Ukusni receptiLubenice sa plavom celolovom: plava magla u očima kupci
Sadržaj
Šta jednostavno ne budu prugaste bobice. Crvena, žuta, bijela, crna. I ovdje ne tako davno glasine o izgledu lubenice sa plavim mesom. TRUE, ovo je redovan mit? Postoji li plava lubenica u prirodi i šta je ukus?
Istorija izgleda na tržištu japanskog plavog čuda
U 2011. godini na internetu pojavile su se glasine o uklanjanju nove vrste prugastog giganta. Ima istu zelenu boju sa prugama poput običnog fetusa. Ali rezanje, kupac je objekt: ispred njega plava, meso kukuruza. Tko će pokušati isprobati takvu originalnu deliciju prije iskušenja? Atraktivan je bio ime bobica - lunarna lubenica ili asidus.
Zanimljivo je! Smješteni selektori iz Japana izjavili su da je ukus lubenice s plavim tijelom slatko. I nakon njegovog jela pojavljuje se neočekivani efekat: osoba je zbunjena ukusom. Kiselo postaje slatko, a slatko - kiselo.
Mnogi su hteli da isprobaju inovacije. Trošak jednog fetusa bio je značajan - od 200 dolara po kilogramu. Teško da bi neko mogao priuštiti da kupi neobičnu bobicu. Međutim, bilo je onih koji su se složili da kupuju i za takav trošak.
Istinita ili lažna?
Ljudi koji su zaintrigirali novim proizvodom pitali su se kakvu čudužbu. Netko je vjerovao u priče prodavača, naručivenu robu putem interneta. U Japanu su često nove zanimljive sorte voća i bobica. I to, kao što su neki vjerovali, sljedeće otvaranje zemlje "Novih ideja".
Bilo je ljudi koji su preuzeli da plave ili ljubičaste boje - to je rezultat upotrebe boja ili GMO-a. Ostale nevjernike pozvane fotografije sa Photoshopom plavog proizvoda. Bilo je mnogo sporova. Dakle, postoje plave lubenice?
Jednom kada je svjetlost istine još bila. U pretraživaču je pronašao sličnu fotografiju lubenice sa crvenim mesom.
Odnosno, prevaranti su snimili fotografiju crvenog ploda, a zatim je promijenila boju koristeći grafički uređivač u plavu. Ispostavilo se vrlo lijepo, ali nova vrsta prugastih bobica nije se pojavila iz ovoga. Međutim, mnogi korisnici interneta u kojem su uhvaćeni u triku.
Prodaja sjemena plavih bobica
Fraudsters su mogli da se ozdravljaju na štetu internetske prodaje sjemenki nepostojećih bobica. Čak i nakon njihovog izlaganja bilo je mnogo ljudi koji su htjeli pokušati uzgajati izvanredno voće. I svi su mislili: "Narasti ću, sve ću vam pokazati.". Ali vreme je prošlo, a lutalica niko nije vidio plavom mesu.
Kao rezultat toga, neko se složio od čarobnog semena obične crvene lubenice, a neko ga nije ni dobio. Često, umjesto obećanih svježih sjemena poslalo je zakašnjelo. Niko nije mogao predstaviti potraživanja, jer, umjesto plave, crvena bobica odrasla, ona se odvijala više od 2 mjeseca.
Ponekad se ljudi vole prevariti. Neki, vidjevši reklamu plave ili ljubičaste divov, pokušajte da ga kupite sjemenke i uzgajajte čarobnu bobicu u njenom vrtu. Iako sada postoji puno informacija o senzacijskoj obmanu na Internetu.
Ostale neobične boje i oblici lubenice
Šteta je, naravno, glasine o takvoj zanimljivoj bobici s plavim mesom pokazalo se lažnim. Međutim, uzgajivači su donijeli dovoljno lubenice neobične boje i oblika. I nestandardne boje mogu imati i meso i oguliti.
Na bilješci! PREDITOR MODERNE VATREMELONE nije bio potpuno crveni, već žuti meso. Okus predaka slatkih bobica bio je gorko, sjemenke su velike. Fetus sa slatkom pulpom pojavio se slučajno. Njegove se sjemenke odmah počelo obrađivati.
Žuti
Matična lubenica smatra se Tajlandom. Odatle se još uvek donosi zimi. Ljeti se uzgaja u Španiji, Holandiji i Rusiji. Najpoznatije sorte žute divovske - lunarne, zlatne milosti i princa Hamleta.
Težina žutih bobica - od 3 do 10 kg. Izvana, oni nalikuju crvenim kolegama. Ogulje može biti svijetlo zeleno sa tamnim prugama ili monofonskim tamnim zelenim. Meso iz svijetlo žute do svijetle žute boje, vrlo slatko. Sjemenke su praktično ne. Po ukusu može ličiti na tropsko voće (ananas, mango) ili bundevu, kao u slučaju ukrajinske sorte "Kavbuz". Oguliti u žutim bobicama suhom i tvrdom, tako da se ne koriste za zastoj za kuhanje ili kompotuju.
Sazrijeva žutim plodovima dovoljno brzo, za 70-75 dana. Cijene njih su obično redoslijed veličine veći nego na crvenoj boji. U mnogim azijskim zemljama, Španija, Tajland, su stekli popularnost, u Rusiji ih nisu ni pokušali.
Bijeli
Vodena varijanta sa bijelim mesom naziva se "bijelo čudo". Primili su ovu prekrasnu snježno bijelu bobicu prelazeći diharos iz pustinje Kalaharije sa postrojenjem za poravnanje. Ima ukus slatko, ima aroma jagode i krastavca.
Svi su se navikli na činjenicu da je bijelo voće nezrelo ili nitrat. Stoga je važno znati karakteristične znakove zrele lubenice:
- Zrele crne sjemenke;
- Meso i tijela su ravnomjerno bijela, ne žućkasta i ružičasta nijansa;
- Na površini nema bijele ploče;
- Srednji šećer, bez pukotina, praznina.
Crn
Druga egzotična vrsta lubenice - crna. Prvi put je počeo rasti u Japanu. Razlog je bio kruna zrna 1980. godine. Tada je u gradu Tom odlučio podići usjev crnih bobica. Od tada su japanske lubenice Danzuk postali vrlo popularni. Prodaju se u ekskluzivnim trgovinama, svako voće ima pojedinačnu ambalažu i cijenu ne manje od 250 dolara.
Danzuke - div s crnim kore, bendovi gotovo nisu vidljivi. Meso vrlo slatko, crveno. Srednja težina jedne fetule 4-7 kg.
Na bilješci! Prvi put je džinovska crna bobica u Japanu dovedena iz Kine na Xviiv. Obična zelena prugasta lubenica ovdje počela je rasti tek početkom 20. stoljeća.
Postoje analozi japanskog njegova:
- Crni princ se uzgaja na sjevernom kavkazu, sazreva do 85-90 dana. Ima izduženi oblik i težinu do 8-10 kg;
- Crna Superb - ruska sorta, u obliku oblika, težina do 10 kg;
- Spark - crno domaće dijete, težine do 2,5-3 kg. Sazrijeva oko 75 dana;
- Mjesec i zvezde - Američka vrsta. Sadrži ljubičastu koru sa žutim mrljama, težina do 30 kg;
- Baby Shuga - Francuski analogni, dobro obručen hladan i vlažan. Težina do 5-6 kg.
Trg
U 2007. godini Japanski uzgajivač podigao je trg sa lubenicama. Prvobitno je učinjeno kako bi se uštedio prostor za skladištenje i praktičnost. Međutim, kako se ispostavilo, trošak skladištenja takvih plodova značajno je veći od običnog kruga. Stoga je trošak, a u skladu s tim, cijena bobica je vrlo velika. Međutim, uprkos veću vrijednost (sa 25.000 rubalja.), ljudi često kupuju kvadratne plodove kao poklon ili kao suvenir.
Pored kvadrata, Japanci takođe uzgajaju lubenice u obliku piramide, srca ili zvijezda. Međutim, lijep oblik je sve što se takva bobica može pohvaliti. Imati ukus, ona je sjajna, jer nema vremena za sazrijevanje.
Patuljak
Još jedna neobična prugasta bobica - patuljac topljenje hummingbirds. Ovo je najmanja lubenica, duguljast oblic, ne dugačak više od 3 cm. Raste u Africi i Srednjoj Americi. Krastavac je ili lubenica - svi se odlučuju o sebi. Napokon, izvana, voće je slično prugastoj bobici i ukusu - čisti krastavac. Ometati kaput, kiseli ukus. Ovo malo plodova često se koristi u salatama. Da okusite, to je voda koja je iznad.
Bez sjemena
Lubenica bez kostiju - ovo je san mnogih. Povratak 1940-50, Japanci su odlučili na problem dosadnih sjemena. Donijeli su ocjenu, koji je ukus slađi od uobičajenog, ali ne sadrži kosti. Tada su beske bez sjemena počele rasti i u Rusiji, SAD-u, Bugarskoj.
Voće bez kostiju imaju sljedeće karakteristike:
- Ukus svijetlo, zasićena lubenica.
- Puhana sočna voda, ali labava.
- Mala težina do 6-7 kg.
- U obliku uglavnom duguljastih.
- Mala bijela sjemenke, nerazvijena.
Pohvaljena 2011. Plava lubenica ne postoji. Mnogi su ljudi pali u mrežu prevaranta, dali su svoj novac za lažne voće ili njihove sjemenke. Ali tokom postojanja prugastog giganta izvede se veliki broj stvarnih zanimljivih sorti nestandardnih boja i oblika. Tako ljubavnici svih novih i neobičnih za izgubiti srce.
Vitamini lubenice
Kako odrediti nitrate kod kuće
Kako lijepa i originalna rezana lubenica
