zdravo! Danas se pripremam za zimski marinirani hrskavi krastavci sa kečap čile. Ispada odlična grickalica za bilo koje jelo. Priprema se vrlo brzo.
Zimi zatvorim takve krastavce u Kečapu Chili za zimu, ovo je sjajan recept sa sterilizacijom. Otvorite ih oboje za odmor i za svakodnevni život. Savršeno raznoliki svakodnevno dijeta. Možete se pripremiti sa takvim povrćem pica i salatama.
Povrće se dobiva u začinjenom umaku od rajčice. Možete preuzeti kečap bilo koje marke, Torchina ili Maheyeva, glavne stvari da je to bio oštri čili kečap.
Recept za dvije litarske staklenke, imam banke sa euro navlakama. Napravio sam 3 tegle, zamahnuo ključem.
Ako kuhate manje ili više, smanjujemo proizvode ili dodajemo.
Usput, u pozadini, imam trešnju u svom soku, svake godine to proizvodi, za kolače i pite.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
25 min.
Banke koje sam oprao sodom, dobro riješene tekuće vode. Na dnu tegle za stavljanje suncobrana Dill-a, češnjak, malo korijena Khrena (ovo je po želji). List uvale, Peas Pepper.
Oprane krastavce, možete sipati vodom 2 sata. Ako se samo sakupi iz kreveta, onda vam ne treba. Punite teglu malim krastavcima. Presekao sam ih na obje strane.
Ja kuvam marinadu, dodajem sol i šećer u vodu, kečap, donosim ga do procnjava miješanja, a na kraju sipam sirće 9%, dao sam sići na sekunde 20 i isključiti vatru.
Sipajte marinadu banaka na vrh, ali uredno tako da banke ne budu pukle.
Prekrivam poklopcem, ugrađujem tkaninu na sterilizaciju, na dnu tkanine i prelim na ramena toplom vodom. Ključajući 15 minuta od trenutka vode koji ključaju u loncu.
Izvadite, kotrljajte ili uvijte ako je vijčani poklopci.
Prevrnuo sam teglu na poklopcu, provjeravam, ne događa se nigdje, a ja naletim 12-24 sata.
Stajao sam u noći pogleda, ujutro sam ih pretvorio, banke su se pretvorile, ohladile i uklonili pohranu.
Možete pohraniti radni komad u podrumu ili u stanu, provjereno, dobro je pohranjeno i tamo i tamo. Obavezno pripremite, molim vas rodbinu! Bon apetit svi!