Bundeve i meso kreiraju se jedno za drugo: povrće će pomoći u apsorbiranju teške hrane, a meso zasićeno njegovo meso sa mirisnim juhom. Za kuhanje u rerni ne zahtijevaju posebno znanje. Oba su proizvoda kombinirana s masom začina, povrća, voća i drugih aditiva. Obavezno isprobajte posuđe sa bundevom iz ovog izbora: Ovdje se nude najpopularnije vrste mesa i jednostavnih metoda kuhanja.
Kako kuhati bundevu sa mljevenim mesom
Pečeno sa mljevenim mesom bundeve meso, ispada vrlo nježno i zavarivanje. Jelo je idealno za jednostavan i zadovoljavajući ručak.
Sastojci:
- 0,5 kg domaćeg mljevenog mesa i meka od bundeve;
- 2 žarulje;
- 2 mrkva;
- 3 češnja češnjaka;
- 3 srednja rajčica;
- 100 ml biljnog ulja;
- čaša mlijeka;
- gomila svježeg peršuna;
- Sol, biber crna ili mirisna - by Pinch.
Korak po korak recept:
- Bundeve se očisti iz kore i sjemenki, uklonite grube vlakna.
- Rezati voće u malim komadima.
- Preklopite povrće u tavu i sipati mlijeko (mora se unaprijed zagrejati). Kuhar nije potreban, bundeva je jednostavno zamišljena u mlijeku i stavlja ga svojim ukusom.
- Recite mrkvu, prekinite što više.
- U tajnoj toplotnom biljnom ulju, pošaljite na luk, za 5 minuta - šargarepa. Spaserizirajte povrće dok meko.
- Rajčica baca kipuću vodu, a zatim uklonite suknju. Sitno rezati i pošalji u tavu na luk.
- Za 5-7 minuta stavite na punjenje povrća, sve detaljno pomiješajte i stavite još 10 minuta.
- Dostavite sol i začine. Srušiti češnjak i dodajte u smjesu.
- Bundeva izvadi iz tave - ona je već odgovarala i malo omekšavanja.
- Pomiješajte povrću sa umakom od mesa i stavite sve u obrazac za pečenje. Pokrivaju foliju tako da ne bude spaljen.
- Pripremite posudu u rerni 1 sat na 180 stepeni.
- Spremna večera koja poslužuje sa svježim zelenilom.
Bundeva pečena sa govedinom
Govedina - vrlo hranljivo i ukusno meso, ali radije kalorie. Ovaj problem ispravlja dodavanje povrća, posebno bundeve. Pečeni proizvodi se međusobno nadopunjuju i jedu u jednom sjedenju.
Potreba:
- 800 g goveđeg nadmetanja;
- prosječna bundeva;
- 2 paradajz;
- 3 češnja češnjaka;
- 200 g čvrstog sira;
- Malo soli i bibera.
Metoda kuhanja:
- Bundeve čiste i drobljene kocke. Stavite na lim za pečenje. Pospite solju i omiljenim začinima.
- Prekrižen, fino je presjekao i izbacio ga za buckk.
- Goveđi izrez u malu plastiku, pase sol i biber. Stavite komade preko povrća.
- Isperite rajčicu i isječite se u prstenove. Stavite svoj treći sloj.
- Zagrijte pećnicu do 180 stepeni. Pecite proizvode 45-50 minuta.
- U međuvremenu, trljajte sir na velikom rešetku.
- Pospite ih gotovo gotovim jelom. Vratite listu za pečenje 10-15 minuta u toploti da biste formirali koru od rudarskog sira.
Po želji se možete udati za govedinu u majonezu, jelo će se pokazati da je sočan, ali kalorisnije.
Punjena bundeva
Mesno punjenje bundeve - uvijek je vrlo lijepa i apetizirana. Meso sa povrćem i voćem se trudi kao u loncu gline i ispada da se sočno, meko i mirisno. Takvo jelo se ne stidi da podnese prazničnu tablicu.
Potreba:
- bundeva težina 1,5 kg;
- 3 kisele jabuke;
- 700 g svinjetine;
- 2 žarulje;
- Pavlaka i soja sos - 3 st.L.;
- sol, začini;
- Krema od maslaca za prženje (možete saditi).
Recept korak po korak:
- Svinjetina je bolja da se pokuca unaprijed: pa će imati vremena da se pripremi unutar bundeve i bit će vrlo nježna. Meso režite komadima, pomiješajte sa pavlakom, soja sosom i omiljenim začinima. Izdržati sve u marinadu barem sat i pol.
- Luk nasjeckajte finu i opruit u otopljenom maslacu.
- Jasne jabuke od ogulite i sjemenki, izrežite na parče srednje veličine. Svinjetina je najbolje u kombinaciji sa kiselinskim zelenim sortima voće.
- Bundeve se preseče u gornji deo tako da je prikladno ukloniti meso sa semenkama. Debljina stijenke trebala bi biti najmanje 3 cm.
- U pročišćenom biljnom loncu trebate staviti kiselo mesne komade, luk i jabuke.
- Pecite posudu na sat sa 180 stepeni. Spremnost za određivanje svinjetine - ali i meso za bundeve takođe treba pokušati.
Pileća noge sa bundevom u začinjenom umaku
Pileća stabla dobivaju se vrlo sočan, a svijetla bundeva povećava apetit. Začinjeni senf sos dodaje samo mirisi zadirkivanje. Jelo i manit za stolom, uprkos svojoj jednostavnosti.
Potreba:
- 0,6 kg pilećih nogu;
- 0,6 kg bundeve mesa;
- 1 članak.L. Zrnavo senf i majonez;
- 2 češnja češnjaka;
- Sol, mirisni i crni biber - by Pinch;
- Svježa zelena;
- 2 st.L. biljno ulje;
- Creamy - 50 g.
Kako kuhati:
- Piletina je bolja da se ohladi. Nakon odmrzavanja morate isperiti i temeljno osušiti meso kako se peče, a ne kuha od viška vlage.
- Miješajte senf, majonez, sol, mljeveni biber i bilo koje druge začine po ukusu. Piletina u ovoj smjesi.
- U međuvremenu, nasjeckajte češnjak i svježe zelenilo. Vrlo ukusno sa peršunom, kosom, fokusiranjem i kinzom.
- Bundeva čista i fino rezana.
- Položite kocke. Pored razgradenih malih komada putera.
- Toplotni ormar za zagrijavanje do 180 stepeni i pošalji povrće 20 minuta.
- U prženju toplotnom biljnom ulju.
- Stavite noge tamo i pržite tako da je koža zgrabila zlatnu nijansu.
- Uklonite bundevu, stavite piletinu na nju.
- Pospite sve zelenilo i češnjak.
- Pecite još 25 minuta.
Recept sa Turskom
Puhati pureće meso sa bundevom - alternativa drugim srcem jelima, dok ptica ispada vrlo nježnu i ne preopterećuje tijelo.
Potreba:
- 0,5 kg bundeve i puretine;
- 2 češnja češnjaka;
- 3 st.L. maslinovo ulje;
- peršun;
- Suho biljke: origano, bosiljak i dr.
Kako kuhati:
- Rezati pročišćeni meso bundeve.
- Češnjak se presekao u velike, možete na pola ili čak ostaviti klinče sa cijelim brojevima.
- Masno pečenje biljnog ulja.
- Izložite bundevu i češnjak.
- Pecite povrće 20 minuta.
- Dok se bundeva priprema, pureći file izrezani na male komade i pase sol, začine i svježe zelenilo.
- Uzmi oblik, stavi meso u bundevu, pomiješaj sve i vrati se u rernu.
- Meso će se pripremiti još 40 minuta na 180 stepeni.
Ovo su jednostavni, ali apelizirajući recepti koji su uvijek uspješni čak i u neiskusnim vlasnicima. Kuhajte sa zadovoljstvom.
Članci o temi "Kako kuhati bundevu sa mesom u rerni"