Prednosti mikroelline, koja je najkorisnija i ukusna

Mikroellina - prava prodavaonica potrebnih vitamina, antioksidansa i minerala. Studije su pokazale da ovi procesi sadrže devet puta više hranjivih sastojaka od zrelog lišća.

Mladi šuti su bogat izvor polifenola koji tijelu pružaju moćni antioksidanti. Polifenoli smanjuju rizik od bolesti srca, alzheimera i bolesti raka.

Pored toga, odlična upotreba za oči i kožu, kontrola težine, fizičko i mentalno zdravlje.

Nego korisne mikroellove za tijelo - koji vitamini i minerali sadrže

Evo popisa najvažnijih elemenata u tragovima sadržanim u mladim biljkama:

Vitamin K - Sudjeluje u procesu koagulacije krvi, podržava zdravlje kostiju i zuba.Sadnice počinju proizvoditi ogromnu količinu toga, čim je sunčeva svjetlost izložena suncu.

Vitamin C - Trebate eliminirati slobodne radikale. Mikroellina je poznata po bogatom sadržaju. U najmanjim sadnicama sadrže do 20 mg / 100 g. Za usporedbu, u zrelom rajčicu - do 10 mg / 100 g.

Vitamin E - pomaže u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima koji se formiraju pri pretvaranju hrane u energiju. Uživajte u malom dijelu mladih listova kako biste zadovoljili dnevnu potrebu za ovom mikroelegenu.

Beta karotina - Ovo je karotenoidni spoj koji pomaže u smanjenju rizika od različitih bolesti. Klice sadrže visoku razinu beta-karotena, tako da je koristan dodatak prehrani.

Kalijum - Ovaj mineral pomaže tijelu na više načina - da reguliše količinu tijela tijela za mišićne kontrakcije i prijenos živčanih signala. Mnogi ljudi to odvode za kontrolu i smanjenje krvnog pritiska.

Gvožđe Podržava mnoge vitalne funkcije tijela. Dovoljna razina dovodi do dobre energije i koncentracije, jača imunološki sistem i reguliše tjelesnu temperaturu.

Cink - važan mineral potreban za održavanje zdravlja kože. Ima snažan anti-upalni učinak. Efikasan u lečenju akni i ožiljaka.

Magnezijum - od vitalnog značaja za zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sistema. Pomaže u liječenju dijabetesa, migrene, smanjuje predmenstrualnu sindrom i anksioznost. Stotine reakcija u našem tijelu zahtijevaju magnezijum.

Bakar - jača imunitet i pomaže u apsorbiranju željeza. Pored toga, sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti i osteoporoze. Zajedno s drugim mineralima, bakar sudjeluje u formiranju crvene krvi Tauros.

Studije su pokazale da se neki mikroellin (crveni kupus, brokoli i rodnjak) sadrži 40 puta više Hranjive sastojke od zrelih biljaka.

Grupa istraživača koje je predvodio profesor Qin Wang sa Univerziteta u Marylandu (SAD) provjerio je 25 različitih komercijalnih kultiviranih vrsta. Našli su u sebi iznenađujuće visok nivo korisnih elemenata u tragovima: vitamini C, E, K, Luthein, Beta karoten. Izuzetno je važno za zdravlje kože i očiju, kao i rak.

Evo podataka o nekim studijama objavljenim na ACS publikacijama Neprofitna web stranica za naučnu izdavačku nagradu (američki časopis pomaže u promociji naučnih dostignuća za rješavanje globalnih problema):

"Ova studija je izvršena kako bi se utvrdila koncentracija askorbinske kiseline, karotenoida, filoksinona i tokoferola u 25 komercijalno dostupnih mikroelina.

Kao rezultat toga, identificirano je sljedeće (na 100 g sirove mase):

• Ukupni sadržaj askorbinske kiseline (pamet. C) oklijevali od 20,4 do 147,0 mg;
• Koncentracije β-karotena - od 0,6 do 12,1 mg;
• Lutein / Zeaxanthina - od 3 do 10,1 mg;
• Violaxanthin - od 0,9 do 7,7 mg;
• Phillahinone (Vit. K) - od 0,6 do 4,1 μg;
• α-tokoferol (Twist. E) - od 4,9 do 87,4 mg;
• γ-tokoferol - od 3,0 do 39,4 mg.

Među 25 proučavanih vrsta mikroelektričnog crvenog kupusa, Kinza, granana Amaranth i Ratkes Daikon imali su najveće koncentracije askorbinske kiseline, karotenoida, filoksina i tokoferola."

I još jedno promatranje, koje je održano na glodarima:

"Kardiovaskularne bolesti (CVD) su glavni uzrok smrti u Sjedinjenim Državama i hiperholesterolemiji - glavni faktor rizika.

Za proučavanje učinkovitosti mikroelektrike u odnosu na nivo lipida i holesterola, korišten je model pretilosti uzrokovanog prehranom glodara.

Miševi su nasumično podijeljeni u šest grupa hranjenja:

Životinje su bile na dijeti 8 tjedana.

Kao rezultat toga, utvrđeno je da dodavanje mladih izlagača u ishranu smanjuje:

• povećanje težine uzrokovane dijetom s visokom masnošću;
• nivo lipoproteina koji kruže niske gustine;
• Nivoi od holesterola u jetri, kao i triacilglicerin i izražavanje upalnih citokina.

Ovi podaci pokazuju da mikroerain može regulirati debljanje i metabolizam holesterola.

Pored toga, može se zaštititi od kardiovaskularnih bolesti, sprečavajući hiperholesterolemiju."

Što sam ja najukusnija i korisnija - popularne vrste za uzgoj

Mikroellina se uzgaja iz istih sjemena koja se koriste za sjetvu zrelog povrća. Može se klijati iz gotovo bilo kojeg sjemena.

Različite vrste njenog ukusa. Mladi listovi mogu biti gorki, kiseli, začinjeni ili bez ukusa. Najčešće je ovo koncentriranija verzija postrojenja u punoj veličini.

Evo najpopularnijih biljaka za mikroelektričnu rastu:

• Amaranth: Amaranth, repa, mangold, film, špinat.
• Amarylidaceae: belic, por, luk.
• APIACEAE: Mrkva, celer, kopar, komorač, kinza.
• Sastav: cikorija, endive, salata, radikal.
• Brassicaceae: Arugula, brokoli, kupus, cvjetač, rotkvice, salata od jela.
• Cucurbbitaceae: krastavci, dinje, tikvice.
• Lamiaceae: metvica, bosiljak, ruzmarin, kadulja, origano.
• Poaceae: žitarice - ječam, kukuruz, riža, zob, piće. Kao i mahunarke - pasulj, orasi, lećil.

Nivo hranjivih sastojaka za svaku vrstu zelenila. Količina vlakana je veća u zrelom velikim listovima, ali vitamin vrijedan vitamini mnogo više u mladim šutira.

Ovdje je najukusnija i korisna mikroellina za tijelo:

Suncokret

Suncokretorni izlasci imaju impresivan prehrambeni sastav. Prije svega, to je potpuni biljni protein. Takođe, njeno zelenilo sadrži:

• Sve neophodne aminokiseline;
• folna kiselina, selen, glačalo, kalijum, magnezijum, kalcijum, bakar, fosfor;
• Vitamini B, C i E.

Posebno puno cinka u sebi, što pomaže u jačanju imunološkog sistema i poboljšanju probave.

Okus lišća je ugodan, pa ih je lako dodati salatama.

Grašak

Djeca vole svoje izdanke, jer su hrskavi i slatki. Po ukusu, nalikuju nježnim mladim graškom.

Mini-lišće su bogati beta-karotenom, koji je uključen u sintezu vitamina A, C i folne kiseline. Ovi su elementi neophodni građevinski blokovi za naše tijelo.

Pored toga, postoji velika količina vitamina C, B1, Niacin, željezo, magnezijuma, cink. Sjemenke treba pire do 24 sata, a zatim uzdići sa velikom gustoćom. Treba ih prikupiti prilikom dostizanja 5 cm.

Brokula

Jedan od najvrjednijih zdravlja. Sulforafan - Najkorisnija organska veza brokoli mikroera:

• ima antikancer i antibakterijska svojstva;
• smanjuje oksidativni proces i upalu u bubrezima;
• normalizira krvni pritisak u kardiovaskularni sistem;
• Sadrži moćna oksidaciona sredstva koja izbija oštećuju na stanice mrežnice naših očiju;
• Poboljšava kontrolu glukoze kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2.

BROCCOLI GREENS su vrlo lako rasti, kao i rotkvi. Njeno sjeme će klijati čak i u dobro prozračenoj banci, ako ih prskaju vodom nekoliko puta dnevno.

Rostic Radree

Imaju mnogo korisnih prehrambenih svojstava. Sadrže vitamine - A, B, C, E, K, kao i važne minerale - kalcijum, glačalo, magnezijum, fosfor, kalijum, cink. Pored toga, bogat aminokiselinama koji pomažu u probavi i prevenciji raka.

Sjemenke brzo klijaju i u toplim i hladnim uvjetima. Obično su spremni za berbu nakon 5-10 dana.

Zeleni senf

Njeni šuti su bogati vitaminima A, C, K i E. Pored toga, ima puno proteina, vlakana, folne kiseline, kalcijuma i željeza.

Redovna upotreba zdravstvene zaštite senfa značajno je ojačana:

• pomaže u borbi protiv dijabetesa;
• stimuliše rast zdrave i jake kose;
• Smanjuje nazalnu zagušuju i čisti nosni sinuse;
• Pomaže u jačanju imune sistema, jer sadrži visoku koncentraciju vitamina C;
• Obilje fitonutrijenata (glukozinolate i fenoli) štiti tijelo od bolesti i negativni uticaj na životnu sredinu.

Ljudi uzgajaju senfa hiljade godina zbog sjemena. Ali možete ih klijati i dodavati korisne pucnje u salate. Imaju svijetlo zelene vapnene boje i ekspresivni ukus senfa. Dajte salatu mješavina ugodne paprike.

Djetelina

Mikroellina crvene djeteline je izvor mnogih vrijednih elemenata u tragovima - kalcijum, glačalo, magnezijum, kalijum, silicijum, kao i vitamine A, B-1 i B-12, C, E, K, nikotinska kiselina, izoflavone, antioksidanti i neke tvari sa nekretninama protiv starenja.

Ogromna korist od djeteline za zdravlje je sljedeća:

• Smanjuje plime u ženama tokom menopauze;
• olakšava simptome predmenstrualnog sindroma;
• Umiruje živce;
• ima diuretski efekat;
• učinkovito čisti jetru i krv;
• je protuotrov od raka;
• poboljšava probavu;
• promovira zdravlje prostate;
• smanjuje manifestacije astme;
• Tretira hladno, grlobolju, limfni oticanje i bronhitis.

Alfalfa

Ova biljka stotina godina uzgajana je kao hrana za stoku. Vrijedno je za visoki sadržaj vitamina, minerala i proteina u odnosu na druge izvore hrane.

Pored toga, koristi se kao ljekovita biljka za ljude. Sušeni listovi, klijavi sjemenke i šuti mogu se uzeti kao koristan dodatak hrane:

• Smanjuje holesterol krvi (visoki sadržaj saponina);
• normalizira krvni pritisak;
• Povećava proizvodnju majčinog mlijeka;
• Tretira artritis;
• Eliminira bubrežne kamenje;
• smanjuje nivo šećera;
• poboljšava metabolizam;
• To je moćan antioksidans.

Postoji niz kontraindikacija. Biljka može izazvati stimulaciju ili rezanje. Dakle, treba ga izbjeći tokom trudnoće. A visoki sadržaj u IT vitaminu K može umanjiti efikasnost tanjivanja droge krvi.

33 grama lucerske mikroelektrike sadrže:

• Vitamini K i C (13% i 5%, odnosno iz preporučene dnevne stope);
• bakar (3%);
• Mangan (3%);
• folna kiselina (3%);
• tiamine (2%);
• Riboflavin (2%);
• Magnezijum (2%);
• željezo (2%);
• 8 kalorija;
• 1 g proteina;
• 1 g uludov.

Luzern ima i visok sadržaj biološki aktivnih biljnih veza. Tu spadaju saponine, kumarine, flavonoide, fitosterole, fitoestrogene i alkaloide.

Rugula

Od davnina je ova biljka bila popularna salata i dodala se drugim vrstama zelenila za davanje gorkog začinjenog ukusa.

Sadrži vitamin C i fenolove koji pomažu u zaštiti tijela iz toksina i loše ekologije. Njezini mladi listovi lako se dodati koktelima, salatama, sendvičima.

Rugula voli cool, klija na temperaturama do 5 °. Tako da je dobro raste u jesen ili zimi.

Haljina

Ova biljka dugo je održala prvenstvo između ostalih vrsta mikrokula, a ne uzalud.

Listovi su bogati vitaminima A, B, C i E. Pored toga, kao dio željeza, cinka, magnezijuma, kalijuma, fosfora, kalcijuma, selena.Mnogi od tih minerala su moćni antioksidanti, važni za zdravlje.

Piće pomaže dobrim funkcijama štitne žlijezde, poboljšava protok krvi, pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti, ima dobru respiratornu funkciju.

Kupus

Ima ogromnu količinu vitamina C. Ovaj najvažniji vitamin obavlja mnogo važnih karakteristika - zaštita ćelije i održavanje krvnih žila, kostiju i kože.

Chia

Ovo nije samo sjajan način da se biljni protein uključi u njegovu prehranu. Njegova mikroereina također ima mnogo zdravstvenih pogodnosti - postoje nezasićene masti i vlakne u pucanju.

Članci o temi "Prednosti mikroelline, koja je najkorisnija i ukusna"

Prednosti i šteta za šampinjone za tijelo (8 korisnih svojstava)

Octena kiselina i suština: koja je razlika?

Što je micelarna voda za čišćenje i ono što je potrebno

Med iz maslačaka: prednosti, šteta, ukusni recepti kod kuće