Ukusni receptiŠto je bundeva za odabir hrane i sjemenki u trgovini
Sadržaj
Odlazak u trgovinu, važno je znati odabrati bundevu. Među sortima koji su pripadali prodaji mogu se naći slatko i ukusno voće. Pored toga, bundeva je različita u obliku, veličine, boje. Samo poznavanje nekih tajni, možete shvatiti koja je bundeva za odabir hrane da ne bude razočaran.
Izbor za odredište
Prije nego što odete u trgovinu za bundevu, morate imati jasnu ideju - za ono što treba. Na primjer, u nekim jelima uzima med-slatko, drugima bez izražene slatkoće. Trebate lijepo pokušati pronaći bundevu za sjemenke.
Za deserte
Najslađa bundeva je muškatni oraščić. Karakteristična značajka u obliku - u obliku svjetlosne sijalice ili gitare. U dužem i užem dijelu u blizini voća nema sjemena - oni su na samom kraju.
Jedina minuta minus je brzi gubitak kvalitete ukusa. Maksimalna količina slatkiša u njima sadržana je u trenutku berbe. Postepeno se ovaj pokazatelj opada. A od decembra je njihova atraktivnost u potpunosti izgubljena. Međutim, u ovom trenutku, velike sorte dostupne su u prodaji, koje nemaju inferiorni ukus, imaju okrugli oblik.
Za grickalice do mesa
Za druga jela, plodovi sa neutralnim ukusom su savršeni. Takva bundeva ne sprečava percepciju ukusa drugih proizvoda. Sve ove osobine prisutne su u teškim vrstama. Različiti fetus u obliku jaja, zaštićen je čvrst i više liči na oklop. Sorte podataka mogu se naći u trgovini iz druge polovine avgusta i do sredine maja.
Za semenke
U bundevu koja je dizajnirana za hranu, prilično nekoliko sjemenki. Pored toga, njihov ukus ostaje da poželi najbolje. Ako glavni cilj nije preletio, ali sjemenke, onda ne biste trebali ići u trgovinu, već na tržište. Domaćin raste veliki broj najrazličitijih sorti bundeve, ali svi su ujedinjeni po jedno - velikim sjemenkama sa tankom kožom. Ako imate veliku sreću, možete pronaći u prodajnom sjemenku bez pilinga.
Važne karakteristike fetusa pri odabiru bundeve
Izabrana ukusna bundeva. Ali ne žurite da ga nosite na blagajni. Pogledajte voće sa svih strana, što će spriječiti kupovinu pokvarenog proizvoda.
Bundeva mora biti:
- Cjelina. Ako je Fruzan reže, postoji velika verovatnoća da su patogeni mikroorganizmi već pali u meso, što će negativno uticati na zdravlje.
- Težak. Ako se izvuku pucnjava u težini da bude mnogo više nego što možemo pretpostaviti, onda možete sigurno zaključiti da će biti sočan.
- Mali. Najoptimalnija težina je 4-5 kg. Veća veličina bundeve, vlakno je meso. I izuzetno je teško pojesti plod brže nego što se počne pogoršati.
Voće
Budući da se plod ne koristi u hrani, onda ne obraća pažnju na. Međutim, pravilno ga pregledava, jer je to vrsta prirodnog "utikača", štiteći plod iz penetracije infekcija.
Ako se rep izgore i meso se može vidjeti na svom mjestu, tada se rok trajanja malo vjerovatno može zaraditi čak i tjedan dana. Pored toga, iznutra već mogu podmiriti štetne bakterije. Takva je bundeva bolja odložiti i odabrati drugi.
Još jedna važna tačka - izgled voća. Definitivno je suh, čvrst, bež. Ako je zelena, sugerira da je bundeva i dalje prilično svježa, a usjev je prikupio relativno nedavno. Takva je bundeva teško zvati zrela, jer nije stekla ukus, aromu.
Često se prodavači uklanjaju voće u nezrelom voću.
Oguliti
Važno je zapamtiti - boja pilinga ni na koji način nije povezana s bojom mesa. Čak i ako je zasićen narandžastom, iznutra može sigurno biti blijedo žuta. Odaberite preporučene na drugim funkcijama.
Bijela i siva plaka - vosak proizveden po kulturi, zbog kojih se sočnost i svježina uštede mnogo duže.
Nedostatak trulež. Prisutnost takvih tačaka ukazuje na prisustvo gljivične bolesti, kao rezultat toga da ukus postaje gorko. Dozvoljeno prisustvo malih ogrebotina, mehaničkih oštećenja i tragova udubljenja. Sve se to pojavljuje u procesu prevoza, ne utiče na to, utječe na razdoblje skladištenja.
Ako na bundevu postoje pruge, onda su definitivno glatke. Ako se proizvod promatra ili valovita pruge na proizvodu, to sugeriše da je na mjestu rasta, ravnoteža hranjivih sastojaka podvrgnuta višestrukoj prekršaju. Kao rezultat toga, proizvod može imati visok nivo nitrata.
Važna vrijednost je gustina kore. Na primjer, ako pritisnete prst na bundevu, onda udubljenja i tragovi ne bi trebali biti.
Bundeva sa narančastim mesom smatra se najkorisnijom. Nažalost, režite voće u trgovini i ne biste vidite mogućnost, pa vrijedi vjerovati riječi prodavača.
Ako se sećate svih karakterističnih karakteristika i sorti povrća i pažljivo ispitujte svaku bundevu, lako možete odabrati pravo voće. Ako nema smrznuta, ali postoji trulež ili kalup, čak i malo, ako postoje pukotine, onda je bolje da ne kupujete takvu bundevu.
