Ukusni receptiTikvice u kečapu za zimu - strašan recept za žetvu
Sadržaj
- Vrijeme za pripremu:1 C
- Broj porcija:osam
- Vrsta jela:Birneti iz Kabachkova
- Kuhinja:Ruski
- Složenost:Za Novik
Pozdrav te dragi moji hostese. Danas ću s vama podijeliti malo vjerovatno u ukusnom receptu za jednu od najdražih praznina - ovo je tikvice sa kečap čile za zimu. Pripremite sve jednostavno i brz, a povrće je apetrizira, hrskavo, s oštrog začinjenog ukusa. Pravi zastoj!
Želite napuniti svoju štedljivost sahrane? Predlažem da kuham hrskave tikvice u kečapu na jednostavnom receptu. Bićete zadovoljni. Napokon, uz minimalne troškove, ispada sjajan rezultat. Takvo povrtnjake je savršeno u kombinaciji sa bilo kojim posuđem i bit će dobar dodatak vašem zimskom meniju.
Kako pripremiti ukusne tikvice u marinadu sa kečap čile - savjeti za domaćica
Povrće za kuhanje možete uzeti bilo koju, i malu veličinu i veliku. Međutim, preporučujem da odaberete mlade tikvice male veličine ili srednje. Pošto su više nježniji i slatkiji.
Izbjegavajte prezreno i staro voće. Ako je odabrano veliko povrće, definitivno uklonite kožu i sjemenke. Napokon, "odrasla osoba" su gusta i gorka, poput sjemena. Ovo nije pogodno za konzerviranje.
Da biste poboljšali ukus i miris radnog dijela Dodajte svoje omiljene začine i začinjene bilje. Odaberite svoj omiljeni skup začina u skladu sa vašim postavkama ukusa. Bit će vrlo mirisan, ukusan i pobijedit ćete sve sa svojom kulinarskom vještinom!
Kečap se može uzimati, obje radnje i kuhanje kuće. Sa domaćim kečapom bit će ukusniji i prirodniji. Ako niste pronašli Checcup Čile u prodaji, a zatim uzmite uobičajeno i učinite ga oštrom. Sve se radi jednostavno dodavanjem svježih čilija paprike srušene u pire ili mljeveni crveni biber. Akutno podešavanje po vašem ukusu. Ne pretjerujte. Obično je dovoljno za nekoliko prstohvata prizemlje paprike i slano umak.
Banke i kape za konzervi trebaju biti dobro isprati, po mogućnosti sa sodom i sterilizacijom. Čistoća jela je ključ uspješnog i dugog skladištenja vaše očuvanja zimi.
Vratite naše povrće prazno može biti i u litri i polu-litarskim teglama. Navlake se mogu uzimati i uobičajeno vrtložavanje ključem i predenju vijcima.
Sad, kada su sve preporuke i savete naučili, nastavite sa slučajem i započnite naše kulinarsko putovanje.
Strašan recept za tikvice u kečapu za zimu
Ovo je vrlo jednostavan korak po korak sa fotografijama, pripremite jedno zadovoljstvo. Tikvice u akutnom sosu od paradajza-kečap okreće hrskavi, mirisni, začinski ukus.
Sastojci za banke od 4 litre:
- Tikvice - 2,5 kilograma;
- Lonac bibera, češnjak - po ukusu;
- Listovi trešnje, suncobrani KILL - za miris;
- Khrena Root - po volji.
Marinada:
- Voda - 1 litara 200 ml.;
- Kečap Chili - 400 grama;
- sirće 9% - 150 mililitara;
- Sol - 50 grama (2. kašike);
- Šećer - 200 grama.
Kuhanje:
Pazite na sastojke. Povrće za očuvanje Preporučljivo je uzeti mlade, male veličine. Njih prije rezanja trebaju biti temeljito oprati u hladnoj vodi.
Takođe očistite korijen rešetka i češnjaka. Khrena korijen treba srušiti. Pripremite akutni kečap čili, šećer, sol. Ne zaboravite na sirće.
List trešnje i suncobrana dill isperite vodom. Ako nema lišća, onda se možete zatvoriti bez njih.
U tavi u kojoj ćemo napraviti marinadu, pouliti čistu pitku vodu.
Domaćica u bilješkama! Kvaliteta vode je važna, jer ćemo na njemu kuhati morsko popunjavanje u sosu za tikvice. Uzimamo pročišćenu pitku ili dobro vodu. Obično na 1 litru JAR, otprilike 200-250 ml. voda. Ovisno o tome koliko se strogo povrće položi u tegli.
Zatim dodajte šećer i sol u tavu u skladu s receptom.
Zatim otpustite kečap čili. Možete ga kupiti već spremno u trgovini, ali možete kuhati domaće kečap i dodati joj za oštrinu crvenog mljevenog bibera po ukusu. Takođe dobra opcija. Pogotovo ako volite sve dom i prirodno.
Sadržaj mikša i stavite ga na štednjak.
Donosim marinadu na ključnu ploču.
A onda odmah, kako je kuhalo, sipamo tablicu sirćeta 9%, a zatim ugasimo vatru.
Kabachkov je izrezao vrhove na obje strane i izrezao povrće debljine debljine, približno 2 cm.
Na bilješci! Ako ste odabrali povrće velikih veličina sa debelim kožom i sjemenkama. Tolstick koža mora se očistiti, a sjemenke ukloniti. Krigle, po želji, možete presjeći na pola, ili na 4 dijela, bit će još prikladniji jesti ih.
Moje tegle sa sodom i sterilizacijom na bilo koji način da vam je ugodno. Navlake stavljene u loncu, napunite vodom, stavite peć i dovedite do ključanja. Prokuhajte poklopce 5 minuta od trenutka vodne ključanja.
Pripremljene banke ispunjavaju mirisne začine. Svakoj teglu, leže: leat list, par zuba sa češnjakom, 2-3 prstena hroničnog korijena sjaja, kišobran kopar, 4-5 paprika i nekoliko listova trešnje.
Začini položeni, sada napunite banke rezanim ciklusima tikvica.
Na bilješci! Ako želite, možete rezati tikvice, kao što vam je ugodno, na primjer, kockice, kriške, polovine ili četvrtine krugova. Glavna stvar je učiniti prikladnim kraćim povrća na utikaču kada jedete ovu očuvanje.
Tijela napunjena povrćem sipaju se u gornju marinadu, ali ne ravno ispod vrha.
Gledajte da morsko popunjavanje ne sipa kroz ivice.
Da biste pripremili ukusne tikvice sa Kečap Chili za zimu, potrebno je sterilizirati staklenke napunjene povrćem, u loncu. Dno velike tave obnavljaju krpu i stavljaju staklenke prekrivene na vrhunske navlake.
Bilješka! Važno je ne uviti poklopce, ali samo pokrovite tegle na vrh. U suprotnom, kada limenke ključanja jednostavno ne uspiju.
Ulivamo toplu vodu u loncu. Važno je da voda koju ćete dodati, približno ista temperatura sa marinadom u bankama. Inače, veliki kontrast temperatura može dovesti do činjenice da su banke pukle.
Stavili smo na štednjak i od trenutka kipuće vode u loncu, steriliziraju - ključanje 15 minuta.
Nakon sterilizacije, isključite ploču, izvadite jednu teglu iz tave iz usmjeravanja. Dio limenki mogu se lemiti poklopci željeza u ključu i dio vijaka za predenje. Na ovaj način zatvorimo svu našu očuvanje.
Zatvorene limenke ne trebaju prevrnuti i završiti, samo ih ostaviti na kuhinjskom stolu do potpunog hlađenja. A onda ih trebate ukloniti u mesto stalnog skladištenja. Zatvorite tikvice u kečapu, kako u litri, tako i u polu-litri ili sedam stotina gramanih banaka, sve ovisi o vašim željama i željama.
Lijepo smo izgledali i pripremili ukusan radni komad za zimu, što se može savršeno pohraniti u ostavu, podrum, pa čak i u urbanom stanu na polici.
Hrskavi tikvici sa kečap čili za zimski recept za marinirani tikvice u kečapu
Poklonim vam vašu pažnju jednostavan recept za kisele tikvice sa kečap čili za zimu. Radni komad je napravljen jednostavno i brzo, samo pola sata. Zucchini pretvara hrskavo, neverovatno ukusno, mirisno i privlačno. Odlično kuhanim krompirom, bilo koja jela kaše i mesa. Slično tome, na ovom receptu možete kuhati krastavce sa kečap čile.
Sastojci na 4 polu-litarske banke:
- Ticchini - 1 kg. 250 grama;
- voda - 750 mililitara;
- Šećer - 5. st. kašike s klizačem (125 grama);
- Salt - 1. st. Kašika + 1 h. Kašika s klizačem (35 grama);
- Kečap Chili - 100 grama;
- Sirće 9% (tablica) - 6 st. kašike + 2 h. kašike (100 grama);
- Peplica mirisni grašak - 12 komada;
- List uvale - 4 komada;
- KILL - 4 podružnice-kišobran (neobavezno).
Kako kuhati marinirane tikvice sa čili kečap
Zatvori očuvanje mi ćemo biti u banama od pola litre. Preuzeti njihovu pripremu. Perimo banke i stavljamo u rernu za sterilizaciju. Stavite staklenke u početku u hladnoj pećnici, a zatim stavite temperaturu od 120 stepeni.
Čim temperatura u pećnici dosegne potrebnu temperaturu za protok 15 minuta. Zajedno sa bankama, potrebno je i sterilizirati metalne poklopce koje ćemo baciti na našim gredicama. Dakle, odmah smo odmah otrovali u rernu.
Za radni komad odaberite Young Ticchini. Povrće se pere i primjenjuju kriške koje mogu biti prikladno staviti u teglu. Široki dio tikvice reže se krugovima i uskim nazabilnim oblicima oblika. Dužina šipke mora odgovarati visini polu-litarske tegle.
Povrće koje smočemo, pa imamo prekrasno rezanje. Uredni i glatki komadi bit će vrlo dobro gledati u komadu.
Sada ćemo napraviti pripremu marinade. Uvučemo običnu pitku vodu u tavu i dodajemo sol sa šećerom. Svi mešani.
Zatim dodajte Kečap Chili i jednostavno dobro promiješajte.
Treba nam sol, šećer i kečap biti dobro rastvoren u vodi.
Stavili smo marinadu na štednjak zapalili vatru i dovedi do prokuhanja na srednjoj vatri.
Čim će marinada prokuhati dodati na njega sirće. Zatim ponovo dovedite u prokuhajte i prokuhajte 2-3 minute na maloj vatri.
Nakon toga isključite vatru i uklonite gotovu marinadu iz peći.
Na dnu steriliziranih limenki stavljaju začine: Leat list, grašak paprika i kopar na volji. Takođe možete dodati omiljene začine po vašoj želji. Zatim napunite banke narezanim tikvicama. U nekim staklenkama stavljamo povrće, narezali krugovima, a u drugima stavljaju komade kvržice tikvica. Općenito, kombinirajte kako je to zgodno za vas.
Sada ispunjavamo zabachki Jars vruću marinadu od paradajza do najviše, ali ne kroz ivicu. Izgledamo tako da marinada ne teče kroz vrh.Morate pažljivo i polako izliti tako da se banke ravnomjerno zagrijavaju i nisu pukle.
Sada je potrebno pripremiti odgovarajuću posudu za sterilizaciju tako da se 4 banke mogu odmah uklopiti u njega. Dno tave ležalo je mekom krpom (može biti mali ručnik) i izlijevati vodu. Voda ne izliva mnogo, otprilike 1,5 litara.
Stavite loncu na peć i zagrijte vodu na požaru tako da je bilo toplo, oko 60-70 stepeni.
Nakon toga, stavljamo limenke u loncu, dok bez pokrivača. Pažljivo pogledajte tako da voda nije previše, a ona je stigla do limenki ramena. Ako je voda višestruka, onda ga odaberemo sa šalicom, a ako nije dovoljno, onda dodajte. Dodajte topla voda.
Banke u lončep poklopcu s metalnim navlakama. Donosimo vodu na prokuhanje na srednje toplotu čim voda kuha, vatru smanjujemo na minimalne i sterilizirane banke sa tikvicama 15 minuta. Sve ovo vrijeme voda u loncu treba prokuhati.
Nakon određenog vremena sterilizaciju je završena, isključite vatru i izvadite loncu iz peći. OPREZ, ne izgaranje, uklanjajte banke iz tave. Nakon toga ih vozimo sa brtvenim ključem.
Nakon što su sve banke zatvorile, okrenite ih naopako, pokriti ga toplim pokrivačem i ostavite ga u ovom obliku. Konzervacija se tada može ukloniti na mjestu stalnog skladištenja u spremištu, podrum ili se može pohraniti u stanu.
Ticchini u Kečapu Čile su spremni, kao što vidite da ih pripremite vrlo lako i pravedno.
Zimi će ova očuva biti vrlo dobar dodatak vašem meniju i oduševit će vas svojim sjajnim ukusom.
Ova začinjena oksidijska grickalica diverzificira vašu svakodnevnu prehranu, dodajte novim vitlovima za ukus. Mirisno, ukusno jelo tikvice odlično je za hranjenje, kako na uobičajenu večeru i za prazničnu tablicu.
Lijep apetit i uspješna praznina!
