Guska u pećnici - kako kuhati ukusnu gusku tako da je meka i sočna

• Vrijeme za pripremu:4 ch
• Broj porcija:osam
• Vrsta jela:Posuđe za perad
• Kuhinja:Ruski
• Složenost:Prosječna

Guska pečena u pećnici, je za Novu godinu i Božić Corona Svečano jelo.Za vas smo pripremili najbolje recepte za kuhanje guske sa hrskavom kore, za koje se meso ptica pokaže meko, sočno i vrlo ukusno.

Svaka domaćica doživljava novogodišnju gozbu kao svoju vrstu "profesionalne prikladnosti", gdje će glavni suci biti najbliži prijatelji. Stoga, sada želim pripremiti vaše korporativno jelo i dobiti sve vaše adute iz rukava.

U svakoj zemlji postoje različite kulinarske tradicije koje često predodređuju izbor jednog ili drugog proizvoda. Na primjer, u Češkoj priprema prekrasnog zrcalnog šarana, u SAD-u, kao što znate, nemojte bez božićne puretine, a mi smo se koristili kao kralj našeg rođenog i tako poznatog guska.

Ako se obratite narodnim bajkama i folklorom, u kojem je način života cariste Rusije svijetlo - postaje jasno da je u to vrijeme bilo nemoguće zamisliti zimske praznike bez jela od mlade i masne guske.

Trenutno se ova ptica u kuhanju ne koristi jednako često onako kako zaslužuje. Napokon, hranjiva vrijednost i ukus mesne guske nalaze se na prilično visokom nivou.

Pokušajmo razlikovati predrasude o krutosti i suhoću guske meso. Danas smo s vama, uz pomoć nekih kulinarskih tajni i mudrosti, pripremit ćemo zapanjujuće, topljenje, ukusno jelo od guske. Naši kulinarski remek-djela vjerovatno će ugodno iznenaditi sve prisutne na svečanom stolu.

Kako odabrati gusku za kuhanje

Prije nego što pređete na pečenje božićne guske, fokusirajmo se kako to pravilno odabrati. Od toga kako bi se pravilno izabrao trupa, to dobro zavisi od vas pripremite se za pripremu mesovog jela za Božić.

Ako odaberete dobru gusku, potom pozvani gosti bit će zadovoljan, zadovoljni i radosni, što znači da uspijevaju božićni praznici.

Naravno da će najbolja opcija odmah kupiti svježe ocijenjene trupe ptice koja nije bila neugodna. Ako je moguće, slažete se sa prodavačem da kupite gusku, postignute ubrzo prije praznika.

Ako ste kupili smrznutu trupicu u trgovini, onda ga morate unaprijed staviti u hladnjak tako da se postepeno kleveta. Imajte na umu da proces odmrzavanja može potrajati dan. Prije kuhanja, obavezno provjerite unutrašnje stanje ptice, mora se u potpunosti pasti. Potrebno je da meso ravnomjerno pripremi.

Savjetniji za kupovinu Hussaka nego guska. Činjenica je da muškarac već dugo nije profitabilan i zato ćete najvjerovatnije dobiti mladu gusku koja ima vrlo nježno i ukusno meso. Obično su mužjaci deblji od ženki i više po težini.

Prije kuhanja, trupa mora biti obrađena, sječena masnoća, ukloniti ostatke perja i pad.

Praktično u svakom receptu trebate mariti kačicu u tečnoj marinadi ili trljati pticu mirisnom mješavinom raznih začina, bilja i začina. Prije kuhanja ptica u rerni, treba ga preraditi i označiti za jedan dan. Tada će kuhano meso biti mekano, nježno, mirisno i ravnomjerno slano.

Za pečenje, kiseli trup ptice jednostavno se naprotiv, dodatno se može omotati folijom ili staviti u rukav.

Koliko za ispeći gusku u pećnici?

Vrijeme kuhanja direktno ovisi o veličini ptice. Lako je izračunati na osnovu težine trupa. Svaki kilogram mesa traje 50 minuta.

Na primjer, guska težina 2 kilograma bit će pripremljena skoro 2 sata.Za svakih 500 grama dodatne težine potrebno je dodavati još 30 minuta u glavno vrijeme.

Guska u pećnici da napravi meso meka i soicy + marinade recept

Postoje dvije osnovne marinade, jedna u obliku konvencionalne vodene otopine soli, a drugo, trlja leš u raznim začinima i začinjenim biljem.

Marinade Salvea

1. Za svoju pripremu trebamo uzeti 1.Članak 5-2. Kašike soli na 1 kilogram ptica.
2. Na gusku težinu 3 kilograma uzimamo 5 st. Soli kašike, otopine sol u 10 litara topline vode (temperatura, približno 60 stepeni).
3. Stavili smo trup u otopinu za vodu i izdržati u roku od 24 sata na hladnom mjestu.
4. Zatim povucite pticu, obrišemo salvete na suhoću i trljamo svoje omiljene začine po vašem ukusu.

Bilješka! Trup mora biti u potpunosti prekriven vodom, za to možete instalirati dodatni teret.

Marinada za gusku, prije pečenja u pećnici tako da je meso peradarstva sočno i ukusno

Ova marinada se može nazvati "polusuhom trljanjem". Lako je pripremiti, morate preuzeti sve začine na popisu, pomiješajte ih i shvatite ovu mješavinu trupa ptica.

Sastojci:

• Crvena slatka paprika - 1 h. kašika;
• Prizemna crna paprika - 0,5 h. kašike;
• Italijansko bilje - 1 h. kašika;
• Suvi bosiljak - 1 h. kašika;
• Suhi češnjak - 1 h. kašika;
• Biljno ulje - 2 st. Kašika.

I naravno sol. 1 kilogram mesa koji morate uzimati 1 kašika soli s malim klizačem. Dakle, trup 3 kilograma traje 3 sata. Kašike soli.

U jednoj šolji spojimo sve sastojke i dobro se miješaju kašikom prije nego što primimo homogenu masu.

Budite oprezni sa začinima, nemojte preplatiti, ne stavljajte ih više nego što je navedeno u ovom receptu! Ako kuhate prvi put, sasvim je moguće učiniti sa solju i mljevenom biberom.

Kuhanje:

1. Sada čekamo prilično dobar posao. Položite trup ptice na ploču za rezanje i nosite ga unutra i izvan pripremljenog, mirisa.
2. Nakon toga stavili smo trup u paket, povežemo ga i pošaljemo na marinirani za dan u hladnjaku.
3. Nakon određenog vremena uzimamo gusku iz paketa i punjene komadima naranče i jabuke.
4. Površina ptice je podmazana medom i trlja narandžastim oma. Za veću aromu napravite male rezove. Lećimo na 30 minuta i uzgajam se u mirisu sa medom-citrusom.
5. Sa čačkalicima i vrpcom koji šivaju rupu s voćem. Udružemo krila i šape na niti.
6. Uzimamo tri komada folije i zamotamo pticu u tri sloja. Pa gdje nositi čačkalice stavljaju dodatni list folije, dva puta presavijeni. Sa strana karata postavljamo pročišćene komade luka i šargarepe.
7. Zagrevanje pećnice na 220-250 stepeni i pečena na ovoj temperaturi 1 sat. Nadalje, smanjujemo temperaturu na 180 stepeni i pripremamo 1,5-2 sata.
8. Nabavite gusku pećnicu, otvorenu foliju i napravite čamac oko delicije. Na tanjuru prepustimo pirjani luk i mrkvu. Očistite dio masti u čaši.
9. Sok i masnoća sa četkom podmažite površinu svega guska i stavite u rernu već u otvorenom obliku 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Neophodno je da bi se dobila ružičasta i zlatna kore.

Sve je spremno i dolazi svečan trenutak degustacionih jela. Meso je ispalo mirisno, nježno i vrlo, vrlo ukusno. Za odmor će svi biti zadovoljni vašim kulinarskim remek-djelo!

Kako kuhati gusku cjelinu u pećnici tako da se ispada ukusno

Najspektakularnija će sigurno biti cijela guska, a naslonu na prekrasno veliko jelo u sredini stola. Iz ove je opcije započeti našim kulinarskim eksperimentima.

Sastojci:

• Gus - leš vaganje 3 kg.;
• Kuha soli Veliki - 6 h. L. (1 C. L. 0,5 kg ptica);
• Prizemljeni crni biber, začini za pticu - po ukusu.

Kuhanje:

Ako ste unaprijed kupili trup i pohranili u zamrzivaču, ili je već kupili smrznuto, vrijedno je prije provođenja vremena za odmrzavanje proizvoda. To će ga preuzeti ni jedan sat, pa je vrijedno napraviti ovaj problem unaprijed. Na primjer, određena težina ptica će se pogoršati 10-12 sati na sobnoj temperaturi.

1. Prije kuhanja, trup se savršeno oprušeni i suvi. Vrijedi napomenuti da na dnu guske nalazi se velika masnoća pored ruševine. Preporučljivo je rezati, jer će ta masnoća biti suvišna.
2. Dalje, na mjestima klastera potkožne masti, morate napraviti duboke probojske za osiguranje iscrpljenosti viška masnoće. Postoji nekoliko takvih mjesta, naime: na mjestima se nalazi dojke i krila, iza mjesta tranzicijske dojke u leđa, iznad nogu, sa strana. Ovdje su nekoliko puta probijeni dugom iglom.
3. Tada naši putnici valjaju sol vani i iznutra i pošalju nekoliko sati da se dogovore u hladnjaku.
4. Prije otpreme u ormaru za pećnicu trljamo začine po vašem ukusu.
5. Da bi ptica mogla biti kompaktnija, možete napraviti male posjekotine u ljepilu, a zatim ih ispuniti vrhovima krila i nogu.
6. Bogatiji i vedljiviji ukus jela može raditi ako jabuka, narandžasta ili limun unutar ptice trupa. A punjenje krompira ili heljda natopljen je mesom sokom i postat će prekrasan ukras za meso.
7. U grijanoj na 180 stepeni, pećnica je stavila lim za pečenje, prekriven folijom i napustiti štednjak 1,5 sati. Za to vrijeme trebate 3-4 puta da "trošite" našu gusku i vodu trup ponderiranom masnoću.
8. Tada se folija uklanja i nastavi da se peče još 1 sat, gusku stekao hrskavu koru na žaru.

Služi se čudom zajedno sa prilog i ovdje imate najbogatiji izbor, jer je guska savršeno u kombinaciji sa pečenim krompirom, a s drobljenjem heljdastom kašem, a s bilo kojim drugim. Usput, možete pripremiti garnicu, zajedno, sa pticom, punimo ih unutrašnjom šupljinom.

Guska pečena u rerni sa jabukama i narančevima

Sljedeći recept će oduševiti prave gurmane. Aroma prženog mesa sa citrusnim notama i prekrasnim pečenim jabukama zasigurno će doći do svih u ukusu.

Voćni sok, koji se ističe u procesu kuhanja, impregnira trup i daje joj jedinstvenu stvar za ništa neriješeno. Pokušajte ponuditi svojim gostima dugo poznato jelo u novom čitanju.

Sastojci:

• Guska - 3 kg;
• Narandže - 2 kom.;
• Jabuke - 2 kom.;
• HONEY - 3 ST. L.;
• Senf - 3 st.L.;
• Salt - 1.5 st. L.

Kuhanje:

1. Prije svega, potrebno je pažljivo pripremiti trup za kuhanje, kako je opisano u prvom receptu. Vrat guske može se razdvojiti i ne koristiti, ali općenito, odluka je vaša.
2. U posebnom spremniku potrebno je miješati tekuće komponente koje će poslužiti kao marinada za pticu. Dodajte sol ovdje, dobro pomiješajte i shvatite našu zgodni i iznutra. U ovom obrascu šaljemo ga na 1 sat do frižidera kako bi se svi sastojci omogućili jedno drugom.
3. U ovom trenutku pređite na pripremu plodova. Jabuke koje čistimo iz sjemena i rezane tanke kriške, s narančema uklanjaju ljuštenje i ostavljaju samo meso, pokušavajući ukloniti sva bijela tijela.
4. Dok smo se spustili sa voćem, vrijeme je da se vrati guska. Sad ga napunite unutra sa voćnim kriški.
5. Kad se slučaj učini, rubovi kože su zategnuti i fiksirani čačkalicama ili nitima na takav način da izbjegne osip.
6. Za veću udobnost, preporučujemo kuhanje ptice u rukavu, ali ako iz nekog razloga ova opcija nije prikladna za vas, sasvim je moguće bez njega.
7. U svakom slučaju, guska će potrošiti oko 2,5 sata na temperaturi od 180 stepeni.
8. 30 minuta prije nego što je kraj kuhanja odsječen odozgo, tako da ptica stječe prekrasnu koru na žaru.
9. Ako ste izabrali na kuhanju u suprotnosti, prekriven je folijom, koji se uklanja u 1 sat prije završetka.

Sigurno vam se sviđa ova prekrasna guska prekrivena karamelom kore. I zadirkivanje mirisa i prekrasan ukus sočnog stanovanja neće razočarati vašu porodicu i goste koji su se radovali ovom remek-djelu.

Ukusan recept za gesiranje komada u marinadi od soje sosa i meda

Vrlo prikladno za kuhanje guska nije u potpunosti, ali to su komadi. Prvo, potrebno je manje vremena, a drugo, ekonomski korisnije, jer, ako je, na primjer, kompanija mala, možete ograničiti polovinu trupa. Pored toga, nisu veliki komadi mesa mnogo bolje impregnirani marinadom i dobivaju više sočnih.

Sastojci:

• Guska - 1 leš;
• Soja sos - 100 ml.;
• Tečni senf - 3 st. L.;
• Med - 3 Članak. L.;
• naribani đumbir- 3 st. L.;
• Češnjak - 3 zuba;
• Mješavina paprike, začina za perad, ruzmarin - po ukusu.

Kuhanje:

1. Kao i obično, leš priprema i izrezuje dijelove kriške, približno iste veličine.
2. U zasebnom spremniku pripremamo sos, za ovu mješavinu svih ostalih sastojaka. Češnjak istovremeno prolazi kroz štampu i dodajte u ukupnu masu.
3. Sva ova začinjena smjesa temeljno je šlag sa klinom, tražeći jednolično miješanje svih komponenti.
4. Vrlo je prikladno koristiti rukav za pečenje, u kojem stavljamo komad guske, napuni marinadom, vežite rukav i drhtajte ravnomjerno distribuirajte sos na površinu mesa.
5. Sada je ptica potrebno vrijeme da zamisli sve okuse. Otići će od 3 sata prije dana na hladnom mjestu. Sve ovisi o tome kako vremena imate, ali, kako kažu, to više, to je bolje.
6. Sada je slučaj tehnike, tačnije pećnica, treba ga zagrijati do 180 stepeni i otići će na njega od 1,5 do 2,5 sata.

Svaka od njih sigurno neće biti ograničena na jedan komad, pa kuhajte sa rezervom.

Kako kuhati gusku u rukavu tako da je meso vrlo meko

Kako se ne uvijati, ali još uvijek treba napraviti dovoljno napora da skuhate gusku mehu meka i sočne. Naravno, mnogo je lakše implementirati uz pomoć elektrive, u kojem će ptica radije lagana, a mesna vlakna omekšati i steći apsolutno drugi ukus.

Ali šta da radim ako nema drugih opcija, osim pećnice, a još uvijek želite ugoditi sedam ukusnih jela? Da bismo nam pomogli doći ćemo tako poznati rukav za pečenje. Podložno je njenoj hermetičkoj blokadi, svi potrebni uvjeti za pripremu ukusnog mesnog jela nalaze se iznutra za meso.

Sastojci:

• Guska - 3 kilograma;
• Češnjak - 5 zuba;
• Limun - 0,5 kom.;
• Paprika - 1. st. L.;
• Rosemary - 1. st.L.;
• Mayran - 1. ulica.L.;
• Crvena paprika - 1. st.L.;
• Crni biber - 1. st.L.;
• Salt - 2. L.;
• muškatni oraščić - 1 h. kašika.

Kuhanje:

1. Pripremite trup u svim pravilima, dobro isperite i uklonite višak masnoće.
2. Stavite pticu i sipajte u skupno pan i sipajte vodu tako da je nekoliko centimetara iznad prekrivača. Sipaj 1. st. L. Sol i pošalju u vatru. Nakon što se meso ključa - skuhajte ga na srednjoj vatri oko 1 sat. Nakon toga izvadite meso iz vode i ohladite ga.
3. U ovom trenutku kuharski umak iz začina začina proslijeđen je kroz štampu i 1.L. Sololi. Ovdje dodate sok od obroka limuna i ravnomjerno pomiješajte.
4. Rezultirajuća marinada mora biti obilno protrljana trup i pošalji u hladnjak nekoliko sati da se namoči.
5. Sada je došao najslađiji trenutak: trebali bi staviti pticu u rukave i pažljivo hermetički vezati svoje krajeve. Potrebno je osigurati potrebno vruće i mokro okruženje unutar rukava.
6. Stavljamo lim za pečenje rukom u staklenom ormaru sa temperaturom od 180 stepeni 1,5 sata, a zatim narežite čahure i zalijepite trup punjenim sokom, dovedite dok se ne pola sata.

Preporučljivo će se staviti u rukav i komade krompira, narandžaste ili jabuke, pa odmah dobivamo zapanjujući miris posuđa i divnog garnira.

Brza metoda kućišta za kuhanje u spore štednjaku

Nudimo vam vrlo dobar recept za umorna domaćica, koji dolazi u večernjim satima želi kuhati luksuznu večeru bez većine troškova sila koje više nisu preostale. Ovo će nam pomoći sa našom kuhinjom - ovo je multiceoker koji će preuzeti glavni dio briga.

U ovom receptu meso se priprema sa velikom količinom gravita, tako da su osigurani sočnost i bogato jelo ukusa.

Sastojci:

• Goose polu-carcas - 1-1,5 kg.;
• Mrkva, luk - 2-3 kom.;
• Suncokretovo ulje - 2 st. L.;
• Voda - ½ st.;
• Češnjak - 1 zubi;
• Laurel lim - 1 kom.;
• Sol - ½ h. L.;
• Prizemna crna paprika - ¼ h. Kašika.

Kuhanje:

1. Pripremljeno meso podijeljeno na približno iste komade i pošalju se u multiceoker s prethodnim biljnim uljem. Sa režimom "pečenje" pripremite gusku 20 minuta da se riješite viška masnoće.
2. Za to vrijeme trebate pripremiti povrće: luk izrezani u guste semente i trljaju mrkvu na velikom grateru.
3. Slofrirano povrće Pošaljite u Housycin, dobro pomiješajte i svucite sve zajedno još 20 minuta.
4. Sada je vrijeme da stisnite belog češnjaka, soli, papriku u posudu multikokokonara, sipajte pola čaše vode i bacite list uvalu.
5. Sada odlazimo da pripremimo jelo od 40-55 minuta, ovisno o brzini kuhanja guske. Mladi meso, prirodno, biće spremno brže.
6. Posljednjih 15 minuta može se prebaciti na režim "Pržite" i ne zaboraviti da miješa, ponesite kuhanje do kraja.

Izbor garnitura ostaje za vas - ova šik mesna jela savršeno je kombinirana sa bilo kojom opcijom.

Kako kuhati gusku s komadima sa krompirom kod kuće

Još jedan prekrasan način za kuhanje drugog jela, koji će zasigurno doći u široku paletu životnih situacija. Pored toga, izbor proizvoda je najdragokratniji i sigurno je u vašoj kuhinji.

Sastojci:

• Guska - 1 kom.;
• Krompir - 500 gr.;
• Luk - 3 kom.;
• Mrkva - 1 kom.;
• Češnjak - 4 zuba;
• Rosemary - 2 grančice;
• Laurel list - 2 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Počinjemo, kao i uvijek, sa pripremom mesa. Da biste to učinili, presecite ga na komade, isperite i osušite.
2. Sklopite komade u posudi, dodajte sol, ruzmarin, začine i lovo list ovdje. Sve temeljno pomiješajte tako da svaki komad ima jednaku količinu začina. Zatim prekrijte poklopac i ostavite na stranu sat vremena. Za to vrijeme guska je impregnirana sa svim potrebnim ukusima.
3. U pripremljenoj keramičkoj prtljazi izložite fuzijsko meso i pecite u rernu na sat vremena na temperaturi od 200 stepeni.
4. Na ovo "avanture" ne završava i sada skretanje za povrće.
5. Pročišćeni gomolji krumpira izrezani na 4 dijela, rezanje krugova, luk - pola prstenova, češnjak - mali komadi. Povrće stavljamo na nasumično narudžbu.
6. Sezona sa solju, biberom i prekrijte lim za pečenje na foliju tako da jelo ne gubi sočnost. Zajedno sa povrćem, nahrani gusku još 1 sat.

Potpuno jelo za vaš obrok spreman. Razne kiseli krastavci i umaci su savršeni za ovu opciju, ali već kažu, ukus!

Guska punjena heljdama i gljivama

Ovaj recept, po mom mišljenju, je nevažeći ruski i svečani.U maštu se odmah pojavljuje Božić. Ugodno, ukrašeno vijencima, kuća. Porodična svečana večera koja služi takvu punjenu gusku.

Sastojci:

• Guska - 2,5 kg.;
• Sarina: Voda - 5 litara, sol - 375 grama.

Mix za marinaciju:

• Senf - 25 g.;
• Osušeni češnjak - 1 h.L.;
• Crni mlealini papar - po ukusu.

Punjenje:

• Champignons - 400 gr.;
• heljda - 300 gr.;
• Luk - 200 gr.;
• Biljno ulje - 20 grama.;
• Kremasto ulje - 20 gr.;
• Topla voda - 600 ml;
• Soja sos - po volji;
• Sol po ukusu.

Kuhanje:

1. Za kuhanje ovo jelo potrebno je temeljito. Da biste to učinili, guska trupa dnevno prije pripreme natopljene u jakom rješenju soli, po stopi od 75 grama soli po litri vode i držite 24 sata u vodi.
2. Nakon dana trljamo pticu kuhanom mješavinom bibera, belog luka i senfa. Ostavimo našu gusku mariniranu na sobnoj temperaturi 2-3 sata.
3. Vrijeme je za činiti heljda. Treba se malo pržiti u tavi, a zatim prokuhajte za spremnost. Na kraju kuhanja, dodajte soja sos i mix.
4. Dok grudni plati pivaju - možete početi pripremati gljive. Srušeni su u male komade i pošalju ga u tavu sa unaprijed smrznutim na biljnom ulju do luka.
5. Donesite gljive lukom do spremnosti i pomiješati sa kašom Buckwheel.
6. Opet, uzimamo se za gusku: punjenje unutrašnje šupljine, šivajući je nitima i pričvrstiti na vrhu čačkaca. Noge su također fiksirane pomoću navoja.
7. Carushka vjetrira foliju hrane i peče u peći 3,5 sata na 180 stepeni. Da biste osigurali zlatnu pečenu koru, morate ispisati foliju malo prije kraja pripreme i dopustite da se ptica malo uvije.

Neuporedivo ukusno i zadovoljavajuće, svečano jelo. Omiljena porodica će biti oduševljena i vjerovatna, svi će vam radovi vjerojatno ispostaviti da su uzalud!

Božićna guska sa jabukama i šljivama u pećnici - najbolji recept

I na kraju, želimo vam ponuditi vrlo zanimljivo jelo, što će zasigurno postati ukras bilo kojeg svečanog stola u nizu zimskih podviga. Iznenadite svoje goste originalnim jelom i pohvalite zasluženu pohvalu na svoju adresu.

Sastojci:

• Guska - 3-3.5 kg.;
• Apple - 1 kom.;
• Prune - 100 grama.;
• Dunje - 2 kom.;
• Soja sos - 2 st.L.;
• Med - 3 h.L.;
• Sol - 2 h.L.;
• Paprika - 2 h. kašika.

Kuhanje:

1. Kao i u prethodnom receptu, početi baviti se u Gusevu slijedi dan prije podnošenja stola. Ovog puta vam treba puno vremena tako da je meso vrlo dobro blokirano.
2. Za Marinadu, uzmite solju, med, soja sos i voljene začine za ptice. Svi ovi sastojci su mešani i temeljno podmazivati ​​trup. Zatim omotajte pticu u foliju hrane i ostavite u hladnjaku do sljedećeg dana.
3. Kao što kažu u bajci: "Uskoro se bajka utiče, ali to se uskoro ne učini", pa strpljivo pređite na sljedeću fazu pripreme. Za ovo meso izlazi iz frižidera i puni narezanim voćem i blistavim šljivama.
4. Ako nemate nikoga, na primjer, dunje ili šljiva, sasvim je moguće bez njega, ali u ovom slučaju ćete morati povećati broj jabuka.
5. Kao i obično, zatvorimo unutrašnju šupljinu s nitima i stavljamo gusku u lim za pečenje, prekrijte ga folijom za hranu i stavite ga u pećnicu, gdje će trajati 2 sata na temperaturi od 180 stepeni.
6. Zatim uklanjamo foliju i nastavimo da peče 1-1 više.5 sati u isto vrijeme svakih 20 minuta morate zalijevati trup sa masnim masnoćom.

Dok pozivamo ovo jelo na pražnjenje svečane, bit će vrijedno pokazati fantaziju s ljubavlju da bi ga ukrasila jelo, dajući mu još privlačnost.

U ovom se izboru pokušali da vam na vašu pažnju predstavimo široku paletu načina za kuhanje guske. Naravno, ovaj slučaj zauzima prilično veliku količinu vremena u odnosu na druge ptice, ali čini nam se da konačni rezultat vrijedi.

Treba napomenuti da je meso guske savršeno u kombinaciji sa gotovo bilo kojim garniturom, možete koristiti ogroman skup širokog spektra proizvoda kao mljevenog obroka i o izboru umaka i govoriti.

Dakle, ne usisavajte da trošite previše vremena i zauzvrat ćete dobiti veliko zadovoljstvo, čije će vam se sjećanje još uvijek dati pozitivne emocije već duže vrijeme!

Prijatno!

Članci o temi "Guska u pećnici - kako kuhati ukusnu gusku tako da je meka i sočna"

Piletina u rerni sa hrskavom kore - kako ispeći piletinu u pećnici da bude ukusna i sočna

Kako kuhati domaću piletinu tako da je meka i sočna

Svinjski kebab u pećnici na skewersu - 6 recepata svinjskih kebaba kod kuće

Kako kuhati pileća prsa u pećnici da bude sočan i mekan