Ukusni receptiParadajz na finskom za zimu - ukusan recept za kisele kriške rajčice
Sadržaj
- Vrijeme za pripremu:1 C
- Broj porcija:četrnaest
- Vrsta jela:Birneti iz rajčice
- Kuhinja:evropski
- Složenost:Za Novik
Skupi domaćini, tražite kako možete ukusno zatvoriti rajčicu za zimu. Upoznavanje vaše pažnje najukusniji recept za kiselo rajčice kriške sa lukom.
Volim ovaj radni komad, jer je recept jednostavan i lagan, a rajčica su ukusno sramote kao svježe. Savršeno pohranjeni i u podrumu i u kontekstu gradskog stana.
Sastojci:
- Rajčica - 4 kilograma;
- Luk - 1 kilogram.
Na bilješci! Paradajz za pripremu ovog radnog predmeta bira zrela, ali ne surfanje i meka. Dakle, da se u procesu sterilizacije paradajz nije pretvorio u pire.
Od ovog broja povrća dobiva se 14 spratova litarnih gredica.
Marinada na 1 litri vode:
- Šećer - 1,5 st. kašike;
- Salt - 1. st. kašika s klizačem;
- Ormar 9% stol (možete uzimati vino vino) - 50 mililitara.
Kako kuhati ukusne kisele kriške rajčice sa lukom za zimu
Važna prednost ovog recepta je da će se kuhati kopirati, čak i novak kolačići.
Banke koje peremo sodom i sterilinom. Može se obaviti na različite načine, na primjer, u rerni. Bake stavljamo u hladnu pećnicu, pokazuju 100 stepeni, uključivanje grijanja i sterilizacije 10 minuta, za pod litarnim teglama je dovoljno. Obuhvaće se kuhaju 3-5 minuta. Sva jela trebaju biti savršeno čišćena.
Pripremite zreli i sočnu rajčicu za radni komad. Imam tako prekrasnu kremu. Rajčica su dobra za hladnu vodu. I ostavi za sada u posudi. A u ovom trenutku ćemo se baviti ostalim sastojcima.
Luk pročišćavaju i režu ga s pola prstenova. Za ovaj recept za kiseli paradajz, takvo rezanje luka je najbolja opcija.
Luk snijeg navijaju se u kolut i izlivaju hladnom kipućom vodom, ostavljamo da se višak tekućine prolazi u posudu u posudu. To će omogućiti uklanjanje viška i nepotrebne gorke.
Za paradajz uklanjamo plodove i presekli ih u takvo uredno lobi tako da je prikladno staviti u staklenke, a zatim jesti.
Pola Luka distribuira na teglama, stavi na dno svake od pripremljenih limenki. Ne diram drugu polovinu luka. Doći će dobro.
Na vrhu sloja luka, stavili smo teglu narezanih rajčica. Trudimo se da rajčica postavi što je bliže moguće. Ispunite staklenke, paradajz, gotovo, do samog vrha. To je tako lijepo s tobom, ispada se.
U limenkama ispunjenim paradajzom stavljamo gornji sloj i ravnomjerno distribuiramo preostalu polovinu nasjeckanog luka.
Priprema marinade. Sastojci koje dajem brzinu od 1 litre vode. Do kipuće vode, dodajte sol - 1 st. Kašike s malim klizačem, šećerom - 1,5 st. Kašike i sirće - 50 mililitara. Imam crveni sirćet, možete uzeti običnu stolu. Okus radnog predmeta posebno ne utiče.
Sve mješavine, izvedite ponovo prokuhajte i prokuhajte marinadu 1-2 minute. Glavna stvar je da se sol i šećer potpuno rastvaraju.Kuhani i odmah ukloni sa tanjura. Marinada je spremna.
Sipajte jarse s paradajzom vrućim marinenom na samo vrh. Tako da je potpuno prekriven šeširom.
Domaćica u bilješkama! Sipavanje satova u banke ne bi trebalo da žure i pažljivo žuri tako da je grijanje ujednačeno. Sipaju marinade trebaju u sredini povrća tako da čaša nije pukla iz vruće tečnosti.
Maren tegle prekrivene poklopcima.
Dno velike posude je ručnik i stavlja banke za sterilizaciju. Zatim izlijte toplu vodu u tavu da biste došli do "držača" banaka.
Nakon kipuće vode u loncu, sterilizirajte jarse s paradajzom 5 minuta.
Nakon sterilizacije, hermetički zatvorili su poklopce trske.
Pokriti našu očuvanje toplim pokrivačem i ostavite polako cool.
Od 4 kilograma paradajza i 1 kilogram Luke imali smo 14 seks litarnih staklenka takvih rajčica. Odličan izlaz na radni komad!
Nakon hlađenja uklanjamo komad za pohranu u podrumu ili hladnoj ostavi. Ali možete pohraniti ovu očuvanje i u stanu, u zatvorenom ormaru, daleko od izvora topline i svjetla.
Finska paradajz s lukom - najukusniji recept za rajčicu za zimu
Nudim vam drugu opciju ukusnih gredicama rajčice za zimu. Podijelit ću kako kuhati paradajz na finskom sa lukom. Recept jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena. Rezultat je apelizacija, lijepa i malo vjerovatno ukusna zalogaja iz rajčice koja dolazi do bilo kojeg posuđa. Na primjer, meso, kuhani krompir, bilo koja kaša ili možete izdvojiti salatu od limenke u tanjiru i jesti baš tako.
Sastojci:
- Rajčica - 2 kilograma;
- Luk luka - 5 velikih sijalica;
Marinada na banci 1 litara:
- Šećer - 1. st. Kašika sa malim brdom;
- Sol - 1 h. kašika bez slajda;
- Biber crni i mirisni grašak - 3-5 komada;
- List uvale - 1 komad;
- Ormar 9% Tabela - 2.5 ST. Kašike ili sirće 6% vino - 3,5 st. kašike;
- Prekrivena voda (kipuća voda).
Kako kuhati ukusne rajčice na finskom za zimu
Moje tegle sa sodom i steriliziraju par ili u rerni. Prekrivači sipaju kipuću vodu 5 minuta. Čista i sterilizirana jela zalaganje uspješnog očuvanja.
Moja rajčica u hladnoj vodi i suha. Rajčica bi trebala biti dobro sumnjičav s gustom i sočnom mesom. Voljeno i meko povrće ne uzimaju.
Pročišćavajući luk čiste i preklopite u posudu. Sijalice za ovo djelo moraju biti prilično velike. Što veći luk, to je više ukusnije.
Izrežite luk luka sa tankim prstenima, a mi ih dijelimo. Ne treba vam debeli sezni luk.
Rajčica se preseče na dva dijela, uklanjamo plod, a zatim rezamo rajčice sa kriškama srednje debljine, otprilike 1 cm. Takvo rezanje i dalje se može nazvati "lubenim režnjama", u našem slučaju, kriške paradajza.
U pripremljenim bankama izložite slojeve našeg biljnog rezanja. Paradajz dolazi prvi sloj, a zatim prstenovi repfatna luka, a zatim opet paradajz i luk.
Ispunite sve tegle na vrh. Gornji sloj bi trebao biti luk. Evo ljepote nas na kraju pokazalo se.
4 litre jakne od apetita rajčice.
Sada u svakoj litri banci stavite: crna i mirisna paprika - 3-5 graška, sol - 1 h. Kašika bez klizača, šećera - 1. st. kašika sa malim klizačem.
Dalje, dodajte vino sirće u svaku banku. Ako imate običan tablicu, 9%, onda se mora dodati - 2,5 kašike. Dodajem 6% vinskog sirćeta - 3.5 kašike.
Nakon dodavanja soli, šećera i sirćeta, banke ispunjavamo paradajzom i lukom u konvencionalnom ključu. Potrebno je sipati do vrha. Sipati kipuću vodu u sredinu povrća, pažljivo i polako tako da se tegle ravnomjerno zagrijavaju i čaša nije pukla.
Banke pokrivaju poklopce (ne okreću se) i stavljaju u loncu, od kojih trebate poslati krpom ili peškirom tako da se čaša ne pukne. Popunite u loncu vruće ili tople vode kako biste došli do "ramena" limenki.
Stavite loncu na štednjak i uključite snažnu vatru tako da voda u panjoj vreši. Zatim umanjimo vatru do srednje i steriliziraju limenke od trenutka kipuće vode u loncu 10 minuta.
Nakon što je radni komad bio Sterling, dobivamo tegle iz tave i čvrsto zategnute (žurbe) prekrivače.
Dalje, prekrijte toplu pokrivač i ostavite do potpunog hlađenja. Nema potrebe da se prevrnete.
Ukusna rajčica na finskim lukom su spremna. Može se pohraniti takav komad u podrumu, ostavu ili u stanu u zatvorenom ormaru, ali daleko od vrućine.
Finska paradajz za zimu - video recept
Pokušajte kuhati - ovo je vrlo ukusna užina od paradajza za zimu, samo izgubivši prste!
Marinirani rajčici s lukom - ovo je ukusna grickalica, koja je savršena za mesna jela, krompir, kašu i možete jesti samo tako.
Takvi rajčici mogu se sigurnojiti na svečanom stolu kao neovisno jelo.
Gosti će biti oduševljeni vašim kulinarskim vještinama.
Lijep apetit i uspješna praznina!
