Piletina u rerni sa hrskavom kore - kako ispeći piletinu u pećnici da bude ukusna i sočna

• Vrijeme za pripremu:1 h 50 min
• Broj porcija:6
• Vrsta jela:Posuđe od piletine
• Kuhinja:evropski
• Složenost:Prosječna

Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati piletinu u pećnici tako da je ukusna, sočna i hrskava kore

Nakon višebojnih likovnih i jesenskih kiša da nam posjeti mračni decembar. On nas leti sa kratkim oblačnim danima koji nisu uzaludni nazvani "sumrak godine", kada se rano rast na poslu pretvara u podvig. Optimizam prati činjenicu da nakon zimskog solsticija i zajedno s postepenim povećanjem svjetlosnog dana čekamo niz zabavnih praznika, što će vam omogućiti da se tresete, a opet osjetite okus za život. Pa hajde da bacimo decembar ruko i temeljito se pripremimo za predstojeće novogodišnje događaje.

Prilikom planiranja jelovnika za svečana gozba, uvijek se ozbiljno mjesto daje mesnim jelima. Po tradiciji, oni su oni koji su povezani sa našim obiljem i omogućavaju vam da pokrijete bogat stol.

Danas smo odlučili sugerirati proizvod za raspravu, posuđe iz koje su stalni pratitelj našeg cijelog života. Bit će to dobro poznate i sve voljene piliće. Pronaći će svoje mjesto i na konvencionalnoj porodičnoj večeri i sa istim uspjehom da postane kraljica najpriličnijih banketa.

Recepti Kuhanje piletine u pećnici su ogroman set, nedovoljan i višenamjenski da ih okupimo zajedno. Pokušali smo odabrati najzanimljivije i jednostavno-kuhati za vas. Dakle, ako je ukusna, mirisna, sa pečenom hrskavom kore, piletina upravo ono što vaše drage želje, rado ćemo vam pomoći da skuhate premium klase za malo novca.

Kako kuhati piletinu s hrskavom kore u rerni

Sastojci:

• Piletina - 1 kom. (otprilike teži 2 kg);
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu;
• Senf - 3 h.L.;
• Adzhika - 3 h.L.;
• Biljno ulje - 50 gr.;
• Limun - 1 kom.;
• Šećer - 1 h. L.

Kuhanje:

1. Nakon što ste izvukli piletinu iz ambalaže, ako nije zamrznuta, treba biti prilično pranje i obrišite papirnatim ručnikom.
2. Sada idite direktno na kuhanje i prvo uradite marinadu, koja je tajna njenog prekrasnog začinjenog žičara i lijepe zlatne "sunca". Uzmite Adzhika, senf, biljno ulje, dodajte sok od polovine limuna i žličicu šećera. Sve ovo temeljito miješa u zasebnom spremniku.
3. Sada smo odvedeni za preradu pilećih trupa. Prilično trljajući njenu mješavinu soli i mljevenog bibera. Nakon toga uzimamo marinadu i velikodušno grešku po njemu piletina.
4. Preostala polovina limuna presečena je tankim krugovima i stavlja se unutar ptica, pokušavajući ih pričvrstiti na unutarnju površinu.
5. Tako da je piletina prekrasna i nije izgorela ivice, uz pomoć folije okrene sva "osjetljiva" mjesta, naime vrhove krila i nogu. Za praktičnost, noge prije pečenja zajedno navoja.
6. Šaljemo piletinu u prtljagu i 60-70 minuta (ovisno o veličini) stavite u rernu, ne zaboravite s vremena na vrijeme da biste ga zalijevali sa dodijeljenim sokom.
7. Ako želite dobiti izraženiju zlatnu koru, za 15 minuta prije završetka pripreme, uključite režim roštilja.

Spremnost ptica provjerava ga nožem u debelom dijelu trupa. Ako nema tragova krvi, a prozirni sok se razlikuje - to znači da je naša piletina u potpunosti spremna.

Ostaje da se prekrasno odloži na prekrasnoj jelu i može se poslužiti na stolu. Ako želite, možete ga ukrasiti kriškama svježeg limuna i zelenila.

Piletina pečena u pećnici sa limunom - najukusniji recept

Naša sljedeća opcija, na prvi pogled, bit će vrlo slična prethodnom receptu. Igra se vrlo velika uloga kuhanja, začini koji se istim promjenom proizvoda mijenja izvan prepoznavanja. Stoga, bez razmišljanja, možete kuhati piletinu u takvim performansama, a bit ćete zadovoljni novitetim ukusom.

Sastojci:

• Piletina - težina oko 2 kg;
• Maslinovo ulje - 1 st.L.;
• Češnjak - 2 zuba;
• Rosemary Twig - 1 kom.;
• Limun - 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pripremljeno, pranje ptice oprane bezobrazno maslinovim uljem i temeljito trlja papriku čekić sa svih strana. Također to učinite sa solju, pokušavajući ravnomjerno pokriti cijeli trup.
2. Nakon takve vrste masaže, idite na punjenje piletine. Da biste to učinili, unutrašnjost oguljene češnjačke češnjake, izrezajte na dijelove limuna i ruzmarina Twig.
3. Prije pečenja, noge piletine popravljaju nit i mi pobjegnemo u rerni 60 do 90 minuta, sa temperaturom od 180-200 stepeni.

Dugo očekivana piletina pokušava pročitati piercing, ukrašavanje i služiti sa vašim omiljenim garniranjem.

Pileći recept u paketu za pečenje sa češnjakom i majonezom

Suget, predlažemo da isprobate moj najdraži recept sa mirisnim češnjakom koji se savršeno u kombinaciji sa pilećim mesom i ispunjava kuću zadivljujućim mirisom, prije kojih je nemoguće odoljeti.

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu;
• Začinjavanje Maggi, Knorr ili bilo koje začin za meso - 1 torba;
• Češnjak - 4 zuba;
• Majonez - 4-5 st.L.;
• Paket za pečenje - 1 kom.

Kuhanje:

1. Pripremljeni pileći leš izrezani su prednji u sredini kao da ćemo pripremiti piletinu topca. Također sa čepom koji probija pticu Tibije kako bi pružio bolju impregnaciju začinjenim mirisom.
2. Upotreba začištanja za piletinu, koja imamo na lageru, trljajte ga sa svih strana, dobru sol, biber po ukusu, ako je začinjenje prvotno ne koristi papriku.
3. Sada u zasebnom spremniku pripremamo smjesu za knocker. Sastoji se od majoneza sa prenesenim kroz štampu krpa od belog luka.
4. Ovaj prekrasan sos prekriven je trupom i stavlja se u rukav za pečenje, čiji su krajevi hermetički vezati s nitima ili posebnim bravama. Na gornjem pakovanju pakiranja na nekoliko mjesta za izlazak iz viška par.
5. Nadalje, jelo ulazi u pećnicu 60 minuta sa temperaturom od 200 stepeni.

Po želji možete staviti krompir narezan pticama. Krompir je impregniran sokom od mesa i bit će vrlo ukusan.

To je sve mudrost. Ostaje malo čekati i uživati ​​u izvanrednom ukusu ovog remek-djela.

Piletina sa jabukama u rukavu za pečenje

Ovaj recept ne zbunjuje ni sa čim, miris pečenih jabuka u kombinaciji sa sočnom piletinom rodi istinski čarobnu uniju. Vaša novogodišnja tablica u prisustvu ovog jela biće apsolutno nezaboravna.

Sastojci:

• Pileći brojler srednje veličine - 1 kom. (do 2 kg);
• Začin za piletinu - 1 torba;
• Sol, biber - po ukusu;
• Jabuke - 2 kom.

Kuhanje:

Tako da ukus ispada još više zasićeniji - preporučujemo upotrebu začištanja za piletinu ili bilo koje meso, ako vam nije imalo ništa na ruci, a ne probleme, možete ograničiti smjesu soli i bibera. Oni velikodušno trljaju našu ljepotu i nastave do punjenja.

1. Ne smetajte, napunite pripremljenu piletinu nasjeckanim jabukama, pokušajte ići na njih što više. Ne sumnjajte da će se sa zadovoljstvom pojesti i sa zadovoljstvom.
2. Dakle, u procesu kuhanja jabuke se ne izlivaju, koža oko reza može se šivati ​​na nitima ili ukloniti zube.
3. Poluproizdana rukujemo u rukav za pečenje vežite rubove i izdržati u rerni 60-90 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.

Izgleda vrlo impresivno, gotova piletina okružena pečenim krompirom ili drugim povrćem.

Dodajte malo mašte na ovo remek-djelo i može se ponosno ponuditi gostima!

Vrlo sočna piletina na soli

Kuhanje na ovom receptu retko je pronađen u našem svakodnevnom životu. Ali ipak, on je nevjerovatno zanimljiv i odnosi se na kategoriju: "Lakše je ići. Dakle, ako samo usamljena piletina, možemo smiriti do neočekivanog dolaska gostiju, može se smiriti - ništa više.

Sastojci:

• Piletina srednje veličine - 1 komad.;
• Sol velikog mljevenja - 1 kg.

Kuhanje:

1. Na širokom ladicu, sipamo sol i prisjećamo se njenog ujednačenog sloja.
2. Pripremljene ptice stavljaju na vrh i odmah ga pošalju u pećnicu, grijani na 180 stepeni 50-60 minuta starih štednjaka.

Još uvijek imate vremena da izgradite neku vrstu salate od rukotvorinskih proizvoda, a vi ste prilično spremni za recepciju. Dakle, dok oni dosežu i razmenjeni će se poljupcem - sočna piletina već će zauzeti časno mjesto na sredini stola.

Zaista si odličan hostess!

Piletina sa krompirom u foliju pečena u pećnici

Klasična i tako poznata kombinacija pilećeg mesa sa krompirom zauvijek je ušla u našu kulinarsku kulturu. Opcije za kuhanje ovog jela je ogroman iznos.

Odlučili smo se najviše zadržavati, sa našeg gledišta, ukusnih ovih metoda. U ovom slučaju leš je bolja da se preseče u porcije. Potrebno je za veću udobnost u kuvanju.

Sastojci:

• Srednja piletina, 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu;
• Majonez - 200 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Češnjak - 2-3 zuba;
• Svi začini za piletinu - 1 torba;
• Krompir - 1 kg.

Kuhanje:

1. Prvo trebate kuhati sos u kojem će meso pokupiti. Sastoji se od majoneza koja se isjeckala sa semira pramca i propuštena preko štampe za beli. Evo, dodajte sol, biber i sve začine po vašem ukusu.
2. Sva ova začinjena smjesa temeljno miješa i pomaknite komade mesa. Sve ovo veličanstveno ostavljamo marinirano sat vremena.
3. Bolje je ukloniti posudu s proizvodom u hladnjaku, a u ovom trenutku da radim krompir u ovom trenutku.
4. Nakon što ste ga očistili, režite povrće na tanke krigle i mjesto u sredini komada folije. Spavajte lagano i papriku sloj krompira, potrebno je postaviti marinirano meso luk.
5. Vrijedi napomenuti da rubovi folije moraju ostati besplatne, nakon toga trebaju biti podignute na takav način da postoji neka vrsta kontejnera. Glavna stvar je da, kad se mir sok, sok ne teče iz folije i natopio krompir.
6. Ivice folije gore odozgo, a ovaj pretvarač postavlja se u pećnicu oko 40 minuta, nakon čega se rubovi folije odvijaju i daju naše jelo da se uvijaju još 20 minuta.

Vrlo je prikladno za pripremu ovog dijela jela i poslužiti svakom od prisutnih osobnih "pretvarača".

Cijela piletina punjena rižom

Tradicije u različitim zemljama međusobno se razlikuju. Na primjer, u Indiji, najuspješnija kombinacija se smatra piletinom u tandemu s rižom.

Pokušajmo se odseliti iz uobičajenih ideja o garniru, a za raznolikost primenjujemo takav prijatelju kao piletinu, ali ipak, piletina se ne koristi dovoljno kada se peče, riža.

Sastojci:

• Pileći trup - do 1,5 kg;
• Hirurška kobasica - 150 gr.;
• Bijelo vino - 300 ml;
• Tiho u kvasca spreman - 160 gr.;
• Riža - 80 gr.;
• Svježi limun - 1 kom.;
• Sijalica - 1 kom.;
• Bugarski papar - 1 kom.;
• Čile Pod - 1 kom.;
• Maslinovo ulje - 20 ml.;
• Suncokretovo ulje - 1. st. L.;
• Čelić za češnjak - 7 kom.;
• timijan - 1 greda;
• Sol, paprika, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pripremljeni pileći trup lagano srušite u dojkama za bolje punjenje sa punjenjem.
2. Zatim pažljivo ispružite mješavinu soli i bibera kao u prethodnom receptu.
3. Prokuham za pola spremne figure i sve dok ga dodijelimo na stranu. Za spektakularni pogled na posudu možete uzeti rižu dvije boje, na primjer, bijelu i crnu.
4. Sada je bilo da se preuzme rezanje povrća i kobasica. Bugarski biber i luk izrezani na kocke, djelujemo na isti način sa kobasicom.
5. U tavi podijelite maslinovo ulje i bacajte lagano drobljenje češnjaka i čili papriku u njega. Nakon par minuta, kada začini daju svoj miris, čistimo papriku i kobasice kobasice u tavi. 2-3 minute dodajte sjeckani luk i u roku od nekoliko minuta sve ostalo povrće. U ovom trenutku šaljemo polovinu snopa zdrobljenog timijana.
6. Svi zajedno Tomm na vatri još uvijek su bukvalno par minuta, a miješa se s kuhanim do riže za pola pripreme. Sve zajedno treba gledati oko 5 minuta.
7. Ova božanska smjesa ispunjava pticu, pokušavajući da uđe u mljeveno meso, tako da su punili dovoljni za sve.
8. Izrežite rupu sa cijelim limunom i, ako je moguće, zatežemo ivice navoja kože.
9. Ostaje ispaše piletinu na vrhu paprike, posipajući preostalu timijnu i sipaju bijelo vino u lim za pečenje. Odozgo vrijedi pokriti foliju tako da se meso natopljeno natopljeno svim okusima i stavljaju u rernu temperaturom od 220 stepeni 1 sat.
10. Nakon ovog trenutka, folija se uklanja iz opozicije, trup se obilno zalijeva sokom i i dalje je u peći za čak pola sata.
11. Dok je piletina već dugo u rerni, imamo vremena za pripremu izvornog feeda. Za to su dva identična okrugla kolača napravljena od testa kvasca.
12. Uzimaju se dvije okrugle ploče otpornog na toplinu, od kojih je dno podmazirano biljnim uljem.
13. Pelete se širile na dno "oblici" i peče 20 minuta, nakon čega je uredno uklonjen iz ploča. Kao rezultat toga, dobivamo 2 neobična jestiva kontejnera.
14. Dok smo se bavili kalupima, šik je bio odmah, izvadi iz pećnice, stavi ga na nadjev u našim "zdjelom".

Piletina se izrezuje na dijelove i postavlja slikovit oko njih. Evo ljepote nas se ispostavilo!

Slažete se da takvo neobično jelo verovatno obrati pažnju na svečani sto i pružit će veliko zadovoljstvo svima koji pokušavaju.

Pileći duvan, kuhani u cijelom (vrlo jednostavan recept)

Iz indijske kuhinje, preći ćemo na gruzijski, a pripremiti ćemo mnoge iz omiljenog piletine-duhana. U sovjetskom vremenu - ovo jelo je bilo sinonim za dovoljno dobar nivo bogatstva, jer ga je služio uglavnom u restoranima u kojima nije otišao svaki obični građanin.

Sastojci:

• Pileći trup - do 0,7 kg;
• Sivo ulje - 1. st. L.;
• Limun - 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 3 st. L.;
• Klinčić za češnjak - 3 kom.;
• Sol, paprika zemlja crna i crvena,
• Zeleni - po ukusu.

Kuhanje:

1. Prvo opran i osušen ispred sušene piletine. To nam treba kako bismo implementirali trup i pretvorili je u ravnu površinu.
2. Zatim perad stavite u paket hrane i pobijedite malo na području zglobova tako da se potpuno ispravio.
3. Napravit ćemo pripremu marinade za trljanje poluproizvoda. Da biste to učinili, potrebno je izliti biljno ulje u posudu, limunov sok i dodajte sol.
4. Ova smjesa temeljno protrljajte našu piletinu i ostavite na miru 30 minuta.
5. Za to vrijeme možete kuhati pileći bolesni sos prije pečenja. Ulazi u njega prolazi kroz štampu češnjaka, prizemna paprika, sol i zrnato ulje. Ako vam se mješavina ne čini dovoljno s tečnošću - možete ovdje sipati par kašika topline kuhane vode.
6. Ostaje samo za podmazivanje oblika za pečenje sa uljem, mjesto u njemu piletinu i lijepi umak od češnjaka.
7. To je sve, pileći duhan bit će spreman nakon 30-40 minuta u pećnici, grijani na 180 stepeni.

Izlažemo spremno meso na prekrasnom jelu, ukrasite zelenilo i pobedničkim pogledom na svečani stol!

Kako ispeći piletinu u čahuru u pećnici tako da je sočan, mekan i hrskava kore

Prilikom pripreme svečane tablice, važan je faktor izgled gotovih posuđa. Iz ovoga u velikoj mjeri ovisi o ukupnom dojmu nivoa vaših kulinarskih sposobnosti. Uz sve to, ukus treba ostati besprijekoran.

Vrlo dobar asistent u kuhinji prilikom pripreme različitih sorti za ptice je plastična rukava. Omogućuje da se jelo dobro rastane, dok svi sok i miris ostaju unutar paketa.

Sastojci:

• Pileći trup - 1 komad (oko 1,5 kg);
• Sol, biber, drugi začini - po ukusu;
• Konzervirana adzhika (vlastiti kuhanje ili trgovina) - 2 st.L.

Kuhanje:

1. Recept, ono što se zove "za lijene": pripremljeni trup trljajući voljene začine i sol.
2. Nakon toga pažljivo pokriti adzhiku i ostaviti marinirani nekoliko sati.
3. Ako vam je gozba već započeo, piletina može sigurno otići, a zatim ga predati na većinu zabave, odnosno obratiti pažnju na sve vrste grickalica i salata. Zanimljive recepte za salatu za svečani stol možete pronaći ovdje.
4. Nakon dva sata, morate se neko vrijeme vratiti u kuhinju, stavite piletinu u rukav i ležite na listu za pečenje, podmazani uljem.
5. Ostaje da gurne list za pečenje u pećnici sa temperaturom od 200 stepeni 15 minuta, nakon čega se smanjuje na 170 stepeni i još 60 minuta da pate.

Nadam se da ste uspjeli osloboditi mjesto za nju u centru stola, jer je sočan, provrta arome već žuri da vas upozna!

Piletina u Kefiru pečena u pećnici sa povrćem

Ovaj recept je vrlo prikladan za kuhanje sa porcija komada ptica. To je, prvobitno u trgovini, možete kupiti omiljene dijelove trupa. Kuha se sa krompirom, tako da je ovo potpuno bijedno jelo i sa garnicom ne može biti "gnjaviti".

Sastojci:

• Pileća bedra ili šunka - 6-8 kom.;
• Kefir 2.pedeset.5 L.;
• Krompir - 1-1.5 kg;
• Paradajz - 2 kom.;
• Začini za piletinu - 1 torba;
• Začini za krompir - 1 torba;
• Biljno ulje - 2 st.L.;

Kuhanje:

1. Marinada se sastoji od Kefira pomiješanog sa začinima za piletinu. Stavite u to naše meso i ostavite 30-40 minuta.
2. U ovom trenutku oguljeni krompir zajedno sa rajčicom seče u kriške. Krompir pospite začinje i ovdje napravite biljno ulje.
3. Na obrascu za pečenje postavljamo jednoličan sloj krompira koji su prekriveni kriškama čudesnog mesa. Preostala marinada je takođe korisna, izlijevana je odozgo.
4. Posljednje, ali širim kriške rajčice i pošaljem ga u rernu 40 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.

Ne odlazite dalje od kuhinje, uskoro će doći vrijeme za degustaciju!

Kako kuhati ukusno i neobično piletinu u spor štednjak sa kore

Pa, naravno, nismo mogli zaobići pripremu piletine koristeći spor štednjak. Tako uhvatite najlakšu opciju koja će omogućiti bez puno problema da pripremimo ukusnu pticu.

Sastojci:

• Mala piletina (oko 1,5 kg) - 1 kom.;
• Paprika - 1. st.L.;
• Kurkuma - 1. st.L.;
• Biljno ulje - 1. st.L.;
• Sol po ukusu.

Kuhanje:

1. Povezujemo rasuti sastojke sa biljnim uljem, a ova mješavina dobro podmazuje trup. Kao rezultat toga, Crkva stječe prekrasnu zlatnu hladovinu.
2. Odaberite program u usporenom štednjaku pojedinačno jer različite vrste može varirati. Tako da vrijeme kuhanja može biti različito.
3. SRJ Vrijeme je oko 30 minuta sa svake strane.

Zapamtite, kao u bajci, Andersen "Swinsha" ogromna uloga igrala je čarobni kuglač? Dakle, naš moderni "čarobni kuglač" dozvolilo je pripremiti prekrasnu posuđe gotovo bez gnjavaže. Radujte se pitanjima napretka i uživajte u prekrasnom jelu!

Juicy piletina u pećnici: Kako se peći - korisni savjeti

Piletina kuhana u rerni, ispada odličan ukus i ima minimalnu kaloriju. Da bi jelo bilo nježno, sočno i meko, morate obratiti posebnu pažnju na izbor mesa peradi. Mora biti svježa i nemaju debeli masni sloj.

Takođe pratite određene savjete i preporuke tokom kuhanja ovog mesnog jela.

Za kuhanje morate koristiti posebna jela.Za pečenje, pileći tava od livenog željeza najbolje je prikladna, baš kao i keramička jela. Na metalnim i staklenim jelima, nije potrebno zaustaviti svoj izbor, jer većina slučajeva, jelo će paliti. Pečeni, kupite posebno štand tako da se to dogodi u vertikalnom obliku. Oslobodit će meso iz viška masnoće i apetit će osušiti koru.

Da biste dobili sočno pileće meso, morate dodati ispod kože, koja se nalazi na grudima, malo kremasto ulje. To se učini jer piletina nema debeli stup na dojku.

Da bi ravnomjerno ispeli piletinu, mora se stalno predati. Prvo, trup se slaže u pećnici u stranu i svakih 15 minuta okreće se za jednolično pečeno.

Da biste dobili idealnu ruksursku koru, preporučuje se korištenje posebnosti pećnice "Roštilj" za pečenu piletinu. Sada je dostupan, gotovo, u svakoj modernoj pećnici.

Mesni sok koji se okuplja tijekom kuhanja može se koristiti kao prilog. Na primjer, miješa se sa pireom od krompira ili narezanim povrćem.

Promjena temperature doprinosi sticanju apetizirajuće kore. Piletina prvih pola sata priprema se na maksimalnoj temperaturi. Ostatak vremena, pečenje se vrši s mnogo manjim temperaturnim režimom.

Ako se rešetka koristi u procesu kuhanja, onda ne trebate okretati pticu. Ispod roštilja potrebno je staviti spremnik tako da sok i višak masnoće.

Da biste dobili reljef i ugodan miris pomoću grube soli ili smeđeg šećera. Prije početka pečenja, kiseli kadom za ptice mora biti zaokupljena ovim mješavinama.

Marinada koja se koristi za mariniranje mesa, utiče na ukus gotovog jela. Posebno začin za pečenje piletine, obično nije potrebno za postizanje odličnog rezultata, samo nanesite samo marinadu.

Okus piletine ovisi o načinu pečenja. Ako zamotate trup u foliju ili koristite rukav, onda će sok ostati unutra i jelo. U ovom slučaju ispada ukusno i nježno meso, ali bit će bez oštre.

Da biste dobili suhu i hrskavu koru, koristite prašak za pecivo tijesto. Dodan je u marinadu u malim količinama kako bi se malo suho suho.

Od težine piletine ovisi o vremenu jela za kuhanje. Na pečenju jednog kilograma, u pravilu, dat je oko 35 minuta. Za pripremu temperatura je izložena od 180 do 200 stepeni. Da biste ubrzali proces pečenja, morate uzeti leševe ili komade jedne veličine. Na primjer, samo bokovi ili noge.

Pažljivo pripremite trup prije kuhanja. Ako pečete piletinu, onda je potrebno da bude dobro za pljačku, pranje, suvo i pokupiti.

Kupeći rukavi se ne koriste dobro zaštićeni. Rukavi su napravljeni od najlona ili polietilena. Imaju isječke - ovo su posebni elementi odgovorni za otpornost na toplinu. Meso, kada se koristi rukave, skriva se s tokovima vrućeg zraka, tako da ispada sočan i vrlo ukusan.

Posude se preporučuju da se koriste za pečenje malih komada piletine. Komadi srednje veličine pojurili su u foliju. Veliki komadi ili cijela piletina pripremaju se sa rukavima ili roštiljem.

Začini su dobrodošli. Za gurman i ljubitelje tankih kulinarskih ukusa prije pečenja možete liječiti piletinu mješavinom začina i začine.

Kako odabrati piletinu na tržištu ili u trgovini

Da bi se naša piletina od kraljice nakon kuhanja, nakon kuhanja pretvorila u izvor za poremećaj, razmotrite pri odabiru mesnog proizvoda neke važne nijanse.

Da bi jelo za kuhanje, ispostavilo se kako si mislio na recept, trebate znati neke suptilnosti. Ne zaboravite da odaberete pileće meso na šalterima, morate imati određena znanja u ovom slučaju:

1. Kvaliteta cijelog pilećih trupa mnogo je lakše utvrditi od mesa u obliku dijela. Odaberite pticu pakirano u paketu, mnogo je sigurnije i manje bakterije iz okoliša.
2. Ako su primijetili perad peradi na rezaču, vrijedi su se suzdržati od kupovine, sugerira da su se sužene nepoznatim injekcijama.
3. Provjerite meso na elastičnosti. Potrebno je pritisnuti na sirovu trupu i ako njegova vlakna nisu poduzele prethodni oblik, a zatim piletina koju želite prodati, a ne prvu svježinu.
4. Obratite pažnju na izgled: modrice, loš miris i ostatak perja ukazuju na kršenje u tehnologiji prerade ptica.
5. Meso za kuhanje morate odabrati samo svježu, sa glatkom kožom. Nijansi moraju biti svijetli žuti ili ružičasti. Miris trupa ne bi trebao biti neugodan.

Nismo slučajno u ovom članku fokusirao malo pažnje na novogodišnji blagdan. Prema našem mišljenju, odmor ne bi trebao završiti ujutro 1. januara, ali treba ostati s vama u toku godine i dati dobro raspoloženje i mnogo pozitivnih događaja.

Stoga vam želimo u narednu novu godinu što je češće moguće pripremiti prekrasna jela od piletine za vaše najmilije i prijatelje, a da je u vašem domu u vašem domu tablica za večeru zvučala čak i tablica za večeru:

"Prijatno!"

Članci o temi "Piletina u rerni sa hrskavom kore - kako ispeći piletinu u pećnici da bude ukusna i sočna"

Piletina u rerni sa hrskavom kore - najukusnijim receptima

Piletina u rerni sa hrskavom kore - najukusnijim receptima

Piletina u pećnici - najukusniji recepti

Piletina u rerni sa hrskavom kore - najukusnijim receptima