Ukusni receptiKrompir "brodovi" punjeni piletinom i gljivama pečenim u pećnici ukusni recept!
Sadržaj
Danas pripremam vrlo ukusne, mirisne, krompir "brodove" punjene piletinom i gljivama pečenim u pećnici.
Ovo jelo je savršeno za obiteljski ručak ili večeru i svečani stol.
Da biste pripremili ovaj recept, trebat će nam:
Lista sastojaka:
- Krompir kuhao u uniformi
- Pileći file
- Gljive (svježe ili sterilizirano)
- Sir
- Maslac
- Luk
- Krema
- Zelenilo
- Bijeli luk
- Škrob
- Sol i papar
Krompir "Brodovi", punjeni piletinom i gljivama - korak po korak recept:
Pripremite sve proizvode
Unaprijed sam naišao na sir na malom grateru, izrezao koćice zelenila i zdrobljene gljive.
Imam sterilizirane šampinjone, možete koristiti sve gljive.
U međuvremenu, izrezali smo malu kocku luk i brusili češnjak.
Pileći file rezan vrlo mali komadi.
Krompir treba unaprijed proći u uniformi, hladnoj, čistim i sjećim duž 2 polovine.
Iz svake polovine forme krompir "brodovi", odabirom jezgre sa žličicom.
Vedro 50 gr. Maslac, sipajte u obrazac za pečenje i proširite naše "brodove".
A sada ćemo pripremiti punjenje.
Stavite tavu na štednjak, mirni 50 gr. maslac i pržite luk u zlatnu boju.
Čim se luk malo iskrivi - dodajte sjeckani češnjak.
Češnjak nema potrebe da već duže vrijeme ne treba pržiti, čim se pojavi aroma belog češnjaka - dodajte gljive u tavu i pržite, bez smanjenja vatre.
Gljive su upletene - dodajte pileći file u tavu, lagano pržite dok se file pauzira, dodaju crnu papriku, sol, čajnu začinu za piletinu i katu žličice origano dobro, dobro se miješaju.
Dok je filet pečen - vagati škrob od krumpira i hladnu kremu do homogene konzistencije.
Pripremljeni kremasti sos ulijte u tavu i brzo miješajte dok se masa ne zgušnjava.
Čim se masa zadebljava - isključite tanjir, dodajte sjeckani zelenilo kopija i dobro promiješajte.
Pokušajte ispuniti sol i ako je potrebno - dodajte svom ukusu.
Punjenje je spremno, pređite na nadjev "brodica"
Napunite polovine krumpira pripremljenog punjenja i posipajte se naribanim sirom.
Stavili smo svoje jelo u rernu, grijanje na 200 ° C 15-20 minuta, i ispeći do zlatne sir kore.
Naši krompir "brodovi" punjeni piletinom i gljivama su spremni i želim svima ugodan apetit!
Pokušajte kuhati, nije složeno, već vrlo ukusno i mirisno jelo!
Molim vas i svoje najmilije!
