastoj čuvati do zime, mora se sterilizirati. Da se odnosi na poklopce sa kojima će se banke vrtjeti.
Sad se čini sve! Uspješne gredice na nove sastanke!
Biti zdrav i lijep!
