Moonshine od meda kod kuće, recept za med Brody, infuzija

Sadržaj

Istorija medicinskih pregleda
- Upotreba živice
- Kontraindikacije
Šta bi trebalo biti med za med?
Kako staviti medenu svađu za mjesečine - proporcije
Kako kuhati moonshine?
Korisni savjeti i mali trikovi
Kako napraviti mogonu tinkturu na medu kod kuće?

Med - prirodni proizvod koji sadrži šećer. Zbog toga se može koristiti za proces fermentacije. Rezultat toga postaje medicinska sila od 1 do 16%.

Istorija medicinskih pregleda

Pića na bazi meda se daju davno i karakteristična su za kulture različitih zemalja. Informacije o prvom saćenju poznate su iz neolitske ere. Dobila je najveću distribuciju na početku srednjeg vijeka. U Rusiji su napravljena 3 vrste od meda:

set;
križ;
kuhan.

Prvi pogled je poznat u 9. stoljeću, odlikuje se onoga što se sastoji od meda i soka bobica. Voda se ne dodaje u smjesu. Da biste dobili završeno piće potrebno do 40 godina.

Da biste smanjili vrijeme kuhanja alkohola, medeni sirće i hop počeli su se primijeniti. Ova vrsta je počela da se naziva crnom bojom. Alkohol je postao spreman nakon 3 godine, ali imao je nisku kvalitetu. Dobar rok spremnosti grimiznog meda imao je, ako je izdržao 5 godina.

Kuhana vrsta pića dobivena je nakon 3 tjedna, bilo je malo otpada. Za jačanje zdrobljenog efekta, belladonnu ili stariji dodani alkohol. Proizvodnja tehnologije slična pripremi piva.

Medostiv je umalo prestao biti proizveden do 15. stoljeća, do 17. ovog alkohola je prošao vinarstvom.

Medov je postao popularan u 19. stoljeću. U Rusiji se smatra nacionalnim pićem.

Upotreba živice

Med se sastoji od nekoliko komponenti:

šećer (fruktoza, saharoza, glukoza);
voda;
Proteinska jedinjenja;
Vitamini i minerali (željezo, kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, kobalt, cink);
Enzimi (dijastaze, InveLeves, katalate).

Telo se brzo apsorbiraju šećerne jedinjenja u medu zbog činjenice da imaju jednostavnu strukturu.

Proizvod ima niz korisnih svojstava:

povećava nivo imuniteta;
ima antiseptički efekat;
poboljšava stanje kose i kože;
pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi;
Poboljšava memoriju, ubrzava procese razmišljanja;
ima umirujući efekat;
daje snagu, energiju.

Zahvaljujući tim svojstvima, mobilni proizvod koristi se pod brojnim državama:

Dijabetes;
neuroza, nesanica;
stanje stresa;
Česte prehlade;
enuresis;
grčevi protiv hipokalemije;
Gastroy visokog kiselosti;
anemija.

Uprkos svim prednostima proizvoda, postoji nekoliko kontraindikata za njegovu upotrebu.

Kontraindikacije

Med ne svi koristi, a neko je potpuno kontraindiciran. Ovo je snažan alergen, tako da nije propisan kada tendencija alergijskih reakcija. Izuzetno ga isključite i sa drugim bolestima:

pogoršanje gastritisa;
Bolest urolitijazije;
Tokom groznice tokom bolesti;
Akutni pankreatitis.

Broj meda preporučuje se za svakodnevni prijem - 100-150 g. Velika doza dovodi do kršenja gušterače, manje ne osigurava potrebu za korisnim tvarima.

Šta bi trebalo biti med za med?

Da biste napravili Braga na medu za MONEHINE, morate koristiti prirodne sirovine. Da biste odredili, morate obratiti pažnju na miris koji treba izraziti. Ako nema izražene arome, onda je ovo znak miješanja sa šećerom. Često se stari proizvod koristi za posao, jer svježa opcija ima mnogo ciljnih odredišta, skuplje.

Na površini proizvoda ne bi trebalo biti pjene. Ovo je znak dodavanja pomoćnih komponenti ili oštećenja. Navedeni proizvod može biti osnova za pravljenje medenog prostora, ali imat će nisku kvalitetu. Pored toga, tokom pripreme pića može biti vanjski neugodan miris.

Smatra se da je za alkohol pogodniji za svjetlosne sorte baza (bagrem, djetelina, limna). Nakon završetka fermentacije, ovo piće stječe zlatnu boju i transparentnost. Kada kupujete u proljeće, med treba biti kandiran, debeo.

Medolukha i Moonshine iz proizvoda razlikuju se u tvrđavi, metoda proizvodnje. Prvo uključuje dobivanje pića s malim brojem revolucija. Kao rezultat destilacije, jaki alkohol je iznad 40 godina⁰. Da biste dobili željeni rezultat, morate jasno promatrati proporcije komponenata.

Kako staviti medenu svađu za mjesečine - proporcije

Braga iz meda za mjesec, proporcije ovise o tehnologiji za kuhanje. Omogućuje ključanje, ali postupak se može pojaviti bez njega. Kao izvor kvasca, prirodna baza (bobica) ili kupljena u trgovini se koriste. Evo nekoliko opcija za omjer komponenti:

Voda i med 4: 1, kvas svježi 300 g ili aktivirani 70;
Proizvod pčelarstva, šećera i vode u odnosu 1: 1: 7, kvasca 500 g svježe;
po 1 kg pranje pšenice treba uzimati med 1,5 kg i 7 litara vode.

U literaturi možete pronaći nekoliko opcija za omjer komponenti. Najuspješnija opcija dobiva se praktičnim eksperimentima. Prilikom odabira komponenata potrebno je fokusirati na težinu meda, a ne zapreminu, jer je težak.

Najlakši recept

Najlakši način da se braga dobiju sa dodatkom šećera. Onda nema potrebe čekati glukozu prirodnih sirovina. Trebate uzimati 3 kg meda i šećera, 25 litara. Voda i kvasac 300 g.

Posljednja komponenta uzgaja se u vodi, doda se u mješavinu topline kuhane vode i slatke baze. Dalje napustite pod hidropituma u periodu od 1-2 tjedna, tada je rezultirajuća tečnost destilirana.

Braz bez šećera

Da biste kod kuće dobili mjesec iz meda, možete koristiti jednostavan recept. Treba miješati vodu s medom, donijeti prokuhati, paziti na 10 minuta, pucnjava pjena.

Kada je ključanje vode za mede, glukoza je istaknuta za fermentaciju. Ova metoda dobivanja Brage smatra se najboljom. Prirodni recept podrazumijeva dugo izlaganje pića.

Za ovu vrstu Brage trebat će 3 kg meda, 10 litara. Voda i kvasac. U hlađenom gnojnu morate dodati metu razvedenu u vodi. Rezultirajuća smjesa mora se staviti ispod hidropitusa u toplom, ali tamnom mjestu. Nakon pada sedimenata i pojava gorčine Brage je spremna.

Bez kvasca

Braga o novcu za mjesečni recept bez kvasca ne podrazumijeva upotrebu zamjena šećera (oprane zrno, voće, bobice). Mogu biti udaljenost ili stari džem, suhi hljeb, zaglavljen brašno. To je glukoza koja postaje sirovine za piće alkohola.

U prvoj fazi trajnog, morate prokuhati i ohladiti vodu, pomiješati 1 l hlađene tekućine sa 50 g meda i grožđa, ostavite ga na toplom mjestu do kraja trenutnog aktivnog fermentacije. Da biste oslobodili gasove, morate zatvoriti limenku poklopcem, napravite rupu u njemu i gurnite gumu gumenu cijev pogodnog promjera.

Kako uljepšati Bragua?

Pored znanja, kako staviti Bragu na med za Moonshine, morate razumjeti kako razjasniti tinkturu. Za to, nakon što je to radilo, potrebno je procijeniti tečnost bez padavina. Da se potpuno riješi suspenzije, koristi se mješavina bentonita.

Materijal se miješa sa 3-5 dijelova vode, pričekajte nekoliko sati. Zatim baca na Bragu, nakon čega se bentonit naseljava, uzimajući pahuljice baze alkohola. Spremni proizvod Nježno filter.

Da biste pripremili piće meda bez ovjesa, mogu se primijeniti i druge metode osvjetljenja: Gelatin, aktivirani ugljen, crveni čaj. To su manje efikasne opcije koje zahtijevaju veću vještinu.

Kako kuhati moonshine?

Da biste dobili mjesec na medu, recept podrazumijeva destilaciju početnog rješenja nekoliko puta. To poboljšava kvalitetu alkohola, iako smanjuje konačni volumen.

Imenovanje prve destilacije - nabavite sirovi alkohol. Da biste to učinili, pojašnjena Braga se izliva u destilacijsku kocku, koja je stavljena na vatru. Mora se popuniti ne više od 75% volumena.

Kada se temperatura približava 90⁰, Pojavit će se pad alkohola. Prve frakcije, "glave" trebaju se spojiti i raspolagati, jer imaju najneugodniji miris i ukus. Zatim je odabrano intenzivno zagrevanje spremnika, "tijelo" napitka. Nakon grejanja na 96⁰ Srijeda Postoje osigurači koji su bolji ne dodati glavnom sastavu. U ovoj fazi se mijenja kontejner za sakupljanje alkohola. Ova frakcija, nazvana "repovima", može se dodati sledećim Brašom za povećanje izlaza proizvoda.

Prije natjecanja drugog puta, to treba očistiti. Za ovo, mangalls, mlijeko, biljno ulje. Tehnologija se praktično ne razlikuje od primarnog procesa. "Glava" treba spojiti u iznosu od oko 8-10% tečnosti, odlikuje se oštrim mirisom acetona. Glavni dio, tijelo, formirat će tvrđavu manja od 40%. Rezultirajući proizvod razblažen je vodom do potrebne tvrđave, izlijevanje u tenkove i izdržati nekoliko dana.

Korisni savjeti i mali trikovi

Ako ne čistite alkohol na drugo destilaciju, tada završeno piće neće imati karakterističan ukus sirovina. Ako koristite čistu kulturu kvasca ili divljine, onda je bolje uzimati sirove bobice, a ne sušeno voće. U suprotnom, na površini Brage možete dobiti kalup.

Po sebi med slabo posjeduje sposobnost fermentacije. Stoga je bolje koristiti dodatne komponente koje utencizuju ovaj proces.

Temperatura marge treba da fluktuira u rasponu od 18-45⁰, u suprotnom će proces odgoditi ili će se zaustaviti. Ako aktivirate fermentaciju s količinom kvasca, promijenit će ukus gotovog napitka.

Kako napraviti mogonu tinkturu na medu kod kuće?

Mercuok iz mjeseci - jaka tinktura dobivena od domaće votke. Postanite ukus u blizini prirodne verzije, morate dodati votku ili alkohol u gotovom proizvodu. Da biste na ovaj način dobijeni kućnu tinkturu, potrebno je manje vremena nego sa klasičnom metodom destilacije.

Alkohol na bazi meda može biti nizak alkohol ili jak. Ovo su različita pića, ali u obje mogućnosti, s pravilnim kuhanjem, rezultat će se oduševiti. Medovuha ili Moonshine imaju karakterističan miris izvornog proizvoda, za koji ima toliko ventilatora.