Nježan pire od jagoda sa šećerom bez kuhanja pogodan za skladištenje u zamrzivaču. Zimi će takva delicija služiti kao poslastica čaja ili peciva. Nakon smrzavanja i odmrzavanja, ne gubi boju, ukus i aromu, lično provjerava!
zdravo. Znate li kako zamrznuti jagode sa šećerom kod kuće? Svake godine pravim milijarde za zimu, uključujući i zamrznute bobice.
Obožavam da se zimi zajedno sa Oladijom ili palačinkama. Vrlo prikladno i baš tako. Odlična impregnacija kolača i slojevi pješčanih košara.
Ponekad ne znamo kako bolje zamrznuti jagode sa šećerom ili bez? I ovdje je kontroverzno pitanje, možete zamrznuti cijele bobice jagoda, odvojeno jedna od druge, a zatim, stavite u uski paket. Ovdje šećer ne trebaju.
Još jedna stvar ako obrišete bobice, pokušajte ih zamrznuti bez šećera, to će biti "blok" u velikoj ladici, što nije zgodno za dobivanje, a svaki put kada trebate odmrznuti cijelu ladicu? Moji prijatelji, ako želite da se zamrzavate bez šećera, a zatim pripremite male posude sa poklopcem u ove svrhe, tada ćete odmrznuti spremnik i odmah ga koristiti.
Pripremam se sa šećerom, a onda je masa meka, čak i na -18 stepeni, lako je ukloniti "Idite" sa kašikom, zatvorite posudu i u hladnjaku. Ali pire jagoda je smrznut u gustim paketima, u malim ili velikim ladicama, pa čak i u plastičnim bocama.
Jagoda sa šećerom protrlja se mislerom za zimu bez kuhanja u bočici za zamrzivač, savršeno pogodan za one koji nemaju ništa na ruci izvan njih. Ugodno mi je u ladicama ili uskim paketima sa učvršćivačem, pa se mjesto spašava, ali ne želim vam nametnuti vaše mišljenje. Najvažnije je da je ambalaža čvrsto zatvorena i hermetička.
Obično se šećer stavlja u proporciju 1: 1, ali uzimam malo manje, jer imam slatku bobicu. Mnogi domaćica stavljaju limun ili narandžaste niže, također srušene mente. Ali ne iskrivljujem primorski bobica ukus, a ja ne dodajem ništa. Ali svake godine kuhate nekoliko tegle od jagoda od jagoda sa limunom i bosiljkom za raznolikost.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
25 min.
Operite i jebete bobice ako su velike, reže.
Brušenje blendra u posudi maskare.
Zaspavam šećer.
Kunem se još jednom blender sa šećerom. Ostavite na stolu da uštedite šećer, bukvalno 1-2 sata.
Operite i osušite boce ili ladice.
U boci, sipajte zalijevanje.
Nema potrebe da spremete spremnik na vrh. Zatvorite poklopac.
Ready Delicija se pohranjuje u zamrzivaču.
Možete ga staviti i na staklenke i trgovinu u hladnjaku.
Šećer može staviti malo manje, ili više, ukusa, ovisno o kiselini bobica.
Ako se izlijevate u bankama, oni bi trebali biti suvi i sterilni, sipaju kašiku šećernog vrha da bi stvorili "film". I prekrijte poklopac, čuvajte u hladnjaku.
Najvažnije, pričekajte raspuštanje šećera, ostavljam puno, potrebno ga je spotaknuti, a onda će biti homogeni, a kad će se zamrznuti, neće gurnuti kristale šećera na zubima.
Pohranjeni vrlo dobro u zamrzivaču, u hladnjaku više od 1-2 male tegle ne drži, kao što to može biti bolesno. A ako skladim, prvo jedemo.
Uspješna praznina i ugodan apetit!