Vruća jela od piletine za novu godinu 2022 - 6 jednostavnih i ukusnih recepata

Sadržaj

Piletina u soku od šipak za novu godinu 2022
Piletina pečena sa krompirom i jabukama za svečanu tablicu
Piletina punjena rižom - jednostavna i ukusna novogodišnja jela
Bombardovanje od pilećeg fileta - novi i zanimljiv recept za novu godinu
Sočna pečena pileća prsa na svečanom stolu
Jednostavan i ukusan vrući funcoz i jelo od piletine

Pozdrav svima, i dalje se pripremamo za novogodišnji praznike. A na dnevnom redu imamo vruće jelo za prazničnu tablicu. Nije tako jednostavno ponekad se događa da odlučuje šta da podnese kao glavno jelo, posebno za takav odmor kao novu godinu. Hrana na novogodišnjoj tablici obično postoji puno, pa čak i puno, a salata, i sandbroke, te puno više, a obično, kada se okrene na vrućim, gosti su već nahranjeni.

Ali to ne znači da možete bez glavnog jela? Čak i kada su svi puni i zadovoljni, koji mogu napustiti sočan komad mesa na francuskom ili iz ukusne piletine? Niko nikada, pogotovo od novogodišnje, nakon ponoći započinje sve najzanimljivije, a bez glavnog jela ne može!

Želim vam ponuditi opcije win-win za prazničnu tablicu. Svi su pripremljeni iz piletine, svi recepti su prekrasni, zanimljivi, nedovršeni i za mnoge vlasnike mogu čak biti i novi.

Piletina u soku od šipak za novu godinu 2022

Svijetlo i elegantno jelo sa nezaboravnim ukusom. Izgleda vrlo lijepo i svečano. Za takvo jelo možete snimiti bilo koji dijelovi piletine, dobro, pripremit ćemo se danas pileći noge - povoljno poslužiti porciju, prikladno je jesti. Nježno i sočno meso sa okusom granata, odvojite se od takve crkve jednostavno je nemoguće.

Sastojci:

Pileće noge - 500 gr
Luk - 1 glava
Sok od šipak (svježe stisnut) - 100 gr
Soja sos - 1 pt kašika
Maslinovo ulje - 1 pt kašika
Paprika dimljena (neobavezno) - 1/2 h kašika
Paprika - 1/2 h kašika
Osušeni češnjak - 1/2 h kašike
Kukuruzni škrob - 1 sat kašika

Koraci za pripremu:

jedan. Pileće noge moraju se oprati, sušiti i previti ih odmah u oblik u kojem će biti marinirani, a nakon toga pečeni.

2. Stisnite sok iz granate iz žitarica. Zrna šipak ležali su na ručniku ili presavijeni u nekoliko slojeva gaze i pritisnite ih rukama. Govori se prilično jednostavno i brzo, ali preporučujem da to radim u rukavicama, u protivnom će ruke biti oslikane.

3. U malom blenderu stavljaju luk i malo redar.

4. Također dodajte sve sastojke zauzvrat: maslinovo ulje, paprika, češnjak, soja sos i sok od granata. Da biste naknadno zadebljavali umak, možete dodati škrob. I ne možete ga dodati, ovdje na volji.

5. Sadržaj blender je bio ujednačen, trebao bi dobiti svijetlo crveno, prekrasan, bogat umak u kojem će piletina biti kisela.

6. Shins sipaju marinadu, prekrivamo folijom i očistite ga na hladnom mestu, najmanje 1 sat, a bolje za 3-4 sata, tako da je meso opako.

Takav se radni komad može izvršiti unaprijed, a prije dolaska gostiju ili čak tijekom proslave Nove godine stavljamo piletinu u pećnicu 10 minuta na temperaturi od 190 stepeni.

7. 30 minuta nakon pečenja, morate dobiti noge, okrenuti ih i velikodušno sipati svaku nogu umaku u kojem su pečeni. Skidamo pećnicu i donosimo meso do spremnosti.

Mirisi u kući su neka vrsta oduzimanja. Jasno je, sama piletina je vrlo ukusna, dok se peče u pećnici, a ovdje je još uvijek tako zanimljivo umak marinadu. Prekrasno jelo, vrlo impresivno i pametno gleda u prazničnu tablicu. Pa, ukus ... božansko!

Meso je samo sjajno, nježno, sočno, sa začinjenim sosom na šipak, koji je tako ukusan da želim lizati cijeli tanjur. Nemojte se iznenaditi ako će neko od gostiju učiniti ..

Piletina pečena sa krompirom i jabukama za svečanu tablicu

Kako iz klasične "piletine sa krompirom", voljenom i uobičajenom, napravite nešto novo, zanimljivo i ugroženo? Istovremeno, mora postojati još nekoliko uvjeta: mogu se pripremiti, to bi trebalo izgledati ludo apetit i dobro, naravno, ne gore od onog od voljenog klasike. Mislim da je borba sve ovo je nemoguće? I pročitali ste na kraj ovog vremena i vidite da je sve ovo vrlo stvarno.

Dodajte samo nekoliko sastojaka i Voila! - Prekrasno i ukusno jelo na vašem stolu, iznenađenja s novim aromama i sve veći ukus.

Sastojci:

Piletina - 1.5 - 2 kg
Krompir - 2 kg
Jabuke - 6-7 komada
Čvrsti sir - 100 gr
Krema od maslaca - 100 gr
Peršun zeleni (ili bilo koji drugi) - po ukusu
Limun ili vapno - 1 kom
Garlic - 1 glava
Začini za piletinu - 3 pt kašike
Sol - 2 pt kašike

Koraci za pripremu:

jedan. Počinjemo od marinade: polovina pripremljene soli sa začinom za piletinu, ekstrudiranu češnjak, sok od jednog limuna ili vapna i ovdje dodaju fino sjeckani peršuna ili bilo koje drugo zelenilo. Temeljito mišati.

2. Oblik pečenja sa biljnim uljem, položite piletinu u nju, što obiluje sa svih strana, trljamo pripremljenu začinu. Unutar piletine također treba uhvatiti začine.

3. Unutar piletine, ovisno o svojoj veličini, stavite 2-3 cijele jabuke oslobođene iz jezgre.

4. Pod kožom, sa strane dojke, stavite komade krem ulja i pokušajte ravnomjerno rasporediti u cijeloj grudi.

5. Uz pomoć rupe u koži, pridržavamo se pilećih nogu tako da se naša pića ne raspada tokom pečenja. To možete učiniti sa kulinarskom nitima.

6. Čisti krompir i pravite uzdužne rezove na gomoljima. Krompir je najbolji za snimanje srednje veličine.

7. Trljam sir na malu grater. Za ovo jelo je najbolje koristiti čvrsti sir sa niskim sadržajem masti. Jelo se dobiva dovoljno zadovoljavajuće i korištenje upotrebe "ispravnog" sira može biti malo kalorija.

osam. Oko pilećih lešnih ležih krumpira sa rezovima. Ovdje možete staviti par jabuka. Krompir solim i posipao s naribanim sirom.

devet. U rernu šaljemo sat vremena na temperaturi od 190-200 stepeni. Međutim, fokusirajte se na nijanse vaše pećnice.

Neću pisati o aromama, dolazim iz pećnice. Nije teško zamisliti.

Sat vremena kasnije, takav umjetničko djelo na vašem turističkom stolu. Vrlo lijepo, mirisno jelo i to je vrlo relevantno - jelo je dvije u jednoj: odmah sa garnjim krompirom i jabukama.

Piletina se dobiva od mega sočne zbog upotrebe putera. Pa, prilog je sigurno iznad sve tišine. Ono što je potrebno za prazničnu tablicu.

Piletina punjena rižom - jednostavna i ukusna novogodišnja jela

Izuzetno ukusno jelo i bez pretjerivanja vrlo je izvrstan, od prilično pristupačnih sastojaka. Pripremite takvu piletinu za novu godinu i ovo jelo zauvijek se smirite u vašoj kulinarskoj knjizi.

Pečena piletina, punjena rižom i sušenim voćem - ukusno, jednostavno i nema potrebe za stalnim stajati na ploči. Uz ovo jelo, nikad nema neugodnih iznenađenja, uvijek se ispostavi, čak i početni kulinarski će se nositi. I mogu reći s povjerenjem da je ovo jelo - pravi nalaz!

Jelo - dvije u jednoj, pripremite se brzo, ukusno, festivno, što je drugo potrebno?

Sastojci:

Piletina - 1,5 - 2 kg
Riža - 100 gr
Sušeno voće (Kuraga, grožđice) - 50 gr
Sol, biber - po ukusu
Med - 2 pt kašike
Soja sos - 2 pt kašike

Koraci za pripremu:

jedan. Osušeno voće, naime Kuraga i grožđice trebaju natapati vruću vodu. Možete koristiti šljiva ili nekih drugih suhog voća, ovdje na Willu.

2. Riža da prokuha do spremnosti.

3. Sušeno voće i miks riže, dodajte sol i papar za ukus - ovo je naše punjenje, što će teći piletinu.

4. Piletina je bila unaprijed mahnuta, grijana, novčana sol i crni biber.

5. Sada je riža sa sušenim plodovima šivanjem piletine, kako to učiniti prikazan je na fotografiji u nastavku. Sve pripremljeno punjenje treba uložiti u našu pticu.

6. Rupa zaši zaširanje ili se može privući čačkalicama, pustite noge Weiss.

Za nas je važno da punjenje ostane iznutra i nije ispao prilikom pečenja. Ja usput, punjenje najviše i poput ovog jela.

Ptica je i sigurno zapanjujuća, ali punjenje je nešto!

7. Puffy piletin stavio je pečen u rernu na temperaturi od 200 stepeni 30 minuta, a mi i dalje idemo s glazurom.

osam. Med se mora rastopiti u tekućinu i pomiješati ga sa soja sosom.

osam. Nakon 30 minuta povlačimo piletinu iz rerne i obilno podmazujemo pripremljenu mješavinu meda i umaka. Zbog takve manipulacije pticom će steći prekrasnu zlatnu boju i nešto slatkog ukusa. Jednom kada je razmazan i ponovo uklonjen u rerni 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni.

devet. Prošlo je još 30 minuta, pustili smo piletinu i ponovo pažljivo podmazimo glazuru, a ne prolazimo jedan centimetar trupa i opet ga šaljemo u pećnicu još 30 minuta, ali na temperaturi od 180 stepeni.

Kao rezultat toga, piletina je pečena jedan i pol.

Nježna ružičasta piletina, impregnirana okusima i sušenim plodovima - prekrasno jelo za prazničnu tablicu.

Meso, punjenje - sve zadivljujuće! Pripremio sam takvu pticu i heljdom umjesto riže, ne pokaže se manje ukusno. Dakle, jelo, možete reći multivarijant, sa nadjevom koji možete eksperimentirati. Matice i zelenila također će biti vrlo usput ovdje. Pa maštati i utjelovite svoju kulinarsku fantaziju! Kuhinja je možda najprikladnije mjesto za eksperimente.

Bombardovanje od pilećeg fileta - novi i zanimljiv recept za novu godinu

A sada pileća bomba, dobro, ili bolje rečeno, ukusne bombe koje su napravljene od pilećeg fileta i punjene gljivama. Nazvao tako, i istina je malo slična slatkim bombama, dok su pečene u foliju. Pa, ukus je nešto potpuno bombardiranje. Ukusan neobičan! I originalni feed. Momci, potrebno je kuhati.

Sastojci:

Pileća file za prsa - 900 grama
Champignons - 400 gr
Luk - 2 glave
Krema (10%) ili pavlaka (15%) - 3-4 PT kašike
Čvrsti sir - 100 gr
Sol - 1 sat kašika za meso + 1/2 h kašike za punjenje
Začin za piletinu - 0,5 h kašike
Sušeni češnjak - 1 sat kašika

Koraci za pripremu:

Budući da se ovo jelo poslužuje porcija, pripremaju pileći kotlete po broju sudionika u obroku ili više ako želite nešto ostaviti sljedećeg dana.

Jedna pileća prsa - jedan nasjecka.

jedan. Moja grudi, osušimo papirnatim ručnikom, izrežite svaki file duž dva dijela, prekrijte forumom i pobijedite svaki komad sa dvije strane.

2. Začinjavanje piletine, sušene češnjake i pomiješajte u jednom spremniku i utrljajte pileću piletinu na dvije strane ove smjese. Dakle, ponašamo se sa svim komadima.

3. Meso pripremljeno i sada može učiniti kuhanje. Luk se smanjuju na male kocke i pošalju ga u tavu, pržite na nekoliko kapljica maslinovog ulja.

4. Šampinjoni se takođe izrezali na male komade.

5. Kad luk u tavi postanu transparentni, možete dodati nasjeckane gljivice na njega. Pomiješajte sadržaj tave, prekrijte poklopac i ugasite do potpune spremnosti.

6. Kad se šampinjoni s lukom pripremili za pripremu, dodaju kremu ili pavlaku, pomiješajte i ostavite još nekoliko minuta u tavi, smjesa treba zadebljanje.

7. A u međuvremenu ćemo dodati sir na srednje grateru i dodati ovdje, u tavi. Dobro mešajte sve, ostavite na minut pre nego što otapate sir - stvari su spremne.

Uhvaćen juliene od nas se pokazalo kao punjenje koje se sada može jesti. I mi ćemo teći naša bomba ova ukusna.

osam. Pileći file leži na foliju, narezane su za male kvadrate. Na svakom pripremljenom nasjenu polaganjem na kašiku punjenja i formira vrećicu, podižući ivice mesa i prikupljanje u centru. Slika ispod prikazuje kako se to radi.

devet. Svaka takva torba je upakovana u foliju, stavite sve porcije na lim za pečenje i pošaljite pećnicu za grijanje na 200 stepeni. Pečene torbe 40-45 minuta.

deset. Za 45 minuta, bombardirat ćemo iz rerne, ispisati ih i poslati ga u rernu, uključivši gornji režim premaza ili konvektorskim režimom tako da su torbe stekli prekrasan pogled.

Možete poslužiti takve bombe sa bilokom prilog, a moguće je općenito bez bočnog diska, jer su već sa punjenjem.

Odlično jelo za svečani stol. Punjenje je jednostavno neobično ukusno ukusno, i kako to može biti bez ukusa. Ovo je Julienne pečena unutar piletine. Općenito, ako ste veliki ljubitelj Julien, poput mene, onda će ovo jelo morati okusiti. A ako ne volite Julien, iako ... ne znam tamo, ugrizat ću takvu bombu, shvatit ćete koliko izgubite u ovom životu. To je vrlo i ukusno i pristojno jelo za bilo koji svečani obrok.

Sočna pečena pileća prsa na svečanom stolu

Nije mogao napustiti recept za pečene pileće prsa. Koliko su sjajne da postoje takve ukusne opcije kuhanja za vruće svečane posuđe. Dodajte ovo jelo u svoj svečani meni. Ukusna, sočna, lijepa i u originalu. Pripremiti?

Sastojci:

Koraci za pripremu:

jedan. Pripremite smjesu u kojoj će pileća prsa biti kisela. Pavlaka ili majonez, naravno, domaća majoneza, miješajte sa začinima: to je paprika, hop-sunnela i sušeni beli luk, dodajte sol po ukusu. Sve temeljito pomiješajte u homogenu državu.

2. U pilećim prsa napravit ćemo uzdužne rezove, kao na fotografiji ispod i temeljno s jarkom. Rezovi takođe obilno podmazuju marinadu, trljajući smjesu unutar rezova. Marinada je puno, ali potrebno je sve koristiti.

3. Grudi su se pripremale na ovaj način stavljaju u paket i uklone najmanje 8 sati u hladnjaku. Za to vrijeme meso se savršeno hrva i dobiva mega sočno.

4. Nakon 8 sati možete prenijeti meso u obrazac za pečenje. Peka će biti u dvije faze. Prvo, stavili smo pećnicu 15 minuta zagrijane do 200 stepeni, a zatim smanjujemo temperaturu na 180 stepeni i pečemo još 25-35 minuta.

Zbog činjenice da je meso dovoljno marinirano, dojke je nevjerovatno sočna, ali Hvel-sunneli daje pikalnost i originalni ukus. Izgleda da vidite vrlo i vrlo lijepo.

Takvo jelo sa bilo kojim garnirima se poslužuje, ali sviđa mi se takva sočna dojka većina od salate od krompira, toplo preporučujem! Pa ipak, takva se ukusna može poslužiti kao zalogaj hladnog mesa. Vrlo udobno jelo! Razmotrite ga!