Zelene paradajz za zimu sa senfom kao bačve sa belim lukom i zelenilom hladnim putem

zdravo! Danas predlažem kuhanje zelenih rajčica za zimu sa senfom kao bačve na hladnom putu. Jako ih volim, pripremim se iz godine u godinu. Ovaj billet je tradicionalno postao naše porodično jelo.

Obično se pripremamo pomoću smeđih splavova. Senf u jelu neće im dopustiti da plače jako i obogaćuju ukus.

Poslužujem zelenu rajčicu za zimu punjene češnjakom i peršun, uz dodatak bugarskog bibera na zimskim praznicima, a radnim danima do pečenog krumpira. Mnoge hostese su ih stavili umjesto kaputara soli u salatu Oliviera, a oni kažu, ispostavilo se čak i ukusniji od krastavca. Imati okus u umjerenosti su oštre s kiselom. Nešto poput bačve.

Posjedovanje se prirodno javlja, jer ih pripremamo hladnim putem, bez dodavanja sirćeta.

Voće je bolje uzeti srednju veličinu, presećimo ih na četiri dijela i punimo začinjene nadjeve. Mnogo je recepata za izradu zelenih rajčica, a mi smo se trudili, ali ovaj najukusniji.

Prikupljamo ih, po pravilu, u jesen, kada dolazi prehlada, a vrijeme je da izvadite stabljike iz vrta i pripremite ga zimi. Dio izbija umjetno, a dio smo Quasim. Kapacitet se može uzeti bilo koji, može biti plastična boca od 5 litara, loncana, mala bačva ili staklena jar.

Iz začina možete preuzeti kišobrane kopija, korijen korijena, lista trešanja i ribizla. Kao i paprike graška i list uvala, začini i začini obogaćuju ukus voća.

Mjesto za skladištenje slane zelene rajčice treba biti cool, bez svjetla za pristup, podrum ili hladnjača će se uklopiti.

Sastojci

Dijelovi: 2

Paradajz green1.8 kg.
Chase za češnjak
Pepper Sweet2 kom.
Khreno1 kom.
Senf1 umjetnost. kašika
Sol 50 gr.
Sand šećer50 gr.
Dill20 gr.
Petrushka30 Gr.
Vodena litra

Korake

720 sati. 7 min.Video recept

Pripremite sastojke. Povrće i zelenilo pranje.
Za početak sitno rezanja kopra i peršuna, uvijte češnjak i papar na mlincu za meso.
Sve ovo miješamo.
Sada pripremite slanu ilicu. Dodajte 50 gr. Sol i onoliko šećera po litri vode.
Dalje, dodajte 1 st. Kašika suha senfa. Pomiješajte sve ovo.
Rajčice rajčice u četiri dijela ne dolazi do kraja. Pa sa svim paradajzom.
Počinjemo paradajz sa mješavinom bibera, belog luka i zelenila. Staviti u banku.
Tako da su rajčice oštriji, onda dodajemo korijen konja u banci.
Kad će svi paradajz biti u banci, a zatim turnirajte tamo. Pokrijte poklopcem i brodom u skladištenje na hladnom mjestu.
Rajčica je bolje da ne dodiruju najmanje mjesec dana kako bi uspjeli dobro jesti i kršiti.