Salata sa pekingom i štapićima rakova

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje salata sa peking kupusom:
Upute od korak po korak za posuđe "Salata od rakova iz Pekinškog kupusa"

Salata sa pekinškim kupusom i rakovima su poznati u svakom domu, ali mi predlažemo da to učinite nekoliko neobičnih hrskavih.

Ako je neko došao da podijeli sve salate za svečane i "svakodnevica", najvjerovatnije bih ušao u drugu kategoriju. Vrlo je ukusan, ali prisustvo riže čini njegov ukus malo rustikalni za svečani stol. Peking salata od kupusa i rakovi su dobri za brze doručak ili kao drugo jelo.

Međutim, ako promijenimo omjer riže i drugih sastojaka u korist potonjeg, može se sigurno dostaviti povodom proslave.

Set proizvoda za kuhanje salata sa peking kupusom:

Kuhana riža - 1. st.;
Crab štapići - 10 kom.;
Maslini - 10-15 kom.;
Peking kupus - 3-4 listova;
Slatki papar - 0.5 komada.;
Krekeri bijelih ili raži - 20 g;
sol;
majonez.

Upute od korak po korak za posuđe "Salata od rakova iz Pekinškog kupusa"

Slika za salatu koju trebate uzimati dugog zrna. Prije kuhanja nekoliko puta ga isperemo u velikoj količini vode za uklanjanje škroba, ostajući od zdrobljenog zrna. Opranu riža spuštena je u ključanu slanu vodu (omjer riže i vode otprilike 1: 4). Važno je da ne probavi Crou - potrebna mu je mrvica. Spremna riža kretati se na colenderu i isperite.

Stipci rakova rezane velikim komadima, maslinama - prstenovi.

Peking kupus moj kapist, dobar shake sa lišćem vode i fino shinku.

Moj biber, uklanjamo sjemenke, rezali trake, a trake su izrezale na male kocke.

Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi sa salatama, sol i dodajte malo majoneza. Po želji, možete smanjiti količinu riže i povećati količinu štapova kupusa, bibera i rakova. Jugoisti u salatu omekšavaju i praktično ne dodaju ukusu, već samo polaznike, tako da se mogu isključiti (posebno u meniju za prehranu).

U malom dubokom hrpu, čvrsto stavlja dio salate iz Pekinga kupusa i krekera i okreni ga na posudu za salatu, dizajnirana za služenje na stolu.

Rezultirajuća slajda može se ukrasiti maslinama, komadima rakova i zelenilom.

Ako nemate sve navedene sastojke, možete eksperimentirati, ostavljajući bazu riže, rakova štapića i masline. Na primjer, Pekinški kupus može se zamijeniti salatom, biberom - rajčicama (uklanjanje kore i uklanjajući meki unutarnji dio). Takođe na štapiće rakova i korijen se uklapa u kukuruz. Salata od rakova sa pekinškim kupusom spremnim!