Kako ukusna soli sa soli kod kuće: top 10 najboljih recepata

Pročitajte koliko je ukusna soli salona kod kuće: 10 ukusnih soli sa soljenjem soli kod kuće. Recepti najukusnija sala kod kuće, top 10 najboljih recepata. Kako soliti svinjska mast tako da je meka.

Lemljenje koje se slavi u sari - jednostavan način za odličnu užinu ispod krumpira za pušenje sa crnim kriškom i zelenom lukom perjama. Ukusni salijevni recepti kod kuće sugeriraju dodavanje različitih vrsta začinjenih začina, utora za češnjake, zelenilo, zelenilo i druge komponente za svoj ukus.

Lemljenje Sala: Ukusan referentni recept

Za kuhanje vam je potrebna svježa masnoća, bolje je da je bilo više mesnih proreza na komadima.

Sastojci:

• 1-1.2 kg svinjskih grudi (ili drugih).
• Na litvanskom romskom banku:
• 100 g velike soli;
• 2 glave sa češnjakom;
• 6-7 grašak crnog bibera;
• 5-6 mirisnih graška;
• 3 Laurel lim.

Metoda kuhanja:

1. Za začinjenu barursku baruta u loncu 1 l pročišćene pitke vode.
2. Soli tekućinu, dodajte začine, prokuhajte sadržaj tave, isključite vatru i ostavite smjesu cool.
3. Grudi se izrez na približno jednak krišku mase od 200 g.
4. Clear i izrezan češnjak sa velikim komadima.
5. Svaki utor za salu je poliran komadima belog luka na svim stranama.
6. Preklopio punjene komade u posudu tako da se između njih formira udaljenost.
7. Sipajte u grudi hlađenom slanom otokom, pritisnite štampu i ostavite na hladnoj najmanje 5 dana.
8. Na kraju vremena sarilica za spajanje, komadi mirisne plaće za distribuciju vrećica i uklanjaju se u zamrzivač.

Najukusniji će se masti dobiti u blago zamrznom obliku. Dakle, bit će dobro rezan i ne deformiran.

Lemljenje koje je slao u pljuskovima od češnjaka

Spin, valjao se u hleb iz začinjenog kopara sa dodatkom belog luka, zadržava prirodnost ukusa, čini ga svijetlim i začinjenim. Takav domaći proizvod omogućit će vam održavanje ljudskog tijela u tonu u milosti ili stenjanjem. Možete uzeti užinu u karlici ili u bankama za dugoročno skladište.

Sastojci:

• jedan.6 kg sala (bolji sa slojevima mesa);
• 150 g velike neuronske soli;
• jedan.5 litara filtrirane vode;
• 5-6 laurelova lišća;
• 10 paprika paprike;
• 5 zuba sa češnjakom (u ukusu možete više);
• Sjeckanje praha mirisna paprika;
• 10-15 grana svježeg zelenog kosa.

Metoda kuhanja:

1. Meso prazno pažljivo očistite glupu stranu noža, uključujući kožu.
2. Izrežite velike kriške na komadima od 150-200 g.
3. Preklopite struganje u teglu i izlijte vodu da biste shvatili koliko će sarine biti potrebno.
4. Spajaju vodu u zdjelu, rastopit sol u tečnosti, podijelimo tako da se kristali u potpunosti raspršili.
5. Slanina u tegli da sipa morsku tečnost, stavite poklopac i sakrijte se na hladnom mestu 5 dana.
6. Spajanje sala, zamijenite svježe, dodavanje laurelova listova i bibera.
7. Ostavite u hladu 2 tjedna.
8. Spremna jela izvlačenja iz zasićene marinade. Krsic se izrezao u krevete. Stisnite klinčići oštrih belog luka, dodajte crnu papriku.
9. Promiješajte prskanje, razmažite se u komade slane sala.
10. Preklopite se u hrani i ostavite da zastoji za impregnaciju začinama 2-3 dana.

Mirisni užina može se staviti na komad hljeba "Borodino" ili koristiti kao komponenta za punjenje mesne ploče.

Lemljenje sala u tegli za zimsko skladištenje

Da biste dobili meku i sočnu spišistru, trebali biste uzeti sječe od svinjetine nazad. Najmanje je u pokretu, pa je masnoća na ovom mjestu posebno nježno, mljeveno meso.

Sastojci:

• 1 kg oduzetog natrag;
• 1 l filtrirane vode;
• 200 g grube soli;
• 6 lovorika;
• 20-25 kom. mirisna paprika;
• Korijander je pregršt zrna;
• 1 kom. sušeni kopar sa kišobranom;
• 2 C. L. preskočio se preko češnjaka za novinare;
• 2 mahune sjeckanog paprike.

Metoda kuhanja:

1. Salo se izrez na komade takve veličine koji će se lako uklopiti u banku.
2. Za Marinadu dodajte soli toplu vodu, cijeli skup začina i bilja.
3. Kape sa poklopcima sterilizirajte paru.
4. Nakon ključanja marinade, zaspajte pire iz naribenog češnjaka, kuhajte 5 minuta.
5. Sačekajte da sari se prehladi nakon isključivanja ploče.
6. Preklopite masnoće u sterilne banke, izlijte ih toplom marinadom tako da tečnost potpuno prekriva mesni proizvod.

Izrežite limenke s poklopcima, stavite u podrum za zimsko skladištenje. Radni komad može se izvući i izrezati na tanke ploče za tablicu nakon 2-3 dana.

Salata sa hladnim putem za meke kože

Metoda će odgovarati ljubiteljima, postoji snježno-bijelo slane masnoće, zajedno s tankom mrljavom kožom sa laganom aromom vatre.

Sastojci:

• 2 kg svježeh salala sa slojevima mesa;
• 6 st. L. Bez klizača velike soli;
• 2 C. L. Svježa zdrobljena mješavina bibera;
• 1 bez slajdova h. L. crveni čekić biber;
• jedan.5 češnjaka za češnjak;
• 2 l pročišćene vode.

Metoda kuhanja:

1. U kipućoj vodi sipajte smjesu graškom i crvenom paprikom, dodajte sol.
2. Nakon taljenja soli, izvadite marinadu iz vatre i cool.
3. Salo se temeljito isprati pod tekućim vodama, suhim papirnatim ručnicima i izrezati se u male kriške.
4. Kriške su sterilne banke.
5. Češnjak se utrljao na plitku grateru i dodaju svaku posudu.
6. Ispunite banke na vrh slane otopine, zatvorite i ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi.
7. Uklonite poluproizvodni proizvod u hladnoću.

Ostavite 7-9 dana, suvih bara sa papirnim salvetama i stavite u zamrzivač.

Lemljenje saljeno "5-minut"

Čak se i elastična masnoća s mnogim mesnim slojevima dobiva na ovom receptu nježnu i pikantnu. Snack će biti savršen izlaz kada su gosti već na pragu i morate ih iznenaditi neobičnim krastavcem za 5 minuta. Metoda je takođe pogodna za rebra ili komad mesa na kosti.

Sastojci:

• 2 kg mesne grudi;
• 2 l filtrirane vode;
• 2 st. L. Kamena sol bez slajda;
• 6 listova Laurela;
• 30 graška crnog bibera;
• 1 pun C. L. mali curry;
• 1 pun C. L. zdrobljena mirisna paprika;
• 2 glave sa češnjakom;
• 1 C. L. mirisna skokova-sunčeće.

Metoda kuhanja:

1. Operite i očistite grudi da biste podijelili male kriške.
2. Rastopiti sol u vodi, uvesti listove bibera i lovora za aromu.
3. Presavijeni u marinadu, pokriti i kuhati, sakupljajući periodično penove tako da ilačnica ostaje čista.
4. Nakon postavljanja tereta na vrh, tako da su se pojavili kriške basa.
5. Kuhajte 20 minuta tako da proizvod postane malo mekan.
6. Onemogućite vatru, izvadite ploču i zaspite u marinadu češnjaka, narezane tankim komadima.
7. Spremna delicija mora se dati najmanje sat ili dva, tako da masnoća tako impregnirana okusima začina.

Za pikantnost, dojke se može posipati crvenim ili crnim mljevenim biberom, osušenim kostima ili drugim začinima.

Lemljenje koje se slavi sjemenkama koljaca na 1 litri vode

Za recept bit će potreban posebna masnoća: snow-bijeli, bez krvarenja, labavosti i nepotrebnih mirisa.

Sastojci:

• jedan.2 kg sala flote;
• 1 l pročišćene vode;
• 3 češnjaka;
• 4 st. L. sa soli sa brdom;
• 4-5 listova Laurel;
• 2 st. L. Sjemenke suvih kopača;
• 15 komada. mirisna paprika;
• 6-7 crna paprika.

Metoda kuhanja:

1. U loncu s vodom, zaspajte sol, začine sa začinima, kuhajte. Nakon 3 minute od ključanja da bi se ublažio smjesu.
2. Bar salata za podelu na 4-5 komada, a češnjak se preseče u kriške.
3. Da biste napravili oštar nož za izradu utora na površini basa, "džepova" za popunjavanje komada češnjaka.
4. Preklopite praznine u loncu, govoreći ostatke utora za češnjake.
5. Sipaju marinade mast tako da su svi komadi uronjeni u tekućinu.
6. Zatvorite prazan poklopac i ostavite 4-5 dana tako da je proizvod alarmantan.

Pažljivo natečene masne salvete, distribuirajte proizvod pakete i uklonite u zamrzivaču.

Sala sa sala sa češnjakom u vrućoj slanici

Jednostavnost recepta za kiseli bas pruža komade mekoće, dok se spicke ne šire i ne postaje labav. Začini se mogu mijenjati po vašoj želji, dodajući više češnjaka, gorke paprike ili sušenog bilja.

Sastojci:

• 1 kg svježe sala;
• 6-7 zuba sa češnjakom;
• 0.5 litara vode;
• 2 st. L. bez slajd soli;
• 3-4 lovorika;
• 12 graška paprika;
• 9-10 kom. mirisna paprika;
• Neki sušeni zrno korijander.

Metoda kuhanja:

1. Salo temeljito očistite, izrežite na tanke trake i presavijeni u posudu za hranu, premještajući komade sjeckanim češnjakom.
2. U hladnoj vodi, uronite zrno korijandera lovorom, biberom i soli. Kuhanje sama 5 minuta, periodično miješaju marinadu.
3. Napunite začine kapaciteta sa Lard-om, sipajte deliciju kipuće slane otopine.
4. Stavite kontejner za zrenje u frižider 3 dana.

Gotov užina je začinjena, vrlo mirisna i umjereno slana.

Lemljenje sala u niskoj šamaru

Na izlazu najjednostavnijeg komada basa bez meso utora, delicija, koja izgled, ukus i miris podsećaju na dimljenu. Iznenađujuće nježna delicija gleda na stol, jer mu popunjavanje Luke pruža zlatnu hladu.

Sastojci:

• 0.5 kg sala;
• 20 g ljuske luka;
• 4 češnjaka;
• 1 l filtrirane vode;
• 7 lovorika;
• da okusi kombinaciju svježe masnih paprika;
• 3 st. L. bez slajdova soli.

Metoda kuhanja:

1. Sušena ljuska natapa u kipuću vodu, sastanci i dodajte list zaljev.
2. Pošaljite u kipuću vodu narezanu masnoću, maksimum 30 minuta nakon ključanja i ohladi deliciju.
3. Svaki komad je obilan da utrlja začine, prihvatite pire iz belog luka na svim stranama.

Radni komad će biti posebno pikantan sa svjetlosnim notama. Ovaj efekat se može ojačati dodavanjem nekog tečnog dima ili kriški šljiva.

Salina sala sa lukom i sirćetom

Najukusnija, sočna i mirisna masnoća dobiva se dodavanjem malog luka i sirćeta. Takvo jelo bolje služiti hlađenjem u obliku apetiziranja rezanja mesa, kombinirajući domaće kisele krastavke, ukinuti krastavce, paradajz i kupus.

Sastojci:

• jedan.2 kg tankog basa sa primećenom suknjom;
• 2 velike glave luka;
• 1 C. L. ili više na ukus paprike;
• 2 C. L. Prizemna crna paprika;
• 3 st. L. Začini "do mesa";
• 4 st. L. Jabukov sirće.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite masne trake debljine ne više od 1 cm.
2. Luk sjeckajući prstenima ili četvrtinama prstenova.
3. Salo se miješa sa narezanim lukom, preći začini mesa i ostale začine, sipajte sirće.
4. Čvrsto preklopite kriške u tegli, tamper, zatvorite poklopac i prehladite 5-6 sati.

Sirće daje salu zanimljive note ukusa. Delikate se mogu smatrati gotovim maksimalnim nakon 24 sata.

Lemljenje sala sa karanfilom

Ukusna masnoća odlikuje se svijetlim ukusom zbog aditiva začinjenih hmelja-sunčanih i šarenih karanfila. Jelo se može prezentirati kao zalogaj na čvrstu piću u kombinaciji s raznim povrćem, soli i tankim komadima hljeba.

Sastojci:

• 0.5 kg sala iz sternuma;
• 0.4 litre pitke vode;
• 2 st. L. bez kaputa soli;
• 2 st. L. sirće;
• 1 C. L. mirisni biber za grašak;
• 7 paprika crna paprika;
• 2 laurel lim;
• 4 češnjaka;
• 3 karanfila;
• 0.5 C. D. suve klinčiće;
• 1 pun C. L. Khmeli Sunneli.

Metoda kuhanja:

1. Za slanje, odaberite komade širina ili koristite dijelove sa leđa.
2. Salo rez, pranje i suho salvete.
3. Jar se temeljito pere, vrišti kipućom vodom i napuni sankama.
4. Češnjake za češju češnjak seče u srednje kriške ili krugove.
5. Kuharine sa svim začinima, sipajte sirće, uklonite marinadu iz vatre i ohladi se za toplo.
6. Sipaju masnoću u bankovnu baru, tako da je potpuno prekrila radni komad.
7. Zatvorite spremnik sa poklopcem, stavite 5-6 dana hladnjak tako da se delicija natopi u začinima.

Sve proporcije komponenata mogu se mijenjati dodavanjem ili smanjenjem ozbiljnosti. Prije posluživanja, stavite masti u zamrzivač tako da se smrznuti kvržice mogu izrezati u tanke ploče.

Domaće masnoća u slanici, kuhana od visokokvalitetnih sirovina sa dodatkom belog luka, prirodne začine ili zelenilo dobiveno je apetiziranjem, začinjenim i pravilno utjelovitim. Najukusniji komadići sa mesnim utotom. Bijeli upečatljivi finišeri bolje su proliti kada se pohranjuju kruhom od začina, tako da je delicija postala mirisna i začinjena.

Članci o temi "Kako ukusna soli sa soli kod kuće: top 10 najboljih recepata"

Kako soliti moya kod kuće ukusna i brza

Um eliminirajte: tikvice kako nakaza za zimu. Zbirka najboljih recepata

Kako slati valiwi? Zbirka originalnih recepata za zimu

Kako kuhati ukusna kaša bundeve: 4 najlakše načine