Ukusni receptiJuicy ribe kotlete - vrlo ukusan recept
Dobar dan svima! I danas imamo dan ribe. Ako se neko drugi sjeća, postojao je takav dan u svim težnjama Sovjetskog Saveza, kada su u kafićima i blagovaonici posluženi samo riblje jelo. Želite ribu ili ne želite, morao sam jesti, jer ne postoji ništa drugo. Stoga je brižna država prisilila svoje građane da konzumiraju masne kiseline koje su prisutne u morskoj ribi i bez koje ljudsko tijelo ne može ispravno funkcionirati.
Došlo je vrijeme, a preporuke ljekara u vezi s potrošnjom riba se nisu promijenile. Najbolji izvori masnih kiselina (omega-3) su sedmična dva porcija morske ribe. Dakle, ako želite biti zdravi, veseli i veseli - riba u prehrani moraju biti prisutni! I danas želim ponuditi jednostavnu i ukusnu domaće posudu - riblje kotlete. Ispada vrlo sočno!
Kotleće se mogu pripremiti iz bilo koje ribe, koja je tvoja ruka, u trgovini ili zamrzivaču. Pa, poželjno je, naravno, tako da je riba mornar bila, jer je to morska riba duboko vode koja je najkorisnija.
Šampion u sadržaju Omega-3 su Skuša i haringa. Naravno, najbolje je konzumirati ovu ribu u pečenoj, soli i dimljenoj ribi nije tako korisno.
Danas pripremamo kotlete, a za ovo je suđe i dalje pogodnije za ostale sorte ribe, ako ste nekada napravili karme iz haringe ili skuša, pišu PZHL u komentarima, kako se ispostavilo. Čak se pitam sada, postalo je najzanimljivije, koje kotle mogu raditi iz Skuša ili na drugačiji način i dalje je to još uvijek makrob.
I da, zamalo sam zaboravio, evo, imam recept za pureće kotlete, vrlo ukusne pureće kotlete na uređajima i meka unutra
Pa, vratimo se na svoje ovna, tako da razgovaramo, ili radije na našu ribu. Kuhanje danas bit ću iz mora Perch, ali kao što sam rekao, možete uzeti bilo kakvu ribu. Od pomiješanog usput postoje i vrlo ukusne kotlete.
Kako kuhati rezbene za rezanje od vrlo ukusnog
Sastojci:
- Fileti morskih pjesama (ili bilo koja seazna riba) - 600 grama
- Prosjek šargarepe - 1 kom
- Sijalica - 1 kom
- Pahuljice zobene kaše (brzo rastvorljivo) - 2 pt kašike
- Sol, biber - po ukusu
- Olive rafinirano ulje - za prženje
Koraci za pripremu:
jedan. Zaista počinjemo iz ribe. Trebat će nam fileti. Već sam kupio gotov file i moram samo da provjerim nedostatak vaga, ponekad čak i na ljutskoj ribi ostaje vaga. Obratite pažnju na ovo ako prvo kupite Perch. On je mali i ne odmah je ne vidi, pa je najbolje uzimati svaki komad fileta i proći kroz nju da ukloni sve vage.
2. Pomakni se.Sljedeća faza je rezni luk. Sjajni proizvoljno, rezovi oblik u ovom slučaju nas ne zanimaju, jer će luk biti dio mljevenog. Ali o svemu kako bi, nećemo požuriti događaje. Šargareda stiska na velikom grateru. Povrće prženja u tavi sa dodatkom male količine biljnog ulja. Pržite dok ne bude spremno povrće.
Teško je pržiti povrću. Ovdje je prikladnija strast. Povlašteni luk sa šargarepom imaju dovoljno zasićen naučeni ukus. U kombinaciji sa nježnim ukusom ribe neće biti baš prikladno. Povrće u sikovima treba naglasiti samo okus ribe, a ne ubiti.
3. Pa, sada je to stvar teških kuhinjskih aparati. Mi ćemo napraviti min. Pomičite se kroz pripremljeni riblji file i pečeno povrće. Ako uopće ne želim kontaktirati brusilicu za meso, možete koristiti blende. Međutim, dosljednost kitleta bit će potpuno drugačija. Kroz meso brusilice, kocke su komogenija, sviđa nam se još.
Gledaj, koja je ljepota odmah! Punjenje iz bijele ribe po sebi po sebi po sebi je neku vrstu dosadnog, a povrće se dodalo u njega ne samo ukus, već i boje. Ispada da su naše kotlete ne samo ukusne, već i lijepe, svijetle.
4. Pomakni se. Povrće s ribom miješajte se do ujednačenosti i dodajte par kašika zobenih pahuljica. Bolje pahuljice ubrzati da se brzo raduje, oni su tanji i mekši. U gotovom tanjuru se uopće neće osjetiti. Koristimo ih umjesto običnog hljeba. Potrebno je tako da se kocke postanu gušće, kalupi su bili u redu i nisu se raspadali kad su se mogli. Pored toga, ispostavilo je još dodatno korist od kitre.
A sada gledamo na rezultirajući mljeveni. Ako to učinite suvim, dodajte malo ledene vode. Ako je mljeveni zaokret tečno, onda možete staviti kašiku sa zobenom kašem. Ona uzima savu višak tečnosti. Jer ako je mljeva tečna, nećemo uspjeti, a ispada da palačinke. Vjerovatno će biti i ukusno, ali bit će potpuno drugačija priča.
Zatvorimo spremnik sa nadjevom folije hrane i uklanjamo u hladnjak 20 minuta, minimum. Nužno!!!
Potrebno je osigurati da zobene kaše apsorbiraju riblje sokove, a zatim su kocke pržene mnogo lakše, držite obrazac, ne širite se i ne raspadajte se i ne se raspadaju.
5. Vrijeme je za prženje. Napravljamo vlažne ruke prve lepinje, a zatim navedite grozdovima željeni obrazac. Koloboki je bolje bolje da ne radi. Imam kotlete oko dvije kašike mljevenih.
I mala nijansa: tako da su se dobro provalili u rukama, vlaži ruke nakon svakog kotle, proces formiranja kitleta ozbiljno je pojednostavljen.
Vrlo sočne ribe - recept u tavi prženja
Izložite pripremljene kotlete na dobro zagrejenoj posudi sa maslacem. Butters ne trebaju sipati. Ako je tava sa norbinim premazom, oni i bez putera savršeno molim. Mnogi iz nekog razloga ne vjeruju u to, vjeruju da će kotlete bez ulja ostati sirovo.
Kotlete savršeno drže oblik i ovo je sve zahvaljujući zobenoj kaše. I imajte na umu da nismo dodali jaja u mljevene. Niyatis, nema hleba ovdje i prže ih bez kruha.
Pa, onda je sve u skladu sa običnim sikovima. Pržite s jedne strane za ručicu boju i prevrnite se na drugu stranu. To se radi na srednjoj vatri, ne morate dodavati vatru, izgoreće, a unutra će ostati sirovo.
Rebra za ribe pripremaju se brzo od mesa, poput samog ribe se priprema brže od mesa.
Na samom kraju kuhanja prekrijte tavu sa poklopcem, bukvalno 2-3 minute, neka se malo iskoriste i postanu još nježniji i sočniji.
Možete liječiti odmah dok ne budu vrući. Šta se zove toplotnom vrućinom. Najočitiji ukras za riblje kotao je naravno krumpir pire krompir. Ovo je takav neželjeni klasik. Međutim, sa drugim vrstama garnire, oni takođe lete vrlo dobro. Volimo sa salatom od povrća. Ukusno, nježno, hranljivo i korisno!
Prijatelji, usudi se nada da mi se svidio recept. Sve je stvarno jednostavno i ukusno. Pored toga, možete koristiti bilo koju raznoliku ribu. Čak će i najjeftinija riba u sikovima igrati nove boje.
Imam sve za danas! Ugodan apetit i novim sastancima!
