Kako kuhati punjena bundeva: ukusne tajne za večeru

Postoji mnogo ukusnih recepata zasnovanih na punjenim povrćem. Krompir, paradajz, tikvice, patlidžani, paprike savršeno su u kombinaciji s različitim ispunama. Punkej se pridružio ovoj listi. Pripremite se lako punjene bundeve, a jelo je dvostruko ukusno i originalno. Uostalom, punjenje će se pripremiti unutar biljnog, pića prirodne sokove i okuse pomiješane sa začinima.

Sa pečenom svinjetinom

Recept je pogodan za pećnicu i multikookir.

Potrebni sastojci:

• Cijela bundeva;
• Meso (600 g);
• onoliko krompira;
• Patlidžanski i luk (par kom).);
• Češnjake za češnjak (3 kom.);
• Svježa zelena;
• biljno ulje;
• začini.

Proces kuhanja:

1. Glavno povrće i suvo.
2. Lagano režite vrh.
3. Od sredine da ukloni sva vlakna i sjemenke.
4. Svinjetina isječena na male komade i pržite u malom iznosu masti.
5. Začine, pomiješajte i ostavite na vrućoj štednjaku još deset minuta.
6. Nakon mesa, prebacivanje na tanjir, a u preostaloj masti sokom za prolazak luka.
7. Ostatak povrća iseče na približno iste kvadrate.
8. Pomiješajte sa njima sa češnjakom, lukom, svinjetinom i zelenilom.
9. Napunite bundevu sa nadjevom, prekrijte "poklopac" i pošaljite u pećnicu na sat (na 200 stepeni).

Sa govedinom

Potrebni sastojci:

• bundeva (maksimalno 1,5 kg);
• Velika žarulja;
• govedina mince (250 g);
• Češnjake za češnjak (2 kom.);
• Pasta od paradajza (2 st).L.);
• Čvrsti sir (120 g);
• začin.

Proces kuhanja:

1. Pripremite glavni sastojak, kreću i odabir sjemena.
2. Odvojeno brušenje prženja.
3. Prebacivanje na punjenje na njega i kuhanje, miješajući se dok masa nije lakša.
4. Dodajte paradajz, drobljenje češnjaka i začina. Miješati.
5. Izloži masu u bundevu.
6. Pošaljite u prethodno rernu.
7. Kad se jelo gotovo priprema, zaspite sa najslađim sirom i pošaljite je u pećnicu dok se ne otopi.
8. Pečena bundeva prilikom posluživanja izrezanja na dvije polovine.

Sjemenke bundeve ne moraju nužno izbaciti: od njih bit će vrlo ukusno preliv. Za to se sjemenke sušene, čiste i kalcinirane na suvoj tavi 15 minuta. Cijele ili zdrobljene jezgre pospite spremnu posudu.

Sa gljivama i piletinom

Potrebni sastojci:

• prosječna bundeva;
• file (400 g);
• Luk (par kom.);
• Velika šargarepa;
• Gljive (300 g);
• krompir (400 g);
• Svježe zelenilo.

Proces kuhanja:

1. Jasna bundeva iz sjemenki i unutrašnjih vlakana.
2. Izrežite povrće Identične komade.
3. Piletina leži s tankim kriškama. Takođe ulaze i sa gljivama.
4. Cijelu sezonu i mješavina.
5. Punjene nadjevom i sipajte čašu kipuće vode na vrh.
6. Pecite u pećnici oko 45 minuta.

S blještenim i pilećim filetom

Potrebni sastojci:

• bundeva (800 g);
• Pileće meso (600 g);
• Millet (0,5 čaša);
• Par malih zdjela:
• Suho biljke i komora (0,5 h).L.);
• Čvrsti sir (70 g);
• maslinovo ulje;
• Svježe zelenilo (nekoliko grančica).

Proces kuhanja punjene bundeve:

1. Okrenite bundevu u improviziranom loncu.
2. Biljke s prizemnom paprikom miješaju se sa kašikom ulja i označi ovu smjesu u zidu. Stavite povrću pola sata u rerni na 180 stepeni.
3. U međuvremenu, prokuhajte mellet i ohladite ga.
4. Od fileta napravi mir i pržite je sitno sjeckanom sijalicom.
5. Uklonite bundevu i ohladite ga iz rerne.
6. Nakon pažljivo uklonite iz zidova pulpe.
7. Presjeći ga oštrim nožem. Miješajte sa piletinom i zavašanjem.
8. Napunite bundevu i prekrijte ga unaprijed sa rezom.
9. Povrće sa punjenjem Pošaljite u rernu.
10. Prije samog feeda, posipajte sirom i dajte ga rastopiti.
11. Ukrasite granama zelenila.

Sa heljdom

Potrebni sastojci:

• bundeva (1,5 kg);
• bilo koje meso (- 500 g);
• Heljda (staklo);
• srednja sijalica;
• Pavlaka (0,5 čaša);
• Strma jaja (5 kom.);
• Kremasto ulje (2 st.L.);
• Zeleni i začini.

Korak po korak recept:

1. Glavni biljni čišćenje od sjemenki i odsjeći sirovu kalpu.
2. Presjeći je isto u kockicama veličine.
3. Odvojeno zavarivanje heljde.
4. Meso lagano prženo zajedno sa lukom (glavna stvar nije da je pregrijava).
5. Prodati, a zatim prevucite prstom.
6. U dubokoj posudi miks kašu, jaja, meso, bundeva i pavlaka.
7. Greens, dostavite i dobro promiješajte.
8. Napunite nadjev i pecite u zagrijanu pećnicu oko sat vremena.

Sa rižom i sušenim plodovima

Potrebni sastojci:

• tikva;
• riža (par naočala);
• Raisin + Kuraga (100 g);
• paket krem ​​ulja;
• Šećerni pijesak (2 st.L.).

Pripremajući se:

1. Sa povrćem narežite vrh i očistite je.
2. Sušeno voće se temeljito ispire.
3. Kuraga seče na male komade.
4. Preklopite ih u lonac debelim dnom, sipajte malo kipuće vode i nagnete na slabu vatru.
5. Nagib šećera i mješavina.
6. Dodajte puter i sačekajte dok se ne mislite.
7. Isperite rižu i prokuhajte u malo slanu vodu. Imajte na umu da je veća bundeva, veća su žitarice.
8. Hlađenjem riže za miješanje sa sušenim plodovima i ležati u pripremljenoj posudi od bundeve.
9. Pokriti ga reznom bojom i pecite na 180 stepeni.
10. Za kuhanje punjene bundeve potrebno je oko 90 minuta.

Sa medom i jabukama

Potrebni sastojci:

• bundeva (3 kg);
• Nekoliko zrelih jabuka (4-5 komada.);
• Med (400 g);
• Karanfil (par pupoljki);
• Cimet (1 štapić).

Proces kuhanja:

1. Pripremite se povrće za punjenje.
2. Čiste jabuke iz jezgre i izrezati se u četvrtine (ili manje).
3. Staviti bundevu. Lagano ga uzdrmajte na sve ravnomjerno raspoređene.
4. Do sipaju jabuke tečnim medom.
5. U potpunosti dodajte karanfil i Cinnamon Wind.
6. Pokriti sve vrh.
7. Pomičite povrće na limu za pečenje pergamentom, podmažite biljnim masnoćom.
8. Pecite bundevu u dobro zagrijanoj peći najmanje 50 minuta.

Ovako se pripremaju originalna vruća jela i deserti iz uobičajenog povrća. Za punjenje možete odabrati bilo koje meso ili povrće. Podnošenjem takvog čuda na gostima stola, to ćete se baš iznenaditi. Babes će cijeniti slatku bundevu s voćnim asortiranim.

Članci o temi "Kako kuhati punjena bundeva: ukusne tajne za večeru"

Šta i kako kuhati iz bundeve u spore štednjaku? 7 jednostavnih dokazanih recepata

Kako kuhati bundevu sa mesom u rerni

Kako kuhati bundevu u pećnici: izbor zanimljivih recepata iz kaše za pastile

Kako pripremiti manta sa bundevom: 4 ukusne načine