Piletina - kraljica bilo kojeg stola. Može se puniti, pržiti, ispeći sa raznim povrćem i začinima. Zanimljiva kombinacija piletine s bundevom. Slatko, mirisno povrće napravit će sočno i svijetlo jelo, skladno u kombinaciji s krompirom, jabukama, tikvicom, sušenim voćem. Da biste pripremili jelo u rerni, bolje je uzeti file za potkoljenice ili dojke. Napredno meso označeno u različitim umacima i začinima.
Golenyoshki sa bundevom i krompirom
Potrebni sastojci:
- Shin (9 kom.);
- Krompir (7 kom.);
- Malo otkucavanje;
- umaci, majonez, senf i pavlaka;
- Čvrsti sir (250 g);
- začini.
Proces kuhanja:
- Za ovaj recept, povrće treba očistiti od kore, pulpa seče kvadrat.
- Kuciva za krumpir krompira slama.
- Odvojeno u dubokoj posudi za povezivanje pavlake sa majonezom i senfom.
- Koliko treba uzeti svaki sastojak, gospodarica rješava sebe.
- U rezultirajućoj mješavini položite tibiju i pomiješajte.
- Dodajte kocke za bundeve u krompir, sezonu i umak iz sipa.
- U obliku prvo odložite povrće, a zatim piletinu.
- Pecite sa 200 stepeni oko 40 minuta.
- Zatim uklonite oblik, pospite meso zarobljenog sira i proizvedite još 15 minuta.
Šunka sa bundevom u medu izlivanje
Potrebni sastojci:
- Pileće noge (4 kom.);
- Kupljena bundeva (0,5 kg);
- Velika žarulja;
- Srednji krompir (3 kom.);
- Pileći juh (250 ml);
- Med + limunov sok (1 ul.L.);
- Biljna masnoća;
- Masline (1 zgodna);
- sjeckani zeleni;
- začini.
Recept korak po korak:
- Operite noge i uklonite suvišne vlage papirnate ručnike.
- Svaka dvije polovice u zglobu.
- Luk sitno sjeckajući, a bundeve seče na velike komade.
- List podmažite masnoću, izložite noge sa povrćem.
- Prodati i sipati pola pilećeg juha.
- Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta, periodično okretanje nogu i izlijevanje tekućine.
- U međuvremenu, pomiješajte limunov sok sa medom, čili biberom i zelenilom.
- Dodajte malo juha.
- Sipajte medenu smjesu na piletinu i pećnicu još 10 minuta.
- Gotovo jelo ukrašava maslinama.
Cijela piletina sa maticama bundeve i kedra
Potrebni sastojci:
- čitav trup piletine (1 kg);
- Kupljena bundeva (900 g);
- Češnjake za češnjak (2 kom.);
- Senf i maslac (1. st).L.);
- maslinovo ulje;
- Pržene matice (1. st.L.);
- začin.
Kako kuhati bundevu s piletinom i kedrovim orasima:
- Isperite leš i izrežite na male komade.
- U svakom smeću sa začinima.
- Letjeti.
- Izrežite povrće malim kockama i izložite ravni sloj u podmazanom obliku.
- Kreten sa začinima i sipaju puter goriva.
- Zagrejte pećnicu na 180 stepeni i slati komade bundeve.
- Kad je povrće napola, dodajte piletinu žabe.
- Odozgo se pospite zelenilom sa belim lukom, pecite još 25 minuta.
- Izvadite oblik i ugrizite njenu foliju.
- Neka ističu. Prilikom hranjenja za posipanje sa maticama od kedra.
Pileća prsa sa bundevom u pergamentu
Potrebni sastojci:
- Piletina (0,5 kg);
- Kocke za bundeve (400 g);
- Seesam Semen (par stanica.L.);
- malo maslinovog ulja;
- mješavina suhih bilja;
- začini.
Postupak:
- Pileća prsa, mrlje sa salvetama i pospite začine.
- Bundeva se izrezala na kocke i sipaju ulje pomiješane sa biljem i sezamom. Miješati.
- Dno opozicije za potresanje pergamentnog papira i podmazivanja masti.
- Položite piletinu povrćem.
- Kuhajte 25 minuta na 200 stepeni.
- Zatim ispustite temperaturu na 150 stepeni i pecite još 15 minuta prije formiranja ruševe kore.
Raga iz pilećeg fileta sa bundevom pečenom u rerni
Potrebni sastojci:
- Pileće meso (1/2 kg);
- Kocke za bundeve (300 g);
- Velike sijalice (2 kom.);
- Biljna masnoća;
- začini.
Pripremajući se:
- Pileći file za pranje i suvo.
- Povrće čisto.
- Meso izrežite kvadratima 2 cm.
- Luk sjeckajući tankim polupomlacima.
- Kombinujte povrće u jednom spremniku, pospite začine i ostavite neko vrijeme.
- Zatim ležite zajedno sa mesom, sipajte čašu dobre topline vode, gornji poklopac za foliju.
- Pripremite gulaš iz bundeve i piletine pola sata u dobro zagrijanoj pećnici, nakon uklanjanja folije i pecite još 10 minuta.
Piletina s bundevom - ukusno je i zadovoljavajuće. Kao bočni disk možete nahraniti rižu ili bilo koje povrće.
Članci o temi "Četiri načina za pečenje piletine sa bundevom tako da se gosti dive"