Ukusni receptiHaringa u senf-sirtičnom ispuni - ne događa se ukusniji
Jedan od mojih najdražih predjela je haringa. Ova riba je uvijek u prvom mjestu za mene. Apsolutno nije teško kuhati, ali posuđe s njom je vrlo ukusna i ima ih mnogo. Haringa pod krznenom kaputom, jako slani, dimljeni, na korejskom ili mariniranom u raznim vrstama umaka. Pokušao sam mnogo, ali u većini preferencija dajem haringing u senf-nerećim izlijevanju, to se ne događa više ukusnije. Biram uvijek haringe velikih veličina, jer je takva riba ukusna. Ako želite dobiti ribu s kavijarom, onda biste trebali obratiti pažnju na dno tijela, bit će malo "nacrta".
Prije nego što započnete postupak maricije, morate očistiti haringe. Postoje domaćica koji rijetko rade s ovom ribom i ne zna kako to učiniti kako treba. U stvari, prilično je jednostavno. Postoji nekoliko tajni. Trebate odsjeći glavu i rep nožem ili posebnim škarama za kuhinju. Vrh za rez na leđa. Presecite trbuh, cruti unutra, dobro pažljivo očistite iznutra nožem, možete obrisati salvetom. I nakon uklanjanja kože, piti ga s ivice, počevši od glave. Kad se haringa očisti, morate ga odvojiti od grebena. Ako postoje kosti koje ne možete izvući ruke, možete koristiti pincete. Nakon toga morate rezati haringu na komade, a možete početi kuhati haringing u senflu kod kuće.
Sastojci:
- Haringa - 1 komad;
- Sol, šećer - 1 žličica;
- Luk - 1 komad;
- Biljno ulje - 2 kašike;
- Tabela sira - 2 čajne žličice;
- Senf - 1 kašika;
- Hladna voda - ½ šolja;
- Coriander - ½ Čajna kašika.
Metoda kuhanja
Očišćena haringa rez.
U hladnoj vodi dodajte 1 žličicu soli i šećera, ½ žličice korijandera, 2 čajne žličice sirćeta, 1 kašika senfa, 2 kašike biljnog ulja.
Prerezati luk.
U plastičnim suhom slojevi su izložili kriške haringe.
Napunite umak pripremljeni ribe.
Položite luk, poklopite poklopcem i ostavite da se pojave od 10 sati do dva dana, vrijeme biranja ovisi o vašim željama.
Omiljeno povrće pogodno je za haringi za preuzimanje ili ga jednostavno možete staviti na hljeb, predigrajući tanki sloj krem ulja.
