Lazagna sa miljenim membranim receptom sa fotografijama kod kuće

Lazaj sa mljevenim mesom je tradicionalno jelo italijanske kuhinje. Danas je to jelo vrlo popularno u Rusiji.

Nemoguće je ne zaljubiti se u to! A ova ljubav počinje iz prvog komada! Jelo ide kao dizajner. Alternativni slojevi lista (po ukusu i sastava kao i bilo koja druga tjestenina) sa sočnim mesom mlevenim mesom i sosom, najčešće sa beshamelom. Postoji mnogo vrsta lazanje. I danas ćemo se pripremiti, možda najpopularniji pogled.

Na prvi pogled, jelo može izgledati složeno i dugotrajno vrijeme. Zapravo to nije istina. Jelo se priprema jednostavno, ali vrijeme za njegovo kuhanje bit će potrebno nešto više nego što bih htio. Ali znajte da je rezultat vrijedan provedenog vremena! Nudimo klasični lazanje recept sa mljevenim mesom kod kuće.

Ako niste probali ovo posuđe - lazanje sa mljevenim mesom, onda je vrijeme za napraviti kod kuće! Dakle, prvo trebate kupiti LASAGNA listove. Prodaju se u bilo kojem glavnom supermarketu. Raspon cijena je dovoljno širok, tako da uvijek možete pronaći ono što možete priuštiti. LAZAGNE listovi se mogu pripremiti kod kuće.

Lazagna će biti prekrasna večera ili večera za cijelu obitelj. To će biti sjajno glavno jelo svečanog stola i savršenih poslastica za prijateljskim sjedenjem.

Set proizvoda za izradu lazagnezije sa mljevenim kućama:

• 8-12 lazanje listova (ovisi o veličini);
• 250 gr. Čvrsti sir;
• 500 gr. Meso mljeveno meso (najbolje mešano: svinjetina + govedina);
• 5-6 paradajza;
• 2 srednje sijalice;
• 2 češnja češnjaka;
• zelenilo;
• 3 st.L . biljno ulje;
• sol;
• paprika.

Za umak "Beshamel"

• 800 ml. mlijeko;
• 90 gr. kremast maslaca;
• 90 gr. brašno;
• muškatni oraščić na vrhu noža;
• sol.

Upute od korak po korak za kuhanje "Dom Lazagne sa mljevenim mesom":

Kako kuhati lazanje sa mljevenim receptom sa pojedinim fotografijama kod kuće. Luk se izrezaju na kocke i pržite dok zlatne boje u malom iznosu biljnog ulja.

Dodajte mljevenu solju, biber.Zatvorimo tavu sa poklopcem i trgovinama do spremnosti. Periodično miješanje.

Rajčica čisti iz kore i utrljavaju se na velikom rešetku ili fino sjecka. Dodajte mi mljeveno meso, pomiješajte i zalijepite još 10-12 minuta.

Dodajte sjeckani zeleni, beli luk i oštre paprike. Idemo na 1 minut.

Priprema umak od beshamela.

U krajoliku se rastopimo kremasto ulje.

Sipajte brašno i pažljivo, intenzivno miješajte.

Oprez, tanko teče prelivanje mlijeka bez zaustavljanja miješanja. Sos se treba pokazati kao homogeni. Ako su kvržice i dalje formirane, trebali biste probiti gotovi umak sa blendom ili obrišite sito.Solim, biber, dodajte muškatni oraščić.

Pripremite listove lazagana. Obavezno pročitajte upute na paketu. Neki listovi moraju biti predstavljeni ili napunite kipućom vodom nekoliko minuta.

Koristit ću lazanje listove koje ne trebaju dodatni toplinski tretman.

Dakle, mljeveno je spremno, Beshamel sos je spreman - idite u pozornicu staza. Prikupljamo našu lazanje.

Distribuiramo na dnu dubokog kopile nekoliko kašika umaka Besamel, a zatim položite lišće lazagana. Ovo je takva lazanje sa mljevenim mesom, kao na fotografiji:

Sljedeći sloj - meso mljeveno meso, zatim nekoliko kašika umaka Bechamel. Vrhunska pospite s naribanim sirom.

Alternativni slojevi.Konačni slojevi trebaju biti lazanje, beskraj i sos od sira i sira. Domaća lazanje sa mljevenim mesom gotovo je spremna.

Šaljemo oblik sa Lazagne da se grijati na 180 sa pećnicom i pecite 45-50 minuta.

Prije upotrebe, gotova lazanje bi trebala malo ohladiti tako da su slojevi "kupili" među sobom. Nadamo se da ste se svidjeli naš korak po korak lazanje sa mljevenim mesom. Spremna i ohlađena lazanje da se podijeli na porcije ispravno u suprotnosti. Koristeći široku i ravnu oštricu za prijenos na porturnu ploču. Ukrasite zelenilo i poslužite na stolu! Ostale lazanje recepate sa mljevenim mesom, fotografijama, možete pronaći u odgovarajućoj kategoriji na našoj web stranici.

Nevjerovatno ukusna!

Uživati!

Lasagna Recept s minisima i gljivama ispod umaka iz umaka iz gotovog testa

Lasagna je jedna od najpopularnijih italijanska jela na svijetu. Tako je lako pripremiti i univerzalno u pogledu korištenja proizvoda da će rijetka domaćica stajati prije nego što ovaj recept iznosi u dnevnom ili svečanom meniju.

Potrebni proizvodi:

• Lazagna listovi - 500 grama;
• Mince (bolja govedina - ne tako masnoća) - 400 grama;
• luk na ili ponekad - 1 komada;
• Svježi šampinjoni - 250 grama;
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• Češnjak - 3 zuba;
• Sir bilo koji (bolji čvrst) - 100 grama;
• Bosiljak, solična paprika.

Za umaku Bezamel:

• Mlijeko - 500 ml;
• Kremasto ulje - 100 grama;
• Brašno - 20 grama
• začini.

Recept:

Izrežite luk, beli luk i zelenilo. Šampinjoni čiste i izrezuju na kocke. Gljive će biti mekši ako ih prvo prokuvate. Na maslinovim uljem luk, češnjak, šampinjoni i hiljade 5 minuta u zatvorenom poklopcu na slabiju vatre. U rezultirajućoj masi ulazimo u mljevenu i temeljno pržiti. Predstavljamo mješavinu rajčice, začine, punjenje goriva i ostavljaju da ukradem 40 minuta.

Kuhanje sos za bezamel, koji će napraviti lazagne socij i mekši:

Brašno pržiti u otopljenom maslacu. Zasebno prokuhajte mlijeko, sezona s matičnim i laurelnim listom. Dajmo smjesu 10 minuta, uklonite list uvale. Predstavljamo mlijeko u brašno, stalno miješamo smjesu, ne dajemo sosu da pobjegne. Dovedite da prokuhate, sol.

Kuhanje lazaga na testu:

Podmažite krem ​​sa puter, odlaganje prvog sloja tijesta, mljeveno, sos. I tako, naizmjenično, izložite dok poslednji sloj ostane. Stavio sam ga i posipao sa naribanim sirom. Pečeno jelo u pećnici, grijano na 180 °, oko 40 minuta.

Prije posluživanja na stolu, Lazagne se može ukrasiti zelenilom.

Klasična lazanje bolonježa sa mljevenim mesom kod kuće

Ovo je recept za klasičnu verziju jela koja je vrlo popularna u Italiji.

Potrebni sastojci:

• Listovi za lazanje - 250 grama;
• Parmezan - 150 grama;

Za umak za bolonjeze:

• Prosjek šargarepe - 1 stvar;
• Velika žarulja - 1 stvar;
• Stabljika celera - 1 stvar;
• Mljeveno meso - 600 grama;
• Crveno suho vino - 150 ml;
• Rajčica konzervirana ili svježa - 400 grama;
• soli.

Za umaku Bezamel:

• brašno - 50 grama;
• Creat puter - 50 grama;
• Mlijeko - 700 ml;
• muškatni oraščić.

Recept:

Umak za kuhanje Bolonjeze za lazagy:

Mrkva, celer i luk sitno izrezani i prže u maslinovom ulju. Nakon toga dodajte mljevenu i temeljito pržite. Uvesti crveno vino i pustiti ga da ispari. Dodajte paradajz, začine. Možete dodati 10 grama šećera - paradajz neće jesti. Sos se priprema na maloj vrućini oko dva sata. Mora se redovno miješati i ponekad ukloniti poklopac.

Umak za kuhanje Bezamel za Lazagy:

U loncu sa rastopljenim uljem zaspamo brašno i dovedemo do ključanja, miješajući smjesu. Sipamo mlijeko, dodajemo muškatni oraščić, dovedi do prokuhanja. Ne prestajte miješati, kuhati oko 5 minuta na maloj vrućini. Sos treba da ostane tečan.

Kuhanje Lazaganije kod kuće:

Kako kuhati domaće tijesto za lazanje koju već znate. Sir rulja na finom rešetku. Oblik pečenja sa uljem i izložite malo bolonjeze sos na dnu, onda - Beshamel. Pokrijte test i alternativu: bolonjeze, beshamel, sir, tijesto. Optimalan broj slojeva tijesta - 5-6 kom. Posljednji sloj pospite sirom nije potreban - formirana je čvrsta korena.

Peklimo lazanje sa mljevenim mesom 20 minuta na maksimalnoj temperaturi, a zatim još 20 minuta na temperaturi nešto niže.

Članci o temi "Lazagna sa miljenim membranim receptom sa fotografijama kod kuće"

Pečena piletina sa receptom za krumpir sa fotografijama

Sos za palačinke sa receptom za meso sa fotografijama

Tjestenina sa receptom za škampi i umaku sa fotografijama

Krompir u vrtu u rerni sa pilećim receptom sa fotografijama