Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

  • Vrijeme za pripremu:90 min
  • Broj porcija:6
  • Vrsta jela:Posuđe od piletine
  • Kuhinja:evropski
  • Složenost:Prosječna

Nudimo da pripremimo srdačnu i apelizirajuću pileću kolutu sa gljivama i sirom u kremastom umaku pečeni u rerni. Ovo meso jelo piletine dovoljno je jednostavno i brzo kuhanje.

Korijeni od piletine sa gljivama i sirom postat će odličan dodatak večeri ili večeri, odlikuju se odličnim ukusom i elegantnim pogledom, što ih čini odličnim dodatkom asortimana.

Pripremite ovo mesno jelo dovoljno je jednostavno, jer posmatranjem jednostavnih pravila sa njegovom pripremom može se nositi, čak i neiskusnog kuhanja.

Meso valjano sa punjenjem - kako kuhati

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Rolls - iskrivljen je sa punjenjem mesa. Mogu se pripremiti iz bilo koje vrste mesa - piletine, ćuretine, teletine ili govedine. Nježno i ukusno skretanje iz krpe, ali užina iz Gooseatina imat će web teksturu.

Pileća rolanja ili pileći korijeni je prilično popularno jelo od mesa. Za njegovu pripremu, dijetalni pileći file i punjenje koji može postati opseg za vašu kulinarsku fantaziju.

Pravo pileće kotrljanje smatra se originalnim pogledom na grickalice za meso. Kao punjenje, vješta ljubavnice mogu koristiti: gljive, jaja, špinat ili sušeno voće.

Vrijedno je obraćati pažnju na činjenicu da je vrlo jednostavno pripremiti rolne od pilećeg fileta, sadržaj kalorija je nizak, a kvaliteta ukusa je jednostavno nevjerojatna. Stoga će ovo jelo moći učiniti sa svima koji vole jesti i promatraju njegovu figuru.

Stoga, nemojte dugo razmišljati i pripremiti ukusne kotrljane piletine na večeru ili večeru ili poslužite ovom jelu za svečani stol, molim vas i iznenadite goste sa svojim kulinarskim sposobnostima.

Pileća koluta sa sirom i gljivama - recept za kuhanje

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korijeni sa pilećih prsa, punjenih gljivama i sirom - ovo je prekrasno jelo koje će definitivno udovoljiti vašoj porodici i gostima.

Povlačenje i ukusan punjenje sira malim komadima gljiva, savršeno u kombinaciji sa blagim pilećim filetom i stvara zajednički i jedinstven ukus.

Sastojci za kuhanje:

  • Pileća prsa, fileta -3 komada;
  • Šampignon gljive - 400 g;
  • Začini za meso;
  • Prizemna paprika, sol - po ukusu;
  • Čvrsti sir 200 g;
  • Biljno ulje za prženje.

U nadjev možete dodati malo mrkve, slatku papriku ili, bilo koje druge sastojke, fokusirajući se u odabiru po želji ukusa.

Kuhanje - kratka verzija:

  1. Pileća prsa sa vodama, rezanim mesom i lagano.
  2. Luk i šampinjoni seče na male komade, a zatim pečući gljive sa lukom na tavi, na biljnom ulju dok se ne meka.
  3. Čvrsti sir stisnite na grater, izmiješajte s prženim gljivama i lukom.
  4. Objavit ću gotovu nadjev na pileći fileti, pažljivo i ogrebati čačkalicu ili omotajte navoj - potrebno je da se rolne ne okreću kada peče se.
  5. SRJ pileća peciva sa punjenjem gljiva u tavi sa svih strana.
  6. Vrijeme pečenja oko 7 minuta, povremeno pokriti jelo dok peče poklopac.

Pileća peciva sa gljivama i sirom - korak po korak sa kuhanjem sa fotografijama

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 1. Priprema mesa za pripremu rola. Pileća prsa su dobro isperene, režete i malo smršavite. Tada je meso lagana sol i biber. Mogu se slati i preko grudi kada su već valjani u rolama.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 2. Šampinjoni sa dobrom vodom, fakultativnim, mogu ih očistiti. Izrežite gljive na male kocke ili ploče.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 3. Luk čiste i fino ga stavljaju.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 4. Uzmi tavu u sebi malo biljnog ulja. SRJ Gljive s lukom na biljnom ulju dok ne meku.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 5. Čvrsti sir na plitkom ili velikom grateru. Pečene gljive s lukom sipaju u posudu s naribanim sirom i miješajte sve uredno - stvari su spremne.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 6. Na peni pileći prsa, odlaganje punjenja gljiva i sira. Sloj punjenja ne treba obaviti previše gust, jer će se rola teško okrenuti, a punjenje će se izvući iz njega.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 7. Rolovana pileća peciva sa gljivama i sirom učvršćivanju na čačkalicu tako da se ne okreću kada se peče u tavi. Da biste osigurali rolne, možete koristiti posebnu kulinarsku nit, u ovom slučaju definitivno se ne okreću.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 8. Rolovana piletina pecke pržite u tavi sa svih strana do rupe, zlatne kore. Vrijeme prženja je otprilike 7 minuta za svaku stranu. Tokom kuhanja, to se povremeno preporučuje povremeno, poklopite tavu sa poklopcem.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Korak 9. Pripremite se rolne iz tave, uklonite čačkalicu ili navoj. Izrežite na dijelove dijelova i nanesite na tablicu.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kiselom sosu

Sastojci za kuhanje:

  • Pileći file - 4 komada;
  • Čvrsti sir - 200 g;
  • Gljive - 300 g;
  • Slanina - 50 g;
  • luk luk -2 srednje sijalice;
  • Češnjak -2 zubi;
  • Pileći juh - 300 ml;
  • Pavlaka - 200 ml;
  • Brašno - 1. st. kašika;
  • začin za meso;
  • Sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

Kuhanje:

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu
  1. Pileći file sa vodom, krasimo grudi zajedno, prekrivamo foliju hrane i lagano.
  2. Igre Zaštitimo uobičajenu mješavinu paprike, soli ili gotovog mesa.
  3. Od slanine u tavu, flip masnoća. Sam Bacon izlazi iz tave, a u masnoj prelazi na fino sjeckani luk i češnjak.
  4. Nakon par minuta dodajemo gljive u tavu u tavu, narezali su se u malim komadima i pržemo sve zajedno u 7 minuta, ja dok teku površinu prženi.
  5. Sir stisnite na malom grateru i pomiješajte s prženim gljivama. Spremna punjenja.
  6. Pripremljeno punjenje distribuiranog dijela na pilećim kotletima i kotrljanje valjaka. Popravite rolne sa nitima ili čačkalicama.
  7. Pržite pileći rolne punjene sirom i gljive na maslinovom ulju do ručne kore.
  8. Pomiješajte brašno sa juhom, dodajte pavlaku i sipajte pripremljeni sos iz kiselog pavlake na tavu. Nešto piletina u sosu dok umak ne zgusne.

Naše jelo je spremno i može se poslužiti za tablicu.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Pileća kotrlja sa gljivama i sirom u spori štednjak

Obratite pažnju na rolne od pilećeg fileta sa gljivama i sirom koji možete kuhati u spori štednjak.

  1. Punjene rolne potrebu za prženjem na režimu pečenja.
  2. Nakon pečenja, sipajte sos, uključite se na režim distribucije i gurljivo 20 minuta.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremi

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Sastojci:

  • Pileći file - 4 komada;
  • Svježe gljive - 250 g;
  • Čvrsti sir - 200 g;
  • Krema - 300 ml;
  • Juha - 250 ml;
  • brašno - 30 g;
  • Sol, biber, začini - po ukusu.

Kuhanje punjenih rolni:

  1. Pripremite pileći file: peremo ga vodom, prekinuli smo, ali ne do kraja. Uzmimo film, malo i napravimo pileći kotlete.
  2. Izborne filete lagano odbacuju, biberu i začine sezone za meso.
  3. Gljive su fino rezane i pržite na suncokretovim uljima s sitno sjeckanim lukom u meku državu.
  4. Sir stisak na velikom rezanju i mješavini s prženim gljivama po želji se mogu dodati u punjenje malo narezanog zelenog peršuna.
  5. Na svakom pilećima za punjenje i okretanje pilećeg fileta nadjev u obliku rola. Popravite rolne kulinarskom nitima ili čačkalicama.
  6. Pripremljeni peciv prst na suncokretovoj ulju u tavi za prženje do ruddy plute.
  7. Odvojeno, u tavi, pržite brašno i sipajte ga sa kombinacijom vrhnja i juhe.
  8. U pripremljenom umaku odložite pečene rolne i stavite ih u pećnicu za pečenje. Pećimo pola sata na temperaturi od 190 stepeni.

Pripremite pileće kolut sa sirom i gljivama u kremastom sosu može biti u spore štednjaku.

Da biste to učinili, pržite se u spor štednjak, a zatim sipajte sos.Odaberite način distribucije i smeće 30 minuta.

Pileća peciva sa gljivama i sirom u kremastom sosu

Prijatno!


Podijelite na društvenim mrežama: