Salata sa pilećom jetrom "Adel", salata za novu godinu

Sadržaj

Set proizvoda za izradu salate sa pilećom jetrom:
Upute od korak po korak za posuđe "Adele pileća salata od jetre:

Salata sa pilećom jetrom "Adele" - vrlo ukusna i prilično zadovoljavajuća jela. Izvrsno za obiteljsku večeru, kao i salatu s lakoćom uklapaju se u bilo koji svečani meni, posebno zimi.

Ljubavnici jetra Cijenite odličnu kombinaciju njenog ukusa sa ukusom bugarskog bibera, što olakšava salatu i daje joj svježinu. Lijepa i ukusna novogodišnja salata će ukrasiti vaš stol.

Recept sa salata od pileće jetre prilično je jednostavan i nijedan. Glavna stvar je tehnika rezanja sastojaka: tanji i duža slama - ukušnja i ljepša salata.

Niz zimskih praznika doprinosi poboljšanju kulinarnih vještina bilo kojeg domaćica, što pokušava ugoditi porodici i iznenaditi svoje goste. Pripremite salatu sa pilećom jetrom na ovom receptu. Njegov bogat ukus će vam se svidjeti i najviši gradski gurman.

Set proizvoda za izradu salate sa pilećom jetrom:

Piletina ili teleća jetra - 0,5 kg;
Čvrsti sir - 150 g;
Bugarski papar - 2 kom.;
Luk - 2 kom.;
Majonez - 200 g;
Sol i crni biber po ukusu.

Upute od korak po korak za posuđe "Adele pileća salata od jetre:

Kuhanje pileće salate sa jetrom. Pripremite sve sastojke. Jetra natam u hladnoj vodi nekoliko sati.

Dva srednja ili tri male paprike pere se, čiste od sjemenki i izrezuju u tanku slamu. Biber mora biti savršena svježina, hrskava i dobra kvaliteta (bez oštećenja i truleži).

Čvrsti sir izrezan u tanku slamu. Pokušajte osigurati da je slama sira pogodna za veličinu slame paprike.

Dvije srednje sijalice režu uzdužnu slamu kao tanje. Stavite luk u colender i tih ključala voda. Kad se cool, dobro pritisnite.

Uzimamo pileću jetru za salatu, pržite na suncokretovim ulje, soljenje tokom kuhanja. Ako imate jetru teleta, onda su joj komadići ispred vruće potrebe da se malo tuku. Pokušajte se ne sjećati jetre, treba biti mekan i sočan. Hlađena jetra isječena u slamu.

Svi narezani sastojci naše salate da se presade u duboku posudu, dodaju majonezu, svježu crni biber i sol po ukusu.Salata se lagano miješajte tako da ne probije slamu sira.