Ukusni receptiPunjeni šampinjoni sa slaninom - ukusan recept za svečane vruće grickalice!
Sadržaj
Želim podijeliti s vama ukusni recept za svečane vruće grickalice.
Pripremite punjene šampinjone sa slaninom.
Gljive pripremljene na ovom receptu dobivaju se neuobičajeno sočno, nježno sa kremastim ukusom pečenog sira i hrskave slanine.
Za pripremu potrebni su nam sljedeći proizvodi:
Lista sastojaka:
- Veliki šampinjoni
- Slanina
- Jaja
- Sir
- Luk
- Mrkva
- Biljno ulje
- Bijeli luk
- Kajmak
- Sol i papar
Punjeni šampinjoni sa slaninom - korak po korak recept:
Za početak, pripremamo gljive ako su prljavi, onda ih trebaju rasipati
Imam čiste gljive, neću ih oprati, iznajmljujem samo gornju kožu s njima, pokušajte uzimati gljive velikim kape za ovaj recept.
Gljive odvojene noge iz kape i izložimo šešire u oblik pečenja.
Režite noge malom kockom, trebat će ih puniti.
Stavite ih u stranu i izrežite luk s malom kockom.
2 zuba sa češnjakom trljali su nož što je više moguće.
Mrkva trljaju na velikom rešetku i stisnite sir na malom grateru.
Jaja se dobro miješaju za vilicu.
Proizvodi se pripremaju i prelaze na peć kako bi se punila.
Instaliramo tavu na štednjak, toplo ga, sipamo biljno ulje i čim je ulje toplo - sipamo luk i pržemo.
Lagano su lagano izglađen, sipamo belog luka u tavu, dobro mešajte, a za otprilike minutu sipam mrkvu.
Povrće se dobro miješa i prže, dok mrkva postaju mekane.
Sipajte narezane noge gljive i povrće prženja do blago zlatne boje.
Zatim dodajte pavlaku i dobro pomiješajte.
Pavlaka će dati krem ukus sa punjenjem, kao i malo zgušnjava povrće.
Sada se povrće može slati i prskati biber.
Punjenje je spremno, pređite na nadjev gljiva.
Punjenje šake za gljive prženim povrćem i blago punjenjem u mravu.
Dodajte žličicu unaprijed mješovitih jaja na žličicu, što će vam omogućiti da vam izvedete svoje punjenje tokom pečenja.
Na vrhu gljivičnih klizača širenje naribanih sireva malo je pritisnulo.
Gljivični kape pripremljeni na ovaj način ležali su na slaninu kriške i pričvrstite im čačkalicu.
Uključujemo gljive u obrazac za pečenje i ugradnju u pećnicu, zagrejani do temperature od 160 - 170 ° C, perimo ih 20 minuta.
Punjeni šampinjoni sa slaninom spremni!
Pokazali su neobično mirisno i sočno, možete ih nahraniti kao u obliku vrućih grickalica i kao glavno jelo.
Pripremite gljive na ovom receptu za prazničnu tablicu i ugodite svojim gostima.
Želim svima ugodan apetit!
