Ukusni receptiKnedle sa kiselim kupusom - vrlo ukusan recept
Sadržaj
Pozdrav svima, prijatelji! Danas sam pripremio fenomenalne knedle, kućni recept, sve se provjerava godinama i vrijeme. Kuham na njega dugi niz godina, nikad ne propada, uvek se ispada.
Siguran sam da možete učiniti i početniku kulinarski i iskusnu ljubavnicu ako želite. Odnosi se na mršave jela, jer se priprema bez jaja. Po mom mišljenju, tijesto dobiva ukusnije, mekše i tender. Pripremio sam se, koristeći različite recepte, ali ovo, sviđa mi se većina.
Bit ću mi drago ako ga uzmete, i pokušajte to učiniti. Ako kuhate o nadjev, onda mi je ovo najdraže, a ne pretučeno, nikada nije dosadno, pogotovo od mnogih u jesen kupuju kupus, sada možete kuhati iz nje.
Kako kuhati knedle sa kiselim receptom - korak po korak recept sa fotografijama
Podijelim sa vama svoj dokazan recept za testo i punjenje. Obično kuham sa šećerom, pečenje kupusom i pospite šećerom. Ali moja svekrva me naučila malo drugačijim putem. Mirišem šećer u posudu, a Macaus je već bio gotov knedle u njemu, ispostavilo se i ukusno.
Ovdje imam prekrasne i sjajne proizvode, pripremam se da jedem za porodicu za porodicu. Imam 35 kom, od ovog broja sastojaka.
Sastojci za tijesto:
- 1 čaša kipuće vode (250 grama)
- 0.5 kašika soli
- 2 kašike mirisa biljnog ulja
- 400 grama brašna
Sastojci za punjenje:
- 1 Lukovitsa
- 500 grama kupusa
- 2 kašike biljnog ulja za prženje
jedan. Počinjem kuhati iz punjenja, imat će vremena da se ohladi dok ne skuhate tijesto. Čistim sijalicu i izrezao na kocke, u tavi koja izliva ulje i pržijući luk.
2. Kupus stisnite sa slane otopine i režite, prerezam nož, ne baš dobro, ali tako da nisu duge pruge. Ležao sam na luk i pržiti 5-10 minuta na srednjoj vatri koja se miješa, tako da ne izgore.
Sada možete dodati šećer po ukusu ili pržite bez njega. Ali uz dodavanje slatkog povrća počinje da se ne peče, već gori.
3. Zatim polažite na tanjur dok se hladi, pripremite tijesto. Pređite na testo za kuhanje.
4. Sift brašno u posudi, više sam 500 grama. Ali imao sam dovoljno 400.
5. U staklenoj molbi za odvodite ulje i kipuću vodu, pomiješajte sve. U branji smo se produbili i sipamo kipuću vodu.
Možete i za toplo kuhana voda, tijesto će biti divno.
6. Pomiješajte sve sa kašikom, kao da piva tijesto. Zatim polažite na stol, posipano velikodušno brašno. I zamiješi ruke, ne brinite, tijesto je vruće, ali ne gori.
7. Razmazujem se oko 10 minuta, barem, stalno izlijem brašno, ne uzima više od 400 grama. Zatim ga sakupljamo u kugli. I pospite brašnom odozgo, tako da ne nestaju. Ovdje se takva lepinja sa mnom pokazala na fotografiji.
osam. Dajemo mu 5 minuta da se odmori, podijelim na dva dijela, čistim jednu u stranu, režem drugi pin valjanja i prazne staklom. Ovo su takav curresh.
devet. U centru svakog radnog komada stavio sam žličicu punjenja i lijepljenje. Tanki dva dijela. Zatim otkotrljajte drugog bunkerskog tijesta, a takođe, ja radim radni komad. Ukupno sam ispravio 35 komada.
deset. Ometaću ih na dasku za rezanje, koju pošaljem brašno. Između gore, proizvodi se takođe mogu posipati s brašnom.
jedanaest. Japam vodu u loncu, stavio sam zapaljen, imam panu od 3 litara, u njemu 1.5 litara vode. Postižem polovinu obratka. Miješanje buke, pažljivo ne oštetiti integritet. I skuhajte par minuta od trenutka ključanja.
12. Volim ih da poslužuju sa prženim lukom, čisteći ga i izrezuju na kocke, korneto da se isključi. Za prženje koristim biljno ulje, možete pržiti (dom) mirisno.
trinaest. Raširio sam gotove proizvode, izvadivši buku ili, možete koristiti Colender, uhvatite ih ovim uređajem.
Vodim ih pečelicama i služe kako je ukusno, ne mogu vas prenijeti.
četrnaest. I dalje ih miješam, tresem, tako da govorim, tako da je svaki proizvod impregniran uljem i prekriven lukom. Momci, to je bomba. Preporučujem da pokušam, za večeru, ručak, u postu, za odmor i radnim danima, do dolasku prijatelja i gostiju, uvijek prekrasno posuđeno s bilo kojom kod kuće!
Knedle sa kiselim kupusom - video recept
Također, želim podijeliti porodični recept za knedle sa slanim (kiselim) kupusom, priprema moj muž, video sa našeg porodičnog kanala. Uostalom, to je bila njegova majka koja ga je naučila, a sva naša porodica dodaju šećer nije u punjenju, već u tanjuru, proizvodu za crtanje, možete sve vidjeti sami.
Ko ne zna šta da radi, pokrenite dugme u centru i gledajte video. Zaista se nadam da će vam se svideti naš porodični recept.
Bićemo zahvalni za povratne informacije i komentare. Podijelite sa prijateljima u SoC-u. Mreže će takođe biti korisne, uštedjet ćete sebi recept i nemojte ga izgubiti. Pripremite se i pokušajte.
Ako imate recept, rado ćemo ga pročitati. Obavezno je ponovite na blogu! Sve divno raspoloženje! Kuhajte i jedite ukusno! Prijatno!
