Marokanske palačinke sa samolinom: Korak po korak s fotografijama recepta

zdravo. Palačinke vole širom svijeta, ovi ukusni proizvodi ostaju ravnodušni. Danas ćemo pripremiti marokanske palačinke ili kao što se nazivaju i Bagrir. Ali imaju drugo ime, 1001 rupu.

Izgledaju kao pelet ili pita kvasca. Pravilno kuhane marokanske palačinke s mekim, zrak i podsjećaju spužvu s puno rupa.

Nema prženja sa prženjem. Ali imaju jednu osobinu, savršeno su neugodno na hladnom tavu. Stoga unapremite vrč sa vodom, hlađenjem tave. Ne brinite, opisat ću sve u korak po korak opisu, pogledajte fotografiju i shvatit ćete sve.

Poslužili su marokanske palačinke sa medom ili džemom, ukusni su do slatkog čaja za doručak. Možete ih koristiti kao osnova za pizzu ili jesti baš tako.

Sastojci

Dijelovi: 4

Vodena700 ml.
Manna crup360 gr.
Sol5 gr.
Šećer Sand25 gr.
Pšenično flour25 gr.
Suv kvasco5 gr.
Jabučni sirće 3% 1 h. Kašika
Breakpinel15 gr.

Korake

45 min.

U posudi, posipajte brašno najfinijeg brušenja, koje možete pronaći. Sol i šećer i kašika brašna.
Sisati suhog i vanilin šećerom u opsegu torbe na volji.
Sipati topla kuhana voda, ali ne vruće. Prepuštamo se i miješamo klin.
Prekidamo se kroz masu dodatne potopne blendera za 5 minuta. Postat će bujnog i zraka.
Poklopac zdjele s ručnikom i 10-15 minuta ostavljamo sami.
Nakon 15 minuta, sipamo jabuku sirće i sisaju proključak tijesta. Svi mešani.
Tijesto će odmah postati više u količini i bit će lagan i zrak.
Sipajte tijesto na sredinu tave, pustite ga da raste i peče u prosječnoj slabi toplinu samo na jednoj strani.
Palačinka je spremna kada će dno biti malo zlatno, a površina će ostati sirovo tijesto. Uklonite palačinku na ručniku, stavite tablicu unaprijed.
Odmah pripremite vrč sa hladnom vodom, sipajte malo na posudu, a u zasebnom spremniku izlijte ga. Ove palačinke trebaju se peći na hladnoj tavi, glatko zagrevanje i dostizanje spremno.
Samo tako, glatko i polako grijanje, rezultat je nježan i izveli curivo tijesto.
Vruće palačinke izlaže u jednom sloju na ručniku, odlazimo do potpunog hlađenja. Tek nakon hlađenja mogu se saviti.
Mogu se jesti sa medom, pospite kobasica i sir, čineći pizzu LA. Jelo.
18 palačinke s promjerom 16-17 cm dobiva se iz pripremljenog testa.

Preporučujem isprobati sve. Bićete zadovoljni rezultatom. Mogu se pripremiti za doručak ili večeru. Kuhajte za odmor karnevalu i liječite prijatelje. Marokanske palačinke 1001 rupe će pasti na ukus i vi i vaše goste. Prijatno!