Top 5 recepti za tikvice u rajčici za zimu "držite prste"

Po dolasku jeseni na stol, umjesto rezanja od svježeg povrća, čini se svakakve kisele krastavce, koje hostese počinju berbiti ljeti, tokom sezonskog razdoblja berbe iz kreveta. Za očuvanje, ne samo poznati biber, krastavci i paradajz nisu pogodni za sve. Odlična hrskava grickalica dobiva se iz tikvica, koji se u kombinaciji sa začinjenim paradajzom, prvi nestaje iz stola za ručavanje.

Sa Payato paste

Tradicionalno tikvice mariniraj u sarici sa dodavanjem različitih začina. Međutim, nije uvijek moguće dobiti zasićenje ukusa. Ali od dodavanja rajčice, on samo pobjeđuje. Provjerite je li lako pripremiti mali set namirnica.

Spoj:

• Tikvice mladi - 2,5 kg;
• voda - ½ l;
• Paste paradajz - 120 g;
• Šećer - 180 g;
• Sol - 50 g;
• Sirće - 1 hrpa;
• Lean ulje - 4 hrpe;
• Glava sa češnjakom - 1 kom.

Korak po korak Kuhanje:

1. Plodovi za pranje izrezuju se ringleti koje se dijele na četiri dijela.
2. Povrće rezanje ležalo je u loncu, gdje se belog luka nasjeckan nožem.
3. Svi sastojci, ulje i paste su dodani u spremnik.
4. Kuhat je sadržaj od pola sata i izliven sirćetom.
5. Dok je predjelo pogodan na štednjaku, steriliziraju čiste banke.
6. Tikvice se distribuiraju bankama koje se sruše i pologe (nakon potpunog hlađenja).

Akutna grickalica bez sterilizacije

Ova biljna kultura s minimalnom njegom pokazuje visoki prinos. Nisu svi plodovi uspjeli odmah koristiti. Jednostavan i brz način za održavanje usjeva tikvice - da ga stavi. Kroz upotrebu akutne paprike na izlazu, užina sa svijetlim oštrim notama.

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg;
• Paradajz - 2 puta manje;
• Glave sa češnjakom - 2 kom.;
• Sirće - 3 hrpe;
• Šećer - 2 hrpe;
• Sol - 1 hrpa;
• Lean ulje - 1 hrpa;
• Paprika Čile - 20 g.

Proces rada:

1. Plodovi se pere, suvi i izrezuju na kocke na volji.
2. U tavi sa zagrijanim biljnim masti, pržene biljne kriške.
3. Rajčica "Okarut" i prošao kroz mlin za meso.
4. Čekovišta od češnjaka dobro su drobljene.
5. Pripremljene zalihe šalju se u veliku posudu, zaspaju sa solju, šećerom i biberom, a nakon što se sadržaj spremnika prilagodi prokuhanju.
6. Na kraju se sipa sipa, prokuhajte 5-7 minuta i flaširajte se na čiste banke, kotrljajte i dajte cool pod toplim pokrivačem.

Savjet!

Da biste lako napravili kožu s paradajzom, potrebno ih je smanjiti minutu u kipućoj vodi. Ovog puta će biti dovoljno.

Ticchini "Licenca prstiju"

Originalna salata za zimu, čiji je ukus u potpunosti u skladu s imenom. To ga čini svjetlijim upotrebom akutnih kečap i raznih začina, na kojoj se popisu svaka domaćica može nadopuniti na volji. Glaznica savršeno dolazi do garniture od krompira, raspada. Može se podnijeti za prazničnu tablicu.

Sastojci na 1 teglu u 700 ml:

• Tikvice - 3 kg;
• Voda je 1 šolja;
• Akutni kečap - 100 g;
• Vinski sirće - 1 hrpa;
• Šećer - hrpa;
• Sol - 30 g;
• Peas Peas - 10 kom.;
• Peršun - nekoliko grančica.

Način obuke:

1. Voće se preseče udobnim komadima za označavanje u jar.
2. Prvo pripremite marinadu, vrenja u loncu od oko 5 minuta vode, šećera, soli, kečap i začini.
3. Zatim se sito izliva u njega i sadržaj istog vremenskog perioda se ponovo rezervira.
4. Banka se izliva marinadom biljnim užinom i sterilizacijom u loncu sa kipućom vodom oko 10 minuta.
5. Kapacitet u faziku, unaprijed lansiranje zelenila u salatu, a nakon hlađenja hladnoća.

Sa češnjakom

Jednostavna i široka opcija začinjenih grickalica, koja je obavezna komponenta u kojoj je češnjak. Oni koji su skeptični u mirišnom povrću možda se ne boju ne bojati da će užina imati izražen miris češnjaka. Daće samo radni komad jedva uhvaćen.

Sastojci:

• Tikvice mladi - 2,5 kg;
• Umak od rajčice - 500 g;
• Šećer - 220 g;
• Sol - prstohvat;
• Sirće - 2 hrpe;
• Lean ulje - 4 hrpe;
• Glava sa češnjakom - 1 kom.;
• Grašak crnog bibera - 20 kom.

Proces rada:

1. Mladi plodovi reže kriške.
2. Glava sa češnjakom rastavljena na zubima prosljeđuje se kroz štampu.
3. U tavi je izložio umak čim počne sipati, posipati sol, šećer, grašak, sipati ulje i sirće.
4. Pripremite marinadu da biste u potpunosti rastvarali kristale šećera, a zatim se pošalje u posudu.
5. Stavljajući buduću grickaju od pola sata, a zatim se povrće podijele po banke preko banaka sa bukom, sipaju marinade i roladu.

Savjet!

Kada okrenete limenke nakon zatvaranja, trebali biste obratiti pažnju na poklopac. Ni u kojem slučaju ne treba se pojavljivati ​​mjehurići, kažu da kapacitet prolazi zrak - lid sill.

Sa sokom od paradajza

Originalno izvršenje recepta sugerira prisustvo ne samo glavnog povrća, već i drugog luka i mrkve. Oni čine ukus palete bogatije i prilogu zanimljivih nota u neutralne tikvice. A uvod u sastav recepata soka od paradajza pomaže u naglašavanju pikancije povrća.

Zucchini - Kultura prinosa iz koje se dobija različite grickalice - ne biste trebali biti ograničeni samo na kavijar ili kiseli biljne prstenove u slanici.