Ukusni receptiLean paradajz čorba sa pasuljem - vrlo mirisan i ukusan recept!
Sadržaj
Mnogi vjeruju da se mršav tablica čini tužnim i monotonim, ali pokušat ću vam pokazati da nije.
Započelimo niz recepata za mršave jela i danas ćemo pripremiti mršavu paradajz supu s grahom.
U ovoj supa 8 vrsta začina i začina, tako je ukusno i mirisno što čak i najzahtjevnije gurmane neće napustiti ravnodušne.
Lista sastojaka:
- 4 velika rajčica
- 400 gr. Konzervirani pasulj
- 2 Lukovitsy
- mrkva
- 400 gr. Paradajz pire ili konzervirani paradajz
- 50 gr. biljno ulje
- zelenilo
- Glava češnjaka
- List uvala
- Začini i začini
Lean paradajz čorba sa grahom - korak po korak recept:
Za početak, pripremit ćemo sve povrće. S rajčicom, morate ukloniti kožu. Da biste to učinili, na njih napravimo rez u obliku u obliku, izlivajumo ih kipućom vodom nekoliko minuta i dodelite na stranu.
U međuvremenu su rajčice prekrivene, trljaju mrkvu na velikom rešetku, luk se izrezuju u malu kocku i grickaju češnjak.
Spajamo kipuću vodu iz rajčice i izlimo ih hladnom vodom.
Nakon nekoliko sekundi uklanjamo kožu rajčicama.
U pročišćenoj rajčici uklanjamo voće i presekli smo ih malom kockom.
Fino brušenje zelenila, recept je bolji za snimanje svježeg cilantrorta, ali možete koristiti bilo koji zelen.
Svi su proizvodi pripremljeni i prelazimo na peć za kuhanje supe.
Pripremit ću ovu supu u širokoj i dubokoj sočici.
Uliti biljno ulje u nju, a čim se ulje dobro zagrije, sipaju luk.
Pržite veknu do poluprivrede, a zatim dodajte mrkvu, nastavljamo sa prženjem povrćem do blago zlatne boje.
Zatim ugrabimo belog luka, dobro mešajte i paste još 1-2 minuta.
Čim je climpijski miris - dodajte krompir od rajčice.
Pomiješajte povrće sa paradajzom, dajte past prokuhajte i stisnite narezane rajčice. Ako nema svježe paradajz - možete koristiti konzervirani.
Dobro miješati povrće i izlijte ih kipućom vodom. Dodajte konzervirani pasulj s dekokticijom, donesite do ključanja, poklopite poklopcem i kuhajte 10 minuta na maloj vatri.
Nakon 10 minuta, dodajte začine:
Laurel list, na podu je žličice dimljene paprike, hmelj-sunneli, crni mljeveni papar, svana sol, puna žličica slatke paprike i na podu kašike sušenog bosiljka, cilantrom i maslina.
Sugach se dobro miješa i pokušaj okusiti, nisam imao dovoljno soli i nekih šećera.
Pokrijte poklopac i nastavite kuhati na sporoj vatri još 5-7 minuta.
Naša supa od rajčice sa pasuljem gotovo je spremna, dodajte zeleni na nju i isključite vatru.
Uprkos činjenici da je supa na vodi, ispostavila vrlo zadovoljavajuće, mirisne, sa bogatim začinjenim ukusom, začini koji su uključeni u njen sastav savršeno su u kombinaciji sa rajčicom i pasuljem.
Pozivam sve na stol i tradicionalno vam želim ugodan apetit!
Padnu ne samo u korist, već i sa zadovoljstvom!
