Salata za novu godinu sa gljivama i piletinom "ovca"

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje novogodišnje zelene salate:
Upute od korak po korak za posuđe "Salata za novu godinu" ovca ""

Salata za novu godinu "ovaca" dobiva se vrlo lijepa i ukusna, u korist domaćica nadolazeće godine.

2015 će proći pod znakom koze ili ovaca. Stoga predlažem da kuham na vašoj svečanoj novogodišnjoj tablici billen salatu sa piletinom i gljivama u obliku simbola godine - janjetina.

Tradicionalna kombinacija piletine i gljiva sa dodavanjem nekoliko drugih sastojaka, čini janjeću salatu ukusnom i zadovoljavajućem. Svaka domaćica može malo promijeniti sadržaj ove salate na njegov ukus, glavna stvar je zadržati dizajn.

Lijepo dizajnirano jelo - uvijek je zanimljivo, zabavno i vrlo privlačno. Čućete puno komplimenta na vašoj adresi od publike i entuzijastičnih uzvika iz mlađe generacije. Slatka ovca - Salata sa gljivama i piletinom - niko neće napustiti ravnodušne.

Set proizvoda za kuhanje novogodišnje zelene salate:

Pileća prsa - 1 kom. mala (ili polovina velike);
Champignoni - 200 g;
Paradajz - 1 kom.;
Masline bez kostiju - 1/2 banaka;
Piletina jaja - 3 kom.;
Luk - 1 kom.;
Majonez - 150 ml;
Biljno ulje - 2 st. L.

Upute od korak po korak za posuđe "Salata za novu godinu" ovca ""

Započnite Priprema salate potrebna je s pilećim prsnim ključem i jajima.

Perite piletinu i uklonite kožu. Stavite ga u loncu sa čistom filtriranom vodom, dodajte 1 h. L. Salt i prokuhajte 30-40 minuta.

Jaja da se u kantu stave vodom i kuhaju 8-10 minuta nakon ključanja u stanje "zanat". Zatim odmah stavite pod hladnom vodom, lako ih je lako čistiti iz školjke.

Dok su piletina i jaja kuhana, izlijte biljno ulje u tavu i stavite šampinjone ukinuti u tanke ploče. Možete koristiti druge gljive, svježe ili smrznute. Petljive gljive malo, nakon miješanja.

Dodajte šampinjone usitnjenim lukom i štipaljkama, miješajte i još malo prženja do zlatne boje.

Pileća prsa izlazi iz juhe i cool. Ako je potrebno, izvadite sve kosti, prekinite vlakna i izrežite na kocke.

Jaja čiste i odvojene proteine iz žumanjka. Od proteina da se odseče mali komad, koji će i dalje služiti kao "oko" za janjetinu, ostatak proteina trlja se na plitku grater.

Sada možete sigurno započeti formiranje "janjetine".

Stavite piletinu na ravno jelo i formirajte obrise budućih životinja.

Nanesite majonezu i podmažite tanko.

Drugi sloj izložili su pržene gljive s lukom i stavili malog majoneza (možete napustiti mrežu, a ne ljuljajući se).

Vrh na gljivama ležao je isjeckane vilicom žumanjke.

Podijelite razgovor rajčice na "baklji janjetinom", uštedite i primijenite mrežicu majoneze.

"Glava" izloži sitno nasjeckane crne masline i "Torso" - bjesnilo od jaja, oponašajući životinjsko krzno.

Napravite "noge" i "USH" rez maslina. "Eye" - iz proteine krigle vjeverice i komad ulja. Ne zaboravite na "rep" i "jezik" napravljene od komada crvene paprike. Salata za novu godinu "Ovechka" je spremna!